Nekavējoties izslēdziet krāsni - vienlaikus gatavojot mīklu, ielieciet to pannā ietaukotā ar sviestu - tā būtu karsts. Beat olas ar cukuru.

Pievieno miltus.

Tagad pievienot pienu.

Un, visbeidzot, pievieno sodas, izpirkšanas etiķi, sāli. Visi labi samaisa un pārlej to visu uz karstas pannas, ietaukotā. Vieta cepeškrāsnī sakarsēta līdz 200-250 grādiem 5 minūtes.

Tūlīt pēc noņems pannu no krāsns, izplatīt kūka jebkuru ievārījums, ievārījums, ievārījums un roll roll (vēl karsts). Es mēdzu iebiezināto pienu un sviestu.

Uzlej virsū baltu glazūru un apkaisa ar citronu glazūru.

Šis pārtikas summa sniegta 1 lielo klaipu.

Beat olas ar cukuru un vaniļas cukuru, lai palielinājumu līdz 2, 5-3 reizes, tas ir labākais, lai darīt to ar mikseri. Tas prasīs apmēram 5-7 minūtes.

Pievieno miltus un sita apmēram 20 sekundes, lai labi samaisa ar miltiem svaru.

Krāsns uzkarsē līdz 200-210 grādiem. Cepešpanna gulēja cepamo papīru. Es atgādinu jums, ka šis skaits produktu nepieciešams liels cepešpannas. Ielej mīklu, gluda.

Cep apmēram 15-20 minūtes, tas viss ir atkarīgs no jūsu krāsns. Biscuit jābūt labi nosarkt.

Gatavs likt uz ruļļa papīra dvieļi augšu, uzmanīgi noņemiet to. Ievārījums maz siltuma. Spread karstu biskvīta ievārījumu. Man bija mellenes.

Roll wrap, tad wrap foliju un atstāj atdzist.

Saskaņā ar GOST roll pūdercukurā. Es nolēmu, lai segtu cepumi drupatas. Par to, es sasmalcina cepumi, piemēram, "dāmu pirkstiņi" un cep uz sausas pannas, līdz gaiši brūnai. Viegli roll aptvēra ievārījumu un apkaisa ar drupatām.

Making mīklu. Atdalīt baltumus no dzeltenumiem un noslaucīt vēsā putām. Pakāpeniski ieviest 0, 5, Art. cukurs.

Tad, olbaltumvielas un cukurs nodot dzeltenumus, soda jāatmaksā etiķi (vai citronu sulu) un 0, 5 glāzes izsijāti milti.

Pergamenta (cepšanas papīrs) rascherchivaem sloksnes. Izmērs 30x30 cm. Noliegtu tīru pusi un konditorejas maisā izdarīt sloksni. Pirmais baltais. Tad pievieno ēdamkaroti mīklas kakao un izraisa brūnas svītras.

Šeit, šajā veidlapā ielieciet cepeškrāsnī sakarsēta līdz 180 grādiem 10 minūtes.

Sagatavotība pull no krāsns, izkliedējot uz mitru dvieli vārīti, noņemiet pergamentu un izslēgt ar dvieli.

Krēms. Piens aizdedzināts pannā ar non-stick pārklājumu.

Berzēt dzeltenumus ar miltiem un pievienojiet nedaudz piena maisījumu ielej. Nelieciet cukuru.

Kad piens gandrīz vārās, ievadiet iepriekš maisījumu. Vāra, līdz bieza. Cool.

100g mīksta sviesta, sita blenderis ar 0, 5, Art. pūdercukurs. Atdzesēts krēms ieviest tējkaroti uz eļļas un noslaucīt.

Izvērst roll un pildīti ar krēmu.

Un ... mēs atkal ieslēgtu. Uzrakstīt pāris stundām aukstumā.

Sagriež un apbrīnot. :-))

Āboli attīra un sagriež kubiņos, žāvētām plūmēm četrās daļās.

Atdalīt baltumus un dzeltenumus.  Beat olu dzeltenumus, pievienojot tiem miltus, cepamo pulveri, vaniļas un eļļu, sajauc visu.

Vāveres, sita ar putām, pakāpeniski pievienojot cukuru.

Mīklai vajadzētu saņemt šķidrums, bet sulīgs.

Novietojiet augļus uz papīra, un apkaisa ar kanēli.

Aizpildiet mīklu un nosūtīt to krāsnī 15 minūtes 180 grādos.

Hot kūka roll roll un ļauj atdzist pilnībā.

Atdzesēts roll smidzināt pulveri.

