| Меню |
|
|
 |
|
Pike karaliski Apraksts: Drīz Jaunais gads - burvju brīvdienas! Gan pieaugušie, gan bērni, arī Vecgada vakarā, chiming pulkstenis, iedomāties vēlēšanos! "Saskaņā ar līdakas, I Wish" let visas vēlmes tiks izpildītas jaunajā 2011! Želejā pildījumu līdaka būs lieliska dekorācija Ziemassvētku galds, nogaršot šo uoscheniya, uzticību, mīlestību un mājas, un viesiem. Novēlu jums visiem labu veselību, mīlestību un veiksmi nākamajā gadā! Laimīgu Jauno gadu! Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Sastāvdaļas "Pike karaliski": - Līdaka(Nav ķidāts) -1 kg
- Maize(Pildījumam) -2 klaipi.
- Piens(Pildījumam) -0, 5 kaudze.
- Olas(1pc pildījumam, 2 gab apdare.) -3 ieraksti
- Sīpoli(Pildījumam) -1 gab
- Zaļumi sauss(Pildījumam) -10 g
- Manna(Pildījumam) -1 ēdamk. l.
- Burkāns(Pildījumam un apdarei) -1 gab
- Želatīns-20 g
- Citrons(Par apdare) -4-5 šķēle.
Recipe "Pike karaliski":  | Pike tīrīt, mazgāt, ne zarnu, nav sagriezti spuras |  | Nogrieza galvu, uzmanīgi noņemiet ādu zeķi, nogrieztu pie pamatnes līdz astes kaula |  | Zivs izņemt insides galvas - žaunām, zivju gaļa atdalīti no kauliem |  | Mērcēt maizi pienā. Izlaist caur gaļas mašīnā gaļas līdakas maizes samērcēta piena, sīpoli, burkāni, |  | Pievieno malto mannas, garšaugus, sāli, piparus un olu. Labi samaisa un atstāj uz 5-10 minūtēm.
Mērcēt želatīnu glāzi auksta vārīta ūdens. |  | Iegūst pildīšanai, lai aizpildītu ādas līdakas, intensīvi saspringts stuff nav vērts cooking t.k.pri var eksplodēt
Cook dubultā katlu līdakas 30-40 minūtes. Tajā pašā laikā gatavot dubultā katlu buljonu no kauliem līdakas. |  | Vārīti burkāni, vārītas olas, citrona šķēlītēm rotājums gatavo pildījumu |  | H smalka rīve rīvēt olu proteīnu |  | Pike gatavo karkasu atdzist, buljonu, pievieno želatīnu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, bet nav vārīties. Pike gulēja uz šķīvja, lai aizpildījuma un pārlej ar atdzesētu buljonu. Put aukstumu saldēšanai. No malas trauka apkaisa ar rīvētu olu baltumus - "priporoshit sniega caurumu" | Jo pildīšanai, nevis mannas putraimu, jūs varat pievienot vārītu rīsus, bet ne vairāk kā ēdamkaroti. Ja Jums ir ēdiena gatavošanas trauku saldētas zivis, tas būtu labi, lai atsaldēt EE. Seledka krāsnī Apraksts: Pēc tam, kad nebija pietiekami daudz laika gatavot vakariņas, un mans kolēģis ieteica man šo iespēju. Atklāti sakot, reaģēja neticība ... bet 8 gadus šis seledochku laimīgs gatavot. Pagatavošanas laiks: 25 minūtes Porcijas: 1 Mērķis:
Vakariņās: On karsts / Uzkodas
Negaidīti viesi: On karsts / Uzkodas
Sastāvdaļas "Seledka krāsnī": - Siļķe(Saldētas)
- Saulespuķu eļļa
- Sāls
- Melnie pipari
Recepte "Seledka krāsnī": Seledku svaigi saldētas, tāpēc 300-350 grami, mazgāt, ne izņemt iekšas! Sāls un pipari, likts uz cepešpannas un no galvas līdz astei vai astes-to-head ieliet plānas plūsmu saulespuķu eļļas.
