| Меню |
|
|
 |
|
Kartupeļu kroketes pildīti ar vistas gaļu Apraksts: Excellent pilns uzkodu pieaugušajiem un bērniem Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Add-uguns mīļākais ēdiens"
Pusdienās: Par otro / Uzkodas
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: On karsts / Uzkodas
Sastāvdaļas "Kartupeļu kroketes pildīti ar vistu": - Kartupelis-500 g
- Vistas fileja-250 g
- Olas(1 jēlnaftas cena kartupeļu biezeni; 1 vārīta pildījumam) - 2 gab
- Balts sīpols(Small) -1 gab
- Pētersīļi(Daži zariņi)
- Olīveļļa-2 ēdamk. l.
- Sviests-1 ēdamk. l.
- Buljons(Vistas, dažas karotes)
- Melnie pipari(Pulveris, pēc garšas)
- Sāls(Sea, pēc garšas)
- Rīvmaize-4 ēdamk. l.
- Jogurts(Natural) -200 g
- Gurķis-1 gab
- Ķiploki-1 zobu.
- Piparmētra(Daži lapas)
- Citronu sula(Taste)
Recipe "kartupeļu kroketes pildīti ar vistu":  | Kartupeļus nomazgā, vārīti ar visu mizu līdz piedāvājumu.
Vāra fileju ar sāli. |  | Olīveļļā ar sviestā apcep smalki sagrieztu sīpolu. Šķēle vistu ļoti mazos kubiņos. Apcep ar sīpoliem. Pievieno nedaudz vistas buljons, sasmalcinātu vārītu olu un zaļumiem. Sezona ar sāli un pipariem. Cool. |  | Sausais maizes gabaliņš cepeškrāsnī. Samaļ blenderī ar rīvmaizi. |  | Vārītu kartupeļu mizas. Sagatavot kartupeļu biezeni no tā. Sāli un piparus, pievieno nedaudz vistas buljona un jēlas olas. Padarīt biezeni kūka vidū kūka likt tējkaroti pildījuma, akls pie malas, roll bumbu. Roll skaidiņas Sausiņu.
Cep cepeškrāsnī 210 * 20 minūtes. |  | Kroketes pasniedz ar atsvaidzinošu vasaras mērci la ttsattsyki un svaigiem dārzeņiem. Par mērci, jums ir nepieciešams, lai rīvēt gurķi un maurloku. Pievieno 200 g jogurta, sasmalcinātu piparmētru, citronu sulu, sāli, zemes piparus pēc garšas. Labs labi samaisa. |  | Man 10 lielāko kartupeļu un vistas gaļas bumbiņas | Gaļas roulāde cūkgaļas šarnīrs Apraksts: Brīnišķīgi uzkoda par svētku galda un katru dienu. Ar šādu yummy desu vairs nav nepieciešami. Natural myasko nepievienojot ķīmisko komponentu, un cena ir lēti. Nobaudīt kaut ko līdzīgu cūkgaļas, bet daudz mīkstāka un sulīgāks! Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Ziemassvētku
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas ar "Roll cūkgaļas šarnīrs": - Stilbs(Pork) -1, 7 kg
- Sīpoli-2 gab
- Lauru lapas-3 ieraksti
- Melnie pipari(Peas - 8 gab;. Zeme - pēc garšas)
- Sāls(Taste)
- Ķiploki-3 zobu.
- Ūdens
Recipe "Roll of cūkgaļas šarnīrs":  | Es biju stilbs no tirgus, man iegremdēties 30 minūtes aukstā ūdenī, pēc tam uzmanīgi nokasīt ar nazi, labi atkal nomazgā ūdenī.
|  | Applūst ar aukstu ūdeni tā, lai gaļa bija tikai uz augšu, un nodot to uz mērenu uguns gatavot. |  | Kad ūdens vārīts - noņem putas, pievieno sāli un izvirzīti 2 sīpolus un paprikas. Vāks un vārīti ļoti lēni, gandrīz nemanāms, vāra apmēram 3, 5 stundas.
|  | 15 minūtes pirms beigām vārīšanas, nevienai katlā pāris lapām lauru. Sniedza FORESHANK atdzesē buljonu, līdz silts uz tausti. |  | Shin ņēma un nodot to uz kādu marli (tā, tad mēs šarnīrs un pievelciet). Gareniskā iegriezumu, kas gar visu garumu, uz leju, uz kaulu. Maigi noņemiet un iemeta kaulu (shin, ir ļoti svarīgi, lai sagremot, ti, gada beigās vārīšanas, tai saglabāt savu sākotnējo formu, kaulu jāatdala viegli). |  | Gaļa izvietoti veidošanās, sāli un piparus un apkaisa ar sasmalcināti ķiploki. !!! Uzpildes var būt jebkurš no:
-Green;
-prune;
Korejas burkāni;
-Language Cūkgaļa vai liellopu gaļa;
-zharenye sēnes, uc
Man deva pamata versiju. |  | Pagriezās shin roll un cieši ietin marli. |  | Ielieciet bļodā, pārklāj ar plāksni, un likts virsū nelielu svaru (pot ūdens). Noņemt šo struktūru ledusskapī uz 5 stundām. |  | Tad pagriezās, sagriež un viss, baudīt! Un iet arī tikai par hlebushek un sinepju / mārrutku.
