| Меню |
|
|
 |
|
Vistas kājām pikantā mērcē Apraksts: Drausmīgs recepte. Ķepas izrādīties ļoti garšīgs un aromātisks. Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Piknika + K"
Pusdienās: Par otro / Uzkodas
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "vistas kājām pikantajā mērcē": - Cālis(Vistas kājas) -0, 5 kg
- Sojas mērce(Kikkoman) -3 ēdamk. l.
- Etiķis(9%), -1 ēdamk. l.
- Ingvers(2-3 cm root)
- Zvaigžņu anīsa-2 gab
- Ķiploki-7 zobu.
- Čili pipari(Pinch)
- Brūnais cukurs-1 st. L.
- Augu eļļa(Cepšanai)
Recipe "Vistas kājas pikantā mērcē":  | Vistas kājas tīrs un sostrich visus nagi. |  | Tad nolaidiet pēdiņas verdošā sālsūdenī un vāra 10-15 minūtes. Drain ūdens pēdas sausa. |  | Sagatavot mērci. Lai to izdarītu, ingvera mizu un sagriež strēmelītēs, ķiploku izelchit nazi. Visi kopā veido bļodā pievieno čili, zvaigžņu anīsa, cukura, sojas mērci un etiķi Kikkoman. Mērce labi samaisa. |  | Pannā uzkarsē eļļu labi un cep, kamēr zeltaini brūns ķepas. Pikantā mērci pārlej kāju un dot pokiet pāris minūtes. |  | Bon apetīte! | Vistas spārniņi mīklā ķīniešu valodā Apraksts: Garšīgs, sulīga, kraukšķīga. Pagatavošanas laiks: 80 minūtes Porcijas: 3 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Vistas spārniņi mīklā ar ķīniešu": - Ķiploki-2 zobu.
- Sojas mērce-4 ēdamk. l.
- Vīnogu Etiķis-2 st. L.
- Brūnais cukurs-1 ēdamk. l.
- Ingvers(Gabals 2 cm)
- Spārni vistu-12 Pieces
- Ola(Par mīklas) -1 gab
- Kukurūzas ciete(Par mīklas) -2 ēdamk. l.
- Sāls(Par mīklas) -1/4 h. L.
Recipe "Vistas spārniņi mīklā ar ķīniešu": Sajauc visas sastāvdaļas marinādes un kladem viņam spārnus 1 stundu (vēlams uz nakti). Maisa, laiku pa laikam.
Uzkarsē dziļi eļļas tvertne.
Sajauc visas sastāvdaļas spainis par mīklu, ielieciet atpakaļ spārnus un labu segumu abās spārni mīklā pusēs.
Iemest apsildāmās tauku spārniem, nokratot lieko plakanot pilienus. Browning.
PS Mājās, ir grūti izdarīt "pareizo" attiecībā uz ķīniešu virtuvi spārnu, t. Lai. Chinese pārtika ir vārīti virs atklātas uguns ir ļoti augsta temperatūra un minimālās gatavošanas laikā. Tāpēc, ēst maltīti "la ķīniešu" Vistas ar ananāsiem un dārzeņiem ķīniešu Apraksts: Tiem, kam patīk nedaudz salds un tajā pašā laikā asu maz gaļas. Vārīti ļoti ātri - tieši tas, kas jums nepieciešams negaidītiem viesiem. Pagatavošanas laiks: 35 minūtes Porcijas: 3 Mērķis:
Star Receptes
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Vistas ar ananāsiem un dārzeņiem ķīniešu": - Vistas fileja(Var būt nedaudz mazāk - 500 g) -700 g
- Kukurūzas ciete-2 st. L.
- Olu dzeltenumu-1 gab
- Brūnais cukurs-3 h. L.
- Sojas mērce-5 Art. l.
- Garšvielas(Ķīniešu 5 spice) -0 5 h. L.
- Sarkano piparu dedzināšana(0, 5 tējk - ja Jūs vēlaties doties uz bauda) -0, 25 hr. L.
- Ananass(Fresh, kubiņos ananāsu (konservi var aizstāt, tikai labi izspiest sulu)) -1, 5 kaudze.