Uzkarsētā cepeškrāsnī 25-30 minūtes. Man 10-15 minūtes vidējas uguns. Lūk, faktiski, un tas viss! Bon apetīte !!! Ļoti jauka un auksts. Skumbrijas majonēzi Apraksts: Sākotnējais recepte skumbrijas. Mērķis:
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "Skumbrijas majonēzi": - Melnie pipari
- Sāls
- Skumbrija(Saldētas)
- Majonēze
Recepte "Skumbrijas majonēzi": Svaigi sasaldētas skumbrija atkausētu, izņemt kaulus, bet ne noņemt ādas. Sagriež gabaliņos apmēram 2 collas.
Sajauc sāli un piparus un katru gabalu abās tauku maisījuma pusēs (man uz acīm, galvenais ir nevis pārspīlēt, bet ne saglabāt prosolilas), tad pats no abām pusēm ar majonēzi (ne plānas, bet ne pārāk bieza, lai jūs varētu ēst). Veikt dziļu bļodu vai plāksnes un noteikto fileshki gaļu un tā slāņi.
Put 3 stundas ledusskapī. Viss darīts! Jūs varat ēst! Enjoy !!! Karpa ar ingveru Apraksts: Karpa, pats par sevi, ļoti garšīga zivs un ingveru - kaut kas ar kaut ko! Pagatavošanas laiks: 35 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Pusdienās: Par otro
Vakarā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Birthday / New Year / Lieldienas
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "karpu ar ingveru": - Skābais krējums-2 ēdamk. l.
- Ingvers(Root garums 4 cm) -1 gab
- Karpa(1 kg) -1 gab
- Sāls(Taste)
Recepte "Karp un ingvera":  | Notīriet zivis, zarnu, mazgāt, berzēt ar sāli. |  | Ingvera sakne mizoti, pārgriež uz pusēm gareniski un nodot vēdera karpu. |  | Ieziest karpas krējumu, ietin folijā un nosūtīt cepeškrāsnī uz 30 minūtēm. |  | 5 minūtes līdz vārītu noņemiet foliju, lai karpas brūni. |  | Pasniedz ar citronu un kartupeļiem! | Izbaudiet savu maltīti! Babulina zivis Apraksts: Es nevaru atvērt Ameriku, bet tiešām vēlos dalīties recepti. Mana vecmāmiņa vārītas zivis, līdz ar to nosaukumu. Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā
Sastāvdaļas "Babulina zivīm": - Pollock filejas-500 g
- Skābais krējums-3 ēdamk. l.
- Sviests-25 g
- Burkāns(Atkarībā no lieluma 1-2 lietām)
- Sīpoli-1 gab
Recipe "Babulina Fish": 1. pollock filejas sagriež vidēja lieluma gabalos. Atkausēt zivis nav nepieciešama. Laid pannā, piepilda ar ūdeni (lai segtu zivis 10 līdz 15 mm), sāls nedaudz (nepietiekama sālīšanai labāk nekā pārspīlēt), ielieciet vidējā siltuma, nosedz ar vāku un mocīja tik ilgi, kamēr zivis nav mīkstina.
2. Lai gan zivis uz uguns, trīs uz vidēja rīve burkāni, sīpoli smalki drupināt.
3. Nosūtīt burkānus un sīpolus uz zivīm.
4. Ja ūdens ir vārītas prom, jūs varat pievienot, ielieciet sviestu, samazināt siltuma, vāku, vāra uz lēnas uguns, līdz dārzeņi ir gatavi sasniegt.
5. Par 5 minūtes, līdz vārīti pievieno skābo krējumu un samaisa.
Piecu minūšu laikā jūs varat izslēgt.
Gatavs! Labu apetīti. Zivis lapām mārrutkus pāris Apraksts: Zivis ir ļoti sulīgs šajā versijā. Un ļoti garšīgs, protams! Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Zivis lapām mārrutkus uz pāris": - Pangasijas-600 g
- Siers(Jebkura) -60-70 g
- Loksne mārrutkus-5-6 gabali
- Sāls(Taste)
- Citronpipari(Taste)
- Melnie pipari(Pulveris, pēc garšas)
Recepte "Zivis lapām mārrutkus uz pāris":  | Zivis sagriež porcijās. Sezona ar garšvielām un atstājiet minūtes
20. |  | Jo lapām mārrutku grieztu sabiezēšanu, siera berzēt uz rīve.
