| Меню |
|
|
 |
|
Torte "Dome" Apraksts: Atsvaidzinošs un maiga saldi kūka, ka veids, kā es vēlos apsveikt savu iecienītāko vietu "Povarenok" ar dnem dzimšanas dienā! Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Porcijas: 8 Mērķis:
Bērniem: Desertā
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Sveicieni no Povarёnka triennium!"
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Sastāvdaļas ar "Cake" Dome "": - Ola-2 gab
- Cukurs-1 kaudze.
- Soda dzēstie etiķi-1 st. L.
- Skābais krējums-1 kaudze.
- Milti-1, 5 kaudze.
- Ananass(Konservi, gredzeni) -700 g
- Želatīns-30 g
- Jogurts-600 ml
- Malina-100 g
Recepte "Cake" Doma "":  | Beat olas ar cukuru, pievieno skābu krējumu, sodas, miltus, mīcīt mīklu. |  | Izklāj mīklu veidnē un cep uz vidējas uguns 1 stundu. |  | Gatavo mīklu pārgriež uz pusēm, mērcēt katru kūka konservētu ananasu sulu. |  | Forma ar apaļa apakšā jāieziež izklāta ar foliju, ielieciet šķēles ananasu sienas |  | un iekšējie avenes |  | Izšķīdina želatīnu |  | ļaujiet atdzist, pievieno jogurtu. |  | Puse krēms, lai formā augļu |  | likts pirmais iemērc ananasu sulas kūka |  | Lieciet atlikušo krējumu, uz otro Korzh un nodot 2-3 stundām ledusskapī. |  | Mēs sasniedzam, savukārt vairāk nekā uz paplātes, noņemiet foliju un ... baudīt! |  | Bon apetīte! | Apsveicam dnem dzimšanas dienā! Ļoti gards site!  Virpuļot manā dzīvē izputējis, Un arī manā virtuvē paradīzē. Šķirne jums vnes, Ešs bija garšīgāka dzīvot! Jauni draugi jūs vēlēties Daudz iegūt! Skaists, stilīgs - saglabāt to uz augšu!  (No augšas uz leju "pavārs") Cake "Konusi" Apraksts: Pie sirds medus kūka. Ļoti garšīgs, piedāvājums, kūst mutē! Lieliskas kāpumu, ne nokrist, nav vāciņu, un lielākā daļa vienkārši sagatavot! Ar šādu cepumu rīkoties pat iesācējs pavārs. Mērķis:
Bērniem
Konkurētspējīgi receptes: Konkursa "Sweet stāsti"
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas ar "Cake" Konusi "": - Milti-190 g
- Olas-6 gab
- Medus-2 ēdamk. l.
- Cukurs(160 g + 120 g mīklas vērā krēmu) -280 g
- Piens-500 ml
- Krēms(35%) -500 ml
- Želatīns-20 g
- White Chocolate-150 g
- Citrons(Peel) -1 gab
- Mandeles(Par apdares)
- Piena šokolāde(Par apdares)
- Mastika(Par apdares)
- Kondensētais piens(Vārīta) -1-2 ēdamk. l.
Recipe "Cake" Konusi "":  | Produkti, nepieciešama, lai sagatavotu kūka. |  | Beat olas līdz bieza balta pastas, pakāpeniski pievieno cukuru un medu. Turpini putot vismaz 10 minūtes. Svaru vajadzētu palielināt ar ātrumu aptuveni 4 reizes! Pēc tam uzmanīgi ielej miltus un maisa ar koka lāpstiņu no apakšas uz augšu. |  | Veidlapa Nr.26 gulēja cepamo papīru, viegli ieziest ar eļļu.
Mēs izplatīt mīklu. Pirms cepšanas spin jebkurā virzienā pāris reizes (līdz līdzenuma) Neaizmirstiet labi. Mēs ieliekam uzkarsētā krāsnī.
Cept kūka 180 g 30-40 minūtes
Vēlme definēt iesmu. Ļaujiet atdzist veidnē. |  | Tad turiet nazi gar malām kūka un gulēja uz galda. |  | Sagriež 2 daļās |  | Cream vēlams sagatavot agrāk, tāpēc, ka viņš varētu atdzist off.
Par krēmu, mums vajag šādus produktus (sk. Foto).
Mērcēt želatīnu aukstā ūdenī.
Sajauc krējumu, pienu un cukuru, pievienojiet miziņu un noslaucīt pastāvīgi traucē un uzkarsē gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai, bet nav vārīties.
Pievienot spiestu želatīnu, sadalīti gabalos baltā šokolāde, maisa, līdz to likvidāciju un ievieto ledus vannā, lai atdzesētu.
Traucēt, līdz masa sāk sabiezēt un labu atgādinās pudiņu. |  | Trim malas cepumu un ievieto 1 kūku formas.
