Apraksts:Joking malā, bet šodien barankas turku valodā! Sauc, viņi, protams, kādā citā veidā, var kāds man pateikt, kā ... Recipe ģēnijs! Barankas tiek sagatavoti ļoti vienkārši, bez problēmām, AAAA ... Bublichki iegūts vienkārši pasakains! Nu, ļoti garšīgs! "Nopirkt Bublichki! Mest rublichki!"
Pagatavošanas laiks: 120 minūtes
Porcijas: 25
Mērķis: Bērniem: Brokastīm Star Receptes Brokastīs: Bagātīgas brokastis Vakarā
Sastāvdaļas "barankas ... no turetskopodannogo dēls":
Milti-500-600 g
Olīveļļa-1 kaudze.
Ūdens-1 kaudze.
Sāls-1 ēdamk. l.
Cukurs-2 ēdamk. l.
Raugs(Fresh) -20 g
Olas baltumam-1 gab
Sezams-0, 5 kaudze.
Piens-1 kaudze.
Recipe "Bagels ... dēls turetskopodannogo":
Ir skaidrs, ka viņi nav vārdu, zvanot barankas! Vienmēr nopirkt sezama "gredzenu", Turcijas veikalos - garšīgs-s-s! Un tad šeit ir recepte Turcijas barankas un pagriezās uz augšu - labi, tie nav cept? Šī recepte barankas turku ir ļoti vienkārša, teiksim, pat elementāru, pieejams ikvienam ... Bez budžeta, bet gan par to garšu un nav teikt ... Labi, ļoti labi, tie Bublichki-turochki! Delikāts fine-pored skaidiņas un garoza ir plānas, bet "kraukšķīgs." Nepatīk "gredzens", kas Turcijas veikalos ... tur tie ir mīksti, mazliet rumpled, nedaudz viskozs ... "Mana" Turkish Bublichki patika vairāk - tuvāk Bublichki pats!
In-of-the-pa ... Plant mīklu. Produktu kopums ir tik elementāri, ka pat kauns atklāt un ... labi, mums ir nepieciešams, - 1 glāze piena, olīveļļu un ūdeni ... rauga, sāls un cukurs ... Jā - tur ir viss!
Attiecībā uz šo pasākumu, jo "stikla", ir skaidrs, ka maizes - tas nav pareizi ... Bet tikai viens no mums jautā ... Man patika skaidrojumu autora (recepte aizgūta no Vācijas gatavošanas vietām) - autors "precizēja, ka" mēs runājam par mazu Turcijas stakanichike. Mdja-I ... labi ... Lanna Es mēra savu glāzi, tad Gaugeable cik bija tas ietver - parasti ietver glāzi 180 ml. *** Ar pienu, man šādas manipulācijas (e, recepte netiek sniegta Tas esmu es, pamatojoties uz viņu pieredzi maiznīcā!) - Vārītu pienu, vāra uz dažām minūtēm un applūst termoss; mums jābūt vismaz pusstundu. Cool.
Liquid ielej bļodā izsijāt miltus ... - Ar kustības nav nolaidība to! Miltos berzēt svaigu raugu. Es neesmu "aktivizēt" - ja raugs ir svaiga, tie ir aktīvi ... nekad nav saprotams šīs manipulācijas ar svaigu kvalitātes raugu. Pievienot šķidruma sāli un cukuru, iemaisa miltus. Man vajadzēja vairāk miltus, kaut kur 1/2 čempionātā. Iemaisa mīklu, līdz tas ir nepieciešams labai attīstībai lipekļa - mīkla iejaukties bulciņa un sekot līdzi sienām bļodas.
Es ietaukotas bļodu, novietojiet mīklu atpakaļ bulciņa un uz ... mīklu būtu atstāti vieni, lai paceltu - man bija mīkla ir palielinājies gandrīz 3 reizes ...
