| Меню |
|
|
 |
|
Rolls aizaugušas gurķis Apraksts: Ko darīt ar aizaugušo gurķiem? Salāti ziemai. Šī ir pirmā lieta, kas nāk prātā. Bet ... es tikai ēst gurķus marinēti formu. Par jebkuriem salātiem, un nevar būt ne runas. Un vienā no žurnālu "Skolas deli" Es redzēju šo recepti. Es biju ieinteresēts tajā. Made par paraugu pāris burkas. Un mans spriedums - vērts to darīt (IMHO). Šis garšīgs, un uz galda (kā uzkoda) izskatās diezgan labi. Mērķis:
Pusdienās
Vakariņās
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "aizaugušās gurķu ruļļos": - Gurķis-1 kg
- Zaļumi(Jebkura) -1 Puig.
- Ķiploki(Vadītājs) -1 gab
- Sāls-30-35 g
- Etiķis(Apple) -50 ml
- Ūdens-500 ml
- Jāņogas leaf(Pēc izvēles)
Recipe "ruļļos aizaugušo gurķi":  | Pirmā lieta, ko mēs marinādē, jo mums tas būtu nedaudz atdzist.
Ūdens + etiķis uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un atdzesē. |  | Gurķi Mazgāt, mizas un sagriež pa plāksnes (ne tauku). |  | Zaļumi (I dilles un pētersīļi) sasmalcina. Ķiploku sagriež lielāks. |  | Vieta gurķus slāņi Sudoku. Pour katrs slānis ar sāls, zaļumiem un ķiplokiem. |  | Ielej marinādi gurķi, jāņogu lapas gulēja virsū, pārklāj ar plāksni vai apgriezts vāku un likt jūgā. Atstāj vēsā vietā uz vienu dienu. Es stāvēju ledusskapī. |  | Pēc dienas gurķu plates ir mīksti. Tagad mēs un pārvērst katru svītrainu gurķis rullī ar zaļumiem un ķiplokiem.
Ja lieli gurķi (ti, garās), tad ruļļi turpinās labi savīti formā. Bet es gurķi nebija ļoti liels, un man bija viņiem noteica zobu bakstāmos.
Sālījumā nenāk ārā !!! viņš joprojām būs nepieciešams mums. |  | Padara ruļļos cieši sterilās burkās. Man ir viena banka (0,5 litri) notika divas rindas ruļļos.
|  | Tagad veikt sālījumu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Aizpildīt karstā burkas ar kolektora ruļļos. Tuvu bankai, ļaujiet atdzist un uzglabāt vēsā vietā (man ir šis ledusskapis). |  | Šie ruļļi I did tiesāti jūlija beigās. Mēs mēģinājām viņus tikai 3 nedēļas (kopš kreisās). Bet es domāju, ka izlase var noņemt agrāk. Cik no viņiem var uzglabāt? Vienkārši nav pateikt. Bet viens jar joprojām stāv ledusskapī. | 1 kg gurķu Man 2 pudeles (0. 5 L) gurķus.
Jūs varat izmantot jebkuru garšaugi jums patīk. Pat pikanta.
Ja jums patīk asprātīgs, tad ķiploki var būt vairāk nekā 1, realizējot.
Tagad, par sāli. Recepte sāls gāja '50 Bet tas man likās, ka ir daudz (ti. Lai. Man nepatīk daudz sāls). Tāpēc notika mazāk (aptuveni 30 -35 m.) Un es nekļūdījās (par sevi).
Vienīgais negatīvais - tas uzglabā vēsā vietā. Kam ir pagrabs, kas bija laimīgs. Bet dzīvokļos tikai vēsā vietā - ledusskapī. Bet arī viņš, ne gumijas.
Ābolu sidra etiķi var aizstāt uz galda un 9%, bet tad tas ir nepieciešams, lai samazinātu skaitu.
Šeit ir meitenes, kas iesniegti šo ideju komentāriem: izmirkuši ar karstu kolektora burkās ar gurķiem prosterelizovat 7 -10 minūtes. Tātad, kā darīt dažādus salātus. Tas bija tad, iespējams, tie tiks saglabāti pieliekamais.
