| Меню |
|
|
 |
|
Vistas spārniņi austrumu stilā salds un skābs sojas mērci Apraksts: Oriental marināde spārnus, plus vai mīnus tas pats. Bet man ir mīļākie recepte. Spārni vienmēr ir zelta, tīkams, ir ļoti veiksmīga. Pagatavošanas laiks: 50 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "Vistas spārniņi austrumu stilā salds un skābs sojas mērci": - Spārni vistu-1 kg
- Sojas mērce-4 ēdamk. l.
- Etiķis(Red balzāma) -1 ēdamk. l.
- Medus-1 ēdamk. l.
- Sinepes(Dijon) -1 st. L.
- Olīveļļa-2 ēdamk. l.
- Mērce(Tabasco) -2 ml
- Ķiploki-2 zobu.
- Ingvers(Fresh) -5 g
- Selerijas izgrieztu-1 gab
- Sāls(Jūra) -1 g
- Melnie pipari(Ground) -1 g
Recipe "Vistas spārniņi austrumu stilā salds un skābs sojas mērci":  | Wings mazgāt, sausa, sagriež pirmo falanga. |  | Sajauc dziļā traukā sojas mērci (tai jābūt labas kvalitātes), sarkanā balzamiko, medus, sinepes, olīveļļu, Tabasco.
Pievieno smalki sagrieztu ķiploku, ingveru, selerijas.
Marinādi pēc garšas. Ja nepieciešams, pievieno sāli vai sojas mērci. Pepper. |  | Marinēt spārnus 10-15 minūtes (ja vari - par stundu).
cept cepeškrāsnī 180 * C temperatūrā 30 minūtes normālā režīmā, basting reizēm ar marinādi tos desmit minūtes pirms pagrieziena off "konvekcijas grilu" un dod spārnus brūnās.
Kad spārni ir gatavi, pagatavotu mērci. Drain mērce, kurā viņi cep katliņā, iztvaicē šķidrumu uz pusi.
Garša, jums var būt nepieciešams, lai pievienotu vai skābu (citrona sulu vai balzamiko), vai sāls un pipari. Celms mērci. |  | Pavārs spageti saskaņā ar norādījumiem. |  | Pasniedz spageti ar spārniem, laistīšanas mērci var pievienot smaguma pakāpe Tabasco. | Vistas Kung Pao vistas Apraksts: Jums ir unikāla iespēja gatavot vistas tikai veids, kā tas tiek sagatavots ziemeļu provincēs Ķīnā. Es domāju, ka fani ķīniešu virtuvi novērtēs maigu myasko un Yum-Yum mērci. Šī ir pirmā recepte, kas es post Povarenkov, ceru, ka ne pārāk ievietojis daudz fotogrāfijas. Es atzinīgi vērtēju jūsu atsauksmes !!! Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Birthday / New Year
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Vistas Kung Pao vistas": - Vistas krūtiņa(apmēram 500 grami) -3 ieraksti
- Sīpoli-2 gab
- Olas(Par mīklas) -1 gab
- Kartupeļu ciete(Par mīklas) -20 g
- Kviešu milti-2 ēdamk. l.
- Augu eļļa(Cepšanai) -250 ml
- Ķiploki-2 zobu.
- Pipari-1 gab
- Mērce(Hoi Sin mērce) -1 PKG.
- Sojas mērce-2 ēdamk. l.
- Čili pipari-1 gab
- Sezama eļļa-1/2 h. L.
