| Меню |
|
|
 |
|
Smazhenka-Baltkrievijas pizza Apraksts: Mīkla ir mīksta, pildījumam - sulīgs. Smazhenka bija populārs 90s. Tad tas tika veikts ar malto gaļu, tāpēc mēs ēdām to kā studenti. Nostalģija studentu dienas spodvigla Cooking. Pagatavošanas laiks: 180 minūtes Porcijas: 5 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro
Daba
Sastāvdaļas "Smazhenka-Baltkrievijas pizza": - Kviešu milti(Test) -500 g
- Ola(Test) -1 gab
- Raugs(Test) -15 g
- Cukurs(Test) -2 ēdamk. l.
- Sāls(Test) -1 st. L.
- Augu eļļa(1 tējkarote (mīklas) + 1ch.l. eļļošanai pelējumu) -2 st. L.
- Ūdens(Test) -400 ml
- Tomātu pasta(Par eļļošanas (pēc izvēles)) -1 st. L.
- Majonēze(Lai aizpildītu) -2 ēdamk. l.
- Ola(Lai aizpildītu) -1 gab
- Maltā gaļa(Malto gaļu + 1 liels sīpols brūni) -300 g
Recipe "Smazhenka-Baltkrievijas pica": Nedaudz siltu ūdeni, lai izšķīdinātu cukuru ar raugu. Kad aktivizēšana būs pievieno atlikušo ūdeni un citas sastāvdaļas. Mīcīt mīklu. Mīklas konsistence ir lipīga, blīvs.
Atstājiet pastaigāties uz 2 stundām, kuru laikā reizi obmyat 2 reizes.
Beat olu un ielejot majonēzi.
Sajauc tomātu pastu, ar nelielu skaitu CMV ūdens, cukurs, sāls - pēc garšas.
5 veidnes (diametrs 16 cm) ieeļļoti lpp. eļļa. Mīklu vienmērīgi veidnēs, palīdzot karoti stiept uz malām.
Ieziediet suka mīklu ar tomātu mērci, ielieciet pildīšanai virsū pārlej birst.
Cep cepeškrāsnī 180-200 grādu līdz piedāvājumu (apm. 50-60 minūtes) Cepti kartupeļi ar gaļas speķi Apraksts: Es mīlu kartupeļus jebkādā formā, ieskaitot cepta. Tas nolēma dalīties ar jums, kas var būt patika šo recepti. Vīrs tiešām patīk šī kombinācija, īpaši ar alus))) !!! Pagatavošanas laiks: 45 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "cepti kartupeļi ar gaļas speķi": - Tauki-150 g
- Cūkgaļa(Gaļas var veikt jebkuru (liellopa, vistas, uc)) -300 g
- Kartupelis-1 kg
- Ķiploki-4 zobu.
- Burkāns(Maza izmēra) -1 gab
- Zaļumi-1 Puig.
- Garšvielas(Jebkurš saskaņā ar savu garšu) -1 Pace.
- Sāls(Taste)
Recipe "cepti kartupeļi ar gaļas speķi":  | Veikt speķi un sagriešana kubiciņos |  | Cep, līdz zeltaini brūnas |  | Tad likt sagrieztu gaļu kubiciņos un cep līdz pusi |  | Un tagad kartupeļus, ko es šķēlēs (var izmantot jebkuru griezumus) vēlaties. Cep līdz vārīti gandrīz |  | Piecās minūtēs. līdz vārīti kartupeļi, ķiploki un burkāni, lai mest. |  | Jūs nevarat samazināt, vai vismaz samazināt |  | Beigās -Green un garšvielas visu uz ventilatora (pēc garšas) |  | Un tas viss ēdiens ir gatavs))) |  | True kartupeļu šķirne pievilt mani ((pārāk razvaristaya !!! | Kartupeļu kūkas Apraksts: Vienkārša, un tajā pašā laikā ļoti garšīgs ēdiens. To gatavo ar dažādiem pildījumiem. Jūsu uzmanībai ir ar olu un sīpoliem Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 3 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Kartupeļu kūkas": - Kartupelis(Mizoti un vārīta) -600 g
- Olas(Mizoti un vārīta (3 gab), neapstrādātas (2x)) -5 gab
- Kviešu milti(2 ēd.k. L. Lai pildījumam, 3-4 ēdamkarotes L. Lai atkaulošanas..) -6 ēdamkarotes. l.
