| Меню |
|
|
 |
|
Cake "Ģimene Nest." Apraksts: Šodien mani vecāki kāzu gadadienu. Šajā gadījumā, dzimis šī kūka. Nu, tā pat ir laiks, tad konkurss "School Time". Mērķis:
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas ar "Cake" Ģimenes ligzdu. "": - Olas-4 gab
- Cukurs-1 kaudze.
- Kviešu milti-1 kaudze.
- Kartupeļu ciete-2 ēdamk. l.
- Kakao pulveris-2 ēdamk. l.
- Cepamais pulveris-1 PKG.
- Krēms-250 ml
- Šokolāde(Par Ganache 200g. dekorēšana 300g). - 500 g
- Konjaks(1h. Mastikas karote 4 ēdamkarotes uz impregnēšanas)
- Piena pulveris-160 g
- Kondensētais piens-160 g
- Pūdercukurā-160 g
Recepte "Cake" Family Nest. "":  | Ganache:
Pievienot krējuma 200 g tumšās šokolādes, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
Maisiet, līdz šokolāde ir pilnībā izkusis. Noņem no uguns un ļauj atdzist pilnībā. |  | Šokolādes ruļļi:
Sagriež taisnstūra gabalos pergamenta.
Izkausē šokolādi, smērvielu viņiem papīru.
Reizes papīru par caurulīti, ielieciet šuvi uz leju.
Lieciet ledusskapī uz pilnīgas sacietēšanas.
Uzmanīgi izņemiet papīru. |  | Par biskvīta kūka:
Pārspēt 2 olbaltumvielas atsevišķi.
Baltumu un dzeltenumiem atpūta ar cukura beat, pakāpeniski pievienojot
atlikušās sastāvdaļas. Maigi ieviest olbaltumvielu maisījums.
Mīklu ietaukotā formā un cep 180 grādos,
Aptuveni 40 minūtes. Ready kūka ir pilnīgi forši, sagriež 2 kūkas. Cut nedaudz cepumu uz pusēm, dodot viņiem noapaļotas formas. Soak konjaku. 1 slānis tauki pusi ganache, pārklāj ar 2 veidošanos. |  | Ieziest augšā un sānos kūka ganache. Boca likt šokolādes caurules. |  | Griešana biskvīta karbonāde, pievieno 50g. kondensētais piens.
4, lai veidotu bumbu. 2 vairāk ķermeņa putni, mazāks 2-head.
Mastikas koka mix piena pulveri, kondensēto pienu un pūdercukuru.
Pievieno brendiju, mīcīt labi mastikas.
Roll un wrap bumbiņas biskvīts. Padariet acis, knābji un spārni. |  | Putni sēž centrā ligzdas.
Izbaudiet savu tēju! | Torte "Watermelon" Apraksts: Šī kūka atrodama mājas lapā Wilton (ražo visu veida aksesuārus cepšanai mīklas). Resursi bija darīt pusi mastiku, ko es nopirku, bet nolēma, lai saglabātu to uz īpašiem gadījumiem, un tas bija tikai kūka pēcpusdienas tēju. Tāpēc, lai "miza" Es vienkārši krāsas pār krēmu. Visa efekts pēc izskata, lai justies brīvi cept savu iecienītāko kūku, bet nav aizmirsis nokrāsu to. Es cep kūka no Irishev (Morgan) no viena no kulinārijas vietām. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Sastāvdaļas ar "Cake" Watermelon "": - Ola-2 gab
- Cukurs-100 g
- Milti-80 g
- Olīveļļa-1, 5, Art. l.
- Ūdens(Vārīšanās) -1, 5, Art. l.
- Cepamais pulveris-1 st. L.
- Pārtikas krāsvielas(Red - 1 ēdamkarote zaļš - 0, 5 tējkarotes)
- Šokolādes Drops(Thermostable) -100 g
- Skābais krējums-200 g
- Biezpiens(Soft, iepakojumā) -200 g
- Želatīns-10 g
- Pūdercukurā-3 ēdamk. l.
