| Меню |
|
|
 |
|
Christmas Tree aknu Apraksts: Skujiņu no aknu pankūkas rotā jebkuru Ziemassvētku galdu. Tas ir oriģināls galda dekorēšana un garšīgs uzkodas. Izmēģiniet to - jums nebūs žēl Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Jaungada maratons ar" Maheev ""
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda: Jaungads / Ziemassvētku
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Christmas Tree aknām": - Ola-1 gab
- Liellopu aknas-500 g
- Sodas(Pinch)
- Sāls(Taste)
- Melnie pipari(Ground pēc garšas)
- Majonēze(TM "Maheev" ieziest pankūkas)
- Augu eļļa(3 līdz 4 ēdamkarotes mīklas un cepšanai) -7. pants. l.
- Siers(Par eļļošanas pankūkas) -100 g
- Ķiploki(Par eļļošanas pankūkas) -3 zobu.
- Piens-100 ml
- Milti-4 ml
- Balts sīpols-2 gab
Recepte "Christmas Tree aknu":  | Lai sāktu sagatavotu mīklu aknu kūka. Aknu ritinātu gaļas mašīnā ar sīpoliem. Pievieno olu, sāli, cepamais sodas un piparus. |  | Sajauc visas sastāvdaļas. Pievieno miltus, atkal maisa, tad pienu un augu eļļu. Mīklas aknām pankūkas gatavs. Konsistence būtu kā parasti pankūkām |  | Cep uz pannas un atdzesē pankūkas |  | Sajauc majonēzi, ķiploku, izspiež caur chesnokodavilku un rīvētu sieru |  | Sagriež Pankūku trīsstūri dažāda lieluma, katrs ar maisījumu pūka majonēzi, sieru un ķiploku, un savērtas uz iesma. Es iestrēdzis iesmu iepriekš nelielu gabalu burkānu stabilitātei. |  | Top rotāti ar kokgriezumiem zvaigzne burkāniem un kažokādu koku izkaisīti visā gabaliņos gurķa un burkāniem dekorēšana. No atlikušajiem pankūkām varat veikt kūka, un pukoties ar maisījumu majonēzi, ķiploku un sieru. Bon apetīte! | Ziemassvētku ēstgribu "Ziemassvētku eglītes" Apraksts: Garšīgas uzkodas būs lielisks papildinājums jūsu Jaungada izvēlnē. Par konkursu: "Gorenje: Ziemassvētku kompozīcija" Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Uz svētku galda: Jaungads / Ziemassvētku
Sastāvdaļas uz "Jaungada uzkodām" Ziemassvētku eglītes "": - Nieres beef-400 g
- Kartupelis-7 vienības
- Sīpoli-3 ieraksti
- Siers-200 g
- Ola-1 gab
- Sviests-100 g
- Pipari(Yellow) -1 gab
- Liquid dūmu-1 st. L.
- Citronu sula-1 st. L.
- Garšvielas(D / kebabs) -1 ēdamk. l.
- Zaļumi(Pētersīļi un dilles) -1 Puig.
- Etiķis(Apple) -1 st. L.
- Sausais sarkanvīns(Man ir mājas, vīnogu) -0, 5 kaudze.
- Sāls(Taste)
- Milti-100 g
- Melnie pipari(Pulveris, pēc garšas)
Recipe "Ziemassvētki ēstgribu" Ziemassvētku eglītes "":  | Jūs sakāt, viņi saka, "Fu, nieres ..." Un zrya..Takim veids vārīti nieres ir ļoti delikāts, smaržīgi, aromatizēti kebabs ... viens vārds ... mmm ... yummy. Protams ilgs process, taču tas stoit.Sovetuyu pavārs.
