Piparkūkas, piparkūku māja un citi produkti

1. uzbērt miltus 1250 gramus

2. Milti sadalīts divās daļās. Pusi miltu malā. Savukārt citās pievieno 2 tējkarotes cepamā pulvera.

3. Tagad iepakojumā vaniļas

4. Pour 2 tējkarotes piparkūku garastāvokli (recepte ir izklāstīts - Gingerbread maisījums vai mīklas smaržu http://www.povarenok.ru/recipes/show/826 40 /)

5. Ieliet 3 ēdamkarotes kakao

6. Viss noslaucīt samaisiet labi un arī atcelt.

7. Pannā ielej 500 gramus cukura.

8. Pasākums out 500 gramus medus

9. Get pietiekami gulēt medu cukura.

10. Pasākums, kas 300 gramu sviesta, labi, ja eļļa ir istabas temperatūrā, (man diemžēl saldētavā).

11. Get pietiekami gulēt eļļu pannā ar medu un cukuru, un aizdedzināts.

12. Pastāvīgi maisa, neatkāpjoties no pannas.

13. Cukurs un medus ir pilnībā izšķīdis. Svars nedrīkst vārīties, neapstājas iejaukties ar savu karoti.

14. Noņemiet no uguns un ļauj nedaudz atdzist (ne zem 68 grādiem). Es veic uz balkona, ik pēc 10 minūtēm garšoja apakšā pannas.

15. Pēc tam masa ir atdzisis līdz vēlamajai temperatūrai, turpināt.

16. 2 olas labi samaisa, līdz gluda. Nav pukstēšana !!!

17. Lēnām ielej medus maisījumu pusi Iemaisa olas un ātri samaisa noslaucīt.

18. Ielejiet atlikušo olu un turpina jaukt medus masu.

19. Tagad šeit ieliet 3 ēdamkarotes brendija un labi samaisa.

20. Pievieno nedaudz miltus un mīcīt mīklas piedevas un rokas, pakāpeniski pievienojot atlikušos miltus. Parasti tas aizņem mazāk miltus nekā recepti.

21. mīcīt mīklu uz ilgu laiku, tas izrādās daudz mīklas, tāpēc tas ir labākais, lai lielāku jaudu mīcīšanai (man bija ieliet mīklu lielā bļodā.)

22. Pagāja laiks, mīcīšanai kaut 25-30 minūtes. Excess milti atstāja apmēram 1 čempionātā.

23. mīkla tiek sadalīts 4 daļās.

24. Sakārtot maisos un nosūtīt ledusskapī uz nakti.

25. Nākamajā dienā, jums ir gatavi cept piparkūkas produktus. Šogad neliels cept piparkūkas māja un pārējie - piparkūkas, kas ir cirsts pelējumu vai arī uz veidnes, kas jums patīk.

26. Sagatavot konfektes dažādu krāsu un āmuru.

27. Iepriekš sagatavots šablons Gingerbread House. Krāsotas «Word» un drukāt, (var izdarīt ar rokām vai ņemt gatavu veidnes no interneta).

28. Sagriež veidnes.

29. nodota kartona, izgriezt kartona šablonus, ar kuriem es strādāju.

30. Pārbaude uz papīra - kāda būs māja.

31. Siltuma krāsni līdz 180 grādiem.

32. Take mīklu, tas ir nedaudz rūdīts. Viegli pārkaisa virsmu ar miltiem, nedaudz miltu par ritošā pin un papīra modeļus (Kad mīkla sasilda, kļūst nedaudz nūju).

33. Roll out mīklas par 0, 5-0, 6 cm, var uzlikt veidni izgriezt detaļas.

34. Spread uz cepešpannas, kas ar cepamo papīru (pauspapīrs).

35. Cept Ware 12- 14 minūtes. Periodiski ieskatīties krāsnī, produkts nevajadzētu brūnās. Apmēram 3-4 minūtes, līdz vārīti, noņemiet lapu un aizpildīt caurumus logiem slīpētiem kociņa. Likt atpakaļ krāsnī.

36. Šajā gadījumā, karameļu nezaudēs savu krāsu.

