Pienā pievieno izkausēto sviestu.

Tur arī ir trīs ēdamkarotes skāba krējuma, šķipsniņu sāls.

Cepamais pulveris sajauc ar miltiem. (Oriģināls bija soda, sajauc to ar skābo krējumu)

Miltus ar cepamo pulveri, maisījumu ielej šķidrās sastāvdaļas. Mīcīt mīklu

Pārklāj ar foliju un ļaujiet mīklai atpūsties 10-15 minūtes.

Kad mīkla būs stāvēt, lai kļūtu elastīgāka. Sadalīt četrās daļās.

Izskrējienu kārtiņu. Pripylyaya milti. Plānāks roll out garšīgāka un vairāk piedāvājums baklava. Ļaujiet mīklu nedaudz weathered slāni kad minimizēts roll mīklu nav stick kopā. Tas ir svarīgi!

Mēs izslēdziet dzīvoklis roll platums 4-5cm. Jo vairāk slāņi, krāšņāks baklava. Ieziest malas ūdens un zīmogs, ka laikā, cepšanai baklava nav atceļami.

Cut leņķī. Lielāks slīpums ilgāku mūsu pahlavushki. Tie Man resns un paunchy.

Apcep eļļā no abām pusēm līdz zeltaini brūnas. Tas ir ātri un tur nevar būt apjucis, ierakstīt uzreiz. Spread uz papīra dvieļiem, lai noņemtu lieko eļļu. No vienas puses tas izrādās pahlavushek 10-12.

Tagad gatavot sīrupu. Glāze cukura glāze ūdens, vāra piecas minūtes un ļaujiet pokipit pār augstu siltumu. Bates uguns un pievieno tējkaroti medus (var bez tā, pat tad, ja vārot medus zaudē savas derīgās īpašības, bet šeit tas ir nepieciešams, smaržu un garšu. Un, ja jūs iemērc aukstā sīrupa daudz sīrups paliek baklava, tas būs ļoti salds un nebūs crispy) pēc kārtas krituma verdošā sīrupu pahlavushki uz dažām sekundēm visvairāk. Un izlīdzina uz paplātes.

Ideālā gadījumā jums vajadzētu apkaisa ar sasmalcinātiem valriekstiem. Bet pat tad, ja vēl ir garšīgi. Izmēģiniet un atcerēties vasaru un jūru!

Mazgāt tomātus, tvaicēti, katru sagriež 4 gabalos un izspiest sulu ar spiede

Vai ar sterilu marli. Mums ir nepieciešams, lai izspiest 120 ml bieza sulas.

Jo izsijāti miltiem

Pievieno izkausētu sviestu,

Un ielej tomātu sulu.

Pievieno 1 veselu olu, 1 olas baltums,

Sarīvē uz smalkas rīve sieru un mīcīt mīklu. Viens olu dzeltenumu rezerves eļļošana sloksnes.

Gatavo mīklu ielikt maisiņā un ielikt ledusskapī uz 1 stundu, jūs varat saldētavā uz 30 minūtēm.

Mēs saņemam to mīklu ledusskapis, sadalīt divās daļās, no vienas puses likt ledusskapī, un citu darbu. Izrullējiet mīklu slāņa biezums aptuveni 0, 5 cm. Cut sloksnes patvaļīgs, es ~ 1, 5 cm * 12 cm, eļļa olu dzeltenumu, apkaisa tos ar sāli, pipariem un ķimenēm pēc garšas.

Padara sloksnes uz cepešpannas, pārkaisa ar ķimenēm atkal nedaudz un ievieto uzkarsētā cepeškrāsnī. Stripes cep 180 grādos 40 minūtes. Un neaizmirstiet par otro daļu testa ledusskapī.

Kraukšķīgie tomātu nūjas gatavs! Mēs izplatīt tomātu sticks cepšanas trauks, atdzesē un krīze!

Ar sāļš nūjas var barot "siera-tomātu sula" http://www.povarenok.ru/recipes/show/925 30 / Bon apetīte!

Viens iepakojums krabju nūjiņas rubbed uz rupja rīve. Es virzīt, 20 minūtes, ielieciet krabju nūjiņas saldētavā, lai viņi ir vieglāk sarīvē.

Seši olu noslaucīt sāls.

Lai pievienotu olas apmēram pusotru tases miltu, rīvētu krabju nūjiņas, nedaudz sasmalcinātu diļļu un 3 ēdamkarotes augu eļļas. Viss maisa lai izvairītos no sacietējumiem. Mīklu blīvumu iegūst kā ābolu pīrāgs.

Cepšanas cepamo papīru, un bija pārklāta ar plānu kārtiņu izplatās pa visu virsmu mūsu mīklu. Nosūtīt uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī līdz piedāvājumu (apmēram 20 minūtes). Gatavs kūka jābūt pilnīgi atdzist.

Tagad mēs pārejam pie uzpildes - krēmu. Trīs olas vāra un berzēt par rupjiem rīve. Sajauc krējumu (es parasti aizņem 20% tauku), sinepes (jebkurš, es biju patīkami pārsteidza ar graudiem). Sinepes vajag apmēram 2 stundas. L. Bet tas ir labāk, lai mēģinātu garšu, sinepes atšķirīgs notiek). Pievieno rīvētu sieru, olas un sasmalcinātu diļļu (pāris zariņiem, atvaļinājuma dekorēšanai). Labi samaisa, ja siers ir sāļš - var podsolit.

Atlikušo iepakojums krabju nūjiņas sagriež šķēlītēs.

Tikmēr, kūka cep un izdevās atdzist. To sagriež 4 daļās.

Sāk vākt savu kūka. Pirmais kūka rūpīgi mētelis ar krēmu izplatījies uz tā apriņķo krabju nūjiņas (viegli sapresētas krējumu). Pārklāj ar otru Korzh. Nākamais - tāpat.

Tādējādi ir sakrautas četri kūka. Top un puses kūka pārklāta ar krējumu.

Put kūka virsū gabaliņos laša un apkaisa ar atlikušo dilles.

Izņem kūku ledusskapī vismaz divas stundas, tāpēc tas ir labi mērcēti. Es mierīgi atstāt ledusskapī uz nakti. Tikai kļūst garšīgāka.

Sagatavot sastāvdaļas, tāpēc tas vienmēr ir vieglāk sākt vārīšanas jebkuru recepti.

Uzbērt miltus un sajauc ar auzu (vai arī varat izmantot maisījumu graudaugu) un sāli.

Izkausē sviestu līdz šķidru konsistenci (vai vienkārši ļoti mīksts), ielej miltu maisījumā, pievienot olas dzeltenumu un maisa mīklu, maigi, lēni, šķidruma būtu pietiekami, lai mīcīt.

Pēdējais pievienot sieru, sarīvē uz smalka rīve, mīcīt pamatīgi.

Cover un atstāj mīklu ledusskapī apmēram 30 minūtes.

Veikt mīklu no ledusskapja un roll to ārā (ļoti viegli to darīt vienu reizi, uz papīra cepšanai), nav roll ļoti plānas.

Sagriež šķēlītēs. Protams, jūs varat vienkārši veikt cookies, bet tad tas nav tik interesanti.

Jebkura cap padarīt caurumus "siera" (no atliekām var veidot pāris cookies).

Apkaisa ar pulverveida papriku (ja ir vēlēšanās, var izlaist šo soli).

Cep vidējā temperatūrā 170-180 grādos apmēram 10 minūtes (līdz zelta). Ļoti garšīgs, aromatizēti cepumi ar sieru un auzu garšu un krēmīgo garšu. Bon apetīte !!!