| Меню |
|
|
 |
|
Cepumu mini-rolls Apraksts: Man jāatzīst, ka es mīlu mini-ruļļos, kurus pārdod veikalos par 5-6shtuk iepakojumā. Es saprotu, ka tie sastāv galvenokārt no konservantiem, pastiprinātājus un citām ķīmiskām piedevām. Tāpēc, izmēģinājums ar prieku sev un savai ģimenei atradusi pareizo recepti un gatavot tos mājās tagad. Ļoti viegli, izmēģiniet to. Pagatavošanas laiks: 90 minūtes Porcijas: 20 Mērķis:
Bērniem: Desertā
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Excellence garša mērce Darbo". Deserti
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Biscuit mini-ruļļos": - Ola-3 ieraksti
- Milti-3 ēdamk. l.
- Cukurs-85 g
- Ciete-1 ēdamk. l.
- Cepamais pulveris-1 st. L.
- Mērce(Dzērveņu D'Arbo) -6 ēdamkarotes. l.
- Šokolāde(Vai glazūra) -200 g
- Sāls(Pinch)
Recipe "Biscuit mini-rolls":  | Vāveres, sita ar šķipsnu sāls uz balto virsotnēm, noslaucīt olu dzeltenumus ar cukuru. Viegli samaisa. Pievieno 3 ēdamk. l. dzērveņu mērci, ciete, cepamais pulveris un milti. Nesniedz stīvs mīklu. Biscuit mīklas ir ļoti maigs. Visi uzmanīgi samaisa un ielej pannā, procedūru, kas ietaukotu papīru. Jūs nevarat pievienot mīklas dzērveņu mērci un atstāj kūku baltā krāsā. Būs arī ļoti garšīgs un piedāvājumu. |  | Mīklu ielikt aukstā krāsnī, ieslēdziet to temperatūras 180-200grad par 10-20min. Šis laiks ir atkarīgs no jaudas krāsns. Galvenais, nav pārspīlēt cepumus, viņiem nav nosarkt un sausa.
Mīklu sagriež divās vai trīs šauras joslas (mūsu ruļļi nevajadzētu būt ļoti bieza ar daudz gredzeniem). Gatavie cepumi izspiest ruļļos ar papīra un ļauj atdzist. Izspiest līdzi. |  | Maigi neapzināts, mētelis ar dzērveņu mērci, sagriež gabalos (aptuveni 9-10sm katra ruļļa), un pārlej ar izkausētu šokolādi (vai šokolādes glazūra). Gaidīt glazūra sacietē. |  | Un ir iesniegts.
Ļoti maigi ruļļi. Aizlidot galda tikai uzreiz. Es ieteiktu jums, lai mēģinātu padarīt to biskvīts ar dzērveņu mērci, tas būs ļoti maigs. In pildījumu, ja ir vēlēšanās, var pievienot putukrējumu. |  Salds un ļoti vienkārši ārstēt. Un nē "E".  Šokolādes pudiņu "bērnības" Apraksts: Koncepcija ir vienkārša. Tas ir pats mīļākais Ziemassvētku ēdiens (kaut kādu iemeslu dēļ tas tika sagatavots tikai :)). Manas vecmāmiņas recepte. Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 15 Mērķis:
Bērniem
Uz svētku galda
Sastāvdaļas "Šokolādes pudiņš" bērnības "": - Cepumi(Man ir jubileju, jūs joprojām varat izmantot ghee vai kokosriekstu pienu, bet tad garša mainīsies.) -500 g
- Olas-2 gab
- Sviests(Original pakešu, un nozīmē 200-270 c) -200 g
- Rieksti(Par čempionātā var būt vairāk) -200 g
- Kakao pulveris-2 ēdamk. l.
- Cukurs-1 kaudze.
Recepte "Šokolādes pudiņš" bērnības "":  | Cepumi tipināt vai mnemoniski rokas vai tolkushkoy.