- Pipari(Red, sagriež strēmelēs) -0, 5 gab
- Zaļš sīpols(Sasmalcinātas) -0, 5 kaudze.
Recipe "Vistas ar ananāsiem un dārzeņiem ķīniešu":  | Krūts, sagriež mazos kubiņos. Bļodā, sajauc kukurūzas cieti, olu dzeltenums, 2 tējk cukurs, veselas sojas mērci, piparus, garšvielas. Sajauc marinādi ar krūts un marinēt 15-20 minūtes.
Drain marinādi atsevišķā traukā, atmatā. Uzsildiet wok pār augstu siltumu. Vistas mazuļi partijās. Ielej eļļu uzmanīgi pievieno vistas, izplatīt lāpstu vienā slānī apakšā wok. Fry netraucējot 1 minūti, tad izmaisa un cep vēl 1,5 minūtes. Samazināt siltuma un vāra maisot vēl 2 minūtes, lai skaisto brūno vistas.
Pievienot ananāsu, pipari, sīpoli, atlikušo marinādi, atlikušais 1 tējk cukurs. Cep vēl 10 minūtes, nepārtraukti traucējot. Izrotāt augšpusē sagrieztiem sīpoliem.
| Pavasara rullīši ar maltu vistas gaļu un sēnēm Apraksts: Tīteņi izgatavoti no rīspapīra ar malto vistas gaļu, sēnēm un rīsu nūdelēm. Garšīgs un oriģināls ēdiens! Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 3 Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro
Vakarā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Ziemassvētku
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "Pavasara ruļļos ar maltas vistas un sēnēm": - Rice-papīra-15 gab
- Malto vistas-300 g
- Sēnes-300 g
- Nūdeles(Rice) -100 g
- Ķiploki-2 ASV dolāri.
- Burkāns-200 g
- Olīveļļa-3 ēdamk. l.
- Sāls-1 ēdamk. l.
- Smaržīgie pipari-1 st. L.
- Sojas mērce-100 ml
- Ingvers-200 g
- Smaržīgs-1 ēdamk. l.
Recipe "Pavasara rullīši ar maltu vistas gaļu un sēnēm":  | Rīspapīrs. 15 lapas. Atsevišķi sagatavo siltu ūdeni, kas tiks iegremdējot loksnes pirms ruļļos. |  | Rīsu nūdeles. Vāra norādījumiem. Labi noskalo ar aukstu ūdeni.
|  | Jebkura olīvu eļļa cepšanai Sastāvdaļas: maltā vistas un sēnes. |  | Mazgāt sēnes aukstā ūdenī. Apcep līdz vārīti olīveļļā. Jūs varat izmantot jebkuru sēnes pēc garšas. |  | 3 ķiploka daiviņas, smalki sasmalcina. Ja vēlaties, varat smalki sakapāt balto vai sīpoliem. Ķiploki apcep olīveļļā. |  | Malto vistas. Bija man pusi paketi. Apcep olīveļļā. |  | Karbonāde burkāni. Es izmantoti burkāni korejiešu. Asumu. |  | Sajauc visas sastāvdaļas gatavas aizpildīšanai pavasara rullīši: malto vistas, rīsu nūdeles, burkāni, sēnes. Pievieno sāli un piparus, un nedaudz balzamiko etiķi. Loksnes rīspapīra mitru ar siltu ūdeni (kā uzdots), aizpildīt gatavo ruļļos un ruļļos atpakaļ (vai aploksnes). |  | Ready tīteņi pasniedz ar sojas mērci un marinētu ingveru. Pēc pieprasījuma tos var apcept dziļā tauku. Izrādās ir arī garšīgi!
| Zivis saldskābo mērci Apraksts: Mans mīļākais ēdiens, bieži pavārs jo vienkāršība un vkusnoty. Sweet`n`sour vispirms centās Indijā un mīlestību. In oriģinālu, zivis tiek darīts mīklā, nevis zivis var tikt pasniegtas saldskābo mērci, vistas, garneļu un kalmāru. Pagatavošanas laiks: 10 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "zivis saldskābo mērci": Galvenais - Zivs(. Jebkurš es rozā lasi vai tilapia (ar savu šķīvi bagātāka garšu)) -700 g
- Ananass(Konservi, 1 burka) -500 g
- Pipari-1 gab
Mērce - Sojas mērce-1/4 kaudze.
