| Меню |
|
|
 |
|
Aselga vārīts šķiņķis - acelga con Jamon Apraksts: Es meklēju tulkojumu nosaukumu šī auga, dators man iedeva "bietes?" Vai bietes, daudz mazāk balts. Lapas ir līdzīgi biešu topi, bet tas ir cits augs, kas ir plānas sakne, visas konstatētās lapām uzturvielu. Atceros stāstu par galotnēm un Roots? Saknes - bietes, un aselga - topi. It īpaši garšīgi ziemā, sulīgs, mīksts. Vidusjūras virtuve tiek plaši izmantoti augi, kas, atsevišķi vai pievienot citiem ēdieniem. Augšupielādēt recepte informatīviem nolūkiem, es saprotu, ka vairumam tas nav pieejams. Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Bērniem: Vakariņās
Pusdienās: Pirmais
Vakarā
Vakariņās: Uzkodas
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Grūsnām un laktējošām / Par diētu
Sastāvdaļas "Aselga vārītu šķiņķi - acelga con Jamon": - Lapa(Aselga) -1 Puig.
- Ķiploki-3 zobu.
- Šķiņķis(Jamon) -100 g
Recipe "Aselga vārītu šķiņķi - acelga con Jamon":  | Attēls uzņemts sasniegtu kad pamatsumma jau ir samazināts, tā, ka es atvainojos. |  | Lapas ir labi nomazgā, rupji sasmalcinātas, iemeta verdošā ūdenī un vāra 10 minūtes, nosegtas, lai zelen nezaudētu krāsu. Drain. |  | Vārītas lapas izmanto paredzētajam mērķim, šajā gadījumā es būšu apcep ar ķiplokiem un šķiņķi. |  | Ķiploki, šķiņķis, sagriež gabaliņos, cep stiepšanās. eļļas, pievieno vārītu aselgu, iesildīties un kalpot. |  | Kalpot kā atsevišķu ēdienu vai kā garnīrs gaļai. | Paella ar vistu un dārzeņiem Apraksts: Spāņu paruna "100 spāņi dot 100 dažādas receptes paelju." Sākotnēji paella ēdiens bija slikta, un tas tika izgatavots no visa, kas ir celta uz jūru, un deva zemi. Es gribu piedāvāt jums iespēju vārīšanas paella ar dārzeņiem un vistas stilbiņus. Ja nav sezonas un bez svaigiem dārzeņiem, jūs varat veikt saldētas. Viens jautājums mocīja mani ... Tas, ka man tika izmantota mazgāt rīsus, bet, kā izrādījās, paella rīsi nekad mazgāt. Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Kaleidoscope tradīcijas." Vidusjūras virtuve
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Paella ar vistu un dārzeņiem": - Rīsi(Arborio "Mistral") -1 kaudze.
- Šīns vistu-6 gab
- Dārzeņi(Zaļie zirnīši, Briseles kāposti, burkāni, ziedkāposti, zaļās pupiņas) -250 g
- Šalotes-3 ieraksti
- Ķiploki-3 zobu.
- Buljons(Vistas) -2 kaudze.
- Olīveļļa-1 ēdamk. l.
- Safrāns(1 šķipsniņa)
- Sweet paprika(Sākotnējā - kūpinātu papriku) -1 st. L.
- Melnie pipari-1/4 h. L.
- Sāls(Jūra) -1/2 h. L.