Ielej pusi no krēma uz augšu |  | Pārklāj ar otru Korzh, pārlej ar otru pusi krēma.
Put saldētavā saldēšanai. |  | Šajā laikā, sagatavot mūsu apdares konusi.
Griešana kūka sajauc ar iebiezināto pienu, labi samaisa. |  | No iegūtās masas, lai formu konusi.
Rotā ziedlapiņas mandeles. |  | Tumšās šokolādes izkausē ūdens peldē.
Brush likts uz mandeļu ziedlapiņām. |  | Mastiku no gabala zaļās darīt flagellum, šķēres veikt griezumu, dodot formu Ziemassvētku eglītes. |  | Saldēti kūka dekorēšana Ziemassvētku koku un priežu čiekuri.
Boca rotā atlikušo balto šokolādi (šokolāde rubbed uz smalka rīve) | Tās personas vārds, kas pirmo reizi sagatavotājs cepumu mīklas, pazuda labirints vēstures un pie mums, diemžēl, nenotika. Mēs tikai zinām, ka nosaukumu "cepumu" ir atvasināts no seno franču vārda nozīmē "divreiz cep". Modes delikāts un svaigu cepumu ar slāņiem ievārījuma iepazīstināja Lielbritānijas karaliene Viktorija, tiesa sāka priecēt tos burtiski katru dienu. Un tā kā šiem produktiem tiek saukta par "Viktorijas". Un ar modes "pēcpusdienas tēja", šie cepumi ir stingri sakņojas ikdienas uzturā ir ne tikai cilvēki tiesā. XVII gadsimtā "Royal" cept cepumi sākās Francijā. Tad britu "inficēt" savus cepumus Austrālija. Atvērts 1865. gadā, neliela telts Arnott ir ne tikai barot cepumus visā valstī, bet arī nodrošina tos 40 valstīs visā pasaulē, kļūstot jau ir daļa no Austrālijas kultūru. Pirms vairākiem gadsimtiem, cepumi cepti tikai labākais šefpavārs turīgi britu mājās. Tagad jūs varat redzēt kūka uz galda katras mājas visā pasaulē.  Biscuit "Livadia" Apraksts: Godīgi sakot, šī recepte pagriezās manu ideju par vārīšanas cepumus. Es cep klasiskās cepumiem, biskvīta eļļu uz dažādām tehnoloģijām. Bet šī kūka uzreiz interesējās par mani. Viņš pagriezās sulīgs un jautrs, un pievienojot cukurniedrēm padarīja vēl piesātinātāka un karameļu, un kūka to piesūcina ar sīrupu un krējumu, izrādās, lieliski! Mērķis:
Bērniem: Desertā
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Saldās hits." Charlotte un cepumi
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Biscuit" Livadia "": - Brūnais cukurs-1, 25 kaudze.
- Olas-6 gab
- Kviešu milti-1, 5 kaudze.
Recepte "Biscuit" Livadia "":  | Man ir grāmata, pat ne grāmatu, kā arī, bukletu. Bet man tas bija "Bībele", gatavojot konditorejas. Garšīgi cepšanas receptes, padomus un vairāk - pats galvenais - ne reizi nepievīla man recepti, lai kompetenti un inteliģenti uzrakstīts! |  | Man ir receptes cepumu mīklas, no pankūkas, pankūkas uz kūkas. Es uzzināju no šīs grāmatas, pēc konsultācijām, ja godīgi, dara lielu klasisku kūku bez cepšanas sodas un cepamo pulveri. Pieraduši konkrētiem noteikumiem, gatavojot cepumus, pat GOST iemācījušies. Bet šajā receptē mēs darīsim mazliet atšķirīgs, varbūt kāds ir pazīstams, un varbūt kāds un pārsteigums. Mums ir nepieciešams olas, vai no ledusskapja vai istabas temperatūrā. Brūnā niedru cukurs kompānija Mistral, ticiet man, garša biskvīts būs ieguvēji. |  | Katliņā sajauc olas un cukurniedres. |  | Ielieciet to uz uguns, un mazākais būs noslaucīt mikseri, līdz maisījums apjoms pieaugs par 4 reizes un kļūst balts. Es ātri saputota, maisījums kļuva nedaudz karsta. |  | Ļaujiet atdzist un pievienojiet izsijāti miltus. Uzmanīgi samaisa ar karoti vai tikai lāpstiņu (jebkurā gadījumā ne mikseri!), Mēģina nevis izjaukt olu masu. Es iemaisa apļveida kustību augšup pa apli, salokot, ne vairāk kā 15 sekundes. |  | Diametrs 26 cm ietaukotas un pārkaisa ar miltiem. |  | Ielej mīklu mūsu mazā klauvēt uz galda. Un atstāt siltā vietā uz 1, 5 -2 stundas. |  | Pēc šī laika, top testa būs kā garoza, nedaudz push ar pirkstu, lai tā ieplaisājusi. |  | Cep karstā cepeškrāsnī 220 grādos līdz darīts. |  | Ja jūs izmantojat cepumu kā pamatu kūka, tas ir jāatstāj dienā, ka viņš "nogatavināts", tas būs vieglāk strādāt, būs nedaudz stingrāka.