- Sīpoli(Attīrīts (liela galva vai liels ķekars sīpoliem)) -1 gab
- Melnie pipari(Ground)
- Sāls
Recipe "Kartupeļu kūkas":  | Veikt nepieciešamās sastāvdaļas.
Sagatavo mīklu: kartupeļi (Vairāk karstu) misu par biezeni (bez kunkuļiem) jēlas olas, milti, sāls un pipari. Mīcīt |  | Pildījums: apcep sīpolus līdz zeltaini brūnas, ja sīpoliem (ne vairāk kā 2 minūtes). Ar dobovlyaet sīpoliem vārītu, sasmalcinātu olu, samaisa |  | Put par palmu cake no kartupeļu mīklas, pievienot virskārtas, lai veidotu Patty. Uz karstas pannas, ielej eļļu, ielieciet pīrādziņi un cep, kamēr zeltaini brūnas no abām pusēm.
Labu apetīti | Kartupeļu pīrādziņi ar šķiņķi. Ātri un garšīgi Apraksts: Vēl viena recepte pātagu up. Ļoti garšīgs burgers !!! Un tiem, kas mīl kartupeļu pankūkas, parasti īsts atradums) Garšīgi, ātri un viegli! Vienmēr ir vērts mēģināt! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 8 Mērķis:
Bērniem: Desertā / Breakfast / Pusdienas / Pie pusdienas / Vakariņas
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Viegli / Par otro
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts / Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "Kartupeļu kotletes ar šķiņķi Ātri un garšīgi.": - Kartupelis(Nav liela) -7 vienības
- Sīpoli-1 gab
- Siers-200 g
- Šķiņķis-250 g
- Olas-3 ieraksti
- Zaļš sīpols-1 gab
- Kviešu milti-3 ēdamk. l.
- Skābais krējums-1 PKG.
Recipe "Kartupeļu kotletes ar šķiņķi. Ātri un garšīgi":  | Vāra kartupeļus (es biju ļoti mazs uz 12p) |  | Kad kartupeļi ir gatavi, sarīvē to uz rīve kopā ar šķiņķi un sieru |  | Pievieno 3 olas, sakapātus sīpoliem un 2 ēdamkarotes miltu. Sezona ar sāli un pipariem.
Rūpīgi samaisa. |  | Sculpt kā lielu pīrādziņi. Man 8 sīkumi |  | Roll miltos un ieliek pannā ar saulespuķu eļļu. Eļļa ir labi silts, citādi karbonādes uzreiz stick. |  | Fry vidējā siltumu 5-6 minūtes no katras puses. Pēc tam, kad izrādījās, no otras puses, pāris minūtes, kas attiektos uz vidu nebija slapjš. |  | Pīrādziņi gatavs !!