Nieres liellopu mazgāt un sagriež šķēlītēs. |  | Pievieno sīpolu, sagriež 4 gabalos, etiķis, sāls viegli, pievieno ūdeni un atstāj uz 3-4 stundām. Tad drenāžas ūdens, mest sīpolus, tad ielej tīru ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, atkal drenāžas ūdeni. Tātad prdelyvaem 5 reizes. Pēdējo reizi ar ūdens pievieno sarkanvīnu un vāra 20 minūtes. Tad drenāžas ūdens, sāli un piparus, pievieno šķidro dūmu, sakapātus sīpolus, garšvielas d / bārbekjū, apkaisa ar citronu sulu un labi samaisa un atstāj marinēties uz 1 stundu. |  | Vai pauguri kartupeļu kartupeļus sarīvē uz rupjas rīve, sašaurināšanu, sāli un pipariem, pievieno olu, miltus un samaisa. Padariet šo pildīšanai kūkas, viņus uz ietaukotas plāts un cep uzkarsētā cepeškrāsnī uz 20 minūtēm. Kad kartupeļi ir gatavi, tad izslēdziet krāsni - tas joprojām mums būs nepieciešams. Vienlaikus gatavojoties lepёshechki, cepetis marinēta nieres sviestā līdz zeltaini. |  | Tagad katra kartupeļu kūka likt cepta nieres un apkaisa gabaliņi paprika. |  | Pepper apkaisa top ar rīvētu sieru un ielieciet cepeškrāsnī cept sieru. |  | Kad siers ir izkusis un viegli brūni, izņem pannu no krāsns un izplatīt mūsu "kalni" uz paplātes. |  | Apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem viņiem. Siers nocirstas Ziemassvētku egles. |  | Ziemassvētku eglītes nedaudz obmazhte sviests un roll zaļā krāsā. Ar zobu bakstāmo "rūpnīcā" tām uz kartupeļu pauguriem. Izrādījās, garšīgi, svētku, kas piepildīts ar neparastu un jaunu, nevis "sisti" trauciņā. | Par Jaungada kompozīcijas: Salāti "Tiger Eye" http://www.povarenok.ru/recipes/show/37653/ Kūkas "Ziemassvētku Candles" http://www.povarenok.ru/recipes/show/37656/  [Size = 18] Laimīgu Jauno gadu! Ļaujiet Visi plāni piepildīsies !!!!!!![/ Size] Sirds sāļš vārīta liellopa gaļa Apraksts: Garšīgi produkts. Garša ēdienus spēj iepriecināt prasīgākos aukslēju neatpaliek valodas. Diētisks produkts satur daudz vitamīnu, aminoskābes un minerālvielas. Lieto kā uzkodu, salātos un vienkārši šķēlītēs, piemēram šķiņķi. Viegli sagatavot, bet tas prasa laiku, lai iepriekš sālīšanas. Mērķis:
Bērniem
Brokastīs: Quick brokastis
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Īpašas maltītes: Par diētu
Sastāvdaļas "Heart-vārīta sāļš beef": - Garšvielas(Lauru lapas, melnie pipari) -5 g
- Sāls-3 ēdamk. l.
- Sirds(Liellopu (aptuveni 1, 5 kg)) -1 gab
Recipe "Sirds sāļš beef vārīta":  | Sirds sagriež gareniski, izņem izcēlušies asinsvadus un filmas un noskalo labi. Ierīvējiet ar sāli (labāk - konservēšanas maisījuma), ielikt plastmasas maisiņā (labāk - pāris paketes), kaklasaite un likts uz apakšējā plaukta ledusskapja (temperatūrai jābūt ne vairāk kā 6 ° C.). Paciest 10 dienas, pagriežot maisā vienu vai divas reizes dienā. |  | Noņemiet sirdi no iepakojuma, noskalo, pārklāj ar aukstu ūdeni un mērcēt 4-6 stundas, mainot ūdeni. Sirds ieliek katlā, pārlej verdošu ūdeni, ielieciet garšvielas un vāra apmēram stundu divas ūdeņus. Noņemiet katlu no uguns. Ļauj atdzist ierīci ūdenī. |  | Sirds noņemt, sausa un tad izmanto salātos un šķēlītēs. Uzglabā - kā šķiņķi. Bet ne uz ilgu noguldījumiem, tas bija pārāk garšīgi. | Sirds sautējums, pildījumu Apraksts: Cūkgaļas sirds - ļoti garšīgs un aromātisks blakusprodukts. To var vārīt, cept. Šodien mēs gatavojamies izbāzt vispirms, un pēc tam cep cepeškrāsnī. Sirds kļūst maiga, sulīga un ļoti garšīga! Ir iespējams ēst karstu pusdienas un aukstā uzkoda vakariņās! Mērķis:
Pusdienās: Par otro / Uzkodas
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts / Uzkodas
Sastāvdaļas "Sirds sautējums pildījumu": - Sirds(Pork) -2 gab
- Burkāns(Lielākais sirds) -2 gab
- Sīpoli-1 gab
- Ingvers(Fresh) -40 g
- Bekons(Sāļais ar ķiplokiem) -50 g
- Dilles(Sasmalcinātas) -2 ēdamk. l.