- Indijas rieksti-70 g
Recipe "Vistas Kung Pao vista ir":  | Sīpolus sagriež smalkās strēmelēs |  | Un mērcēt aukstā ūdenī. Ūdenī man dažus ledus gabaliņus (Ķīnas bieži piesūcina sasmalcinātu dārzeņus). Šajā gadījumā priekšgala būs sulīgāks un sniegtu papildu rūgtumu. |  | Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos, aptuveni tikpat liels, lai viņi pēc tam grauzdētas vienādi, un maigi roll miltos. |  | Padarīt mīklu: sajauc olu ar cieti, ja maisījums kļūst bieza, to var atšķaidīt ar aukstu ūdeni, lai konsekvenci mīklu pankūkām. Katrs gabals iemērc mīklā. |  | Apcep karstā eļļā, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Stingri grils nav nepieciešams, gabali vajadzētu saņemt gaisu. |  | Noteikti likts uz sietu vai audumu uz stikla lieko eļļu. |  | Tie ir gabali fileju izrādījās uz mani. Šeit filejas 2 reizes vairāk nekā receptē, t. Lai. Es vārīti 8 cilvēkiem. |  | Pannā uzkarsē augu eļļu (1 ēdamk. L.) un nedaudz apcep rupji sasmalcinātu ķiploku un paprikas. Ķīnā, gatavot karstos ēdienus dimanta samazināt dārzeņiem. |  | Pievienot mērce Hoi Sin. Tagad šī mērce pārdota veikalos (vismaz Tālajos Austrumos šī nav problēma). |  | Šeit ir iepakojums mērce, ka es izmantoti. Bet tas ir iespējams sagatavot un visvairāk, sajaucot pēc garšas ūdens, sojas mērci, cieti (par blīvumu), cukurs, nedaudz medus, pounded koriandrs, melnie pipari, citronu sulu, sasmalcinātus ķiplokus un ingveru. |  | Karstā mērci likt vistas, pievieno Indijas rieksti, sojas mērci (pats galvenais, nav pārspīlēt to ar viņu, ja jūs izmantojat iegādi Hoi Sin) un sezama eļļu (man ir "native" ķīniešu). Pievienot garšas smalki sagrieztu čili, es izmantoti nelielu malku mājās, nezinu viņa vārdu - ļoti asa. |  | Citā pannas ar augu eļļu, lai mazuļi mūsu iemērc sīpolus līdz zeltaini brūnas. |  | Likts uz trauku sīpolu, vistas virsū, piedevām un pasniedz karstu. |  | Bon apetīte !!! | Xe no vistas šķilvi Apraksts: Spicy ēdiens. Laba uzkoda. Pagatavošanas laiks: 100 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Ziemassvētku
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "Xe no vistas šķilvi": - Kuņģi-500 Pieces
- Sīpoli-1 gab
- Burkāns-1 gab
- Paprika-1 gab
- Sarkano piparu dedzināšana-1 gab
- Sāls
- Cukurs-1 kaudze.
- Sojas mērce-50 gab
- Sviests-50 gab
- Zaļumi(Koriandrs)
- Ķiploku galva
- Etiķis(80%) -1 kaudze.
Recepte "Xe no vistas šķilvi": Vistas šķilvi (naba), atskaitot plenki, my, pārgriež uz pusēm (ja nepieciešams svītras), vāra ūdenī uz 1 stundu, pievieno nedaudz sāls izšķiroša, lai gada beigās vārīšanas (nav pārliecināts, kāpēc). Kuņģi met caurdurī. Gatavošanas laikā burkānus berzēt navels uz terke (kā korejiešu), sīpolu sagriež pusi gredzeni, paprikas plānās strēmelēs. In kuņģi kladem burkāni, paprika, saspiežot ķiplokus, pievieno smalki griezumu koriandru, asie pipari, cukurs, etiķis (vienmērīgi pa visu teritoriju), sojas mērci, ne pārāk sāļš. Augu eļļas ir ļoti silda, kladem šķēlēs sīpolus uz pannas, un nekavējoties (tikai svilpt), ielej kuņģī ar dārzeņiem. Visi samaisa pamatīgi. Ēdiens ir jābūt labi mērcēt, apmēram 1 stunda, ēst aukstu. Maisīt cepšanai vistas fileju un jauniešu kāposti Apraksts: Samaisiet cepšanai, burtiski tulkots no angļu valodas kā "apcep maisot." Šie ēdieni ir kļuvuši ļoti populāri. Caur mūsu mājas lapā, man bija iespēja gatavot šos ēdienus wok. Vārīšana wok uz dabu, uz atklātas uguns - prieks. Tas ir ļoti ātrs, garšīgs, un pats galvenais - lai saglabātu maksimālu vitamīnus apstrādes dārzeņiem laikā. Recepte atrodama internetā, par kuru viņš ir pateicīgs tās autors, pārvērš jūsu patikas. Pagatavošanas laiks: 20 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Add-uguns mīļākais ēdiens"
Pusdienās: Par otro
Daba
Sastāvdaļas "Iemaisa cepšanai vistas fileju un jauno kāpostu": - Vistas fileja-500 g
- Kāposti-500 g
- Burkāns-1 gab
- Sīpoli-1 gab
- Sojas mērce-50 ml
- Medus-1 ēdamk. l.
- Citrons(Juice) -2 ēdamk. l.
- Kukurūzas ciete-1 ēdamk. l.
- Ķiploki-1 zobu.