- Cukurs(Vēlams brown) -1/4 kaudze.
- Sula(Pineapple, no bankām ar ananāsiem) -3/4 kaudze.
- Kečups-1/4 kaudze.
- Apelsīnu sula(I iegūta no apelsīna) -3 ēdamk. l.
- Milti(Vai ciete) -2 ēdamk. l.
- Etiķis(1-2 ēdamkarotes pievieno pēc garšas un dot skābi.) -2 ēdamk. l.
Recepte "Zivis saldskābo mērci": Cienījamie povaryata, soli pa solim fotogrāfijas nebūs. Recepte ir tik vienkārši, ka nekas fotografēt  Samazināt zivis mazos gabaliņos, garšvielas garšas, apkaisa ar citrona sulu vai etiķi. atstāj marinēties uz 15-20 minūtēm (lai gan tas nav nepieciešams) Sagatavojiet mērci: Sajauc visas sastāvdaļas blenderī (vai mikseri). Kastrolītis apcep sagrieztas paprikas - 1-2 minūtes. Uz pannas apcep zivi - līdz piedāvājumu (apmēram 5 minūtes). Pārlej ar mērci uz pannas, kad tas sāk burbuļot, likt zivju mērci, piparus un ananāsu. Lēnas uguns mērcē 5 minūtes. Šis pēdējais posms man darīt Multivarki par "rūdīšana". Bon apetīte! Vistas spārniņi ar Pu-erh Apraksts: Recepte atrodama LJ Eugenia Fang. "Ir neiespējami poo-ēra ir vienaldzīga. Ikvienam es zināju, un deva dzert tēju vai patīk to bezgalīgi, vai nevar dzert. Viņš patiešām īpašu! Un tās īpašā garša, smarža un krāsa dod šis ēdiens īpašu garšu, kas nevar atkārtot! Šie spārni ir ļoti sulīgs, iemērc mērci! Pārsteidzoši garšīgi! Tiem, kam patīk pu-erh - noteikti izmēģiniet! Tiem, kas nesaprot, noteikti ir vērts mēģināt, varbūt šie spārni būs sākums ilgam mīlas dēka ar savu Puers! " Pagatavošanas laiks: 35 minūtes Porcijas: 3 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Vistas spārniņi ar pu-erh": - Zvaigžņu anīsa(Zvaigznīte) -2 gab
- Spārni vistu(Bez falanga beigās) -600 g
- Ingvers(Plate) -3 ieraksti
- Zaļš sīpols(Par garnēšanai, spalvas) -2 gab
- Kanēlis(Fake vai cassia, jūs varat nomainīt ierasto kanēli - 1 šķipsnu) -1 šķēle.
- Sezama eļļa-2 ēdamk. l.
- Melnā tēja(Presēšanas, Pu-erh) -1, 5, Art. l.
- Sojas mērce(Dark - 0, 25 kaudze. spilgti - 0, 33 stack).
- Ūdens-1, 5 kaudze.
- Brūnais cukurs-2 ēdamk. l.
- Sausais baltvīns(Sākotnējā recepte Shaoxing) -3 ēdamk. l.
Recipe "Vistas spārniņi ar Pu-erh":  | Wings mazgāt, iegriežot locītavas (galu var izmesto, bet ķīnieši gatavo salātus un citus gardumus).
Wok, pārlej sezama eļļu, pievieno ingveru, anīsu, Sichuan piparus, kanēli un Puer. Pāris sekundes apcep garšvielas un tad pārlej ar mērci sastāvdaļas. Vāra 15 minūtes.
Pievienot spārnus. Gatavot tos verdošā mērci vēl 15 minūtes.
Saskaņā ar grāmatu tagad, izslēdziet siltuma un atstāj, lai uzsūktu spārni mērci 4 stundas. Tad ņem tos ārā no mērci un cep nedaudz eļļā, līdz brūna.