Es ately darba rokas :) |  | Olas sajauc ar cukuru. |  | Pievieno kakao. Maisa, lai izvairītos no sacietējumiem kreisi. |  | Pievieno eļļu, ielieciet ūdens peldē vai vismazākās uguns. Maisīt pastāvīgi.
Nepieciešams, lai sakarst līdz sviests ir izkusis, un cukurs ir izšķīdis.
Izmēģiniet valodu, ja nav graudi - ir gatava.
Noņem no plīts. |  | Pour sīkdatnes un riekstus. Labi samaisa. |  | Mēs izplatīt svaru uz pergamenta, plastmasas wrap vai foliju. Lai to dārgāks. Veido desu. |  | Man 3 gab. Noņemt tos ledusskapī uz vismaz 4-5 stundām.
|  | GAT, sagriezti, baudīt. | Zemeņu biezpienmaizīte roll "Yesenia" Apraksts: Ļoti daudzi cilvēki, piemēram, strūdeli, bet to sagatavošana prasa noteiktas prasmes un laiku. Es piedāvāju jums gardu roll-strūdele, kas rīkoties ar jebkuru centīgus saimniece. Pildījums var būt jebkuras ogas un augļi. Sagatavošana prasīs apmēram pusstundu. Garša vienkārši garšīgi. Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 10 Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "Zemeņu un siera roll" Yesenia "": - Pita-1 PKG.
- Biezpiens-300 g
- Cukurs-4 ēdamk. l.
- Zemene-150 g
- Krēms(Maisījums, lai padarītu olu krēms) -1 PKG.
- Piens-250 ml
Recepte "Zemeņu un siera roll" Yesenia "":  | Ar ruļļa Virza pusstundu klātbūtnē pitas un maisījumu padarīt olu krēmu. Ja maisījums nav iespēja iegādāties varat veikt krēmu saskaņā ar recepti http://www.povarenok.ru/recipes/show/510 51 / gatavošanas laiks ir tāds pats kā no sausā maisījuma. |  | In 100 ml piena, maisa maisījumu krējumu, pārējā piena vārīties, samazināt siltuma, pārlej ar maisījumu, un, nepārtraukti maisot, vāra, līdz bieza. Nedaudz atdzist. |  | Jo biezpienam pievieno krējumu, cukuru un labi izmaisa. |  | Uz lapas lavašs uztriepe krējuma sieru, ielieciet zemenes. |  | Close roll. |  | Roll ietaukotas un cep cepeškrāsnī 200 grādos 10 minūtes. Labi atdzesē. Labāk atstāj atdzist apmēram trīs stundas. | Roll kļūst ļoti garšīgs, sulīgs un labi-cut, ja vairākas stundas stāvēt aukstumā.   Daudzkrāsains roll "Ekonomiskā" Apraksts: Es esmu ļoti ekonomisks saimniece))), vismaz, es mīlu receptes ar vienkāršām sastāvdaļām, kas ir nepieciešams mazliet recepti. Es uzskatu, ka, ja konditorejas pievieno 5 olas, sviesta paciņas un tasi skāba krējuma, tad, protams, tas būs garšīgi !!! Kas par to, ka krāsns "no cirvja" ??? Tāpēc es atklāju roll ar lētu sastāvu, turklāt, es cep to uz 10 minūtēm, DO NOT vairāk !!! Pagatavošanas laiks: 10 minūtes Mērķis:
Bērniem: Desertā
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Colorful roll" Ekonomiska "": - Krēms("La Danetto" mikroviļņu krāsnī - mana recepte zemāk ir saite, un jūs varat nomainīt ievārījumu vai krēmu ar savu garšu)
- Cukurs-60 g
- Ola-2 gab
- Cepamais pulveris(Nav slaidi) -2 st. L.
- Kakao pulveris(Pēc izvēles) -1 st. L.
- Milti-60 g
Recipe "Krāsains roll" Ekonomiskā "":  | Sajauc sausās sastāvdaļas. |  | Pievieno olas, puto ar mikseri, līdz iegūst viendabīgu (vai manuāli).
