Меню |
|
 |
|
Baklažānu "Ogonek" Apraksts: Labs un vienkārša recepte ziemas novākšanas baklažāniem. Mērķis: Pusdienās: Uzkodas Uz svētku galda Negaidīti viesi: Uzkodas Sastāvdaļas "baklažāni" Ogonek "": - Baklažāns(Mean) -3 kg
- Pipari(Sarkans) -2 kg
- Čili pipari(Chilli, rūgta) -2 gab
- Ķiploki(Mizoti) -1 kaudze.
- Augu eļļa-1, 5 kaudze.
- Cukurs-0, 5 kaudze.
- Etiķis(Tabula) -1 kaudze.
- Sāls(2 ēdamkarotes ēdamkarotes + 2 ēdamkarotes ēdamk.). -4 ēdamk. l.
Recepte "Baklažāni" Ogonek "": | Šeit ir produkti, kas mums ir nepieciešams. | | Sagriež baklažānu gredzeni 1 cm. Izkaisīt tos ar sāli un atstāj uz 3 stundām. Tātad mēs samazinām baklažānu kopā. | | Kamēr mūsu baklažāni dod rūgtumu, ļaujiet mums mācīties aizpildīt. Bulgārijas un karstā pipari sagrieztas gaļas mašīnā vai karbonāde blenderī. Ķiploki rupji sasmalcinātas (jūs varat pagriezt ar pipariem). Iegūtajā maisījumā, pievieno naftas, 9% etiķi, sāli un cukuru. | | Kas notika 03:00. Aizpildiet aizdedzināts, dodiet to vārīties. | | In kipyashuyu aizpildīt pievienot baklažānu, dot viņiem vāra un vāra 20 minūtes. | | Te ir gala produkts. | | Tagad baklažānu likti sterilās burkās, satīt cepures un aptin segu līdz atdzist. | | Ubagot pie galda! | Pārsēju borscht Apraksts: Ja jums ir steigā, vai jums nav visas sastāvdaļas boršču - tas ir tieši tas gadījums. Jums ir nepieciešams tikai kartupeļus un kāpostus. Labākajā gadījumā - ar gaļas vai pupiņām, un pārējo - PRIME !!! Un tas ir lielisks neatkarīga ēdiens - kā ēstgribu un kā garnīrs. Pagatavošanas laiks: 90 minūtes Porcijas: 4 Mērķis: Brokastīs: Quick brokastis Pusdienās: Uzkodas Negaidīti viesi: Uzkodas Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Veģetārie ēdieni Sastāvdaļas ar "pildījumu borscht": - Biete-2 kg
- Burkāns-2 kg
- Sīpoli-2 kg
- Tomāts-4 kg
- Pipari-1, 5 kg
- Dilles
- Pētersīļi
- Koriandrs
- Sāls
- Saulespuķu eļļa
Recepte "aizpildījums borscht": Smalki sagriež sīpolus un cep pār zemu siltumu līdz piedāvājumu, pievieno tertuyu bietes, pēc 5 minūtēm pievieno burkānus, vēl pēc 5 minūtēm - piparus, smalki sagrieztu. Vāra uz lēnas uguns līdz piedāvājumu. Vismaz pievieno tomātus - parasti frays uz terke: un ātri, un atkritumu mazāk. Sāls, garšaugi 5 minūtēm ar pilnu gatavību. Expanded ziņā banku satīt un satīt naktī. Half-litru burka ir pietiekami 5 litru katlā borscht. Pievienots kad kartupeļi ir gatavi. Kāposti, svaigi garšaugi ja pieejams. Zupa ir gatava. Un, ja jums bija nelūgtiem viesiem - esat beidzis trauku - jūs varat iesildīties, bet jūs varat pieteikties auksti. Un arī uz šķīvja ar kotletes un kartupeļu biezeni. Nerakstiet neko par aso piparu - tas nav obligāti. Labu apetīti. Express kāposti Apraksts: Super ātri kāposti. Tikai pēc tam, kad sirsnīgs nedēļas nogalē. Es pavārs tik visu ziemu, jo nav vieta, kur uzglabāt detaļu. Mans teļš visu laiku jautā:, Garšīgi kāposti vēl tur? ". Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 10 Mērķis: Pusdienās: Uzkodas Vakariņās Negaidīti viesi: Uzkodas Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Par diētu / Veģetārie ēdieni Sastāvdaļas "Express kāposti": - Kāposti-3 kg
- Burkāns-0, 5 kg
- Sāls-4 ēdamk. l.