[Size = 18] Bon Appetit !!!! [/ Size] Cukini "Uncle Bens" Apraksts: Kamēr viņa bija valstī, kas daudz sagataves Mamula un viens no tiem ļoti ieteiktu jums, mans dārgais povaryata. Te ir tikai trīs receptes, tie ir nedaudz atšķirīgas, ļaut visiem izvēlēties, kas viņam patīk. Mēs sagatavojam visas trīs un lielos daudzumos. Pagatavošanas laiks: 90 minūtes Porcijas: 5 Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "Squash" Uncle Bens "": - Skvošs-2 kg
- Baklažāns-2-3 gabali
- Tomātu pasta-400 g
- Ķiploki(Vadītājs) -2 gab
- Capsicum(Acute) -1-2 gabali
- Little dārzeņu-200 g
- Cukurs-200 g
- Sāls-2 ēdamk. l.
- Etiķis(70%) -2 st. L.
- Garšvielas(Krustnagliņas un piparu - katrs) -5-7 gabali
Recepte "Squash" Uncle Bens "": 1) Cukini notīra, izņem serdi un sagriež lielos kubiņos. Tomātu pasta atšķaidīts puslitru ūdens. Sajauc katliņā un vāra uz lēnas uguns 50 minūtes pēc vārīšanas, tad pievieno smalki sagrieztu ķiploku, augu eļļa, cukurs, sāls, garšvielas un etiķi. Vāra 10 minūtes pastāvēt vēl. Tad sadalīt sterilās burkās un roll.
2) Visu pats, tikai sautējums ar cukini un sagriež pusi gredzeni matēts baklažānu.
3) Tiem, kam patīk asu maz - 10 minūtes. ar garšvielu pievieno smalki sagrieztu papriku.
Visas receptes ir laika pārbaudi un ļoti mīlēja ar mūsu ģimeni. Es ceru, ka jūs novērtēsiet. Diemžēl soļi valsts nav bijis iespējams noņemt, sorry. Sukādes pomelo Apraksts: Nesen mēģināju sukādes pomelo, nolēma gatavot sevi. Rezultāts pārsniedza manas cerības! Fani žāvēti augļi un Sukādes - Laipni aicināti! Mērķis:
Bērniem
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Pavasara stilā Rondell"
Vakariņās: Desertā
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Grūsnām un laktējošām
Sastāvdaļas "sukādes Pampelmūzes": - Raganas slota(Mums ir nepieciešams tikai mizas) -1 gab
- Cukurs-3 kaudze.
- Ūdens(Sīrups) -1 kaudze.
Recipe "sacukurojies Pomelo":  | Pomelo mizas sagriež kubiņos un pievieno ūdeni 2 dienas. |  | Vajag mazliet pin segumu, tāpēc tie tika pilnībā klāj ūdens. Ūdens jāmaina 2 reizes dienā uz kreiso rūgtumu. |  | Divas dienas vēlāk, mēs atkal mainīt ūdeni un uzlieciet vāciņu uz gāzi. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, lej caurdurī. Atkal, piepilda ar aukstu ūdeni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Atkārtojiet šo procedūru 5-6 reizes. |  | Kreveles kļūst caurspīdīgi. |  | Aizmigt Peel 3 glāzes cukura un pievieno 1 glāzi ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra vidējā siltumā 40-50 minūtes. Tad jums ir nepieciešams, lai ļautu tām atdzist. |  | Tagad nosusiniet mizu. Lay trauciņu ar pergamenta papīru un nodot to uz viņu segšanai. Kaltē siltā vietā, piemēram, pie akumulatora. Man tos izžuvuši 4 dienas. |  | Un jūs varat likt garoza uz noteikto cepšanai. Es žāvēšanas minimālā temperatūrā aptuveni 4 stundas. Krāsns durvīm jābūt vaļā (aptuveni ar rokām). 2-3 reizes kļūst brūnas, lai netiktu iestrēdzis. |  | Sukādes gatavs. Jūs varat izrotāt savu deserti, bet jūs varat vienkārši kalpot tēju. | Homemade zivju konservi Apraksts: Aukstā ziemas open jar sardīnes tomātu mērcē ar dārzeņiem, gatavot zupu vai zupa, bet jūs varat ar kartupeļiem. Atcerēsimies pazīstamo garšu PSRS ovskih vremen! Pagatavošanas laiks: 180 minūtes Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "Home konservi": - Ķilava(Fresh) -2, 5-3 kg
- Burkāns-1 kg
- Sīpoli-1 kg
- Tomāts-2, 5-3 kg
- Sāls-2 ēdamk. l.
