| Меню |
|
|
 |
|
Lēcu zupa maizes Apraksts: Dzeltens lēcas noderīgi bērniem un pieaugušajiem. Noteikti mēģinātu gatavot šo zupu, un jums būs līks. Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "ģeogrāfija Taste"
Pusdienās: Pirmais
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "lēcu zupa maize": - Lēcu(Yellow) -250 g
- Kartupelis-3 ieraksti
- Burkāns-1 gab
- Sīpoli-1 gab
- Maize(Mazie maizes) -4 gab
- Olīveļļa-2 ēdamk. l.
- Buljons(Dārzeņu) -1, 5 l
- Sweet paprika(Ground) -1 st. L.
- Majorāns(Žāvēti) -1 st. L.
- Sāls(Taste) -1 ēdamk. l.
Recipe "Lēcu zupa maize":  | Dzeltens lēcas no "Mistral" nav nepieciešams iemērc uz nakti. |  | Sīpolu sagriež pusi gredzeni. |  | Kartupeļus sagriež kubiņos. |  | Burkāni sarīvē. |  | Sīpoli nevienai pannā ar sviestu un apcept līdz tie kļūst mīksti. Pievieno papriku, lēcas un buljonu. Vāra, līdz lēcas. |  | Pievieno burkānus un kartupeļus, lai zupa un vāra, līdz tie ir gatavi. Sezona ar sāli un majorānu. |  | Ar klaipi maizes samazināt topi seredinok noņemt skaidiņas, atstājot pietiekami biezas sienas. |  | Gatavs ieliet zupu pār maizes plates un kalpo. | Gyuvechi ar sieru un papriku  Apraksts: Gatavojoties kampaņas "Raskaski" Mani fascinē Turcijas un Bulgārijas valsts virtuvi. Tātad veidojis kolekcija receptēm. Visvairāk patika nolēma iesniegt savu tiesu. Un tā, Gyuvechi - tradicionālie ēdieni vecā bulgāru nacionālā virtuve aizgūts no austrumiem. Nosaukums cēlies no vārda ēdieni, kuros tie tiek gatavoti - māls "gyuvechi" nošķelta konusa formu vai podolgovatye. Ēdiens ir vārīti (cepta) cepeškrāsnī un pasniedz karstu vai aukstu. Last gyuvechi "ēšanas" tiesības no māla kuģu, kas saglabā siltumu uz ilgu laiku. Vēlāk, tā vietā, lai māla gyuvechi jāsāk gatavoties metāla. Gyuvechi parasti daudzslāņu kastrolis, izmirkuši omlete. Man ļoti patika Veģetārie variants gyuvechi gatavošanu - tas ir diezgan vienkāršs un neprasa daudz pūļu, pat iesācējiem pavāriem. Avots: internetā. Pagatavošanas laiks: 25 minūtes Porcijas: 2 Mērķis:
Bērniem: Brokastīm / Pusdienas / Pie pusdienas / Vakariņas
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Viegli / Par otro
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "gyuvechi ar sieru un papriku": - Pipari(Large, 1 gab.) -200 g
- Fetas sieru-50-70 g
- Ola(Large) -1 gab
- Pētersīļi(Green) -1 Puig.
- Piens-70-100 ml
- Garšvielas(Sāls, malti melnie pipari, pēc garšas)
- Augu eļļa(Cepšanai) -1-2 ēdamk. l.
Recipe "gyuvechi ar sieru un papriku":  | Mūsu produkti. |  | Pipari, smalki sakapātus |  | un cep, līdz pusei ar nelielu daudzumu augu eļļas. |  | Siers karbonāde vai biezeni ar dakšiņu, pievieno sasmalcinātu pētersīļu, olu, |  | pienu un garšvielas. Maisīt. |  | Cepti saldie pipari |  | Ielej sagatavoto maisījumu |  | un cep uzkarsētā 180-200 grādu cepeškrāsnī līdz piedāvājumu (apmēram 15 minūtes). |  | Var pasniegt! Ļoti flavorful, sulīga un garda Bulgāru virtuve, kas atšķiras no parastās omlete un izskatās ēstgribu. | Šī recepte - dalībnieks darbības "Pavārmāksla kopā - Culinary Week". Diskusiju forums par sagatavošanu: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? t = 3753 Milinki Apraksts: Viens no tradicionālajiem Bulgārijas kūkas. "Milinki" var būt silts (galvenokārt brokastīm) ar skābu pienu, bet tie ir ļoti garšīgi un ostyvshimi, viņi var pat būt tur, nevis maizes. Ilgi paliks svaiga un mīksta. Pateicoties autora Oksana receptes. Es vārīti tos un mēģināt to, es saprotu, kāpēc viņi tiek pasniegtas brokastis: tie ir ļoti mīksts gaisa struktūra iemērc pienā un olās piepildīta ar izteiktu krēmīgu garšu un aromātu, ar kraukšķīgas, kas pārklāta ar siera šķēles (fetas). Ko es varu vēlēties brokastīs ir labāk "milinok"? Pagatavošanas laiks: 210 minūtes Porcijas: 16 Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Daba
Maizes mašīna recepte
Sastāvdaļas "Milinki": - Kviešu milti-350-400 g
- Maslo slivochnoe(50g - mīkla, 50g - lai ielejot) -100 g
- Cukurs-1 st. L.