Recepte "Cake" Watermelon "": Sagatavošana: Beat olas ar cukuru, līdz putu. Tad uzmanīgi samaisa tase miltus un cepamo pulveri paciņu. Glāzē ielej sviestu un ieliet verdošu ūdeni tā, tad visu mīklu. Pievienojiet pilienu pārtikas krāsvielas un uzmanīgi samaisa lāpstiņu līdz vienveidīgā krāsā. Cep Multivarki Panasonic - uz "Cepšana", 40 min. Cepeškrāsnī - cep 180 grādos apmēram 30 minūtes, līdz brīdim, kad zobu bakstāmo neizžūst. Izraut, atdzesē un sagriež galu asu nazi apmēram 1 cm uz virsmas bija gluda. Tad gals nav nepieciešama - jūs varat ēst. Cream: Putukrējums ar pūdercukuru. Mērcēt želatīnu 3 ēdamkarotes silts ūdens, kad pietūkušas (virs 20 min), tā silda mikroviļņu krāsnī, tad nedaudz atdzesē. Pievienot krējuma sieru un 1/2 stundas. L. vaniļas esences, atkal gāja blenderī, pievienojot plānas plūsmu želatīnu. Atdalīti 2 ēdamkarotes pialku - tur pilēja zaļie krāsu svītras uz arbūzu mizas. Pārējā krējumu pilēja zaļa krāsviela, kas gāja bāla - galvenajiem arbūzu mizas. Izraisīja krēmu sānu virsmām cepumu, gludas, notīriet ledusskapī 30-40 minūtes. Tad velk un izraisa viļņveida tumši zaļām svītrām otu. *** Es cep pusi porcijas cepumu, lai gan tas ir pilnīgi iespējams, un viss, to sagriež 2 kūkas un pūka krējumu, gan ārpus, kā padarīt "arbūzu mizu." Par cepumiem - mums ir jāveic: Olas - 4 gab. Cukurs - 1stakan (190 g) Milti - 1stakan (130 g) OM - 3 ēdamk. l. Verdoša ūdens - 3 ēdamk. l. Cepamais pulveris - 1 soma  Luxury "zelta" jubilejas torte kāzām Apraksts: Es cep šo kūka mūsu sudraba kāzām .... Biscuit un krēms ar balto šokolādi - tas ir daži uguņošana garša !!!! Ļoti delikāts, bagātīgu garšu .... viesi bija saviļņots! Šī kūka neatstās nevienu vienaldzīgu .... Ar mastika strādāja pirmo reizi, bet patika ļoti daudz! Paldies par krāšņs kūka recepte mīklas šefpavārs un kūka dizainers Larissa Volnitskoy un povarenku Yuliya73 darbnīcām ražošanai mastikas krāsas, ļoti noderīgi !!! Pagatavošanas laiks: 180 minūtes Porcijas: 12 Mērķis:
Uz svētku galda: Dzimšanas diena
Sastāvdaļas par "luksusa" zelta "jubilejas kūka kāzām": - Olu dzeltenumu(Large olas) -6 gab
- Piens(1 tase) -240 ml
- White Chocolate(4 flīzes - 170 g mīklas, 225 g krējuma) -395 g
- Milti-300 g
- Sviests(Kvalitāte, mīkstināts, krējuma 170 g, 128 g mīklas) -298 g
- Vaniļas esences(Liquid ekstrakts, vaniļas cukuru var aizstāt, bet ne vanilīns) -6 g
- Cepamais pulveris(2 pack) -20 g
- Sāls-5 g
- Cukurs-240 g
- Krējuma siers(Piemēram, Filadelfijā, krējuma) -340 g
- Citronu sula(In krēmu) -1, 5, Art. l.
Recepte "Luxury" zelta "jubilejas torte kāzām":  | Pirmkārt, nomērītu balto šokolādes mīklu, sadalīti gabalos un izkausēt mikroviļņu krāsnī.
ĻOTI SVARĪGI! ik 15-20 sekundes šokolādes mix, jo tā tiek sadedzināta ātri un ievēro apakšā ēdieniem, kamēr pilnīga izšķīšana nav nepieciešams, lai apsildītu šokolādi, tas ir izkusis par silda maisot ēdieniem.
Iemaisa šokolādi un atdzesē līdz istabas T.
