Ar apelsīna un citrona miziņu, lai novērstu, izspiest sulu.

Vistas cisku un kāju mazgāšana, sauss un nedaudz otsoedenit ādu no gaļas (bet ne noņemt pilnībā).

Ķiploku un ingveru, lai attīrītu, berzēt uz neliela rīve.

Sajauc visas sastāvdaļas marinādi.

Tasi vistas gabalus pārlej ar marinādi, samaisa viss labi, likt visu iepakojumā (par marinādē pilnīgi obvalakivayut vistas), savukārt viss, kas ir to pāris reizes, un tie cieši. Marinēt 3-4 stundas, un var būt garāks. Šajā laikā, pakešu apgriezts vairākas reizes. Ciskas un zemākas kājām izplatīties uz lapas, kas folijas (lai netiktu sabojāt panna), bez marinādē. Marināde saplūst spaini un sautē vidējā siltumā 10 minūtes, līdz sabiezē neliels (viņš deva mums vairāk noderīga ieziest vistas). Un likt uz pannas uzsils krāsni līdz 200 grādiem un cep 45-50 minūtes. Pēc 30 minūšu cepšanas Paņemam loksni no krāsns, ielej sulu un taukiem, mums nav nepieciešams, jo mēs vēlamies, vistas cep, nav tushilas, un ne peldēties eļļā. Un birste ieeļļo vistas marinādi 2-3 reizes. Ja gaļa ir BROWNING sākas spēcīgi, samazināt krāsns temperatūru līdz 180 ° C. Pasniedz ar rīsiem un svaigiem salātiem.

Karpu filejas (man ir astes daļa) un berzēt ar sāli chesnokom.Dat brūvēt 5-10 minūtes.

Šajā laikā, veikt mērci. Uz pannas nelielā skaitā. eļļas apcep sasmalcinātu ķiploku, mazos gabaliņos piparu un rīvētu ingveru (vai pulvera).

Pievieno vīnu atšķaida tomātu pastu, sāli, cukuru. Izspiest citronu sulu. Padarīt salds-skābu garšu. Cieti atšķaida ar ūdeni (1/3) un vārīšanās mērci ieliet plānas plūsmu. Samaisa un noņemiet no karstuma.

Carp mode a la carte gabali. Tātad, kā es bija liellopa fileja briest, tad iegriežot ar nazi režģi (labākai cepetim).

Tuvās maisījumā cietes miltu un cep karstā pannā.

Tagad mūsu skaistums pārlej sagatavoto mērci un sniegt dažas minūtes infūzijas (ja jūs varat pretoties garšu).

Ar skaistumu iesniegts Fasolka zaļa.

Mums būs nepieciešams šos produktus.

Ar kauss mix 20g. cukurs, sāls vkusui 4 ēdamk. l Kikkoman sojas mērce TM. Sagriež liellopu plānās šķēlītēs, un katru šķēli strēmelēs. Ielieciet gaļu bļodā ar marinādi un novietot uz 30min. Ledusskapī.

Šajā laikā, jūs varat sagatavot citiem pārtikas produktiem. Nomazgājiet un smalki sakapāt balto daļu zaļo sīpoliem un ķiplokiem.

Kad gaļa marinēt nepieciešams atbrīvoties, caurdurī, lai notek šķidrums. Wok uzkarsē augu eļļu un nodot liellopu, izbāzt, kamēr zeltaini brūnas.

Gaļas likts plati uz papīra dvieļa, lai lieko eļļu, kas samērcēta papīrā.

Put atlikušajā eļļā un apcep sīpolu pār zemu siltumu līdz tas maina krāsu. Tad pievieno sasmalcinātu ķiploku un čili piparus. Pēc tam, pievieno sasmalcinātu paprikas sloksnes liela un vāra 2-3 min., Nepārtraukti maisot.  Pievieno liellopu gaļu. Turiet par vairāk uguns 1 minūti.