- Cukurs-7. pants. l.
- Etiķis-100 ml
- Biete-1 gab
- Zaļumi-1 Puig.
Recipe "Express kāposti": | Sadriskāt kāposti, burkāni sarīvē uz rupjas rīve. Bietes var sarīvē vai smalki sasmalcina | | Sajauc visu lielā bļodā. | | Expanded ziņā bankām, nevis uzspiežot. Jūs varat pievienot ķiplokus un sprig svaigiem garšaugiem taisni. Es parasti veikt koriandrs. | | Var izdarīt bez bietēm tiem, kam nepatīk. | | In kastrolis, sajauciet sāls, cukurs, pipari mozhnoperets 2-5 gab. Ielej 1 litru ūdens un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Kā vārīt pievienot etiķi un pārlej ar karstu marinādi kāpostus. | | Viss. Es parasti vakarā, un nākamajā dienā jūs varat ēst jau! | Marinēti Tomāti Apraksts: Šī recepte podoydet visvairāk nepieredzējušiem pavāri un pieredzējuši pastāv vēl vienu recepti cūciņa banka. Jāatzīmē, garšīgs tomāti, nav asas un saglabā savu formu, nav sabrukt. Ešs manas receptes ir labs (es klāt, lai jūsu tiesas recepte gurķiem) šajā marinādē ir gatava atsevišķi, un, ja jums nav pietiekami daudz marinādi piepildīt visus savus dārzeņus, ēdiena gatavošanas un pasniegšanas VPERED pastāv vēl. Mēģiniet pārliecināts, piemēram, tomātiem. Veiksmi visiem! Mērķis: Pusdienās: Uzkodas Vakariņās: Uzkodas Negaidīti viesi: Uzkodas Sastāvdaļas "Marinētas tomātiem": - Ūdens(Stikla 250 ml) -6 kaudze.
- Sāls-2 ēdamk. l.
- Cukurs-150 g
- Etiķis(9%), -2 ēdamk. l.
- Tomāts
- Sweet paprika
Recipe "Marinēti tomāti":  Ieslēdziet mūziku noskaņojumu sākt marinēt, un labu garastāvokli ar mums un vienmēr būs visiem; -) Visi mēs esam gatavi: pamatīgi iztīrīt burciņās, vāki, tomāti un paprika. Pie apakšā banku, kas 1 paprika, sagriež 4 līdz 6 gabalos, tad aizpildiet jar tomātus - briest, druzhnenko. Tagad sagatavo marinādi katliņā: pārlej verdošu ūdeni ar cukuru, sāli, un pārlej ar etiķi. Ieliet verdošu marinādi Apnicis gaida mūsu tomātiem, pārklāj ar vāki daem tomātiem baudīt marinādi apmēram 15 minūtes -20. Izmest marinādi atpakaļ uz pannas (holdinga tomātus, nav izkrist no bankām). Bankām būtu jāsedz vākiem. Vēlreiz, vāra marinādi, pārlej tomātus un otro reizi satīt vāku. Pagrieziet jar un wrap līdz atdzist. Šī marināde man ir pietiekami daudz, lai aizpildītu trīs litru burkās. Paldies par jūsu uzmanību  Es jūs visus mīlu, kā šis  mīlu. Veiksmi visiem. Selerijas sāls Apraksts: Sāls, kuru mēs izmantojām, lai ēst - diezgan pretrunīgi produkts ziņā lietderība. Tomēr, no šī - vienkāršākajiem garšas pastiprinātājus - ļoti grūti atteikties. Visi veselīgu uzturu pirmajā vietā atbalstītāji, nomainiet parasto sāli uz jūru. Tāpēc, ka jūras sāli - tīri bioloģisko produktu; un viss, kas ir izveidota pēc būtības, uzsūcas mūsu organismā (izveidota ar tāda paša veida) ar lietošanu, nevis zashlakovyvaya nevajadzīgu ķimikālijas. Bet neatkarīgi no jūras sāls, ir arī citi dabas aizstājēji. Pa ceļam, kā iegūt un izmantot dabas sāli, es jums iesakām izlasīt. Mērķis: Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Veselīga pārtika - tas ir viegli!" Īpašas maltītes Sastāvdaļas "seleriju sāls": - Sāls(Large jūras - pēc garšas un vēlēšanās)
- Selerijas izgrieztu(Ar lapām) -1 Puig.