Laiks nav jānorāda, apzināti - kāpienu atkarīga no produkta temperatūras un jūsu noskaņojumam. Tātad cept Bublichki - publichku jautri! Just kidding - tikai labu garastāvokli un ar mīlestību!
Miltiem nokaisītas tabulu un sadalīt barankas - ka viņi nav vērsties ik viens, ka es vienkārši izgriezt ar 2 veidos: lielākām un mazākām. Laist protven un atstāj kaut kur pusstundu - līdz brīdim, kad plīts sildāmies.
*** Es atzīstos ... ... apnicis grēcīgas Bublichki "twist" ... no paliekas "aklā" hlebushek - mazā bulciņa.
In-pa - Bublichki nāk ... krāsns uzkarsē līdz 180 ° - tas ir laiks, lai "izskatās" Bublichki. Kak krievu valodā - tātad ar magonēm! ak, es Liu ar magoņu sēklām! Bet tas ir recepte barankas Turcijas, tāpēc ar sezama sēklām (til). Olas baltums atšķaidīts nedaudz ūdens un berzēt ar otu mūsu Bublichki. Apkaisa ar sezama sēklām vai - pēc izvēles - ar magones! Savā skapī - un cep līdz gatavībai. Gatavība, kad ... un katru krāsns, kā mēs - dāma ir savs raksturs ... izvēlīga un kaprīzs ... labi, vērot procesu - brūns kolёr, bet ne pārspīlēt.
Atdzist labāk uz grila!
Wah, garšīgi! Lai gan kādu turku Bublichki, bet mēs pieņemam un rublichki!
Nebaidieties - cep: tā ir ļoti vienkārša recepte barankas un arī ļoti garšīgs!
Good luck ar maizes un labu apetīti! Nu - jau ir nolēmušas? Un visiem labs garastāvoklis!
Kotletes no maltās gaļas un bulgur ar dabīgo jogurtu
Apraksts:Turku ēdiens, kas nāca no virtuves arābu reģionā Gaziantep (Turcija). Sagatavots ātri, burgers iegūst gardu gaismu. Jogurta mērce ar ķiplokiem un garšaugiem spicing, svaigumu un spilgtumu.
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes
Porcijas: 2
Mērķis: Bērniem: Pusdienās / Vakariņas Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Magic kulinārijas fantāzijas" Pusdienās: Par otro Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku Vakariņās: On karsts Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "kotletes no maltās gaļas un bulgur ar dabīgo jogurtu":
Maltā gaļa-150 g
Bulgur(Par kotletes, mazs) -1/4 kaudze.
Sīpoli(Small) -1 gab
Milti-1 ēdamk. l.
Sāls
Melnie pipari
Jogurts(Ne salds, dabas) -200 g
Zaļumi(Pētersīļi un / vai rukolas)
Ķiploki-1 zobu.
Recipe "kotletes no maltās gaļas un bulgur ar dabīgo jogurtu":
Bulgur pārlej verdošu ūdeni (1 līdz 2) un jānovieto siltā vietā, vāku, 15-20 minūtes. Salīdzinājumam, foto eksponēt normālu bulgur (pa kreisi) un bulgur par kotletes (pa labi).
In malto gaļu pievieno sakapātus sīpolus, bulgur, sāli, piparus un miltus. Mīcīt labi.
Veido blīvu bumbiņas izmēru nedaudz mazāk nekā valriekstu. Ja bumbiņas ir slikti veidojas, tad pievieno olu. Un, kad cepšanai sabruks!
Apcep augu eļļā. Tajā pašā laikā, sajauc jogurtu ar sakapātiem zaļumiem, spiestu (vai sagrieztu smalki) ķiploku. Sezona ar sāli.
Mēs izplatīt cutlets uz jogurta mērci. Jūs varat arī pārlej ar tomātu mērci (lai gan ne oriģināla), izrādās, pat garšīgāka.