37. Produkti, izplatīties uz sagatavotās virsmas. Man uz galda - odeyalo- polotentse- papīra.

38. Uzmanību! Detaļas ar karameles pastāvīgi jāpaliek koppapīru. Kad mīklas ar karameļu ir atdzisis nedaudz, maisa, tas ir viegli krist aiz izsekošanas papīra. Cepumi ar vitrāžām jāpaliek pauspapīrs, t. Lai. Ja pagājis uz papīra var pielipt!

39. veikt stāvēt zem mājas. Veidne stends nebija pietiekami, tas ir. Lai. Pie mājas ir nepieciešams, lai cits skaitlis, tāpēc apjoms palielinājās statīva.

40. Tagad, no atlikušās mīklas var cept sīkus priekšmetus.

41. Es mīlu cepumi ar vitrāžas logiem. Kartona veidni sirds. Inside sirds izgriezt mazāks - par karameles.

42. Candy, nav pagrieziena, sita ar āmuru. Pēc šī izvietot - sprinkles gatavs

43. Par 3-4 minūtes, līdz vārīti ielej karameli sirdīs. Jūs varat veikt vienkrāsainu, jūs varat ieliet par maz -chut citu krāsu.

44. Iegūtie mirdzošas krāsas

45. Izrādās, daudz mīklas izstrādājumu (foto neder visiem).

46. ​​izdaiļot produktiem melnā un baltā šokolāde apledojuma bez olām turēti kopā vajadzīgs detaļas karameļu

47. Sākt ar Gingerbread House.

48. Padarīt karameli, lai sasaistītu daļām. 3-4 ēdamkarotes cukura + 1 tējkarote citrona sulas (ābolu sidra etiķi) izkausēt maisot, līdz gaiši dzeltena.

49. detaļas izlaisti karameļu un piparkūku apakšējā likt uz statīva. Turiet roku, postenis uzreiz satvert un notika. Darbs ar karameles ļoti uzmanīgi, lai izvairītos no apdegumiem.

50. Ja karameļu iesaldēja Touch up pannas ugunī, tiklīdz izkusis, ātri turpināt.

51. Spoon mēs smērēt malas augšpusē mājas karameles.

52. "Glue" jumts - māja samontētas.

53. Sagatavot glazūra ar pūdercukuru. Pūdercukurā pamazām, pārlej ar citronu sulu (man ir oranža) un labi samaisa ar karoti, pievienojot sulas biezu maisījumu - ne iestiklot izplatīšanos.

54. Noteikt ar glazūru kornetik (kulechek), sagriež nedaudz galu, un saspiežot apledojuma.

55. glazūra saspiest dažādos caurumiem un atvērumiem - uz jumta, sānu sienas ...

56. Tad viņš likts uz jumta no mājas.

57. izkusis balto šokolādi. Izkausē šokolādi ūdens vannā, ūdens nedrīkst pieskarties trauku, kurā šokolādes. Pastāvīgi mazināta šokolādi un periodiski noņemiet no karstuma.

(Kornetiki gaitā aizstāj tos ar kulechki)

58. Rotā ar šokolādes māju.

Tad pārējo produktu.

59. nams ir gandrīz gatavs (šogad man ir pieticīga māja - bez skaistas žāvētiem augļiem un saldumiem). Kad apledojuma un šokolāde sacietē, apkaisa ar pūdercukurā māju.

60. Rotā ar visiem produktiem, tad dod laiku, šokolādi tikai nedaudz atdzist.  3 stundas vēlāk izkausētu tumšo šokolādi tikpat baltas un turpināt apdares produktiem

61. Pēc tam, kad rotā visi produkti atstāt tos atsevišķi, lai pabeigtu cietināšana šokolādes. Šoreiz rotājumi par produktu iesaldēja gandrīz katru dienu.

62. Gatavs.

63. Jūs varat zavernut- produktus skaisti iepakotas un ziedot.

64. No šī testa, kad es cept vilcienu ar kabīnes, liela māja un kāzu kastē.

65. Lai konditorejas bija mīksts lodziņā (trauki), kurā atrodas arī piparkūkas kūkas likt ābolu vai apelsīnu. Ja jūs vēlaties, lai ātri kļūst mīksti cepšana, sagriež ābolu, apelsīnu vairākos gabalos un nodot kastes (ēdieni), blakus smalkmaizītes, cieši noslēgtu vāku. Piparkūkas produkti kļūs par ļoti mīksts!