Recipe "seleriju sāls": | Sagatavot pārtikas produktiem. Nepieciešams liels ķekars selerijas ar lapām, tā ir sadalīta un rūpīgi izskalojiet zem auksta tekoša ūdens. * Fakts ir tāds, ka selerijas attiecas uz augiem, kas absorbē ar in lielu skaitu organisko sāls no augsnes pieaugumu. Raw Food guru izmantot kā iespēju, lai sāls sastāvdaļu ekskluzīvi selerijas, vai tas ir - izraksts no saknēm, maltas sēklas, kaltētas lapas vai kāti - tas garšviela ir faktiski spēj izdevīgu toni garšu produkta, tas nemaina, un tikai uzsverot savu dabisko garšu. ** Es neesmu guru neapstrādātu pārtikas diētu (kaut gan es aizveru principus šādu jaudu), tāpēc es gribētu vēl pievienot garšvielas no jūras sāls pēc garšas. Bet pat ar pievienotās sāls, garšvielas, tas ir lietderīgi, bet arī ļoti garšīga un piemērota, lai izmantotu dažādus ēdienus. | | Nomazgā seleriju nosusina ar papīra dvieļiem. Atdalīt lapas no kātiņiem. Kātiņu sagriež plānās šķēlītēs. Lapas un kātiņu nožūt. Visbiežāk iespēja izmantot tikai lapas. * Es mēģināju abas iespējas - un ar lapām un kātiņu. | | Uzkarsē cepeškrāsni līdz 40c. Selerijas gulēja uz kas pergamenta cepšanas bezmaksas slāni lapām nepārklājas. | | Just do griezumu kātiņu. | | Nosūtīt gan pannu krāsnī nožūt līdz pilnīgai dehidratācija (atbrīvojoties no mitruma). Lapas un kātiņu ir kļuvuši trausli, bet nav dzeltēt. ** Lapas sauss pirmkārt, kātiņu nepieciešams daudz vairāk laika. Par internetu pārsvarā ir varianti žāvēšanas temperatūrā 180 ° C, pēc manām domām, šī temperatūra selerijas atņemt lielu daļu par ieguvumiem un garšu, un viņš kļūst kā siena. Bet šī pieeja ļauj žāvēšanai nepieciešams tikai 3-5 minūtes. Ja jūs nozvejas brīža līdz brīdim, kad lapas zaudē krāsu - garša joprojām turpinās, un varbūt pat kādu labumu. * Es biju žāvēšanas 40 ° C temperatūrā Lapu bija aptuveni 40 minūtes. Kātiņu tika žāvēti par 2 stundām, un vēl bija mitrums, man nav vairāk laika, un es nolēmu tos izmantot mērci. Nākamajā reizē, kas jāgaida līdz gada beigām, es domāju, ka jums būs nepieciešams apmēram trīs līdz četras stundas. P.S. Pēc šāda pieredze - jūs varat nopietni domāt par iegādi dehydrator :) | | Pēc tam, kad lapas ir žāvēti, tos izņem no krāsns un ļauj atdzist. Pats ar kātiņu. * Kā es rakstīju, mani kātiņu nevis dosohli, bet es atklāju tos izmantot un). Tālāk, es ņemšu norādīt tikai lapas, bet ar pilnīgi sausi kātiņu nepieciešams darīt to pašu. | | Atdzesēts trausli lapas sajauc ar sāli piestā un / vai izmantojot šo motociklu vienkārši sabruka lapām rokās. | | Šo garšvielu vietā izmanto sāli, ideāls zupām, gaļas, marinēti gurķi, dārzeņu sulas, olu ēdieniem un salātiem. Pievienojot šķipsniņu seleriju sāls šķīvja, jūs ne tikai bagātinās garšu jūsu pārtikas, bet, lai padarītu to nedaudz vairāk noderīgs. * Starp citu, seleriju sāli bieži izmanto klasisko kokteili "Asiņainā Mērija", un par labu iemeslu dēļ. Tas ir gandrīz perfekta kombinācija, pēc tradicionālās, un, manuprāt, labāko kombināciju - tomātu ar baziliku. | | * Un no mazāk kaltēta kātiņu es vārīti mērci olu