Es sadalīja mīklu 2 daļās, vienu piebilda kakao. Bet tas nav obligāts, es gribēju kaut ko jaunu. |  | Ielej abas mīklas puses pannā, procedūru, kas papīru. Kaut kas līdzīgs šim.
Cepšanas būtu mazas - apmēram 20 līdz 30 cm. |  | Cep uz 5-10 minūtēm uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī. Mīklu cep ļoti ātri !!! |  | Es mēdzu šokolādes krēms deserts la Danetto, kas pievienots mazliet kokosriekstu.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/466 45 /
Es dalītu četrās vielu (pat nedaudz krējuma kreisās). Jūs varat viegli nomainīt krēmu ievārījuma, olu krēma, eļļas vai proteīnu krēmu. |  | Izlīdzina uz slāņa krēmu, roll roll (viņš nesaplīst), top var ieeļļot krēmu (pēc izvēles, atkal). |  | Dekorēts ar savu garšu: Man ir skaidas no kokosriekstu un mandeļu lapām.
Bon apetīte! | Šī recepte - dalībnieks darbības "Pavārmāksla kopā - Culinary Week". Diskusiju forums par sagatavošanu: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 4921 Deserts "Ty uz lūpām" Apraksts: 21. novembrī mans vīrs norādīja '31 ar mūsu iepazīšanās diena, visa ģimene devās uz mūsu piejūras kapitālu - Vladivostoka, pusdienoja restorānā "Zuma". Desertā, es izvēlējos deserts ar intriģējošu nosaukumu "Ty uz lūpām," menu bija rakstīts: ". Valdzinošs deserts maigu biezpiena krēmu ar slāni mandeļu pastas Pasniegts ar augļu mērci ... Tas ir kaut kas viegls šobrīd visvairāk maigu mākoņi! kušanas uz lūpām. " Un es jums saku: tas bija faktiski "bumbu"! Jā, tā, ka es nevarēju nomierināties 4 dienas, līdz beidzot šodien vēl nav pavārs to pats. Protams, neviens schef šefpavārs nekad man atklāja slepeno recepti. Es esmu, kā saka, viss izklāstīts uz analizēto komponentiem un padarīja to brīnumu. Tās garša ir visai apmierina mani. Pagatavošanas laiks: 300 minūtes Porcijas: 5 Mērķis:
Bērniem: Desertā
Konkurētspējīgi receptes: Konkursa "Sweet stāsti"
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "deserts" Ty uz lūpām "": - Ola(2 olas, un 2 proteīna) -4 gab
- Sviests-20 g
- Milti(Kvieši) -20 g
- Mandeles-50 g
- Brūnais cukurs(Small no "Mistral" 50 grami mīklas, 100 g krējuma, 50 grami mērci) - 200 g
- Krēms(35%) -250 ml
- Mascarpone-300 g
- Želatīns(Instant) -10 g
- Ūdens-100 ml
- Banāns-2 gab
- Mango-1 gab
- Citrons(Juice) -1 gab
- Pūdercukurā-1 ēdamk. l.
Recepte "Deserts" Ty uz lūpām "":  | Lai padarītu šo desertu, es izvēlējos brūno cukuru no seklā "Mistral". Man patīk viņa spēju izšķīdinātu labi un jauki karameļu garšu. |  | Pirmkārt, lai sagatavotu desertu mandeļu cepumu.
Veikt mandeles un sasmalcina viņa blenderis. |  | Izkausē sviestu uz plīts vai mikroviļņu krāsnī. |  | Sajauc vienu olas dzeltenumu no olas, vienu olu, cukuru un sakapātus mandeles, noslaucīt visu maisītāju. Maisījums ir kļuvusi gandrīz balta (labi, protams, mandeļu graudi ir redzami). |  | Pievienojiet izsijāti miltus. Maisīt. |  | Trīs proteīns sapurināt stabilā putas. |  | Pievieno baltumus uz mīklas un uzmanīgi samaisa. |  | Pievienot mīklas atdzesētu izkausēto sviestu, viegli samaisa visu kārtīgi. |  | Veikt panna apmēram 30 līdz 40 cm, bija pārklāta ar cepamo papīru vai silikona paklājiņš, ielej mīklu un viegli smeared to uz papīra lāpstiņu. Mēs ieliekam uzkarsētā 200 grādu cepeškrāsnī un cep 12 minūtes. |  | Mēs sasniedzam mandeļu kūka, maigi atdala no papīra un wrap ar papīra rullis. |  | Kaut roll atdziest, sagatavo krēmu.