Apraksts:Es redzēju šo recepti no turku virtuves žurnālā, ļoti daudz. Cut, ielīmēt savā Povarskaya grāmatā (ne smieties, tas ir ļoti ērti). Kopš tā laika, tiklīdz sezona sākas jaunos zaļās pupiņas, pavārs šis ēdiens ir viņu mājas. Daudz vēlāk mēģināja oriģinālus ēdienus atvaļinājumā. Manuprāt, ir ļoti līdzīgs, bet man ir diētu versija. Izmēģiniet šo garšīgi un apmierinošs. Un pats svarīgākais, nav grūti. Tie, kas sāk gatavot un prishel šajā mājas lapā, lai uzzinātu, pievērst uzmanību.
Pagatavošanas laiks: 45 minūtes
Porcijas: 6
Mērķis: Bērniem: Vakariņās Pusdienās Vakariņās: On karsts Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "Sabzeli kefte":
Gaļa(Pulp vai gatava malta nojume) -500 g
Sīpoli(Lielākais pildījumam + 1 passirovku) -2 gab
Olas-1 gab
Zaļumi(Koriandrs, baziliks, estragons vai piparmētru)
Pākšu pupiņas(Fresh) -700 g
Burkāns(Vidējais) -3 ieraksti
Kartupelis-2 gab
Tomāts(Large) -1 gab
Tomātu pasta-2 ēdamk. l.
Garšvielas
Garšvielas(Gaļa vai dārzeņi)
Recipe "Sabzeli kefte":
1 maltā gaļas mašīnā slīpēti pievienot sīpolu un garšaugus. Pievieno olu, sāli un piparus. Ja ledusskapī pēc vakardienas pusdienas vai vakariņas bija vārīti rīsi, pievieno pāris karotes. Sākotnējā receptē, tas nebija, bet man dažreiz nodot, man patīk, ka labāk. Nu mīcīt un sculpt mazas bumbiņas, kas gulēja uz cepešpannas un cep cepeškrāsnī, līdz viegli zeltaini rozā krāsā. Augstā temperatūrā ir 15 minūtes
Burkānus sagriež gredzens mazliet pa diagonāli, ne pārāk bieza. Bow shinkuem pusapļiem. Kartupeļus sagriež 6 gabalos. Mani pupas un nogrieztas astes, sagriež 2 daļās. Dziļā panna passeruem sīpolus, sakapātus burkānus līdz zeltaini. Nedaudz vēlāk, pievieno kartupeļus un apcep tos pārāk viegli.
3 izplatīt kotletes un pupiņas uz pannas cepta dārzeņiem. Spread virsū tomātu, sarīvē ar lielu rīve, pārlej vārītu ūdeni sajauc ar tomātu pastu, lai šķidrums ir pilnībā nosegta produktus. Apkaisa ar garšvielām, pārklāj ar vāku. Vāra uz lēnas uguns nedaudz mazāk nekā vidēji, karsē apmēram 30 minūtes.
Gatavo trauku un apkaisa ar sasmalcinātiem koriandrs un aicinot visus uz galda. Izbaudiet visu maltīti!
Apraksts:Turku smalkmaizītes Kārtainās mīklas brokastīm un visi ir pilns un laimīgs.
