| Меню |
|
|
 |
|
3 citrusaugļu džemu no Stelosa Parlyarosa Apraksts: Vienkārši! Un garšīgi! Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "Jam 3 citrusu no Stelosa Parlyarosa": - Oranžs-3 ieraksti
- Citrons-2 gab
- Greipfrūts-1 gab
- Cukurs(800 g uz 1 kg augļu.)
Recipe "Jam 3 citrusaugļu no Stelosa Parlyarosa":  | Augļi rūpīgi nomazgā, saloka lielā katlā (I did 2-Noe numuru). Ielej ūdeni tā, lai augļi tika segtas un vāra, līdz mīksti. Pārbaudiet gatavības dakša. |  | Vārīti augļu vēsā un sausā. |  | Sagriež plānās šķēlītēs. Augļi nedrīkst būt pārāk nobrieduši. Man bija pārgatavinātām citronus, foto rāda. Bet garša nav ietekmēta. Kauli augļiem noņemts. Nosver augļu sulu izceļas no tiem. |  | Pievieno cukuru. Likts uz lēnas uguns un vāra 20-30 minūtes lauka jūs sākat squish ievārījumu. Hot ievārījums lej sterilās burkās. No divkāršā apmērā Man 3-650 g kannas. | Pralinē masa Apraksts: Nekad nebeidz pārsteigt iztēli saimnieces. Es īpaši interesantas receptes kūkas. Cik dažādas iespējas! Bet tas, ko mani pārsteidz. Raksturīgi, tik detalizēti, ar tādu mīlestību un bijību apraksta procesu padarīt kūkas vai tortes bāzes, un, kad runa ir par krējumu, tad steidzās skorogovorochkoy ziņoja: krēms - sviestu, saputotu ar iebiezināto pienu. Labākajā gadījumā - ar iebiezināto pienu. Gandrīz visas receptes - iebiezināto pienu, iztvaicēts piens, iebiezināto pienu. Sakarā ar to, visas kūkas iegūst vienu garšas - garšu kondensēto pienu. Un tur ir daudz receptes krēmi. Tāpēc es gribu, lai piedāvātu saimnieces veids kā banāli krējums iebiezināto pienu pārvērš izsmalcinātā, lieliski garšīgu krējumu. Ikvienam ir iepazinušies ar šokolādes pildījumu "pralinē". Skaists vārds, vai ne? Un garša ir ļoti labs! Neuztraucieties, jo mēs varam darīt jebko. Tik gatavs "pralinē krēmu." Mērķis:
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "pralinē masu": - Mandeles-1 ēdamk. l.
- Rieksti(Jebkurš piemēram, lazdu zemesriekstu) -1 ēdamk. l.
- Cukurs-2 ēdamk. l.
- Kakao pulveris-1 st. L.
Recipe "pralinē masa":  | Pirmkārt, mums ir nepieciešams, lai sagatavotu pralinē masu.
Mandeļu ieliet verdošu ūdeni 1 minūti, tad žāvē ūdeni, mandeles pārlej aukstu ūdeni. Tagad mizas nāk off ļoti viegli. Pēc tam, tas ir nepieciešams sauss kodolus cepeškrāsnī, līdz gaiši zeltaini. |  | Zemesrieksti arī cept cepeškrāsnī (jūs varat darīt to, tajā pašā laikā par dažādiem skovorodochkah mandeles), atdzesē un tīru no miziņa. |  | Nelielā metāla pannā ielej cukuru, pievieno riekstus. |  | Likts uz lēnas uguns un maisa, koka karoti, līdz cukurs izkūst un iegūt gaiši dzeltenā krāsā. |  | Hot sticky maisījumu maigi gulēja uz viegli ietaukotas plāts vai plāksnes. |  | Cool. Rezultātā stiklveida cieta vienreizēju sasmalcināta piestā vai ielauzties gabalos ... |  | Pēc tam vairākas reizes tipināt. Plūst priekšpēdējā laikā, pievieno kakao. |  | Gatavs! Un kāda garša !!!!!!!!!!