Man jāpateicas recepti parastās cepumu mīklai, lai roll - http://www.povarenok.ru/recipes/show/682 97 / Man ir neliels cepešpannu - 20 * 30 cm, ja jums ir lielāks cepešpannas, tad roll izrādījās labi. Krāsainu mīklu var pagatavot ar sausām dabas krāsvielām, kā fotogrāfijā. Jūs varat izmantot biešu sulu, burkānu, dzērveņu, dzērvenes, upenes, mellenes, spināti, jūs varat izmantot arī kurkuma.

Sāksim. Pirmais variants - ziedu. Pirmkārt, jāņem izmēru mūsu pergaments cepamajā traukā un izdarīt zīmuli, ziedi un lapas. Atdalīt mīklu divās maz krūze, izcelt vienu daļu no zaļās krāsas, cits sarkanā vai rozā.

Forma blanketed ar baltu papīru (rasējumu vairāk redzams), tad pergamenta modeli uz leju. Ieeļļo pergamenta un malas veido eļļu. No mīklas maisiņā vai šļirci zīmēšanas saspiežot balto mīklu, t. E. Zīmēt putekšņlapām un zaļās lapas izdarīt testu. Ielieciet formu krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 180 C, apmēram 2 minūtes.

Mēs iegūstam formu no krāsns, gleznot rozā ziedi pārbaudi atkal 2 minūtes noņemiet pannu cepeškrāsnī.

Atkal mēs iegūstam formu no krāsns, uzmanīgi nolikt mīklu uz karoti un saplacināt zīmēšanas kulinārijas skrebochkom. Tas ir jādara pēc iespējas ātrāk.

Atkal izvirzīja formu krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 180 C, apmēram 18-20 minūtes (cepšanas laiks ir atkarīgs no jūsu krāsns īpašībām un biezuma testa). Gatavs kūka izraut un ieslēdziet dvieli. Noņemiet pergamentu.

Noliegtu kūka, smērvielas vārītu iebiezināto pienu, ievārījumu vai marmelādi. Ar dvieli izslēdziet roll, dod tai atdzist. Ziedu rullis ir gatavs! (Tagad es esmu gatavojas rakstīt ļoti īsi, lai netiktu atkārtot).

Bet roll zēniem! Pamatojoties uz pergamenta šeit ir vienkārša mašīna.

Zīmēt brūns mīklas riteņi, noņemiet uzkarsētā cepeškrāsnī uz 2 minūti,

tad izdarīt rozā testa mašīna pati, atkal atdala cepeškrāsnī uz 2 minūti. Pēc tam aizveriet rakstāmmašīnas balto mīklu, cep 18-20 minūtes.

Rezultāts šeit ir cepumu ...

un šeit ir roll.

Sagatavot roll ar dimantiem, jūs varat izmantot jebkuru divas krāsas. Zīmēt šeit ir līnijas pergamenta,

Vispirms es izdarīt brūno mīklu pa līniju,

Tad brūns mīklas aizpildīt dimantu šeit šādā veidā. Cep cepeškrāsnī uz 2 minūti.

Top tuvi dimanti gaismas mīklu un cep 18-20 minūtes. Rezultāts šeit ir cepumu ...

un šeit ir roll.

Sagatavot roll ar polka punktiņi. Rolls var izmantot kā 2 krāsās tik daudz, do daudzkrāsains polka punktiņi. Pamatojoties uz pergamenta zirņiem,

tad izdarīt baltu polka dot testu. Ielieciet cepeškrāsnī uz 2 minūti. Aizveriet brūno mīklu un cep 18-20 minūtes.

Izrādās, ka ir cepumu ...

un šeit ir roll.

Pamatojoties uz pergamenta ziediem un polka punktiņi,

balta tests krāsu polka punkti, krāsa - pusceļā ziedi, cept 2 minūtes.

Zīmēšanas ziedi baltā krāsā testu, cept 2 minūšu, tuvi ziedi krāsainu mīklu un cep 18-20 minūtes.

Rezultāts šeit ir cepumu.

Un šeit ir roll. Yay !!! Šķiet rokas pildījumu! P.S. Saskaņā ar rezultātiem no ruļļos, ​​es vairākus secinājumus: 1. Jums nav nepieciešams darīt pārāk plānas līnijas, viņi strādā kopā ar pergamentu. 2. Vai nav pārāk sauss cepums roll būs pārtraukums, un gaismas mīklu cepta. 3. Vai nav pārāk sauss kā zemākais rādītājs, t. Lai. Šo skaitli var atdalīt no galvenā testa. 4. Pergaments jebkurā gadījumā ir jāizņem uzmanīgi, turot maz zīmēšanas naža asmeni. 5. attēls Jūs varat izdarīt tikai divām malām, kurā pusē no attēla izrādījās labi, un wrap pēdējais, ti. E. Viņš būs virsū. 6. krāsu sajauc ar mīklu maigi biskvīts samazinājās. Es ceru, ka mans padoms būs noderīga.