Меню

Syrdak baklažānu

Apraksts: Šis ēdiens Azerbaidžānas virtuve ir vienkārša un ātra, lai sagatavotu, un nogaršot aizrauj un neatstāj vienaldzīgu nevienu.

Pagatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 4

Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Vakariņās: Uzkodas

Sastāvdaļas "Syrdak baklažānu":

Baklažāns(Large) -4 gab
Tomāts(Nogatavojies, gaļīgas) -6 gab
Ķiploki-4 zobu.
Pētersīļi-1 Puig.
Augu eļļa-100 ml
Kurkuma-1/2 h. L.
Sāls(Taste)
Melnie pipari(Ground pēc garšas)

Recipe "Syrdak baklažāns":

Baklažānu 1. Tīru un sagriež biezās šķēlēs. Sāls, dod statīvu, mazgāt un gulēja uz dvieli nožūt.

2. pannas iesildīties sviestu, pievieno kurkuma pulveri, samaisa un apcep baklažānu.

3. Tomāti Reste. Ķiploku sasmalcina, smalki karbonāde pētersīļus. Pannā starpība tomātu maisījuma bija apsildāmi un vāra virs vidējas uguns 4-5 minūtes.

4. Pievieno ķiplokus uz pannas un ceptiem baklažānu, sāli, piparus un
vārīties vidējā siltuma 10-15 minūtes.

5. Pasniedz ēdiens var būt gan karsts un auksts, pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem un rotāt ar zariņš bazilika.
Labu apetīti!

Source www.povarenok.ru

Multi-krāsainu candy

Apraksts: Jūs varat izrotāt svētku galdu

Pagatavošanas laiks: 25 minūtes

Porcijas: 20

Mērķis:
Uz svētku galda: Dzimšanas diena

Sastāvdaļas "Multi-krāsas konfektes":

Cukurs(Par saldumiem - 300 gramiem, jo trauka - 500g) -800 g
Piens(Cow) -100-150 ml
Pārtikas krāsviela(asorti krāsas) -Pace 1-2.

Recipe "krāsots konfektes":

1. Ieliet plates cukura un olām padarīt asu galu baseinā.

Nelielā katliņā, vāra kopā cukuru un pienu, līdz cukurs izšķīst. Kā sīrups vārās, samazina siltuma nesēju un, nepārtraukti maisot, vāra vēl 15-20 minūtes svara, noņem no uguns, pievieno pārtikas krāsvielas.
Pievienot garšu ar savu garšu un krāsu.

Red - piebilda sula Buriak,
zaļš - no spinātiem,
un dzeltenā - citrona miziņu.

2. Sagatavo sīrupu aizpildīt tējkarote depresijas, ļaujiet atdzist. Kad zastynut konfektes, viņus otrādi.

, Pastāv dārgie pavāri vēl varat mēģināt pievienot mazliet sīrups, kakao un valriekstus, bet tas ir garša, un man tas patīk.

Source www.povarenok.ru

Pikantas zivs rullīši ar ābolu

Apraksts: Es gribēju, lai dažādotu kaut ko ar zivīm, man nav aprakstīt kapteini, varētu teikt, ka ražo konkursa un ābolu garšvielu spicing trauciņā. Jūs varat iesniegt kā uzkoda vai garnīrs.

Pagatavošanas laiks: 60 minūtes

Porcijas: 3

Mērķis:
Bērniem
Pusdienās
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās
Negaidīti viesi

Sastāvdaļas "Pikantie zivju ruļļos ar ābolu":

Zivs(Pangasijas)
Ābols-1 gab
Garšvielas(Karija, sauss piparmētra, rozmarīns, sāls un pipari)
Dilles
Tomātu pasta
Majonēze

Recipe "pikantā zivs rullīši ar ābolu":

Zivis sagriež kārtās, sāli un pipariem

Divi zivs netīras ar kārtiņu sinepju

Ābolu mizas, berzēt ar lielu rīve, Add To My kariju, rozmarīnu

un šķipsniņu sausā piparmētru

Zivs viegli apkaisa ar sasmalcinātu diļļu, ielieciet pildīšanai

Mēs savukārt ruļļos, likts uz cepešpannas,
top mētelis ar mērci tomātu pastas + majonēzi vienādās summas.
Ielieciet cepeškrāsnī un cep līdz gatavībai (garoza).

Pavārs pasta atsevišķi.
Un baudīt ...

[IMG] http://s49.radikal.ru/i125/0901/93/0b34df25dd2a.jpg [/ img]
[IMG] http://s49.radikal.ru/i125/0901/9e/ce2ba25aa72a.jpg [/ img]

Source www.povarenok.ru

Jēra nieres un aknas aitu "tīklā"

Apraksts: Trauku mana tēva bērnības. Ļoti oriģināls un maigi. Parasti jēra nieres nav īsti patīkama garša un smarža, un parasti nav patīkama smarža un garša. Ļoti gards! Pārsteigt savus viesus un mājās.