salāti. Par mērci - blenderī sakult olas dzeltenumu, augu eļļu, pusi tējkarotes Dijon sinepes, dažiem pilieniem Worcester un sulu no pus citrona. Pievienot seleriju kāti un sita vēlreiz. (Ieskaitot šīm mērcēm var vienkārši noderēs novākšanas seleriju sāls). Rezultātā šādas majonēzi un selerija mērci. Salāti - vāra olas, smalki sagrieztu, pievieno sasmalcinātu zaļo sīpolu, sezonu ar svaigi malti melnie pipari un sezonu ar sagatavoto mērci. Šajā izgudrojuma realizācijas variantā, tā arī tauki milti būs noderīgs salīdzinājumā ar parasto salātiem majonēze, t. K. tiek gatavots no dabīgām sastāvdaļām. Jūs - Jūs esat tas, ko tu ēd (s), neaizmirstiet par to;). | Šķiet, ka jaunais var teikt par ieguvumiem, selerijas? Manuprāt, tā galvenais pielietojums, kā arī visi dabas produkti, ir tas, ka cilvēka organisms vielmaiņā vispilnīgāko barības vielas no ēdiena, tas tika izveidots pēc būtības. Bioloģiskā pārtika ir pārstrādāti un dot maksimālu labumu un neorganiskā - prerabatyvayutsya slikts, slikts produkciju un novietot citas "nepiedienīgu veids" - šīs zināšanas - zelta likums tiem, kuri vēlas, lai ceļu veselīgu uzturu. Ikviens zina, ka selerijas toņus, attīra asinis, nieres, mazina tūsku, satur noliktava barības vielu, pozitīva ietekme uz nervu, imūnās un gremošanas sistēmu, palīdz cīņā pret aptaukošanos ir negatīvs kaloriju (t. E procesā hidrolīzes prasa vairāk enerģijas nekā viņš dod), un daudz, daudz vairāk. Bet būtība tās derīgās īpašības nav iespējams aprakstīt pat veselu lappusi teksta, un pat tad, ja tie, šķiet, ir beidzies, tomēr izlec kaut ko citu. Piemēram, selerijas bija arī līderis starp avotiem organiskā sāls. Tomātu mērce un plūmēm Apraksts: Vēl viena iespēja gaļas mērci vai vienkārši kā iespēja uzpildes zupa. Mērķis: Pusdienās Daba Vakariņās Sastāvdaļas "tomātu mērci un plūmēm": - Tomāts-1 kg
- Plūme-1 kg
- Sīpolu rācenis-200 g
- Sāls(Nav slaidi) -1 ēdamk. l.
- Cukurs-100 g
- Sweet paprika-1 st. L.
- Melnie pipari(Man ir maisījums no zemes) -1 st. L.
- Lauru lapas-2-3 gabali
- Etiķis-2 ēdamk. l.
- Ķiploki-50 g
- Garšvielas(Man ir Provansas garšaugi) -1-2 stundas. L.
Recipe "tomātu mērci un plūmēm": | Tomāti, plūmes (bez kauliņiem) un sīpoli (nomizoti, protams), lai sasmalcina blenderī vai labu vērpjot caur gaļas mašīnā. Ivar aizdedzināts, pa laikam apmaisot, apmēram stundu. | | Pēc vienas stundas pievieno pārējās sastāvdaļas (izņemot etiķi), ķiploku saspiest. Un vāra apmēram stundu. 20 minūtes pirms beigām vārīšanas, pievieno etiķi. Pēc šīs degustācijas, ja, tāpat kā jums, ka kaut kas pietrūkst, pievienot. Es par sevi varētu pievienot nedaudz vairāk cukura un garšaugiem. | | Pēc paplašināja prosterelizovannye bankās roll, ļaujiet atdzist, un var uzglabāt pieliekamais. | Vaniļas ekstrakta Apraksts: Es mīlu vaniļas un savu garšu. Mēs tikai pārdod veikalos vaniļas un vaniļas cukuru, ir ārkārtīgi reti vaniļas ekstraktu un ir dārga, bet kāpēc pirkt, ja izrādās, ka tas ir viegli, lai padarītu savu. Izmanto, lai pievienotu aromāts mīklas, pildījumam, krējumu un tā tālāk. N., ļoti garšīgi pievienot kafiju un tēju. Mērķis: Pusdienās: Desertā Vakariņās: Desertā Sastāvdaļas "vaniļas ekstraktu": - Vaniļa(20 cm.) -1-2 gabali