Visas sausās sastāvdaļas mīklai (izsijāti milti + cukurs + sāls + cepamo pulveri), lēnā ātruma maisītāju maisa 30 sekundes. |  | Noplūde olu dzeltenumus atsevišķā bļodā, pievieno 1/3 piena un maisa ar dakšiņu, pievieno vaniļas ekstraktu šķidrumu. |  | Jo miltu maisījumam pievieno atlikušo 2/3 piena un mīksta sviesta vidēju ātrumu, sita daudz savienojumu, lai visiem komponentiem un trīs uzņemšanas pārlej ar olu piena maisījumu, pēc katras infūzijas daļai olu noslaucīt 20 sekundes. Pēc ieliešanas visas vmeshivaniya šokolādes olas un sita uz lielā ātrumā, līdz visam masas viendabīgumu. Ielej mīklu uz pannas gatavu, kas izklāta ar pergamentu un eļļotas, līmenī. |  | Uzsildiet krāsni līdz 165 grādiem, likts uz cepšanas 35-40 minūtes cep līdz sausām spēlēm, tad ir nepieciešams koncentrēties uz cepeškrāsnī - skatīties cepumu, tāpēc viņš neierakstīja sienas pelējuma (! Nav iespējams novērst žāvēšanas cepumu) Tas ir svarīgi! Gatavs biskvīts Paņemam no krāsns, atstāj uz 10 minūtēm veidā un pēc tam rūpīgi, kas atbrīvotas no formas, atdzesē uz režģa. Pēc tam, kad atdzisis kūka jāiesaiņo plastmasas plēvi un nosūtīt to saldētavā, podmёrzshy kūka vieglāk sagriezt slāņiem. |  | Pa to laiku atdziest biskvīts, krēms darīs ....
Krējuma siera lāpstiņu maisītājs (nevis noslaucīt! Lai izvairītos ierakstot gaiss) kombināciju līdz gluda, pievienojiet izkausētu un atdzesētu šokolādi (kausēt pats kā testu), un pēc tam mīksta sviesta porcijas traucēt eļļu, saglabāt pilnībā iejaucās iepriekšējo daļu eļļu! Beigās palielinot ātrumu maisītājā un ielej citrona sulu, visu sajauc viendabīgumu un gludumu! |  | Atdzesēts kūka sagriež divās daļās, likt abās pusēs krējuma un apvienot, pārklāts ar krējuma augšu un sāniem, un nosūtīt saldētavā, gatavs rotā kūka ar špakteles!
Ja jums izrotāt mastiku nevēlaties pašu krēmu var piemērot modeli mīklas maisā un nosūtīt kūka ledusskapī (vēlams visu nakti)! Nu, par godu, piemērots mastiku, varēja būt labāk! |  | Es izmantoti, lai mastika suflē Bon Pari, šie sufleshki baltā un rozā, es sadalīta tām izteica balta, un rozā poļu (suflē jāiesilda mikroviļņu 40-50 sekundēs un mīcīt sava veida tests, pievienojot pūdercukurā). Ziedi mastika veikti divas dienas pirms svētkiem, lai viņi izžūt, starp citu, ir ļoti piemērots sausas šūnas no olām! Padara krāsas, lai jūsu garšas, krāsas un izmēra! |  | Par viņa kūka es 4 Mīklai: divas mīcīšana pēc diametru 28 cm, vienas partijas mīklu formas 24 un 20 cm, un vēl partiju sadala tādā pašā veidā, kas beigās izrādījās 6 kūkas. Cream receptē norādīts kā vienu partiju, tas ir arī atkārtoti. Mīkstinot visus sagatavotos mastikas cepumus un rotā Rotā ... ... stāsta, cik iztēle! Pārsteidzoši interesanti to darīt! |  | Bet kontekstā kūka! |  | Tas ir tas, ko mēs - "jaunlaulātie" samazināt kāzu torte! | Torte "Shokolaym" Apraksts: Tas ir solījums kūka recepte))) Torte diezgan vienkārši, bet vienmēr bija milzīgs panākums! Un ar šo dizainu - tā ir lieliska Ziemassvētku dāvana maz gardēdis. Mērķis:
Bērniem: Desertā
Uz svētku galda: Dzimšanas diena / New Year / Ziemassvētku
Sastāvdaļas ar "Cake" Shokolaym "": - Olas-2 gab
- Cukurs-1 kaudze.
- Kakao pulveris-8. pants. l.
- Skābais krējums-200 g
- Sodas-1 st. L.
- Milti-2 kaudze.
- Kefīrs(Ja nepieciešams)
- Manna-1 kaudze.
- Cukurs-4 ēdamk. l.
- Piens-2 kaudze.