- Sāls-0 5 h. L.
- Raugs(Dry) -1 5 h. L.
- Piens(200ml - uz mīklas, 50ml - lai ielejot) -250 ml
- Ola(Lai aizpildītu) -3 ieraksti
- Fetas sieru(Lai aizpildītu, es fetas sieru) -150 g
Recepte "Milinki":  | Mīklu sastrādātas maizes cepējs, I. |  | I gatavo mīklu ir sadalīta 16 vienādās daļās.
Roll lodēm, kas izklāstīti cepšanas traukā tādā attālumā viens no otra tā, ka tie nesaskaras viens otru. |  | Atstāja lielu izturīgs, pirms tie dubultosies. |  | Pildīšanai, beat olu ar pienu, pievieno izkausētu un nedaudz atdzesētu eļļa ... |  | ..... Beigās drupināt sieru. |  | Aizpildiet milinki rezultātā maisījumu. Nu, ja pēc koriģēšanas starp ruļļiem būs dažas vietas, tad aizpildiet izplatīsies un gatavs milinki vēlētos, lai aiztaisītu to. |  | Cep uzkarsētā T-180 * C krāsns 30-35 minūtes.
|  | Lai nodrošinātu, ka milinki propeklis iekšā, jūs varat pārbaudīt tos sadursta koka zobu bakstāmais - ja sauss, tad pilnīgi gatavs. |  | Ready "milinki." | Enjoy!    Šī recepte - dalībnieks darbības "Pavārmāksla kopā - Culinary Week". Diskusiju forums par sagatavošanu: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? p = 173295 # 173295 Zupa "Chorba" ar pupiņām Apraksts: Biezs sirsnīgs zupa ar divu veidu pupas un aromātu kopchenostey. Mērķis:
Pusdienās: Pirmais
Sastāvdaļas "zupa" Chorba "ar pupiņām": - Liellopu gaļa-300 g
- Cūkgaļa-200 g
- Kūpinātas pārtika-100 g
- Pupas(Balta un sarkana 150 g) -300 g
- Burkāns-2 gab
- Tomātu pasta
- Sāls
- Lauru lapas
Recepte "zupa" Chorba "ar pupiņām":  | Baltās pupiņas mērcēt (I iemērc uz nakti). |  | Gaļa un kūpinātas pievienojot lavrushki gatavot zupu. Izņemiet gaļu un sagriež gabaliņos.
Put buljons baltās pupiņas, rīvētu burkānu un vāra. Pievienot konservētos sarkanās pupiņas, tomātu pastu, sāli. Vāra, līdz vārītas baltās pupiņas. Dažu minūšu beigās vārīšanas, pievieno gaļu.
Pasniedz ar krējumu un zaļumiem.
Bon apetīte!
| Jam "Amber", cidoniju (ābolu, bumbieru) Apraksts: Tas ir insanely garda ievārījuma izgatavots no cidoniju, āboli, bumbieri, pārliecinieties tverdyh šķirnēm. Tad viņi nav vārīties mīksts un ievārījums iegūst kā sukādes augļiem. Un tā pastāv vēl ar riekstiem, yummy, gardumus. Oksana ar forumu. say7 paldies no savas ģimenes. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Specprojekts "Ceļo ar garšu"
Brokastīm
Vakarā
Sastāvdaļas "jam" Amber ", cidoniju (ābolu, bumbieru)": - Cidonija-1 kg
- Cukurs-1 kg
- Citronskābe(Bez augšā ja nepieciešams) -1 st. L.
- Vanilīns(Pēc garšas, ja nepieciešams)
- Rieksti-100 g
- Ūdens(Ja vēl izgatavošana - 2, 3 kg, tas ir iespējams pievienot mārciņas katrs pēc 250 ml ūdens) -500 ml
Recepte "jam" Amber ", cidoniju (ābolu, bumbieru)":  | Tas ir skaistums got mani. |  | Katliņā, vēlams plata, pārlej ar cukuru, pievieno ūdeni un likt uz uguns, pēc vārīšanas sīrupu dodot vāra 5-8 minūtes vidējā siltuma. |  | Līdz brīdim, kad sīrups ir vārīti cidoniju tīrs. |  | Tālāk par vajadzīgo tehnoloģiju berzēt tieši virs pot cidonijas vārošā sīrupu, bet es rubbed uz parastā rīve, mazo ēdināšanu uz galda, un pievienot sīrupu. |  | Pēc tam, kad pievieno cidoniju sīrupu, izmaisa, dodot vārīties, tad samazina siltuma nesēju un, laiku pa laikam apmaisot, vāra, līdz vārītu ievārījumu, tas ir, līdz bieza. Tas prasīs apmēram 30-40 minūtes.