Recipe "Paella ar vistu un dārzeņiem":  | Vistas kājas ar sāli un pipariem. Safrāns aplej ar karstu ūdeni. Šalotes un ķiplokus, mizas un karbonāde smalki. |  | Uzkarsē lielu dziļā pannā olīveļļu un apcep kājas uz visām pusēm, līdz zeltaini brūnas. Pievienot pannas sīpolu un ķiploku, samazināt siltuma un maisīt mazuļi visi kopā uz pāris minūtēm. |  | Skaitlis mazgāšana nav nepieciešama. |  | Pārlej rīsus un nedaudz silts to pannā. Pārlej ar karstu buljonu, lai rīsi sedza, pievieno safrānu, papriku. Atstājiet gatavot rīsus vidējā siltuma, bez vāka 10-15 minūtes. |  | Pievieno dārzeņus, samaisa un atstāj, līdz vārīti paella dārzeņiem. Vistas stilbiņi atbrīvot no kauliem. Kalpot paella būtu karsts. |  | Bon apetīte! | Brētliņas marinādē Apraksts: Boquerones en Vinagre - Tas uzkodas ir milzīgs panākums katrā bārā Spānijā. Kalpoja kā "Tapa", lai alus vai glāzi vīna. "Tapas" (Tapa in perevode- seguma), kā tradīcija sākās ar to, ka īpašnieks restorāna slēgtas glāzi vīna ar kādu maizes ar anšoviem, lai piesaistītu klientus. Kopš tā laika katru bar dzeramo uzkodas par klienta izvēli par brīvu. Spāņi go "un tapear" diezgan bieži un ar prieku. Es vērst Jūsu uzmanību uzkodas viegli sagatavot un ir pienācīgas vietu uz galdiem krieviem. Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "brētliņu marinādē": - Ķilava-1 kg
- Etiķis
- Ķiploki-3 zobu.
- Sāls
- Smaržīgie pipari
- Pētersīļi
- Olīveļļa
Recipe "Brētliņu Marinētas":  | Sardīnes noskalo ar aukstu ūdeni |  | Tīrīšanas process ir ļoti vienkāršs. Aprakstīt sīkāk par tiem, kas nekad nav jātīra zivs šādā veidā.
Veikt sardīnes apakšā galvas |  | Asaru galvu ar dzīļu |  | Tad lēnām turēt pirkstu no vēdera uz astes pamatnes |  | Atvērt un noņemt liemeņa Ridge |  | Anšovu filejām gatavs |  | Ar nelielu praksi, tīrīšanas process ir ļoti ātri un viegli. Tagad zivs zem auksta ūdens izmazgāt un nosūtīt to saldētavā uz 24 stundām (kas prasīts, jo jebkura zivju vajadzībām vai termiski iesaldēšana vai gadījumā kodināšana, tādējādi novēršot iespējamos baktērijas) |  | Step Divi. Atkausēt sardīnes nevienai marinādē: 50/50 etiķi atšķaidītu ar ūdeni, pievieno pusi ēdamkaroti sāls glāzē. Aizpildiet Aptuveni 1-1, 5:00 (laiks ir atkarīgs no stiprums jūsu etiķa), tiklīdz zivis karkass kļūst balta, izņemt no marinādes. Mēs izplatīt salātu bļodā un pārlej olīveļļu (var izmantot jebkuru vai saulespuķu eļļas sajauc ar olīveļļu), pievieno sasmalcinātu ķiploku un melnos piparus zirņi. Rezerve vēl 2 h. |  | Spānijas bāros Brētliņu "tapas" tiek pasniegts uz maizes šķēles ar tomātu. |  | Es izdota ar kartupeļiem | Vistas spāņu valodā Apraksts: Šī recepte ir uz vietas. Bet, pirmkārt, soli pa solim, bez fotogrāfijas, un, otrkārt, gatavošanas procesā, es veica dažas korekcijas. Tāpēc es nolēmu, ka ir vērts dalīties recepti, kāds viņš noteikti noderēs. Sākotnējā ideja par recepte ir ņemta no žurnāla "Gardais un viegli", es minu recepti savā redakcijā. Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Vistas spāņu": - Šīns vistu-4 gab
- Vistas ciskas-4 gab
- Sīpoli-1 gab
- Augu eļļa(Par cepšanai un eļļošanai)
- Rīsi-250 g
- Svaigi pētersīļi(Nedaudz)
- Zaļš sīpols(4-5 stublāji)
- Žāvēta timiāna-1 st. L.
