Alu paratha
Apraksts: Es gribu, lai jūs iepazīstināt ar universālu šķīvja: budžets, garšīgi, visiem patīk, sagatavojot viegli ... daudz priekšrocību! Kartupeļu tortilla vai Bengali -alyu paratha. Kāpēc uz pikniku? Lai uz laiku "slēgt mutēm izsalcis" pirms galvenās ēdienreizes - grila. Šiem kūkas ir iesildīties uz oglēm, tie būs īpaši garšīgs.
Pagatavošanas laiks: 45 minūtes
Porcijas: 8
Mērķis:
Bērniem: Vakariņās
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Piknika + K"
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Daba
Vakariņās: On karsts
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "Alu paratha":
Mīkla - Milti-2 kaudze.
- Augu eļļa-2 ēdamk. l.
- Sāls-1 st. L.
Pildīšana - Kartupelis-5 gab
- Zaļumi(Dilles, sīpoli) -1 Puig.
- Melnie pipari(Ja bērni, tad nav) -0.25 hr. L.
- Ķiploki-2 zobu.
- Sāls(Taste) -0 5 h. L.
- Sojas mērce(Kikkoman) -2 ēdamk. l.
Recipe "Alu paratha":
 | Nepieciešamie līdzekļi. |
 | Lai pārbaudītu nepieciešamību iemaisa miltu sāls. |
 | Pievieno augu eļļu un ielej 1 glāzi verdoša ūdens. Labi sajaucies. Tad nolikt mīklu uz galda un mīca, līdz tā kļūst elastīga. |
 | Mīklai vajadzētu izskatīties klimpām. Atlikt to uz pusstundu. |
 | Kikkoman sojas mērce, lai izveidotu savienojumu ar izspiež caur ķiploku presi. |
 | Jo iepriekš vārītu kartupeļu nodot šo mērci. |
 | Pievieno sakapātus zaļumus. |
 | Samaisa un pievieno sāli pēc garšas. |
 | Sadaliet mīklu 12 gabaliņos. Izskrējienu katru gabaliņu, un nodot to vidū pildījumam. |
 | Close aploksne. |
 | Maigi roll alu parathu ar sojas-kartupeļu pildījumu, tāpēc nav asaru mīklu. Gadījumā, ja pārtraukuma, vienkārši apkaisa miltus caurums. |
 | Parathu apcep no abām pusēm, sausā pannā. Paskaties, cik plānas mīkla, redzams šķērsgriezumā. |
 | Tagad jums ir bruņota ar pikantām plācenīši un varbūtību dzirdēt: "Mammu, kad bārbekjū?" Pazūd. |
 | :) |