- Cukurs-2-3 ēdamk. l.
- Augu eļļa-400 g
- Melnie pipari(Zemes, bez slaidi) -1 st. L.
- Etiķis(9%), -200 ml
Recipe "Home konservi":  | Tomāti tipināt.
Pavārs 1 stunda, laiku pa laikam apmaisot. |  | Līdz vārītu tomātu, gatavot dārzeņus: burkāni tīru, berzēt par rupjiem rīve un apcepiet augu eļļā.
Sīpolu mizas un sagriež strēmelēs. Arī viegli apcep.
Put dārzeņus vārītas tomātu sulu, pievieno sāli, cukuru, melnos piparus, samaisa un vāra 40 minūtes. |  | Tālāk es pavārs augstspiediena katlā, bet jūs varat sautē cepeškrāsnī.
Tātad, izplatīt slāni dārzeņi ar tomātu apakšā plīts, Virskārta ir mazgāti brētliņas. Nedaudz prisalivaem (nevar sāls - pēc garšas to) |  | Vairāk par sardīnes izplatīties kārtu dārzeņu un tā darīt aptuveni 3 slāņi (spiediena katls man ir 3 litru, tāpēc es konservu vārīti divās caurlaides), ja viens ir spiediena katls, slāņi izplatīties lielā katlā (vēlams emaljētas nav), vai katls pot. |  | Close spiediena plīts pār augstu siltumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad samaziniet liesmu un vāra 1 stundu.
Cepeškrāsnī sautē 2 3/5 stundas. |  | Nolaižas no plīts tvaika, atveriet vāku un pārlej ar etiķi, nedaudz spiežot saturu karotes etiķa noplūda, bet ne jāmaisa.
Vārīt vēl 5 minūtes. |  | Sakārtot svaru sterilās karstu burkās un roll sterilizēti vākiem. Apgāzties un wrap līdz atdzist. |  | Izrādās burkas pie 10-11 0, 5 litri.
Konservēti iegūts - nevar atšķirt no veikaliem sardīnes tomātu mērcē, vēl labāk! | Klasiskā kāpostiem savā sulā Apraksts: Skābu kāpostu par šo recepti izrādās ļoti garšīgs un crispy Šī recepte ir ļoti vienkārša. Mērķis:
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "Classic kāpostiem savā sulā": - Kāposti-3 kg
- Burkāns(Large) -1 gab
- Sāls(Taste)
- Melnie pipari(Peas) -10 gab
- Lauru lapas-3 ieraksti
Recipe "Klasiskā kāpostiem savā sulā":  | Shinkuem kāposti |  | Berzēt burkānus uz rupjas rīve vai rīve uz Korejas burkānu (kā jums patīk) |  | Reizes kāpostus un burkānus lielā bļodā un viegli sajauc sastāvdaļas nav mīcīt. |  | Pievieno sāli. Es esmu ritošā sāls, lai maisījums dārzeņu bija ļoti garšīgi ar sāli (pats svarīgākais nav pārspīlēt). Pievienot Melnie pipari piparus un lauru lapas. Un uzmanīgi (nav mīcīt) Maisa dārzeņus. Ir iespējams pievienot kāposti: ķimenes, fenheļa sēklas, piparus, āboli, dzērvenes. Es tikai pievienota sāls. |  | Veikt tīru (man ir divu litru) burka. Un labi utrambuem kāposti. Kāpostu sula, tajā pašā laikā sniegs. Es tīru roku (dūre) nospiesta kāpostu bankā uz kāpostu sulu aptvēra visus kāpostus. |  | Kad viss utrambuem kāposti burkā, jar tiek likts kāpostus bļodā. Lai sulu (sulu un var būt no augšas), nav