Porcijas: 5

Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās: On karsts

Sastāvdaļas "Lamb nierēm un aknām aitām" režģa "":

Jēra nieres-10 gab
Lamb aknu-2 gab
Subprodukti(Lamb acs, ir tauki, kas ir zem krūtīm, ir ļoti līdzīgs tīklam, tāpēc tas ir ts, netiek pārdots visur, bieži vien uz lieliem gaļas tirgū, numuru, redzēt sevi, ka wrap 10 nieres un aknas 2, sagriež gabaliņos)
Garšvielas(Sāls, pipari, Etiķkoks (garšvielas, baklažānu krāsas, pārdod staļļos ar garšvielām tirgū), pēc garšas)
Sīpoli(Par dekorēšanai un garšas)

Recipe "Lamb nieres un aknas aitu" režģa "":

Un So. Sagatavot nieres un aknas. Aknas sagriež vidēja lieluma gabaliņos. Sāls un pipari pēc garšas.

Turklāt katrs nieres un aknas wrap gabals jēra šajā tīklā (ja ir kādi jautājumi par to, lūdzu, sazinieties ar mums). Šeit mēs iet.

Izgriezt un wrap nākamo.

Tas, kas notiek. Ielieciet cepeškrāsnī noteiktajā kārtībā grila uz režģa (tauku), ir vienādi kust, nevis mazuļu. Cik ilgi gatavot neatceros precīzi, bet es domāju, ka jums ir pieredze povaryata un saprast sevi. :-)

Apkaisa ar sīpolu gredzeniem un Sumac. Gatavs! Bon apetīte! Es ceru, ka jums patīk, vienkārši nav par to šaubos.

Pat garšīgāka pagriezienus uz grila, dabā. Tas ir žēl, ka sezona ir pagājis, kas izgatavoti krāsnī Jēra nieres un aknas aitām tīklā

Arī labi to viegli un vienkārši jēra. Mēs diemžēl nebija, bet nākamajā reizē būt pārliecināti, lai mēģinātu un padomu.

Source www.povarenok.ru

Raw feijoa ievārījums

Apraksts: Ko es varu teikt par šo ievārījumu, noliktava vitamīnu, īpaši C vitamīna

Pagatavošanas laiks: 20 minūtes

Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakariņās: Desertā

Sastāvdaļas "Raw feijoa ievārījumu":

Cukurs-1-1, 5 kg
Feijoa-1 kg

Recipe "Raw feijoa ievārījums":

My, kultūraugu atlieku ziedi (miza nav noņemta, visi vitaminchiki ādā), kas ritina gaļas mašīnā, mazā režģi, sajauc ar daudz cukura.
Patiesībā īpatsvars 1 līdz pirmā, bet ir spēcīga augļi, tad nedaudz vairāk cukura.

Expanded burkās, ja cukurs bija tuvu, atstājiet trauku uz galda, līdz cukurs ir izšķīdis. Pēc aizvērt vāku, ielieciet ledusskapī.
[Url] http://www.povarenok.ru/dict/show/690/ [/ url]

[IMG] http://s39.radikal.ru/i085/0810/7a/4238e367e712.jpg [/ img]

Source www.povarenok.ru

Baku Hash

Apraksts: Diemžēl ļoti maz cilvēku atcerēties vārdus profesora Apskaidrošanas "Heart of a Dog, ka" ... tas ir nepieciešams, lai būtu uzkodu degvīnu karsti "Un šodien es gribu dalīties recepti Kaukāza virtuvi -".. Baku kuš "Es viņu sauca Baku, jo katrā reģionā Azerbaidžānas tas ir vārīti dažādi Šī recepte ietver barojas uz svētku galda Šis ir laikietilpīga ēdiens, bet rezultāts ir tā vērts Ja pirmais glāzi degvīna svētku mielasta jūsu viesi koduma šķīvi "kuš", -... dzērienu vakarā viņi var daudz vairāk, bet piedzēries nebūs.

Pagatavošanas laiks: 300 minūtes

Porcijas: 21

Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "uzkoda un zakusonchik"
Pusdienās: Pirmais
Uz svētku galda: 23. februāris

Sastāvdaļas "Baku kuš":

Subprodukti(Govju nagu) -2 gab
Burkāns-1 gab
Sīpoli-2 gab
Ķiploki(Vadītājs) -1 gab
Sāls-4 ēdamk. l.
Melnie pipari(Ground) -1 st. L.

Recipe "Baku Hush":

Veikt liellopu nagi, vēlams izvēlēties labu kūpināta (izmērs pēc pieprasījuma). Es izvēlējos lielākais - daudzi viesi gaida brīvdienu.

Karstā ūdenī ļoti labi nomazgā un jānokasa ar asu nazi ādas nagu zīmēm smēķējuši. Viņiem vajadzētu saņemt veikls un mazi balti

Put lielā katlā, es esmu par 8-litru, un piepilda ar aukstu ūdeni. Likts uz vidējas uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un samazinātu uguns vismaz. Atstāj uz 2 stundām. Neatgriezeniski noņemt ar rievām karoti un zhirok putas, kas parādās uz virsmas buljonu.

Pievienot zupu burkāniem un sīpoliem, pusi sāli un vāra, līdz kamēr nags ir pilnīgi seethe. Katrā citā laikā, atkarībā no lieluma un biezuma nagu sienu pannas, kas sagatavo buljonu. Es joprojām languished buljons 1, 05:00