- Citrons-4 gab
- Sviests-250 g
- Šokolāde(Bitter) -100 g
Recepte "Cake" Shokolaym "":  | Sākam ar sagatavošanu krējumu. Lai to izdarītu, pārlej ar karstu pienu mannu un vāra maisot ar ļoti saspringts putras. Galvenais ir tas, ka nav gabaliņi, vāra, līdz kamēr tas ir grūti maisīt. Pievieno cukuru un atstāj atdzist. |  | Kaut mannas atdziest, ļaujiet mums cepums. Jums ir nepieciešams, lai cept tortes 2. Jo sastāvdaļām noteiktu summu par abiem kūkas.
Beat olas ar polstakanom cukura un kakao. |  | Pievieno krējumu, veldzētos sodas (nedaudz mazāk par pusi tējkarote), miltus un sajauc ar mikseri.
Atkarībā no tā, olu un krējuma, var saņemt dažādas konsekvenci. Mīklai jābūt ļoti bieza krējuma. Atšķaidīt, pievieno nedaudz jogurtu.
Form smēreļļu, plīvuru pergamenta, ielej mīklu un cep 180 grādos apmēram 10 minūtes (atkarībā no krāsns), pārbauda gatavību zizli.
Jūs varat krāsns un mikroviļņu krāsns, kā tas bija jādara man. Es cep 9 minūtes pie varas 60 procentiem no maksimāli. |  | Hot kūka pull no formas. Šīs kūkas darīt divas. |  | Iet atpakaļ uz krējumu.
Pievieno kaisle un sulu divu citronu (miziņu var pat trīs), mīkstināts sviestu un rūpīgi sajauc ar dakšiņu (maisītājs nav nepieciešama). |  | Katrs kūka ar asu nazi uzmanīgi sagriež 2 daļās, ja gals izliekta, tā ir jāsamazina.
Katrs kūka apaugļot citrona sulu un krējumu biezu tauku. Lai piesūcināšanas vajag sulu divu citronu. Jūs varat pievienot mazos gabaliņos plūmēm vai valriekstus, bet tas nav svarīgi.
Var izmantot impregnēšanai konjaka, bet gan kā kūka bērniem, es tikai sulu. |  | Top kūka ar krējumu nav smērējumi, bet sulu apaugļot. Izņem kūku ledusskapī uz nakti. |  | Jūs varat atstāt apaļā kūka, bet es nolēmu veikt zvaigzni. Lai to izdarītu, vispirms izdarīt zvaigzne uz pergamenta, sagriež to ārā, likts uz kūku un uzmanīgi sagriež. Galvenais, ka bija asu nazi. |  | Making šokolādes glazūru. Var būt par jebkuru recepti. Es Izkausē šokolādi ar sviestu ūdens vannā.
Bieza kūka un tā augšdaļu ar tievu tauku pusēs. Iesaldēta līdz malām, apkaisa tos ar cepumu drupatām (no lūžņi kūkas). |  | Rotā kūka pēc saviem ieskatiem. Es mēdzu krāsainu papildināšanas. |  | Jūs varat atstāt un tā, un jūs varat veikt purnu)))
HAPPY NEW YEAR !!! | Torte "Kāzas" Apraksts: Tagad kārta ir sasniedzis trešo kūka. Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās
Vakarā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Ziemassvētku
Vakariņās
Negaidīti viesi
Īpašas maltītes
Sastāvdaļas ar "Cake" kāzas "": - Milti-225 g
- Cepamais pulveris(Soda var) -1 st. L.
- Cukurs-175 g
- Margarīns-175 g
- Ola-3 ieraksti
- Piens-2 ēdamk. l.
- Ķirsis-175 g
Recepte "Cake" Kāzas "": Canary cepumu.Šī viegli sagatavot un garšīgi kūka ir labi izmantot kā bāzi viegli vai iedomātā augļu kūka. Tas var būt jebkurš aromāts aromatizētājs un garnējums glazūra. No Kanāriju biskvīts padarīt fancy kūkas-pārsteigumi. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 grādiem. Uzbērt miltus un cepamo pulveri bļodā. Pievieno cukuru, margarīnu, olas un piens. Maisīt visu ar koka karoti, tad noslaucīt 1-2 minūtes, līdz mīkla ir gluda un spīdīga. Sajaukt ar testa ķiršiem. Izplatīt mīklu uz pannas, līdzenas virsmas. Ielieciet cepeškrāsnī un cep. Visi dekorēts kūkas es mastiku no zefīrs. Ziedi izgatavotas no marcipāna. 
|
|
|
|
|