Veikt visu to pašu mazo brūno cukuru no "Mistral", krējumu un noslaucīt ar putām. |  | Pievienot putukrējumu un mascarpone atkal visu kārtīgi noslaucīt. |  | Mēs sasniedzam mūsu ruļļos, pagriežas un mēs smērēt krēmu (lietošanai apmēram ceturto daļu no kopējā vārītu krēmu), lietot banānus, tīra, sagriež 4 daļās gareniski, un kas par cepumiem pusē. |  | Wrap rulli. Tagad, šeit man jāņem vērā, ka mums ir nepieciešams tikai "viena kārta" roll, nogrieza pārējo, protams, tas būs ēst vēlāk. |  | Mērcēt paciņu želatīna atbilstoši norādījumiem.
Man ir instant želatīnu, to var izmantot nekavējoties. |  | Pre-sagatavotas formas, samērojama ar garumu garuma ruļļa, man bija mazāk, nekā tas beidzas roll bija jāsamazina, kas arī vēlāk tika apēsts. Maskēta forma pārtikas plēves. |  | Atlikušajos krējumu pievieno izšķīdinātu želatīnu, saskaņā ar instrukcijām, noslaucīt.
Es neesmu pārliecināts, ka sākotnējā receptē bija tikai želatīns, acīmredzami bija vienmēr stabilizators, kas deva iespēju saglabāt formu desertu, bet es nezinu. |  | Piepildiet pusi krēmu formā, mēs arī tā nedaudz atdzist. |  | Novietots virs gatavā ruļļa. |  | Aizpildiet paliekas krējumu ar želatīnu.
Ielieciet desertu ledusskapī sacietēt. Es ņēma to uz 3 stundām. |  | Cooking mērce mango, citronu sulu un cukuru smalkas brūns no "Mistral". |  | MANGO tīra, sagriež gabaliņos, sasmalcina blenderī, pievieno sulu no pus citrona un cukuru. |  | Blenderis, sajauc mērci. |  | Mēs sasniedzam saldētas deserts gatavs no ledusskapja. Veikt šķīvja, apgāzties desertu, noņemiet pārtikas plēvi. |  | Pasniegšanas samazināt gabalu desertu.
Apkaisa ar pūdercukurā, pārlej ar mango mērci.
Ticiet man, tas ir ļoti garšīgs.
Vienkārši dievišķo! |    Zuma - ir slavens XIV gadsimta malajiešu pavārs. Viņa ēdieni bija tik labi, ka priesteri veda tos kā dāvanu dieviem. Saskaņā ar slaveno leģendu Borneo, Zuma iemīlēja ar meitu Lielās Raja. Tā kastas aizliedza tos mīlēt vienam otru, jaunieši aizbēga no pils uz pludmali. Kad aizsargs Raja pārspēja tos, gudrs Zuma vērsās dieviem, lai tie ļāva viņu un mīlēja būt kopā mūžīgi. Tas ir mūsu jaunākais dēls tajā pašā akmens pie restorāna.  Tas ir tas pats deserts no restorāna. Viņš var izskatīties iespaidīgi nekā manējā, bet es neesmu kauns, tā ir sagatavota šefpavārs no labākajiem restorānā mūsu piejūras kapitālu, un es esmu tikai pensijā mājsaimniece.  Nu, tas ir mans vīrs!  Es novēlu jums visiem mieru ģimenē, mīlestības un ilgu mūžu kopā!
|
|
|
|
|