- Degvīns-100 ml
Recipe "Vanilla ekstrakts": | Iet pateikt, ka izmēģināt šo recepti ir palicis neticami laimīgs, un es vēlos dalīties ar jums. Ieteikt darot "uz tiesu" nav daudz, un garšoja rezultātu, lai noteiktu sastāvdaļas, jūs varat vēlaties iegūt vairāk / mazāk vaniļas. Mums būs nepieciešams: vaniļas in pākstīm, mīkstu, sviesta, svaigi ar vārdu, labas kvalitātes degvīns, neliela pudele / jar. | | Cut vaniļas pāksti gareniski, izņem sēklas un viegli nodot tos burkā, ideāli ar tumšiem stikliem, ja ne, piemērots pārredzama, vienkārši tur tumsā. | | Tad viņš pārgrieza pod 1-2 cm. Gabaliņos un ielikt traukā ar sēklām. | | Ielej degvīna pudeli un atstāj uz 1-2 mēnešiem (personīgi, es tur 2 mēneši) vismaz 1 reizi nedēļā, lai sakrata trauku. Foto vaniļas degvīns nesen applūst. | | Šajā foto vaniļas sāk dot krāsu un garšu, 1-2 nedēļas. Degvīna smarža izzūd pēc pāris nedēļām, un tas smaržo tikai vaniļas, bet jāgaida vismaz 1 mēnesi sajust pilnība garšu. | | Un šī fotogrāfija tieši 2 mēneši, nav īsti ekstrakts tumšs, tas ir pārredzamāka, tieši šo fotogrāfiju gaismas kaut samazinājās ... Pirms uzglabāšanas celms pārredzamību, un skaistumu, jūs varat atstāt pāris gabalu vaniļas. Mad vaniļas garšu, garšīgi un skaisti. Saglabātā bezgalīgi gandrīz, tumšā vietā, cieši noslēgta. Bon apetīte! | Natural vaniļas ekstraktu (tīra vaniļas ekstraktu) - tas alkoholāta vaniļas pākstis. Saskaņā ar FDA (American līdziniece mūsu rospotreb / zdravnadzora) prasībām, 1 litrs ekstraktam jāsatur vaniļas pākstis 100 gramus un ne mazāk kā 35% spirta. Ekstrakts proporcijā, ko sauc par vienu, to parasti lieto mājas cepšanai. Ir 2, 3 vai vairāk vairāki ekstrakti (uz 1 litru 35% spirta šķīdumu, ko izmanto attiecīgi 200 un 300 gramu vaniļas), tos sauc esences un tiek izmantoti profesionāli maiznieki un konditori. Ražošanas ekstrakts bieži ietver dažādas piedevas cukura, karameļu, kukurūzas vai kļavu sīrupu un krāsvielas un smaržvielas. Ja jūs nolemjat iegādāties vaniļas ekstrakta ražošanā, pievērsiet uzmanību sastāvam. Natural vaniļas ekstrakts būtu pagatavoti no vaniļas pākstis, kas satur vismaz 35% alkohola. Ja tā vietā, vaniļas, kura sastāvā - aromāti (vanilīns) - mākslīgs ekstrakts un apgūt labāk vairāku iemeslu dēļ, pirmkārt, tā nav piesātināts, un tādējādi ir tīra garša ekstraktu un kā dabīgie lapām rūgta pēcgarša, un, otrkārt, padarīt lētāku mājokli dabiskā vaniļas ekstraktu. Dažreiz iegūt uzstāt uz brendija, ruma, brendija smaržu šā izraksta sarežģītāka, un jums ir nepieciešams, lai saprastu, kur jūs gatavojas izmantot to. Ja jūs pieņemt lēmumu par šo ekstraktu kā eksperiments, sākt ar nelielu daļu (50 ml, piemēram). Daudzi cilvēki kļūdaini uzskata, ka vislabāk ekstraktu iegūst, uzstājot, vaniļas ar 97% alkohola. Tas nav tik in 35% spirta šķīdums noņemts 10% vairāk garšu nekā 97% šķīdumu. lietotos materiālus autortiesības pekisama.ru
|
|
|
|
|