- Sojas eļļa-50 ml
- Ūdens-50 ml
- Zaļš sīpols
Recipe "Maisa cepšanai vistas fileju un jauno kāpostu":  | Vistas krūtiņas (fileja) my, tika jānosusina ar dvieli, sagriež plānās strēmelēs. |  | Cut sloksnes jauniešu kāposti, burkāni berzēt kā korejiešu, sīpolu sagriež pusi gredzeni. |  | Advance sagatavot pildīšanai, jo ēdiens ir vārīti ļoti ātri.
Sajauciet citrona sulu, ūdens, sojas mērci, medu, cieti un sasmalcinātu ķiploku. |  | Kā jau teicu, tas ir vislabāk gatavot trauku wok un atklātas uguns.
Trūkuma dēļ var sagatavot un pannā.
Par karstā eļļā, līdz zeltaini ceptas vistas un atlikti. |  | Tālāk, likt vienā un tajā pašā eļļā, tajā pašā laikā visas sasmalcinātu dārzeņus, un, nepārtraukti maisot, cep uz piecām minūtēm. |  | Pievienot sautēta dārzeņiem cepta vistas. |  | Aizpildīt visu mērci, samaisa, noņemiet no karstuma. |  | Gatavo trauku un apkaisa ar smalki sakapātiem sīpoliem. | Izbaudītu brīvdienas!  Nūdeles ar vistas un garneļu Singapūras gaumē Apraksts: Ļoti plānas nūdeles kopā ar vistu un garnelēm, pievienojot kariju un sojas mērci - klasiskās Āzijas ēdieni, kas, pateicoties apbrīnojamo garšu, un kļuva populārs Eiropā un Amerikā. Tomēr ir skaidrs, kāpēc to sauc Singapūras stila nūdeles, jo tas ir dzimis, Guangzhou, Ķīna. Ja kāds zina par izcelsmi nosaukuma, pastāstīt mums! Ir teikts, ka Singaporeans pat dusmīgs, kad jautāja par šo ēdienu. Un ļoti labs iemesls. Jebkura valsts var lepoties ar tik brīnišķīgi kulinārijas. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Un zivis un gaļa!"
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Nūdeles ar vistas un garneļu Singapūras gaumē": - Nūdeles(Rice) -300 g
- Cālis(Gaļu no kājām) -500 g
- Garnele-600 g
- Balts sīpols-1 gab
- Ķiploki-3 zobu.
- Karijs(Pulveris) -1 ēdamk. l.
- Pupiņas-200 g
- Burkāns-2 gab
- Ingvers(Sasmalcinātas) -1 ēdamk. l.
- Koriandrs-1 Puig.
- Zaļš sīpols(Feathers) -5 gab
- Sarkano piparu dedzināšana(Čīle) -1 gab
- Sojas mērce-4 ēdamk. l.
- Mērce(Zivis, Nam-PLA) -3 ēdamk. l.
- Kaļķi-1 gab
- Augu eļļa
Recipe "Nūdeles ar vistas un garneļu Singapūras gaumē":  | 1. Šis ēdiens ir vārīti wok veidā no "maisa cepšanai" - ātri cepšanai maisot. Gatavošanas process tiešām ir ļoti ātra, tāpēc sastāvdaļas ir jāsagatavo iepriekš. Vistas sagriež mazos gabaliņos un marinēt dažas karotes sojas mērci un atstāj uz pusstundu, kamēr jūs griežat citas sastāvdaļas. Smalki karbonāde sīpolu, ķiploku, ingveru, čili pipari un sīpoliem. Burkānus sagriež strēmelēs. Zaļās pupiņas nomazgā un sagriež astes. Es arī piebilst marinētiem bambusa, bet tā nav obligāta. |  | 2. likts nūdeles lielā katlā, pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 5 minūtēm, tad žāvē ūdeni. |  | 3. Uzkarsē wok karoti augu eļļas un apcep vistas. Noņemt uz šķīvja. |  | 4. Siltuma citu karoti eļļas un ātri, nepārtraukti maisot, apcep sīpolu. Pārlej ar karija pulveri. Minūti vēlāk, pievieno burkānus un ingveru un turpinās iejaukties, bet ne kā zupu un mazliet tossing dārzeņiem. |  | 5. Pēc dažām minūtēm pievieno ķiplokus, pupiņas, čili, bambusa un vāra, maisot 3-4 minūtes. |  | 6. Atgriezties vistas wok, pievieno sīpoliem un garneles. Ielej 4 ēdamkarotes sojas mērci, 3 ēdamkarotes zivju mērci un laima sulu. | 7. Visu labi samaisa, pārkaisa ar sasmalcinātiem koriandrs un kalpot. 
|
|
|
|
|