Lai sagatavotu ēdienu jūs varat izmantot jebkuru sēnes: svaigi, saldēti, pat marinētas. Es mēdzu personīgi savākti, vārītas un saldētas sēnes. Sēnes (saldētas), ielieciet caurdurī un dot viņiem atkust.

Smalki sakapāt sēnes.

Sīpolu sagriež nelielos kubiņos un puravu gredzeni.

Fry abas sīpoliem augu eļļā pāris minūtes veidi.

Pievienot sautēta sīpoliem sēnes. Nākamais pievieno sāli, svaigi maltiem pipariem maisījumu un cep 5 minūtes.

Jo spējai sitieniem mēs liekam biezpiena sieru, olas, krējumu un puto ar mikseri vienu minūti.

Pievieno nedaudz Atdzesētos grauzdēti sēnes un smalki sakapātus dilles un pētersīļus. Rūpīgi samaisiet maisījumu. Man nav pievieno sāli.

Veikt maizes pannu (I 1 l). Ja jūs neesat pārliecināts par savu formu, tad suka ar sviestu vai cepamo papīru gulēja. Es mēdzu vienota veidlapa. Pārsmērē veidnē. Lieciet uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 50 minūtes.

Gatavs terīne dot vēsu 1 stundu veidā, tas ir ļoti delikāts. Tālāk, uzmanīgi izņem no veidnes. Var veikt uz sienām pelējuma ar asu nazi. No zāļu formas, lai iegūtu vairāk ērti pietiekami, lai samazinātu ar šķērēm sienu.

Ready terīne var pasniegt silts, un var būt auksts. Es atzīmēju, ka tā garša tiek mainīts atkarībā no temperatūras. Silts terīne mīksta un maiga, auksts blīvāks.

Izsniedzot apkaisa ar svaigi maltiem pipariem maisījumu rupja. Rotā ar dillēm un saldētu dzērvenes, radot imitācija Ziemassvētku eglītes. Bon apetīte! Visu iespējamo, lai jums un jūsu ģimenei Jaunajā gadā!

Vispirms sagatavo mīklu. Olbaltumvielas tika atdalītas no dzeltenumiem.

Jaukšanai dzeltenumus ar mikseri.

Lai pagatavotu mīklu es izmantoju svaigu mini spināti, bet jūs varat izmantot saldētas. Mana spināti, smalcināt blenderis.

Lai pievienotu uzvarēts olu dzeltenuma eļļu, sāli, sasmalcinātu spināti, jaukšanai masu.

Pievieno miltus izsijāti ar cepamo pulveri, skābu krējumu.

Atkal daudz jaukšanai.

Jaukšanai arī atvēsinātu baltumus ar mazu ātrumu, pēc tam lieliski.

Lai pievienotu spinātu svaru pirmo 3-4 ēdamkarotes ar sakultu olas baltumu un uzmanīgi samaisa ar karoti.

Pievieno pārējās olbaltumvielas, atkal maigi maisa masu.

Man ir neliels krāsns, tāpēc cepšanas spināti mīkla es izmantoju Split Square Size 23 * 23 cm un cep divas kūkas (ja jums ir liels krāsns, jūs varat izmantot pannas izmērs 28 * 40 cm). Maskēta forma cepamo papīru, ielej pusi no mīklas.

Cept kūka uzkarsētā 190 grādu cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes (ne cept, līdz brūnai!). Cept otro kūka. Dodiet cepumu atdzist, uzmanīgi noņem cepamo papīru.

Lai gan kūkas atdzist, sagatavoties starpslāni. Bļodā, krējuma sieru un savienot fetas ar dakšiņu labi samaisa masu.

Pievieno skābu krējumu un sasmalcinātus dilles.

Maisa biezpiena.

Konservēti sēnes zemes ar nazi.

Lai sagatavotu slāņi es izmantoju lapas želatīnu - siltu vārītu ūdeni atstājot lapas želatīnu 10 minūtes, maisa, līdz tā izšķīst, filtra masu. Ja jūs izmantojat pulverveida želatīns - mērcēt to remdenā ūdenī pietūkumu un siltuma vidējā siltuma, līdz izšķīst želatīns (nav uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai!), Sastiepumu masu.