Izbaudiet savu maltīti! | Ham roll apakšstilbs Apraksts: Sāļš vārītas cūkas stilbs. Faktiski, tas ir šķiņķis, kas mēs nopirkt lielveikalā, bet tikai vārīti viņu pašu rokās. Mērķis:
Brokastīs: Quick brokastis
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda: 23. februāris
Daba
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "Ham saraksta kāta": - Stilbs(apmēram 1 līdz 4 kg) -1 gab
- Sāls(Konservēšana mix) -4 ēdamk. l.
- Melnie pipari(pupiņas) -1 st. L.
- Koriandrs(pupiņas) -1 st. L.
- Lauru lapas-5 gab
- Ķiploki(Large) -2 zobu.
Recipe "Ham roll apakšstilbs":  | Kodne cūkgaļa stilbs jebkādā veidā. Es sālīšanai, kas apakšstilbu par diezgan lielu gabalu biezu audeklā un uzmanīgi paberzē to ar sāli. Tad ietin gaļas Bērnu ratu audumu, ielieciet paketi plastmasas maisiņā un ielikt ledusskapī (apakšā), divas nedēļas. Daily atcēla paketi no vienas puses uz otru. Es ērti sāls tik. Bet ir daudzi citi veidi, sālīšanas gaļu. |  | Salinization shin mazgāt un likt aukstā ūdenī, lai noņemtu lieko sāli. Paturiet ūdenī 8 stundas - 10. Mainiet ūdens vairākas reizes. Sausa. Likts uz kapāšanas kuģa. Izmantojot nazi, izņemiet kaulu, cenšoties saglabāt visu ādu. Tas var nebūt tik viegli. Man bija aizmugures šarnīrs, bet priekšā daudz vieglāk. |  | Rezultāts ir kaula (attēlā - pa kreisi) un gaļu uz ādas. Kaulu noderīga vēlāk, izņemiet to ledusskapī. |  | Saplacināt gaļu uz galda. |  | Garšvielas sasmalcina kafijas dzirnaviņas un apkaisa tos gaļas. Ķiploku smalki sasmalcina un viegli simpātiju. Apkaisa gaļu ar ķiplokiem kāta. Šajā brīdī tas ir pārāk vēlu, lai pievienotu maz tauku (roll būs resnāks) vai vistas krūtiņa (izlaists liesa). |  | Tuvu apakšstilba ādas roll out. |  | Pack roll plastmasas wrap un kaklasaiti auklas. Lieciet ledusskapī uz vienu dienu - divas. Let pomarinuetsya. Tad noņemiet roll no ledusskapja un nodot kastrolis pietiekami liela. Pārlej ar verdošu ūdeni un tad Shin vāra 80 ° C temperatūrā apmēram 90 minūtes. |  | Ņemt roll no ūdens un atdzesē plēvi. Izraksts no filmas. Roll gatavs. Dabas garšu produkta, gaļa. Gaļas aromātisko, smaržīgas garšvielas un svaigi paldies ķiploku. Gaļa ir diezgan blīvs (ne vārīta desa), līdzīgi izejvielu kūpināta desas. |  | Ham rullis var uzglabāt ledusskapī vairākas dienas. |   P.S. Jāatzīmē, jo īpaši, ka sarkanīgā krāsa gatavā kāta tiek nodrošināta, izmantojot maisījumu konservēšanas: lai pievienojot sāli 1% kālija nitrāts. Bez nitrātu grieztie ziedi būs pelēks. Terīne cūkgaļas šarnīrs Apraksts: Šī brīnišķīgā uzkoda ir lieliska alternatīva iepirkšanās gaļa, bez krāsas, garšas, garšas pastiprinātājus un līdzīgu ķīmiju! Sirsnīgs un garšīgi! Pamēģini! Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "terīne cūkgaļas šarnīrs": - Stilbs-1 gab
- Vistas krūtiņa-1 gab
- Smaržīgie pipari-6-8 gabali
- Lauru lapas-2 gab
- Ķiploki-2 zobu.
- Zaļās olīvas-3 ēdamk. l.