Tasi, samaisa 2st. l. austeru mērci un pusi tējkarote sezama eļļu. Ielej maisījumu uz gaļu. Izšķīdina 1 stundu. l. ciete 3 ēdamk. l. ūdens un ielej pannā. Pavārs uz dažām sekundēm līdz biezu mērci, un noņemiet no karstuma.

Ielej sakultu olu ar 1 stundu. l. ciete plastmasas maisiņā.

Uzkarsē dzīvoklis panna ar non-stick pārklājumu, pārlej 1st. l. eļļas un nogrieza no stūra plastmasas maisiņā ar olu, ielej maisījumu uz pannas kā režģi. Pagaidiet, līdz olu sarullēts.

Mēs izplatīt liellopu uz šķīvja, rotā ar svaigiem garšaugiem, no vienas puses, un pagrieziena mežģīņu olas, no otras puses.

Pasniedz gaļu, ko parasti pasniedz ar vārītiem rīsiem.

Cept gaļu līdz darīts

Pievieno sīpolus un apcep nedaudz

Nākamais seyanka sīpolu, rupji sasmalcinātas

Dilles un pētersīļi

Ielej sojas un vāra uz lēnas uguns 3 minūtes.

Pievienot rupji vītnēm gurķus un nedaudz sojas. Pasniedz aukstu.

Vāra buljonu palicis pāri pēc izciršanas vistas atkritumi (kaulu, ādas). Jo buljons pievieno sasmalcinātu ingvera sakne, pārgriež uz pusēm puravu (vai sīpolu sīpolu.), Rupji sasmalcinātiem burkāniem, fenheļa kājām. Viegli sezonu ar sāli. Kamēr buljons ir vārīti, sagatavo šādas sastāvdaļas. Vistas fileju sagriež garās strēmelēs 2-3 cm. Garneles (vēlams apzinos jau tīrīt) atkausēt. Ja nav noskaidroti, tad podgoovit attiecīgi. Lemon - samazināt dažas plānas šķēles. Olu noslaucīt. Ciete tiek atšķaidīts ar ūdeni proporcijā aptuveni 1: 1. Sīpolu un sarkano piparu sagriež Ķīnas veidā. Kad buljons ir gatavs, izkāš caur sietu vai marli un atkal uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Kad sāk vārīties, pievieno lēni, tā, lai samazinātu ar verdošu vistas. Vāra 2-3 minūtes. Ielej citronu sulu ceturksni (skābā vidē garneles ir labāk dot jūsu garšas). Tad, kā klusi - garneļu. Pēc 1-2 min. ar enerģiski maisot, ielej sūkties sakultu olu (ola zirneklis), kam tādā pašā veidā atšķaidītu cieti. Put dažas gredzeni dedzināšana piparus. Cook dažas minūtes vidējā siltumā, izslēdzot, pievieno konservus kukurūzu. Pasniedz pārkaisa ar sīpoliem un zaļumiem un nodot citrona šķēlīti. Bon apetīte!

Par mīklu, sajauc 280g miltu ar 2st. ciete un L 0, 5h. l. sāls.

Atsevišķi samaisa 200 ml ūdens ar 1, 5, Art. l. eļļa.

Pievieno ūdeni, miltus ar sviestu vai eļļu.

Un mīcīt, līdz kamēr mīkla ir lipīga, maigu un elastīgu. Vāks un ledusskapī uz 4 stundām.

Šeit sākas manas nepatikšanas ar testa (raugoties nākotnē - es uzvaru !!!). Ieteikuma žurnāla: Uzkarsē uz vidēja jaudas siltuma non-stick panna bez eļļas. Veikt mīklu rokā, pieskarties dangling testa beigās uz centru pannas, un suku ražošanai rotācijas kustību, it kā obmazhte mīklas aplī. Lai panna stick kārtiņu mīklas.

Man tas ... bija maz mīklu pannā, prizharivayas pie sevis ... Pirmkārt, pārāk daudz uzsildīts panna.