- Krese(4 filiāles)
- Garšvielas(Bay leaf 1 gabals, pipari 5gab zirņi, malti pipari pēc garšas)
- Sāls(Taste)
- Augu eļļa-2 ēdamk. l.
- Mērce(Granātābolu mērci narsharab) -40 g
Recipe "Heart sautējums pildījumu":  | Man sirds ne mērcēti, bet vienkārši jānomazgā, jāiztīra, izņem visu nevajadzīgo (tauku, lielus kuģus, vēnām) un nedaudz atvairīti. |  | Sirds gulēja kā ikviens priecē (liela bundža joprojām var malt): burkāni, sīpoli, ingvers, sāļš speķis ar ķiplokiem, dillēm sagriezti, daži zariņi ūdenskresēm. Ja vēlaties, varat pievienot piparus. |  | Mēs savukārt mūsu sirdis, dūrieniem zobu bakstāmos un viegli apcept kastrolītis ar augu eļļu. |  | Tad pievieno buljonu (dārzeņu, vistas), lai puse no mūsu sirdīm, lauru lapu, pāris zirņu smaržīgos piparus un nodot sautējums uz lēnas uguns 1-1, 5hours, pagriežot pa laikam.
Jūs, protams, var atstāt to. Atdzesē buljonā, iegūt, noņemiet zobu bakstāmos, sagriež šķēlēs un pasniedz ar jebkuru garnīrs un mērci. Arī ļoti garšīgs. Un maiga! |  | Bet mans vīrs mīl ceptas, tāpēc es ievietojis tos uz cepešpannas un viegli brūni, nedaudz krāsnī uz 20 minūtēm. |  | Sirds sagriež šķēlēs un pasniedz ar granātābolu mērci narsharab. Pasniedz ar kartupeļu biezeni labāku pieredzi. Ēd! Vai tas ir garšīgs! | Snack "ar ausīm nebūs vilkt" Apraksts: Šī uzkoda Es nesen mēģināju manu māti. Teikt, ka man tas patika, - nemaz nerunājot! Garšīgs, sulīgs ... ar glāzi auksta degvīna - tikai labi! Visi cūkgaļas ausis cienītājiem veltīts! Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "uzkoda un zakusonchik"
Uz svētku galda: 23. februāris
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Snack" ar ausīm nebūs vilkt "": - Subprodukti(Cūkas auss) -2 gab
- Burkāns-1 gab
- Sīpoli-1 gab
- Ķiploki-2 zobu.
- Melnie pipari(Peas) -6 gab
- Lauru lapas-3 ieraksti
- Ola-2 gab
- Sāls
- Melnie pipari
- Zaļumi(Jebkurš garšu, var tikt žāvēti)
- Etiķis-0 5 h. L.
- Augu eļļa-2 ēdamk. l.
Recepte "Snack" ar ausīm nebūs vilkt "":  | Pavārs ausis ar papildus burkāni, ķiploki, pipari, lauru lapas un sāli 2-3 stundas uz mazas uguns. Atdzesē buljons ausīs - tie ir sulīgi.
Ja ausis ir gandrīz atdzisis, shinkuem sīpolu pusgredzenus diezgan plānas. Mēs novirzīt to bļodā ar vāku, pievieno etiķi, eļļu, sāli, piparus, žāvēti selerijas I pievienoto. Aizveriet vāku un kārtīgi sakrata, labi tas pot. Pēc 30 sekundēm jūs saņemsiet brīnišķīgas marinētiem sīpoliem. |  | Ausis smalki sakapāt.
Pavārs olas "maisā" - olbaltumvielu, cietā, šķidrā dzeltenumu.
Sasmalcinātu olas. |  | Labi samaisa olas, sīpolus un ausis. Ļauj nostāvēties 30 minūtes.
Bon apetīte! | Uzkoda bekons par Apraksts: Mans vīrs bez taukiem nevar dzīvot, nav svarīgi, cik daudz uz galda nebija gaļa, tas joprojām meklē tauki. Tātad, man ir jāmeklē dažādas iespējas tā sagatavošanā. Šī recepte es atklāju draudzene no Moldovas, un mums patika to. Un ar kādu maize var būt, un kā uzkoda nāk ar sprādziena. Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Daba
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "Salo uz uzkoda": - Tauki(Un labāk podcherevina cūkas) -1 kg
- Miziņa sīpols(200 g kauss cieši saspiesti)
- Sāls-3-4 ēdamkarotes. l.