- Zaļumi(Dilles, pētersīļi) -1 Puig.
- Želatīns-1 ēdamk. l.
- Sāls(Taste)
Recipe "terīne cūkgaļas kāta":  | Kāta ir tīrs, labi un, kopā ar manu vistas krūtiņa aizdedzināta. Kad vāra, noņemiet putas un pievieno sāli, piparus, lauru lapu, samazina uguni (I pavārs uz dalītāju) un vāra 3-4 stundas. Shin vārīti Atdzesē buljonu uz siltu. |  | Mēs sasniedzam apakšstilbu no buljona, izņemiet kaulus un gaļas razberayus gabalos (ne pārāk mazs). Āda atstājot vienu veselumu. |  | Zaļumi sasmalcina. Olīvas var likt veselas, un to var samazināt uz pusi. |  | Gaļa, zaļumi, olīvas un 2 daiviņas ķiploka (izkļuvusi caur presi) Uzmanīgi samaisa. Gribu iet uz patiku un pipariem. |  | Veido samitrina ar ūdeni (lai labāk fit filmas) un Shots piekļauties filmu (kino malas vajadzētu pakārt). Gulēja uz filmu segli. Gaļas maisījumu izklāj uz ādas līdz pusei. Tad man slāni vistas krūtiņas, tad atkal gaļas maisījumu. |  | Man divās kārtās gaļas no kāta un divas kārtas baltā vistas gaļu. Glāzē buljons šķirnes tūlītēju želatīnu (ja normāls, želatīns risinājums ir sagatavots saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma).
Aizpildiet mūsu gaļas buljonu želatīnu, izurbt vairākās vietās ar nazi (mūsu buljona vienmērīgi sadalītu), maigi sabiezēt ēdamkarote gaļas, ja nepieciešams, pievieno vēl buljonu želatīnu (šķidro tikko parādījās uz gaļas virsmas).
Aizveriet terīne pelējums karājas no galiem foliju un liek ledusskapī uz 8-10 stundām (man uz nakti). |  | Saldēti terīne, izņemiet no pelējuma, noņemiet foliju, sagriež gabaliņos. Ļoti garšīgs maize un sinepes vai mārrutkus, kā jums patīk !!! Bon apetīte !!! | Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5325 Vistas fileja kakao un garšvielu Apraksts: Recepte ir līdzīgs pastrami, jo tā garšīgi un arī izskatās jauki uz svētku galda. Var izmantot arī, lai ātri ēdināšanu brokastis, salāti. Paldies par recepti Laura-eshba (Carina forums). Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās
Vakarā
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "Vistas fileja kakao un garšvielu": - Vistas fileja-2 gab
- Etiķis(Balzamiko, marināde) -1 st. L.
- Olīveļļa(Marināde) -2 ēdamk. l.
- Medus(Marināde) -1/2 h. L.
- Mērce(Chili marināde) -1 st. L.
- Kakao pulveris(Marināde) -1/2 h. L.
- Garšvielas(1 tējkarote oregano, pikantus 1/2 tējk Vegetta 1 tējkarote paprika 1 tējk - Marināde )
Recipe "Vistas fileja kakao un garšvielu":  | Autores vārdiem.
Par marinādi sajauc visu bļodā (nelieciet viņas Vegettu) |  | likts vistas, |  | (Pievienots divas sloksnes tītaru filejas)
labi samaisa, lai visas puses bija marinēta filejas.
Ļauj nostāvēties 20-30 min., Laikā kuru laikā divreiz samaisa.
|  | Cep labi sakarsētā cepeškrāsnī pie maksimālās jaudas (man ir 250 * C) [b] 8 min. [/ B] Kā pastrami likts uz folijas. Šajā laikā, izrādās, sulīga, kraukšķīga un sausu gaļu.
Šī recepte ir ērti, ka jūs varat atvērt un skatīties viņas ja fileshka.
Ne cep 8 minūtes. tikai nedaudz vairāk. Varbūt pirmais krāsns tika uzsildīts slikti. Jebkurā gadījumā, ticiet man, ļoti garšīgs un salds uzkodas.
29. un 31. gaļai iemērc sagatavošanā, tas joprojām bija ļoti garšīgi.
Tiem, kas nav redzējuši (nav gatavs) ir recepšu [url = http: //www.povarenok.ru/recipes/show/34351/] pastrami tītara krūtiņa no [/ url] | | | Pie 1. foto - no indyush.file otrajā foto - vistas + pastrami tītara krūtiņu no.
[IMG] http://s005.radikal.ru/i209/1001/5b/7c028ff899.jpg [/ img]
[IMG] http://i078.radikal.ru/1001/f4/16f407013506.jpg [/ img] |
|
|
|
|
|