Es darīju tā:
Put spārnus ar mērci cepeškrāsnī uz 20 minūtēm.
|  | Tēja parasti vai flīzēm vai shaybochki | White zivis saldskābo mērci Apraksts: Par šo ēdienu labi piemērota šķirņu zivju ar blīvu balto gaļu - mencas, Pacific ātes, tilapia. Dārzeņi un augļi var likt jebkuru jebkurā kombinācijā, lai atbilstu jūsu gaumei. Zivs labāk dziļi apcep wok vai dziļā pannā. Ja jūs cep zivju mazuļi, kā parasti, pastāv liels risks, ka tad, kad jūs savukārt tā sabruks. Pagatavošanas laiks: 20 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "Baltās zivis saldskābo mērci": - Zivju filejas(Baltās zivs filejas (sagriež kvadrātos ar pusēs apmēram 3 cm)) -800 g
- Pipari(Viena maza pipari dažādās krāsās (zaļš, dzeltens, sarkans) vai vienu lielu jebkura krāsa - sagriež kvadrātos 3 cm)) -1 gab
- Tomāts((Sagriež 3 cm kvadrātos) - es paņēmu dažas saulē ķiršu) -1 gab
- Sīpoli(- Arī sagriež kvadrātos (I sagriež pusgredzeniem)) -1 gab
- Ananass(5-6 gabali pie gribas (man nelika viņai - es zvejot ar ananāsiem tieši tur nebūs)) -5 gab
- Eļļa cepšanai
- Plakanot(Pamatojoties uz 240 g kauss)
- Kukurūzas ciete(1/4 tase)
- Milti(2 glāzes) -2
- Cepamais pulveris-4 h. L.
- Augu eļļa-6 ēdamkarotes. l.
- Sāls-1 st. L.
- Ūdens((Paņēmu ar gāzi) - 2 glāzes) -2
- Melnie pipari(Vai kajēnas)
- Saldskābās mērces
- Etiķis(Vai arī rīsi, krūzes - 1/4) -0 25
- Cukurs(Kausi - 1/4) -0 25
- Sāls-0 5 h. L.
- Apelsīnu sula(1/4 tase) -0 25
- Kečups(1/4 tase) -0 25
- Kukurūzas ciete-2 ēdamk. l.
- Sezama eļļa-1 st. L.
Recipe "White zivis saldskābo mērci":  | Zivju bit pomarinovat vēlamo maisījumu apelsīnu sulu un kečupu. Tikai pāris ēdamkarotēm sulas sajauc ar kečupu kumoss un karoti ūdens. Jums nav marinēties, mazuļi nekavējoties. |  | Apsildītu cepamie tauki. Zivs roll cietes. Lielā sajaukšana tvertnes miltiem, sviesta, cepamo pulveri, sāli, piparus. Ļauj nostāvēties minūti, pievieno ūdeni un maisa. Mīklu iegūst kā pankūkas. Dip zivis mīklā un roll labi uz visām pusēm. |  | Apcep karstā eļļā aptuveni 4 minūtes, līdz zeltaini brūnas. Dry salvete - tas ir nepieciešams, lai novērstu lieko tauku. |  | Sagatavot dārzeņus. |  | Fry dārzeņi in a pan par aptuveni 3 minūtes. Noņemiet no karstuma.
Gatavot saldskābās mērces.
Ar wok mix cukuru, etiķi, sāli, apelsīnu sula, kečups. Vārīšanās, pa laikam apmaisot, 10 minūtes. Pievieno cieti, iemaisa ananāsu sulas, un vāra uz lēnas uguns, līdz sabiezē. Pievieno tomātu un ananāsu, siltu. Pievienot cepta pipari ar sīpoliem iepriekš, silts un samaisiet.
|  | Uz šķīvja likt gabalus zivis, pārlej ar mērci virsū ar dārzeņiem. Var būt dažādi. Līņāt ar sezama eļļu
Pasniedz ar balto rīsu.
Mans komentārs: Manuprāt, summa mērci, ja tas notiek arī ar garnīrs, tas ir labāk, lai palielinātu apmēram par ceturtdaļu, jo Skaitlis mērce nepietiek tikai ar zivīm.
|
|
|
|
|
|