- Baltie pipari(Visas šķirnes piparu ar savu garšu)
- Smaržīgie pipari(Peas) -8 vienības
- Ķiploki(Vadītājs) -1 gab
- Lauru lapas-4-5 gabali
Recepte "par Salo uzkoda": Ņemt ūdeni, lai jūsu panna klāj bekons up vienu pirkstu.
Peel, rūpīgi izskalojiet. Ūdenī, ielieciet pelavas, piparus, sāli un vāra 10 minūtes.
Šajā laikā nashpiguyte tauku ķiplokiem un lauru lapu.
Kad ūdens ar sēnalu vāra 10 minūtes, samazināt taukus un tur joprojām vāra 15 minūtes.
Pēc panna off siltuma un atstāj uz 10 līdz 12 stundām.
Pēc šī laika, noņemiet taukus, iemērc drāniņu berzēt piparus pēc savas gaumes vai iecienītākajām garšvielām.
Es ierīvēta ar balto, sarkano un melno piparu asumu. Chicharron. Cepta cūkgaļa ādu ar garšvielām Apraksts: Daudzi fani ir ļoti mīl tauku ādas. Tas ir tad, kad tauki tagad - trīs pirksti biezas, sālīti sausu ceļu, un pat tad, kad cūku svilināšana salmus. Bet kur tas tauku? Kur ir āda? Miljonos pilsētas ... Es uzdrošinos palīdzēt mīļotājiem laba ideja. Centieties gatavot cūkgaļas ādām chicharron - ļoti populāra Latīņamerikā uzkodām. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 2 Mērķis:
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Chicharron Cūkgaļas ādā cepta ar garšvielām.": - Cūkgaļa(Cūkgaļas ādas) -200 g
- Augu eļļa-1 ēdamk. l.
- Sāls-1/2 h. L.
- Ūdens-1 litrs
- Garšvielas-1 st. L.
Recepte "Chicharron. Cūkgaļas ādu cepta ar garšvielām":  | Parasti es threw cūkgaļas mizu. Bet ne tikai šoreiz. Nolēma gatavot no ādas chicharron. Uzmanīgi sagriež gaļu ar ādu, raugoties ne ļaut lieko tauku.
|  | Iemeta mizas verdošā ūdenī, pievieno nedaudz sāls. Vārīti apmēram 40 minūtes. Ņēma smilšpapīrs, viņai vēsā un sausā. Uzmanīgi samazināt tauku, kur tā joprojām. |  | Sagriež mizu strēmelēs, nav ļoti garš. Cut, kā jums patīk, kā jūs vēlaties. Un smidzināt, neko - piparus, miltus, dažādas garšvielas grūts. Vai nu viens ir tiesības pastāvēt. Tikai vienā gadījumā, nemaz nezinot to, jūs sagatavot chicharron ar Meksikas un otru - Filipīnu chicharron vai Nikaragvas. Es Pārkaisa sasmalcinātu mizu sāli un piparus maisījumu. |  | Uzlej uzkarsētā pannā nedaudz eļļas izlijis ādas un sāka cept uz diezgan augstas siltumu. Tomēr uguns bija jāsamazina nekavējoties, jo āda sāka "šaut" (kā viņi bija pārāk daudz mitruma). Ne tik vienkārši, ir gadījums, likās sākumā. Un cep bija ilgu laiku. Ir nepieciešams, lai nodrošinātu, ka tērauda ādas gards, zelta un kraukšķīgi. 15 minūtes vēlāk es ielej maisus no pannas uz papīra dvieli, lai noņemtu lieko tauku - tas ir bezjēdzīgi. Noslaucīja sausas pannas, un pēc tam to nosūta atpakaļ uz uguns, ielej ādas un turpinājās cepetim. |  | Nu, beidzot, pienāca vajadzīgo brīdi - chicharron gatavs.
Chicharron var pasniegt ar dažādām mērcēm, etiķi, citronu sulu, sasmalcinātu čilli. Jūs varat vienkārši apkaisa ar sāli - un alus. | Šeit tā ir.  P.S. Pārspīlēt-overdry chicharron nav tā vērts. Sāka čaukstēja - gatavs. P.P.S. Tur viņi, kraukšķīgu chicharron ēst mājās un uz ielas, kafejnīcās un automašīnā. Tas ir ēst no rīta, vakarā, brokastis, pusdienas vai vakariņas, nevis (ja nav naudas). Īsāk sakot, to chicharron - mūsu sēklas.
|
|
|
|
|