Lai izšķīdis želatīns pievieno dažas karotes biezpienu, kārtīgi samaisa.

Tad pievieno izšķīdinātu želatīnu, lai atlikušo biezpienu, kas sajaukts labi, pievieno sēnes.

Atkal, sajauc visas sastāvdaļas. Slānis gatavs.

Atdzesēts kūka nedaudz apgriezts pie malas.

Es samazināt divas kūkas tik. Lai iegūtu trīs identisku (viens slānis biskvīta kūka sastāv no 2 daļām, ja jūs cept kūku - vienkārši sadalīt to trīs vienādās daļās).

Viena daļa no kūkas izplatības sieru un sēņu masu.

Virsū slāņa kaudze kūka, kas sastāv no divām daļām.

Tad izplatīt atlikušo sieru un sēņu masu, pārklāti biskvīta trešo Korzh.

Pārklāj kūku ar slāni foliju un nodot tos ledusskapī apmēram stundu.

Snack sagrieztas kvadrātos.

Spread uzkoda uz šķīvja.

Izmantojot mīklas soma, izmantojot sprauslu ar nelielu apaļu caurumu, rotā kvadrātu virsū ar majonēzi un kečupu. Jūs varat uzkodas un rotā atšķirīgi, piemēram, zaļumi, bet es to, kā sākotnējā receptē. Rezultāts bija neparasts, krāsains un garšīga uzkoda! Izbaudiet savu maltīti!

Recepte ir ļoti vienkārša. Sēnes sagriež, es nolēmu sagriež šķēlītēs, pamatojoties uz faktu, ka promarinuyutsya ātrāk, bet tas ir iespējams, un gabali.

Ielej tase dārzeņu (vai olīvu) eļļa, saspiest ķiplokus, piparus svaigi malti pipari, sāls un labi samaisa. Karbonāde sīpolu.

Pārlej marinādi pāri sēnēm un atstāj uz 4 stundām, maisot no laika uz laiku. Tas ir viss. I sēnes atstāj uz nakti.

Gatavs! Ar kartupeļiem tik garšīgi! Un nav kartupeļi garšīgi!

Baklažānu sagriež pusi gredzeni, iet gulēt ar sāli, samaisa un atcelt 30 minūtes pa kreisi rūgtumu. Nākamie baklažāni nomazgā, žāvētas un tika jānosusina ar papīra dvieli, recepte prasa minimālo daudzumu šķidruma, visas sastāvdaļas ir apceptas eļļā, nevis sautējums.

Ēdiens tiek gatavots ātri, bet tas prasa sagatavot pastāvīgās atrašanās vietā pie plīts, tāpēc visi produkti ir sagatavoti jau iepriekš. Mani sēnes, obsushivayut papīra dvieļu un rupji sasmalcinātas (izmērs gabali sēņu un baklažāniem jābūt salīdzināmiem). Smalki sakapājiet ķiploku, plānās strēmelēs zaļo piparu. Tomātus sagriež daiviņās tāda paša izmēra kā sēnes.

Veikt sojas mērci no Kikkoman.

Smalki sakapāt koriandrs kātiem, atstājot lapas rotā.

Karstā panna, pārlej augu eļļu un gulēja baklažānu vienā slānī. Apcep baklažānu līdz zelta, apgāzties.

Mēs ieliekam sēnes un cep, apmaisot, 1 minūti.

Pievieno sakapātus tomātus, zaļie pipari, ķiploki un koriandrs. Visus samaisa, obzharivaya pār augstu siltumu dažas minūtes. Tomāti nedrīkst mīkstina un kļūt mērci.

Pievieno sojas mērci Kikkoman.

Vēlreiz, viss tika nepārtraukti maisa apmēram 1 minūti.

Mēs pasniedz karstu vai aukstu. Izsniedzot apkaisa ar sasmalcinātu koriandru. Bon apetīte!