Jums ir nepieciešams, lai pilienu sīrupa uz šķīvja, ja tas nav izplatījies, un saglabā savu formu, ievārījums ir gatavs. Šajā procesā vārīšanas ražos putas, tas nav nepieciešams, lai novērstu to, un pēc tam pazūd.
Pie beigām citronskābes tika pievienots un pirms noplūde uz banku vaniļas.
|  | Vēl viens "noslēpums" - džems izrādās vēl garšīgi, ja to pievienot riekstus vai aprikožu kauliņi aptuveni 10 minūtes pirms beigām vārīšanas. |  | Gotovoe ievārījums ielej tīru sterilās burkās, ciešu vāku cieši un dot atdzist otrādi. |  | Šo ievārījumu var ēst vienkārši tāpat, tas ir ļoti garšīgs. |  | Un tomēr tas ir ļoti ērti izmantot cepšanai, tas netek, un garša un aromāts bailīgs. |  | Mums ir jābūt pēcpusdienas tēju ar cepumiem, Swifty cidoniju ievārījuma !!! Mums patika.
Labu apetīti !!! | "Pile in lovdzhiyski" vai "cāļa medības" Apraksts: Varbūt tur ir tik ķekars ēdieni (man vēl nav atkārtoti lasīt visu vietā), bet turpināt izklāstot bulgāru ēdienus. Tātad, es uzrakstīju šo retseptik reklāmas pirms desmit gadiem, kad es devos uz kalniem uz pazīstami. Patiesībā, oriģinālo recepti bija spēle, bet tā kā man nebija pazīstami mednieki, un spēle bija nekur ņemt, es esmu mazliet "labots" recepte mirušajiem viņu kulinārijas iespējas. Tātad retseptik tas - divi vienā - rakstīt oriģinālu, un manu grozījumu. Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Bērniem
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "" redzēju lovdzhiyski "vai" Vistas medībās "": - Cālis(Sākotnējā - zaķis, un apgalvo, ka der jebkuru spēli) -1 gab
- Sviests-100 g
- Augu eļļa-100 g
- Bekons(Paņēmu liellopa fileja speķi, bet speķis ir labāk) -200 g
- Sīpoli-2 gab
- Burkāns-2 gab
- Milti-2 ēdamk. l.
- Paprika-1 ēdamk. l.
- Sausais sarkanvīns(In vīna veidiem, es nesaprotu - kā izmantot oriģinālo recepti - mājās) -1 kaudze.
- Ķiploki-5-6 zobu.
- Kartupelis-1 kg
- Lauru lapas-2 gab
- Melnie pipari(Pulveris, garša)
- Garšvielas(Atkarībā no gaļas veida - Man 2 Maggi buljona kubiņus un pikantas, bet tikai kubi arī strādāt, vai savu iemīļoto garšvielu konkrētam gaļu)
- Sāls(Taste)
Recepte "," Pile in lovdzhiyski "vai" Vistas medībās "":  | Eļļā un sviestā apcep bekonu ... |  | ... Un gaļas vistām. Esmu sagriezt šādas porcijas. Cep, līdz zeltaini brūnas. |  | Izņemiet gaļu un tās pašas naftas cep sīpolus (var samazināt, bet jūs varat sarīvē - kā mana priekšgala, bet viņa uzskati nevar stāvēt), ķiploki - arī var izspiest vai smalki narezat un burkānus, sagriež gredzenos. |  | Pievieno miltus ar dārzeņiem un papriku ar cepeti. Noņem no plīts. |  | Mēs novirzīt visu katlā, pievieno pārējo sarakstu, veido vodichku nedaudz sedz traukā, un pārklāj ar vāku krāsnī uz stundu kaut kur. Ja jums ir mīklas, jūs varat ieziest malas vāku tā, lai starp vāku un katlā nebija gaisa. Vai arī jūs varat atstāt to.
Soooo, šī sākotnējā recepte beidzas. Patiesībā izrādās ļoti garšīgs pot. Bet tā kā man ir piemērots pot vēl, un krāsns nav ļoti daudz, man nācās mainīt šo lietu. Tā vietā, izmantojiet biezu sienu pot augstu pannu, un nodot to uz plīts. Kad trauku vārīties, samazina siltuma mazas un gandrīz pa kreisi, lai pabeigtu metinātas kartupeļus un gaļu. |  | Un šeit ir rezultāts. Es ceru, baudīt to! |
|
|
|
|
|