Es ieteiktu jums ēst karstu ar aukstu krējumu! ))
Bon apetīte! | Cukini pildīti ar sēnēm Apraksts: Lietus pārpilnība Baltkrievijā ir radījusi pārpilnība sēņu! Ir pienācis laiks, lai ārstētu sevi un savus tuviniekus gardu sēņu ēdienus, kas bagāti ar dabas mikroelementiem un kam ir bailīgs sēņu aromāts !!! Tagad mums ir nepieciešams, lai iet ... kluss medības mežā pēc sēnēm un parādīt kulinārijas iztēli !!! Pagatavošanas laiks: 50 minūtes Porcijas: 10 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "cukini pildīti ar sēnēm": - Baltas sēnes(Jūs varat apses, beka, sviestu sēnes) -4 kg
- Skvošs(Vidēja lieluma cukini var būt) -2 - 3 gab
- Tomāts(Red, vidēja lieluma) -4-5 gabali
- Olas-3-4 gabali
- Augu eļļa(Saulespuķu, olīvu) -100-150 g
- Sviests(Jūs varat margarīnu) -50-100 g
- Sīpoli-300-400 g
- Siers desa(Jūs varat siera skaidiņas) -150-200 g
Recipe "Cukini pildīti ar sēnēm":  | Pārbaudīta drošība sēnes, kārtīgi izskalot, mizu, sagriež mazos gabaliņos |  | Kabači notīra, sagriež 2-3 cm biezu gredzeni., Izņemiet serdi. |  | Trīs sēnes vāra, drenāžas ūdeni un skalošanu. Apcep augu eļļā, pievieno smalki sakapātus sīpolus. Sajauc ar trim jēlu olu, pievienojot nedaudz smalki sagrieztu sīpolu, sāli pēc garšas. Tomātus sagriež 2-3 cm biezu gredzeni. |  | Cukini gredzens bez serdes sakrauti uz kulinārijas folijas ieziestas ar sviestu vai margarīnu. Aizpildītu tukšumu sēņu svaru virs gultas tomātu šķēli, saspiest foliju ap stūri, pārklāj ar plati ar desu sieru, apkaisa ar sieru vai bagātīgi drupatas |  | Liek pildījumu ar cukini pan tā, ka folija cieši uz skvoša un paredz to krāsnī pie temperatūras 200-250 grādiem 30 -40 minūtes |  | Ready pildīti cukini uzmanīgi atbrīvoti no folijas, var būt nedaudz skābena garša. Pasniedz ostyvshimi, kā garnīrs vislabāk vārīti kartupeļi | Tie, kas sēņot Baltkrievijā ļoti ieteiktu pārbaudīt tos specializētā laboratorijā klātbūtni radionukliidov. Ja sēnes ir off starojumu, tas ir nepieciešams, lai pārbaudītu drošības sēnēm, jo sēnes ir brīnišķīgi dabas adsorbents uzsūc minerālūdens mikroelementus papildus visiem indes, kas ir pārpilnību gaisā un augsnē, bet pat pārbaudīta sēnītes iesakām trīs vāra, drenāžas ūdeni un skalošanas. Smalki sasmalcina sēnes un vārīti gulēja dziļā pannā ar karstu eļļu un labu overcook, pievieno smalki sakapātus sīpolus, neaizmirstot nedaudz sāli. Ceptas sēnes atdzesē mēģina vadīt 3 līdz 4 jēlas vistas olas, nedaudz smalki sagrieztu sīpolu, labi samaisa un nolikt visu gatavs vārīti masu iepriekš cukini, sagrieztas 2 -3 cm biezām serdi gredzeni un nodīrāti, kas uz taukiem ar sviestu vai margarīns folija. Wrap foliju ap stūri, nospiežot malas cukini, atstājot atklātu top. Laid virsū uzpildes šķēli tomātu, 1 cm biezu un aptver visu plati desu sieru, apkaisa ar sieru vai bagātīgi drupatas. Kausēts siers būs uzticami sarkofāgs rūpējoties sēņu garšu. Sūtīt mūsu vārīšanas 30 -40 minūtes krāsnī pie temperatūras 200 -250 grādiem. Ready pildīti cukini uzmanīgi atbrīvo no folijas, jūs varat garša ar krējumu un pasniedz ostyvshimi ar vārītiem kartupeļiem. (Valstī Bulbash bez spuldzes pārtika nav ēdiens!) Izbaudiet visas apetīti !!! Un Dievs svētī jūs no sēnīšu SAINDĒŠANĀS !!! Vecmāmiņa kartupeļu Apraksts: Pirms uzsākt Gatavojot šo tradicionālo baltkrievu virtuvi, domāju: tas ir nepieciešams, lai jūs? Ēdiens ir diezgan nav viegls (kaloriju, un tas ir tagad retums, ir paredzēts tiem, kas nodarbojas ar fizisku darbu), ... ja ne apvienot ar smalka rīve - process ir ļoti laikietilpīgs ... tur tas ir nepieciešams nekavējoties (dzesēšanas vecmāmiņu "noslēgts", tās laikā un pēc tam kļūst gan ēdami bet zaudē unikālu garšu) ... un visnepatīkamākais: ēdienus, kurā cooking, nedaudz sadedzina (precīzāk, uz pannas nūjas zapёkshayasya garoza) un mazgāt to, tas ir nepieciešams, lai uzsūktu garoza. Bet, ja jums nav bail no šī negatīvisma, pūles atmaksāsies neaizmirstamu garšu. Pagatavošanas laiks: 90 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "vecmāmiņas kartupeļu": - Kartupelis("Dry šķirnes", galvenie) -9 gab
- Tauki(Fried (tauki ar slāņiem gaļas) - ir garša, kas, kā jums patīk)
- Sīpoli-2 gab
- Kefīrs(zemu tauku vai skāba krējuma 3 ēdamkarotes) -2 kaudze.