Iegūto masu nodošana burkā un aizveriet vāku. To var izdarīt iepriekš un uzglabāt ilgu laiku, izmantojot, kā nepieciešams. Es parasti izdarīt pareizo dubultu porciju. |  | Tagad, jebkurā gatavā naftas krējumu pievieno 2 ēdamk. l. pralinē masa (100 g sviesta), tas ir rūpīgi sajauc un puto ar mikseri |  | un iegūt pārsteidzoši delicious krēms sirenevato skaistu krāsu ar bailīgs garšu. |  | Tādējādi, vienkāršākais kūka pārvēršas šedevru cienīgs rokās stilīgākais konditors.
Pralinē masu skaitu var variēt likt vairāk vai mazāk garšu. Un tālu padomju laikos, kad mēs uz ziemeļiem no mandelēm nebija iespējams, es vārīti to un vienu zemesriekstu. Arī bija ļoti garšīgs. Tā ir taisnība, vakar, kad es cep šo kūka, pralinē masu bilances meita vienkārši ēda un bija sajūsmā, kā, protams, un vienmēr! Un tagad man ir atkārtot visu procesu no jauna, tāpēc ir ļoti garšīgi pralinē krēms kļūst !!!
| Baklažānu "In Gruzijas" Apraksts: Šī ir īsta bumba tiem, kam patīk asas maz un pryanenkoe! Liels uzkodas dvēselei uzņēmuma. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "Baklažānu" gruzīnu "": - Baklažāns-10 kg
- Etiķis(9%), -0, 5 litri
- Rafinēta saulespuķu eļļa-0, 5 litri
- Pētersīļi-1 Puig.
- Koriandrs-1 Puig.
- Green baziliks-1 Puig.
- Green selerijas-1 Puig.
- Ķiploki(Krustnagliņas) -0, 5 kg
- Čili pipari(Capsicum) -3-5 gab
- Sīpoli-1 kg
- Burkāns(Pēc izvēles) -0, 5 kg
- Cukurs-1 kaudze.
- Sāls-2-3 ēdamk. l.
Recepte "Baklažāni" In Gruzijas "": Ja 10 kg baklažānu, lai jūs daudz, ņem mazāk un līdz ar summu visai sastāvdaļām veikt proporcionāli.
Baklažānu mazgāt, pārgriež uz pusēm gareniski un-poperek (visi 4 daļām).
Verdošā sālsūdenī gulēja baklažānu, daem vārīties un vāra uz lēnas uguns 3 līdz 5 minūtes, līdz mīksti.
Atgāzties uz sieta, drenāžas un atdzesē daem.
Ķiploki un pipari smalki sagriež vai ritinātu gaļas mašīnā.
Garšaugi smalki sagriež. Sajauc ķiplokus, piparus un zaļumus, nedaudz spuroties ar sāli.
Sīpolu sagriež gredzenos un burkāniem - žuljēns.
Berem divas pusītes baklažānu, apkaisa ar maisījumu, ķiploku, pipariem un zaļumiem, uz leju vienu līdz ievieto stikla vai emaljas bļodā. Slāņi baklažānu pildījumu pārlej burkānus un sīpolus.
Sagatavo mērci: sajauc etiķi, eļļu, cukuru un sāli.
Piepildiet baklažānu mērci un likt zem gnet 3 dienas vēsā vietā.
Pēc 3 dienām, sadalīties uz bankām, ko nosedz ar plastmasas vāciņiem silda ar tvaiku, un nosūtīt pagrabā vai ledusskapī. Izmantojiet speciālu plastmasas vāciņu saglabāšanai.
Ēst baklažānu, var būt divas nedēļas.
Par uzkodām - lieliski!