Un bez krējuma ar aukstu pienu - garšīgi! |   Simple cepumu "Victoria" Apraksts: Šis vecais vienkārša recepte bieži aizēno citu, sarežģītāku iespējas cepumu vārīšanas. Šodien es gribēju atgādināt sev un jūs nobaudīt gardus krēmveida smalkmaizītes. Brūnais cukurs šajā receptē tikai uzlabo un papildina garšu karameļu piezīmes. Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 8 Mērķis:
Bērniem: Desertā
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Saldās hits." Charlotte un cepumi
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda: Dzimšanas diena
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Simple cepumu" Victoria "": - Milti-175 g
- Brūnais cukurs(Mistral) -175 g
- Ola-3 ieraksti
- Sviests-175 g
- Ievārījums(Ikviens par promazyvaniya kūkas) -5 Art. l.
- Cepamais pulveris-1/2 Art. l.
Recipe "Simple cepumu" Victoria "":  | Tātad, šeit ir mūsu produktiem. |  | Sviests iepriekš no ledusskapja, tas būtu mīksts. Apvienot sviestu un cukuru un sita apmēram 5 minūtes, līdz masa kļūst gaisīga vieglo svaru. |  | Blakus viens mēģina braukt bumbiņas. Jaukšanai maisījumu būtu pēc pievienojot katru olu. |  | Tad pievieno ar putukrējumu masu miltu un cepamo pulveri. Viegli samaisa lielu karoti, izvairoties gabali. |  | Mēs izplatījuši ietaukotā formā un ielikt uzkarsētā 190 grādu cepeškrāsnī 25 minūtes. |  | Biskvīts gatavs. Jūs varat atstāt šo veidlapu, sagriež 2 kūkas un ievārījumu pūka. |  | Es esmu, izmantojot veidlapas izgriezt mini cepumi. Šī barības man vairāk patīk. Šodien es nokavēju kūkas aveņu ievārījumu. | Šokolādes kūka ar dzērveņu pildījumu Apraksts: Dzērveņu un skāba garša šokolādes - neparasti patīkama kombinācija. Dzērveņu mērci izmantošana atviegloja sagatavošanu šo delicious kūka. Es to darīja agrāk, bet nācās gatavot dzērveņu pildījumu par sevi. Ar gatavu mērces šāda kūka ir vārīti ļoti ātri un viegli. Ļoti garšīgs kūka! Pagatavošanas laiks: 80 minūtes Porcijas: 8 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Berry fantāzija ar D'ARBO"
Uz svētku galda
Sastāvdaļas "Šokolādes kūka ar dzērveņu pildījumu": - Milti-110 g
- Cukurs-150 g
- Ola-4 gab
- Sviests-150 g
- Tumšā šokolāde(Par testa (vai 2 ēdamkarotes kakao)) -60 g
- Cepamais pulveris-10 g
- Mērce(Dzērveņu D'Arbo "pildījumam) -200 g
- Tumšā šokolāde(Par šokolādi) -100 g
- Krēms(Tauku šokolādes glazūru 33%) -150 ml
- Dzērvene(Par apdare) -100 g
- Piparmētra(Lapas dekorēšanai)
Recepte "Šokolādes kūka ar dzērveņu pildījumu":  | Izkausē šokolādi ūdens vannā atdzist.
Beat olas ar cukuru, līdz putas.
Nepārtraukti maisot, pievieno izkausētu sviestu, kausētu šokolādi, miltus un cepamo pulveri.
Mīklu rūpīgi sajauc, līdz gludas lāpstiņu, ielieciet ietaukotā formā (diametru no 20 līdz 24 cm). |  | Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 45-50 minūtes. |  | Atdzesēts kūka pārgriež uz pusēm.
Lower ietaukotā kūka dzērveņu mērci un pārklāj ar otru Korzh. |  | Šokolādes glazūra:
Krējums uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņem no uguns un pievieno šokolādi.
Maisa, noslaucīt, līdz tas pilnībā izšķīdis un spīdīgs šokolādes mīklu.
|  | Pour kūka ar šokolādes glazūru.
|  | Dekorē ar svaigām dzērvenēm un piparmētru lapiņām.
Bon apetīte! |
|
|
|
|
|