pārpildīta tabulu. Tas ir labi, kā fotogrāfijā. |  | Un tagad noslēpums fermentācija - mums ir nepieciešams, lai ļautu gaisu ārā no kāpostiem. Vairākas reizes dienā, tas ir nepieciešams, lai caurdurtu. Es izurbt garš nazis vienlaicīgi uzskatīt par lielu daudzumu burbuļiem - gāzu (ja jums nav, kāposti kļūs rūgtums). Biežāk tas tiek darīts tik garšīgus kāpostus out. |  | Uz trešā diena iemirdzēties sālījumu un kritieniem, arī atstājot putas. Kāpostus var uzskatīt par pabeigta. Es kāpostus piektdien, un svētdien, mēs jau to apēda. | Adjika "Uh-x! Do u x! Ak-oh-oh s!" Apraksts: Faniem OOOOstrogo! Un kurš patīk mazāku asumu - visi kritiskie komponenti, izmantojiet pusi. Jūs varat ēst uzreiz, jūs varat saritināt ziemai. Pagatavošanas laiks: 45 minūtes Mērķis:
Pusdienās
Uz svētku galda
Vakariņās
Sastāvdaļas "Adzhika" Uh-X! At-x! Oh-oh-oh s! "": - Tomāts(Sarkans) -2-3 kg
- Mārrutku saknes-4-5 gabali
- Čili pipari(Capsicum) -2-5 gabali
- Pipari(asorti krāsas) -0, 5-1 kg
- Garšvielas(Dažādas) -1 ēdamk. l.
- Sāls
- Etiķis-1-2 ēdamk. l.
- Ķiploki(Vadītājs) -2-3 gabali
- Zaļumi(Jebkura) -1 Puig.
- Cukurs-1-2 ēdamk. l.
Recepte "Adzhika" Uh-x! At-x! Oh-oh-oh s! "": Tomāti, paprika, rūgta pipari - mans, sagriež šķēlītēs un straujš All gaļas mašīnā.
UZMANĪBU Uz rokas kleita plastmasas vai gumijas cimdus, vai gulēja rokas pipari pikanta!
Un darbojas tikai ar cimdiem!
Mārrutki raktuves, attīra, un nu Triju Ones terke vai ritināt kopā ar visām sastāvdaļām gaļas mašīnā.
Lai panāktu lielāku vienveidību var patīt uz kopējo svaru dzirnaviņas divreiz.
Strādājot ar mārrutkiem, pārklāj degunu un muti ar mitru plāksteris!
Nu, nekas, bet tas nesāpēs (profilaksei).
Mēs uzdodam visu svaru uz mazas uguns un lēni vāra 20 līdz 30 minūtes.
Ķiploki sadriskāt atsevišķi (uz terke vai dzirnaviņas, kāds jums patīk), un pievienot beigām vārīšanas.
Arī beigās vārīšanas, pievieno sāli pēc garšas, cukuru, etiķi, sausās garšvielas (koriandrs, kurkuma, uc) un smalki sagrieztu dilles, pētersīļi, baziliks, selerijas.
Daem vāra uz lēnas uguns 2 līdz 3 minūtes, noņem no uguns un ........
Jūs varat satīt uz bankām (sterilizēts nav), tas ir iespējams saskaņā ar plastmasas vāku - un ledusskapī, un var būt tieši uz galda - gaļai, zivīm, makaroni, putras un vienkārši uz maizes!
Ja jums nepatīk pikantu take-viss ir tik aktuāla 2 līdz 3 reizes!
No šāda adzhika Ziemā varat pagatavot lielisku mērces, tomātu pasta izšķīdušā ar nedaudz ūdens vai buljona +, vāra - un mērce ir gatava!
Izbaudiet visu maltīti!
Jā, es Do! Es gandrīz aizmirsu! Izejas 3 -4 burkas 0, 5 litri.
Un pastāv vēl, jūs varat pievienot aromāts svaigiem āboliem (uz dzirnaviņām).
|
|
|
|
|