Otrkārt, mana mīkla bija pārāk blīvs. Man kļuva par viņa "atšķaidītu" ūdens. Mīklu izrādījās veida shmyakushka nav vienā gabalā, kā bieza vircas krēmu. Pēc tam man bija rokā nedaudz zhizhechki un apmestas manuāli panna.

Ja virsma paliek būtiskus pārkāpumus, tikai uztriepes tos ar lāpstiņu vai pirkstus (tikai jābūt uzmanīgiem - mūsu karstā pan). Kaltē - tā kļūst matēta. Maigi pry pie viņa asmeni un noņemt no pannas. No otras puses, neviena pankūka cepta

Dabūja šo kaudzi. Sākumā šķiet - tie ir pārāk trausla un ļoti briest .. Bet kamēr mūsu pankūkas rullīši gulēt kaudzē, tie kļūst mīkstāki, un pat tas plānāks.

Mēs paturam pankūkas elpot, un paši Ļaujiet mums pildīšanai. Gaļa izvēlēties atbilstoši savai gaumei, vai to, kas ir ledusskapī. Man ir tas svininka. Sākotnējā recepte - vistas ciskas.

Sajauc sojas mērci, vīnu un cieti. Man ir nevis rīsu vīns - vermutu "Martini". Es esteemed internetā, ka cietoksnis rīsu vīna svārstās starp 14, 5-20 tilp.%, Un saldums ir arī atšķirīgs. Domāja, ka Martin ir arī jauka. Tas bija ļoti, ļoti)))

Iemaisa soy aizpildīt ar gaļu, atcelt. Kaut myasko mērcēti aromāti turpinās darīt pildījumu.

Kaltētas sēnes (I 30g), piepildiet to ar aukstu ūdeni un nodot sautējums. Pēc tam tie tiks palielināsies izmēra un svara tie būs aptuveni 150 g Ja sēnes svaigs uzņemties, tad to svars ir apmēram 120-150 g

Ļoti smalki sakapāt lapām Pekinas kāpostus, noņemiet apakšā, toughest daļa. Man ir burkāns (bez papildu ADO) rubbed uz vidēja rīve uz korejiešu burkāni. Sīpoliem sagriež gabaliņos apmēram 2 cm.

Daļa no gaismas kūļu karstā panna, kas jau uzsildīts augu eļļu. Dažas minūtes vēlāk pievienot to kāposti, burkāni. Pēc vēl 2-3 minūtes - atlikušajām sīpoliem.

Cep, līdz kāpostu povyanet. Transfērs uz šķīvja.

Sakarst panna ir 2 ēdamk. l. eļļas pār augstu siltumu un cep gaļu.

Ja tas ir jau gandrīz gatavs, pievieno sēnes un kāposti .. Apcep, maisot, 3 minūtes. Noņemiet no karstuma. Ja ir šķidrums - aizplūšanu. Cool.

Ņem sauju pirmā pankūka. Mēs jau esam redzējuši, ko tā kļuvusi mīksta, gluda un pat plānas. Padara viņu pildījumam.

Wrap pankūka. Siltuma eļļu pannā pār augstu siltumu un cep ātri abās mūsu ruļļos pusēs.

Ceptas ruļļi gulēja uz salvete lai lieko tauku ir pagājis.

Kamēr jūsu ruļļus gulēt uz salveti vai nepakļaujiet tīkojumiem saviem mīļajiem .. Nav īsti nekas pa kreisi, lai gala fotogrāfijas ar saldo un skābo vai pikanto mērci))) Man ir apmeklējot bērnus, tāpēc foto bija tikai šīs atliekas, ka man bija iespēja, lai cīnītos off lielu cīņas))) Jā, es atzīstu, Woźny ar pašgatavotu pavasara ruļļos daudz, bet beigās tie izrādās ļoti garšīgs! Pamēģini!