- Tomāts(Small) -350 g
- Ķiploki-3 zobu.
- Buljons-800 ml
- Melnie pipari(Maisījums pipari, pēc garšas)
- Sāls(Taste)
Recipe "Vistas spāņu valodā":  | Kāju un ciskas mazgāt, sausa, berzēt ar sāli un pipariem (Es mēdzu maisījums papriku). |  | Apcep augu eļļā, līdz tie kļūst zeltaini brūni. |  | Smalki sasmalciniet sīpolus, sīpoliem un pētersīļus sagriež. |  | Sajauc rīsus ar pētersīļiem, timiānu, sīpoliem, ķiplokiem. |  | Ugunsizturīgo forma taukiem, ielieciet to attēlā. Vienmērīgi sadalot pa tomāti (veselas). |  | Tops ar ceptu vistu un pārlej ar buljonu. Ja nepieciešams, sāli.
Ielieciet cepeškrāsnī uz 1 stundu (temperatūra 200 grādi). |  | Vīģes ir absorbēt buljonu, pirms šis laiks nedrīkst maisīt att. |  | Izrādās ļoti sulīgs, konkursu un flavorful! Un mazāk problēmu! Es ieteiktu izmēģināt!
Bon apetīte! | Heks zaļā mērcē / merluza lv salsa verde Apraksts: Recepte klasika, plaši zināms, ir īpaši populāra ziemeļu Spānija - Basku zemē. Šie baski ir spēja mīlēt un labu pārtiku. Ir labi vārītas gaļas, uzkodas, bet slavenākajiem ēdieni svaigu jūras zivīm un jūras veltēm. Heks (es, kā vienmēr, nezinu viņas krievu vārdu) - liela zivs ar baltu konkursa miesu, kopā ar zaļo mērci nokļūt gards. Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Īpašas maltītes
Sastāvdaļas "heku zaļo mērci / merluza en salsas verde": - Heks-800 g
- Garnele-12 Pieces
- Jūras veltes(Mazie čaumalas, Almehas) -250 g
- Milti-2 ēdamk. l.
- Olīveļļa-100 ml
- Ķiploki-2 zobu.
- Ola(Vārīta) -3 ieraksti
- Pētersīļi(Green) -1 Puig.
- Zaļie zirnīši(Konservi) -1 aizliegums.
- Sausais baltvīns-100 ml
- Buljons(Zivis) -200 ml
- Sparģeļi(Konservi) -1 aizliegums.
- Citrons-1 gab
- Sīpoli-1 gab
Recipe "heku zaļā mērcē / merluza lv salsas verde":  | Ar zivju galvu zupa pavārs.
Almehas piepilda ar ūdeni ar sāli un atstāj uz 20 min., Tad tie atvēra slēģi un mazgāta smilts no vidus. |  | In platu panna viegli apcept masle garneļu otstavlaem |  | Paniruem zivju miltos un cep tajā pašā vietā |  | Pavārmāksla zaļo mērci: apcep sviestā smalki sagrieztu sīpolu, ķiploku,
pievienot tējkaroti miltu, papildināta ar stikla zivju buljona, samaisīt, lai izvairītos no sacietējumiem,
pievieno vīnu, pētersīļi, zirņi, vāra 5 minūtes. |  | Sagatavotā mērci ko almehas un karsē, līdz atvēršanas sargi |  | Uzreiz pievienot ceptas zivis, garneles, konservētu balts sparģeļi, vārīta ola šķēlītes, iesildīties viršanas punktam,
Ielej citronu sulu un kalpo tajā pašā traukā. |  | Mēs kalpojam trauku zivis, pārlej mērci ar jūras veltēm,
rotāt - sparģeļiem un vārītu olu.
Labu apetīti. |
|
|
|
|
|