Izbaudiet visu maltīti! Sēņu pulveris. Garšvielas Apraksts: Šogad lielisku ražu sēnēm. Saskaroties ar to, ka daudzi nezina, kā pareizi sauss. Noteikumi žāvēšanas kā bonusu. Un es gribu, lai piedāvātu vārīšanas sēņu pulveri. Nepērk visas klucīši un piedevu veidu ar "aromātu" sēņu. Turklāt ir ķīmija un sēnes nesmird. Šo sēņu pulveri var pievienot gaļas, mērcēm, omletes un jebkuru citu maltītes jūsu ērtībai. Un kas izrādās tīkams maizi !!! Mērķis:
Brokastīm
Pusdienās
Vakariņās
Sastāvdaļas "sēņu pulveris sezonu.": - Sēnes(Fresh. Balta, apse, beka, Mokhovikov Īsāk sakot viss, kas ir piemērotas žāvēšanai)
- Sāls(Pēc izvēles)
- Zaļumi(Žāvēti, ja nepieciešams)
- Riekstkoks muskatrieksts(Pulveris, ja nepieciešams)
- Melnie pipari(Pulveris, ja nepieciešams)
Recipe "sēņu pulveris. Garšvielas":  | Svaigas sēnes nav rūpīgi nomazgāt tīrus un visvairāk piesārņotās vietas tīrīt ar mitru drānu |  | Sagriež gabaliņos ne plānās, bet ne biezi, apmēram tādā pašā biezumā. Kājas uz monētas, KLP plāksnes. Fotogrāfijas šo soli man nav. Neplānoja likt recepti. Var savērtas diegā, ne pārāk saspringts, un pakārt uz gāzes plīts iekļauti. Jūs varat podvyalit uz cepešpannas krāsns nesiltināta, tad dosushit istabas temperatūrā. Svarīgi, ne kalst. Žāvēta sēnes zaudē savu garšu. Atšķirt labo no overdried sēņu žāvēta vienkārša: overdried pārtraukumus, līkumi pareizi žāvē.
Uzglabāt labāk auduma maisā, sausā vietā, prom no spēcīgas smaržas, piemēram, skapis ar dīleri. |  | Ja tomēr saglabā mitrumu, neuztraucieties. Veikt blenderis vai kafijas dzirnaviņas un sasmalcina pulverī sēnēm. Man ir pagājušā gada kaltētas sēnes. Svaigas jau aizgājuši, tāpēc nolemts veikt viņiem garšvielas |  | Jūs varat pievienot sāli, muskatriekstu (tas uzlabo garšu un aromātu sēņu), pipari, kaltēti garšaugi. Man nav pievienot neko. Uzglabāt cieši noslēgtā traukā. Pulveris nevajadzētu būt vlazhnovatoy - sapelējis. Tāpēc, bieži pārbaudiet jar. |  | Tas ir ļoti ērti, lai izmantotu šo garšvielas: got, pārkaisa ar smaržīgu un garšīgu trauciņā ir gatava. Tā, piemēram, sēnes ir labāk uzsūcas organismā, lai jūs varētu pievienot un bērnu maltītes, bez ļaunprātīgi kursu | Es - par veselīgu uzturu!   Hawaij - Jemenas garšvielas zupa Apraksts: Es šaubos, ka jums būs iespēja iegādāties garšvielas, tāpēc es jums iesakām sagatavoties ee sevi, turklāt, ka tas ir absolūti nav grūti. Tas ir ļoti aromātisks un gards garšvielas zupām. Avots recepte: Miriam (Mary tetya). Mērķis:
Pusdienās
Vakariņās
Sastāvdaļas "Hawaij - Jemenas garšvielu zupa": - Kurkuma-2 st. L.
- Koriandrs-3 h. L.
- Kardamons(Ground) -1 st. L.
- Kumin(Ground atsaucas uz Indijas ķimenes = Zira!) -3 h. L.
- Melnie pipari(Ground) -2 st. L.
