Zupa "Firework"

Apraksts: Ļoti viegls, bet sātīgs zupa dārzeņu maisījumi, kviešu putraimi bulgur "Mistral" un vistas kotletes. Šī zupa ir ieteicama bērniem Pasniedz ar krējumu un zaļumiem, un pieaugušajiem ar mērci krējumu un sinepēm.

Pagatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas: 6

Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Konkurētspējīgi receptes: Konkursa "Graudaugu manevri"
Pusdienās: Viegli / Par pirmais
Uz svētku galda: 23. februāris
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts

Sastāvdaļas "Zupa" Firework "":

Malto vistas-200 g
Augu eļļa-2 ēdamk. l.
Sīpoli-1 gab
Kartupelis-3 ieraksti
Asorti dārzeņi(Jebkurš saldētu dārzeņu sajauc ar savu garšu) -400 g
Kviešu putraimi(Es ieteiktu Bulguri putraimi "Mistral") -2 ēdamk. l.
Skābais krējums-100 g
Sinepes-1 ēdamk. l.
Zaļumi-10 g
Garšvielas(Par aromātisku buljonu) -1 ēdamk. l.

Recepte "Zupa" Firework "":

Lai pagatavotu dārzeņu zupa, jums būs nepieciešams šādus produktus

No maltas vistas roll kotletes, apcep tos, kamēr zeltaini brūnas par karstā augu eļļu. Cepšanas tos pastāvīgi otrādi ne sadedzināti.

Clean sīpols, smalki sakapāt. Kartupeļus nomizo un sagriež lielos kubiņos. Kartupeļus un sīpolus nedaudz apcept dziļā pannā apmēram 5 minūtes, līdz gaismas sarkt.

Put kartupeļus un sīpolus uz pannas, un ielej 2 litrus ūdens, pievieno 2 ēdamkarotes kviešu labības bulgur Mistral, 1 ēdamkarote buljona garšvielu, novietojiet dārzeņu maisījumu. Lai visus līdz vārīšanās temperatūrai, tad vāra uz lēnas uguns vēl 15 minūtes pirms pasniegšanas, novietojiet kotletes zupa gatava. Sagatavojiet mērci: sajauc krējumu ar sinepēm. Iesmelt karstu zupu uz plāksnēm. Lai katrs pievieno 1 ēdamk. karoti mērci un pārkaisa ar zaļumiem. Šis "Fireworks" jūsu godu, dārgais cilvēks! Bon apetīte!