Mārrutku lapas pārgriež uz pusēm, katru pusi likt kādu zivju
top un apkaisa ar sieru. |  | Reizes lapas roll tā, ka siers bija virsū.
Put tvaikonis grozu gatavi ruļļos.
Iestatiet režīmu "zivis" un vāra 20 minūtes. | Mint zivis Apraksts: Tiem, kas bieži vien pavāri zivis un nav apnicis eksperimentēt šajā jomā! Šī kombinācija bija mana garša: saldie piezīmes mētras padarīt cildenāku zivis, piešķirot tam izsmalcinātu garšu, un tādā mērā neitralizētu neticams pēcgaršu. Pagatavošanas laiks: 25 minūtes Porcijas: 1 Mērķis:
Pusdienās: Viegli
Vakariņās
Īpašas maltītes: Atsevišķa pārtika
Sastāvdaļas "Mint Fish": - Grilēta zivs-1 gab
- Burkāns(Vidējais) -1 gab
- Dry piparmētru(Šķipsnu)
Recipe "Mint Fish":  | 1. Mēs sagriež burkānu šķēles. |  | 2. uz slāņa, kas folija burkāniem |  | 3. Tālāk seko zivju steiks. Man ir taukaina zivis. |  | 4. Viegli pārkaisa ar piparmētru (ja nav svaigs, tas ir diezgan piemērots sausa, kuras var iegādāties jebkurā aptiekā, man ir tikai šo).
Tā Mint ir izteikta garša, tas būtu diezgan nedaudz, kā fotogrāfijā. |  | 5. Top novērst atlikušās burkāni |  | 6. Aizveriet foliju, atstājot nelielu atveri. Mēs ievietot tvaikonis par 20 minūtēm.
Man ir saldētas steiku, ja ne zvejot no saldētavas, tas ir pietiekami, lai 15 minūtes (par daļu).
Pēc izslēgšanas taimeri nav ieguvuši zivis uz 5 minūtēm.
| Piezīme: Burkānu nepieciešama 25 līdz 30 minūtes, lai pāris, lai padarītu to mīkstu. Pēc 20 minūtēm tas vēl nav gluži mīksti. Manuprāt, tas ir vairāk plus, ne mīnus.
Tiem, kas mīl dārzeņus, ir ļoti mīksts, es ieteiktu pirms vāra burkānus līdz mīksti, kā saglabāt zivis pāris vairāk nekā 20 -25 minūtes riskantu, tā var kļūt sausa. Zivis aploksnē Apraksts: Maigs un garšīgs zivis, un pats galvenais - noderīga un diētu. Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Īpašas maltītes: Par diētu
Sastāvdaļas "Zivis aploksnē": - Zivs(Butes, pangasijas, mencas)
- Lauru lapas
- Sīpoli
- Sāls
Recepte "Zivju aploksnē": Mazgāt zivis, sagriež lielos gabalos (1 gab uz pusi porcijās).
Put gabalu zivju uz lapas folijas, sāls, ielieciet lauru lapu, sīpolu gredzenus, vāku ar otro gabalu zivs ar sāli vēlreiz. Ietiniet folijā un vāra dubultā katlu 30 minūtes Zivis ar kažokādu piparmētru, ābolu un sieru Apraksts: Zivs neparastā kažokādas. Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 1 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Īpašas maltītes: Par diētu
Sastāvdaļas "Zivis ar kažokādas piparmētru, ābolu un sieru": - Tilapia filejas-2 gab
- Piparmētra-10 g
- Ābols(Sour) -1 gab
- Citronu sula-1 ēdamk. l.
- Siers-30 g
Recipe "Zivis ar kažokādas piparmētru, ābolu un siera": Apple berzēt par lielu terke un sajauc ar citrona sulu.
Mint mazgāt, sausa papīra dvieli un karbonāde smalki.
Sarīvē sieru uz rupjās terke.
Telapii fileja ar sāli un pipariem. Slāņi lai par to piparmētru, ābolu un sieru.
Cep uzkarsētā 170 grādu cepeškrāsnī uz 30 minūtēm.
|
|
|
|
|