Recipe "Hawaij - Jemenas garšvielas zupa": | | [url=/images/users/26_02_10/281198.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/26_02_10/small/281198.jpg[/img][/url] | | | [url=/images/users/26_02_10/281199.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/26_02_10/small/281199.jpg[/img][/url] | | | [url=/images/users/26_02_10/281200.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/26_02_10/small/281200.jpg[/img][/url]
Sajauc visas garšvielas un ielej burkā ar cieši piegulošu vāku. | Adjika Ismaēla (no vecmāmiņai) Apraksts: Sveiki visiem. Nespēja pretoties, un nolēma pievienot vienu no manām mīļākajām lietām visā ziemā)) adjika no mana vecenīte Oli. kas ir piemērota uz jebkuru trauku auss, mici, restes un jebkuru gaļu, jo īpaši liellopu vai jēru, kur jūs vēlaties, un vissvarīgāk viegli piigotovlenii un uzglabāšanu, bez tomātiem un vāra, es ceru, ka jums patīk))) Mērķis:
Pusdienās: Par otro / Par pirmais
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Birthday / New Year
Daba
Vakariņās: On karsts / Uzkodas
Negaidīti viesi: On karsts / Uzkodas
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "Adzhika Izmail (no vecmāmiņai)": - Pipari(RED !!!!!! attīrīts) -3 kg
- Sarkano piparu dedzināšana(Attīrīts) -300 g
- Ķiploki(Attīrīts) -300 g
- Selerijas sakne(300-400 grami root + zaļumi seldireya) -500 g
- Pētersīļi(Sakņu pētersīļi 1-2 gab + zaļumi) -300 g
- Sāls(In recepti tā, bet man nedaudz mazāk vienmēr, degustācija sāļš-būt!) -1 kaudze.
- Etiķis(Nedaudz mazāk par glāzi lyu- nav jāuztraucas, ja daudz šķitīs salds un smarža uksusom- adjika norēķinus un natyanetsya -will smaržīgs un etiķis nebūs jūtama!) -1 kaudze.
Recipe "Adzhika Ismaēla (no vecmāmiņai)": Paprika, rūgta, ķiploki, saknes, vērpjot gaļas mašīnā. Seldireya pētersīļus smalki sasmalcina. Visu apvienot un pievienot 0, 5-1 tase sāli un 0, 5-1 kauss 9% etiķa (ne veselu brilles syplyu- nedaudz mazāk vajag mēģināt. Jābūt sāļš un etiķa justies labi. Adzhika tad būs stingrākas un etiķa būs jūtama mazāk) . Sajauc visu un atstāj uz vienu dienu, dienu, lai samaisa un izklāj uz bankām iepriekš mazgā un žāvē soda. Tuvu, jūs pat varat Kaprons vākiem. Un uzglabāt ledusskapī, pagrabs vai virtuves)) izceļošana 4 litru kannas apkārt. Adjika kaukāzietis Apraksts: Bkusnaya mājas adjika Sastāvdaļas "Adzhika Kaukāza": - Tomāts-3 kg
- Paprika-1 kg
- Ķiploki-300 g
- Pepper Ostrý-300 g
- Sāls-3 kaudze.
- Cukurs-1 kaudze.
- Etiķis(6%, 150 ml, vai - 9% etiķis) -300 ml
Recipe "Adzhika kaukāzietis": Visas sastāvdaļas tipināt ar smalku režģi. Ielieciet maisījumu emaljas bļodā, pievieno 3 ēdamkarotes sāls, 1 ēdamkarote cukura, 300 ml - 6% etiķis (vai 150-9  . Visi samaisa kārtīgi ar koka karoti. Atstāj uz nakti. No rīta, drenāžas ūdeni vienu uzstāšanās. Adjika pārmaiņas burkās un pārklāj ar vāku. Adjika kļūst ūdeņains, bet ļoti garšīgs. Ja jums nepatīk ļoti asa adjika var pievienot tikai 200 g karstā pipari. Aprikožu sula Apraksts: Aprikožu sula ar mīkstumu Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "aprikožu sula": Recipe "Aprikožu sula": Aprikozes ritina gaļas mašīnā (smalkā acs) vai samaļ biezu putru ovosherezke augšu, tāpēc ir vieglāk .....
Tad atšķaida ar ūdeni aprikozēm proporcijā 1: 1 vai mazāka, var būt ūdens, pievieno cukuru pēc garšas, un, kā masa vārās, 5 -10 min lej burkās un vāki satīt ...
Tas viss ir ... ļoti garšīga sula, iegūta ......
|
|
|
|
|