Schoko-Mandel-Stollen (šoks. -mandelic Christmas cake)
Apraksts: Little Bit iegūti iepriekš retseptik, protams :)) Bet šī torte ("Stolle") - tradīcija Vācijas virtuvi, kā arī medus piparkūkas, marcipāna un Ziemassvētku cepumi. Un pārdot to visu sākot ar rudens pastāv vēl, tāpēc pirms Ziemassvētkiem Viss demontēta. Delicious kūka un cept to jebkurā gadalaikā:-)
Pagatavošanas laiks: 75 minūtes
Porcijas: 2
Mērķis:
Uz svētku galda: Ziemassvētki
Sastāvdaļas "Schoko-Mandel-Stollen (šoku -mandelic Ziemassvētku torte.)":
- Sviests(Test) -100 g
- Piens(Test) -225 ml
- Raugs(Fresh mīklas) -20 g
- Milti(Test) -500 g
- Cukurs(Test) -50 g
- Sāls(Mīkla, šķipsniņa)
- Mandeles(Pildījums) -100 g
- Tumšā šokolāde(Pildījums) -100 g
- Nutella(Pildījums) -100 g
- Pūdercukurā-75 g
- Vaniļas cukurs-4 pakete.
Recipe "Schoko-Mandel-Stollen (šoks. -mandelic Ziemassvētku torte)":
 | Izkausē sviestu un ļaujiet tai atdzist mazliet vēlreiz. |
 | Piens pret karstumu, izkausētu raugu tajā. |
 | Miltus sajauc ar cukuru un sāli. |
 | Pielej pienu un sviestu. |
 | Viss
labi samaisa (jūs varat vispirms mikseris ar mīcīšanas), tad
mīcīt mīklu ar rokām. Vāks un atstāj siltā vietā uz 30 minūtēm. |
 | Rupji drupināt šokolādi un mandeles. |
 | Sadala mīklu uz pusēm un izskrējienu Divi taisnstūri 20h25 cm, aptuveni pus centimetru bieza. |
 | Katrai pusei Nutella izplatība, apkaisa ar mandelēm un šokolādi. |
 | Aizvērt taisnstūri roll, viņus uz sloksnes folija un pārklāj ar foliju uz augšu. Atstāj uz iet vairāk par 15 minūtēm. |
 | Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C un cep 30-35 minūtes.
Sajauc pūdercukurs ar vaniļas un apkaisa ar vairāk karstā kūkas.
Bon apetīte!
(Un priecīgus Ziemassvētkus;)))) |