Pagatavošanas laiks: 40 minūtes
Porcijas: 6
Mērķis: Bērniem Brokastīs: Bagātīgas brokastis Pusdienās Vakarā Vakariņās Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "Borek ar sieru":
Kārtainā mīkla-200 g
Siers(Feta) -200 g
Olas-2 gab
Melnie pipari(Taste)
Sezams(Par apsmidzinot)
Recipe "Borek ar sieru":
Pildījumu. Fet biezeni ar dakšiņu, braukt nedaudz olu un piparus labi samaisa. Mīklu sagriež kvadrātos un uzmanīgi roll out. Vienā galā likt pildījumu par 1 ēdamk. karoti un roll ruļļi zaschipyvaya galus, tad savukārt cochlea, likts uz cepešpannas ieziestas ar olu un apkaisa ar sezama sēklām. Ieliek sakarsētā krāsnī pildījumu. biezeni ar dakšiņu FET piedziņas ola nedaudz piparus labi samaisa. mīklu sagriež kvadrātos un viegli roll. vienā galā likt pildījumu par 1 ēdamk. karoti un roll ruļļos zaschipyvaya galiem. Tad izrādās uz cepamā gliemeža ieziest olu un apkaisa ar sezama sēklām. nodot uzkarsētā cepeškrāsnī 200 grādos. un cep 20 minūtes. Patiesībā recepte jādara tikai 2 lielu Borek, bet man patīk nedaudz vairāk mīlestības lemt par sevi. Labu apetīti
Apraksts:Draugi, labi, kas nepatīk kaut ko garšīgu, ietin pitas maizi. Protams, visi mīl šo! Viens no galvenajiem pārstāvjiem ģimenes lavashovyh ēdieniem - shawarma ... vai ... vai shaverma Donner kebab vai žiroskopus ... ... Tātad sauc to, ko jūs vēlaties. Bet viņa Shawarma shawarma un Āfrikā. Tas ir pilnīgs maltīti, kas var pabarot visu ģimeni. Mana versija ir garšīgs shawarma mājās, nedrīkst aizmirst. Daru savu recepti, dalīties ar draugiem receptēm un mums visiem būs laimīgi rokās gardu šo brīnišķīgo trauciņā! Labu apetīti!
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes
Porcijas: 8
Mērķis: Brokastīs: Bagātīgas brokastis Pusdienās: Par otro / Uzkodas Vakariņās: On karsts / Uzkodas Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "Donner mājas ooooochen garšīgi":
Vistas fileja-3 ieraksti
Pita-8 vienības
Kāposti-800 g
Gurķis-2 gab
Gurķis(Sāļš) -2 gab
Ķiršu tomāti-8 vienības
Burkāns-1 gab
Skābais krējums-100 g
Majonēze-100 g
Kečups-100 g
Ķiploki(Krustnagliņas) -3 ieraksti
Dilles(Nozares) -5 gab
Sweet paprika-1 st. L.
Mīkstais siers(Emmental, Čedaras, Gouda, piled (pēc izvēles)) -150 g
Sāls(1 karoti gaļā, karote puse no kāpostiem un burkāniem) -1 5 h. L.
Melnie pipari-0 5 h. L.
Garšvielas(. Par vistas redzēt, ka tas ir tikai dabiski, Nr glutamāts.!) -1 st. L.
Apraksts:Vienkārša un interesanta iespēja turku brokastis. "Pipari, ķiploki brokastīs?" - Jūs būsiet pārsteigts. Izmēģiniet to, jums tas patiks !!! Turklāt, olas tiek pagatavoti neparastā veidā.
Sastāvdaļas "Turcijas olu kulteni ar jogurta" Chylbyr "":
Ola-2 gab
Jogurts(Bez piedevām) -100 g
Sāls-2 ēdamk. l.
Etiķis-2, 5, Art. l.
Ķiploki(Mizoti) -2 zobu.
Sviests-1 ēdamk. l.
Sweet paprika
Recipe "turku olu kulteni ar jogurtu" Chylbyr "":
Sagatavot mūsu produktiem.
Pannā ielej dzeramo ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno sāli un etiķi. Uguns nedaudz mazinājās, un viegli pārlej ar olu (jā, tieši ūdenī).
Vāra 3 minūtes, un saņemt tos ar rievām karoti.
Vārītas olas tāpēc pārlej jogurtu (jogurtu pievienot ķiploku un sālītas). Izkausē sviestu (es kausētu nelielā pannā), apkaisa ar sarkanajiem pipariem un pārlej šo maisījumu chylbyr. Vkusnuypirogek gatavs! Bon apetīte!
Starp citu, ir mājsaimnieces Turcija, kas nav vada ar šo naftas olas). Bet es uzskatu, ka tas ir par brokastīm, jūs varat atļauties, un zhirnenky un salds, jo līdz 12 -00 kuņģis ir ļoti aktīva.