- Sāls
Recipe "Grandma kartupeļu":  | Tātad, jums būs nepieciešams: kartupeļus (8-9 lieli gumi), ceptas (tauku ar slāņiem gaļas) - grīda ir garša, bet kas mīl Greaves))), divi sīpoli, skābo krējumu (3 ēdamk karote), jogurtu (1 /. 2 tases) sāls. Piezīme: atšķirībā pankūkas vecmāmiņa miltiem pievieno! |  | Kartupeļus notīra, nomazgā ... aicinot tuvāko esoša cilvēks svinīgi rokas viņam smalka rīve un norīvē produktu maksas un vienu spuldzi (galaproduktā, tas nav jūtama, bet neļauj kartupeļus nopirkt unappetizing pelēka krāsa) ...
Tā kā man ir īpaša piesaisti procesoru |  | Šis postenis mēs iet ātri ... Diemžēl, pat labs neliels lāpstiņu pārtikas pārstrādātāju lapām kartupeļu šķiedras (tā nav letāla, bet tā skar konsekvenci gatavā produkta), lai pēc tam es garām rīve kartupeļu maisījumu caur blenderī ... kļūst diezgan gaisa masas ... ieliet utyatnitsu (I - čuguna, emalju ... principā, visus piemērotus biezu sienu kuģus ar vāku, kuru var likt cepeškrāsnī). |  | Līdz kartupeļi ierīvētas, griezti cepta ... |  | Un cep to pannā, kamēr zeltaini brūna (var būt dažādas: daži mīlestība kraukšķīgi sprakšķēšana, kraukšķīgu, daži - mīkstāka gabali) tāpēc šeit nosaka pats) ... |  | Vienlaikus gatavojoties cracklings, shinkuem otrās sīpolu cracklings ... gatavs ... noņemt tos uz šķīvja un kausētu speķi lai mazuļi sakapātus sīpolus pārredzama. |  | Kartupeļu maisījumu, mums ir izveidojuši utyatnitsu pievieno skābu krējumu un jogurtu, samaisa ... |  | Pievienot cracklings un ceptiem sīpoliem ... samaisa ...
Pārklāj ar vāku un likt uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī uz 1, 5 stundas ... Mēs sasniegt pusstundu, un vai tas ir pieejams: malas kartupeļiem vajadzētu cept, veidojot brūnu garoza, |  | Bet pats galvenais - in vidū ... propechsya šim dakšiņu grābekļi tumšs - pelēka augšējo garoza un saņemt uz vidu: jābūt viskozs masa gaiši pelēkā krāsā. Ja krāsa ir nevienmērīga (ir baltas pūtītes), tad jums ir cept 10 minūtes vairāk.
Gatavs vecmāmiņa izplatība uz plates uz galda; Idejas un ... ko? Ir jau stāsta jums sirds un kuņģa))) var kāpostiem ... var sabojāt trauku kečupu ... bet es varu - ar skābo krējumu))) |
|
|
|
|
|