Pārtikas pārstrādātāju, apvienot miltus, sāli un sviestu. Pievieno ledus ūdeni. No mīklas bumbu un ievieto ledusskapī uz 30 minūtēm

Roll pusi no mīklas starp divām loksnēm pergamenta ar izmēru vēlaties.

Veido 26 cm birste ar sviestu. Izplatīt mīklu formā un nosūtīt to ledusskapī.

No otrā pusē mīklas izskrējienu mīklu un sagriež strēmelēs 1 cm plata un aptuveni 25 collas garš. Vieta sloksnes uz lapas pergamenta un sūtīt ledusskapī dzesēties. Turklāt no aukstas Pārbaudei spirāli vērpjot.

Sagatavo pildījumu. Cherry mazgāt un izņemiet sēklas. Katliņā, pievieno ķiršus un pārklāj ar ūdeni (190 ml) un vāra vidējā siltumā 10 minūtes.

Šajā laikā, atsevišķā bļodiņā, apvienot cukuru un kukurūzas cieti. Mētāties ar 1 ēdamk. l. sula. Tad pievieno maisījumu uz pannas uz Višnu. Maisīt. Gatavot ķiršu pildījumu, līdz tas sabiezē, apmēram 5 minūtes.  Tad noņemiet katlu no uguns un ļauj atdzist ķiršu, pirms pabeigt viņas kūka.

No ledusskapja bāzi. Un tagad neliels sekretik. Parasti, kad cepšana Tart ar mitru pildījumu Es izmantoju olbaltumvielu uz slapjo mīklas pildījumu propeklos labi. Olbaltumvielu novērš šo problēmu. Tātad, ielej olbaltumvielu uz Tartu apakšas un roll on apakšā liekām sapludināšanu. Put atdzesēto pildījumu uz pīrāgu. Izplatīt formā.

Mēs iegūstam otru pusi mīklas, sagriež strēmelēs. Kopš vidū sloksnes un izplatīt tos spirāli saritināties gaisā, mēģiniet nedrīkst pieskarties pildījumu

Mēs savukārt uz svara un viegli izplatīties apļa spirāli. Locītavas mitrām par nedaudz ūdens un stāvas spirāli. Twist, līdz tas aizpilda visu pīrāgu. Atdzesēti mīklas, tiek galā arī ar šo uzdevumu. Pīrāgu apkaisa ar cukuru.

Nosūtīt pīrāgu uzkarsētā 180 grādiem. 45 minūtes vai līdz zeltaini brūnas.

Mīcīt mīkstu elastīgu mīklu no miltiem, mīksta sviesta, olām, sāls un ūdens.

Ietiniet folijā un atstāj ledusskapī uz 30 minūtēm.

Split pelējuma raušiem (21 cm), lai gulēja pergamentu. Atdzesēta roll mīklu starp divām loksnēm pergamenta, nevienai formas, lai veidotu augstas dēļi.

Pārklāj ar pergamentu, pārlej zirņu un cep 180 gr. 20 minūtes. Izņemiet papīru un slodzes nedaudz chill mīklu.

Fileju sagriež mazos gabaliņos (man ir vidējais lielums gabali), apcep, līdz pusei vārīti augu eļļā un sezonu ar sāli un pipariem.

Noņemt vistas gabalus, un izbāzt atlikušo sulu, līdz mīksti paprika, iepriekš sagriezta gabalos.

Sieru sarīvē. Kūka dibens apkaisa 2 ēdamk. l., siers. Saplacināt nedaudz un saspiest.

Pārējā siera sajauc ar vistas gaļu, papriku un saulē kaltētiem tomātiem. Pārliecinieties, ka kaltēti tomāti nebija virsū kūka ..

Ielieciet nedaudz pildījuma un sablīvēta.

Aizpildīt. Beat olas nedaudz noslaucīt, pievieno sāli un piparus, pārlej ar krējumu.

Uzmanīgi ielej maisījumu pildījumam, un nosūtīt to krāsnī 180 gr. 40 minūtes. Vai līdz piedāvājumu.

Sagatavot pārtikas produktiem. Biezpiena pīrāgs Paņēmu visvairāk parasto veikali, iepakojumi, tauku saturu 5%. Uzbērt miltus ar cepamo pulveri vai dzeramās sodas (es mēdzu cepamais soda). Bļodā sajauc biezpienu, cukuru, vaniļas cukuru un citrona miziņu, pienu un augu eļļu (unscented), enerģiski noslaucīt par viendabīgu masu (konsistence kā šķidrais skābo krējumu, biezpienu ja dryish vai graudi, to var putukrējumu masu mikseri vai iegremdēšana blenderī). Tad pamazām podsypaya miltus, mīcīt mīksts, gandrīz piekļauties rokās mīklas.

Kamēr mīkla atpūšas sagatavo pildījumu. Noņemt bedres no ķiršiem. Noslaucīt 2 olas ar cukuru, līdz gaismas putas, pievieno krējumu, vaniļas cukuru un 1 ēdamk. l. ciete (nu), iejauc viendabīgu masu.

Forma (I 20x30 cm lielas liels), vai gulēja ietaukotu papīru un izplatīt mīklas rokās, veidojot pusi. Izplatīt mīklas ķiršus un pārlej skābo krējumu pildījumu, apkaisa liberāli mandeļu ziedlapiņām.

Cake Cep sakarsētā krāsnī temperatūrā, aptuveni 170 ° C., Apmēram 50 minūtes. Cepeškrāsnī tortes kāpumu ļoti labi, bet mazliet par dzesēšana glabāšanā zem svara pildījumu. Tomēr, mīkla vēl ir mīksta un poraina.

Šī kūka ir ļoti garšīgs tas ir siltuma formā, bet auksti ir arī labi (ja tu izdzīvošanu)))

Kā es rakstīja, mīkla ir pārsteidzošs! Tāpēc, es nākamajā dienā nolēma mēģināt cept no tās tikai ruļļos ar rozīnēm. 5 minūtes mīcīt mīklu (bez citrona miziņu), 5 minūšu mini veidoti lepeshechkah 1, 5-2 cm biezu (10 gab. No vienas normas, lai pārbaudītu produktiem) un cepeškrāsnī 20-25 minūtes ... par gaisu un cep tīkams maizītes! Kā kopsavilkums - tas mīkla ir ideāli piemērots kūku un pīrāgu ar iecienītākajām ogām un smalkmaizītes ātri!

Vispirms sagatavo mīklu: siltā pienā izšķīdina raugu,

pievieno sāli un cukuru,

olas, visu labi samaisa,

Pakāpeniski pievieno miltus izsijāti 700gramm apmēram.

Uz darba virsmas slaida ieliet 200 gramus miltu un ielej mīklu,

mīcīt labi,

sadalīt 5 daļās. Ņem vienu gabalu un roll ārā kārtiņu,

smēreļļu,

izslēdziet

aploksnes,

izskrējienu atkal un atkārtojiet procedūru ar eļļošana vēl divas reizes,

saskaitīt sagatavoto mīklu bļodā, pārklāj ar foliju vai plastmasas wrap un izņemt stundu ledusskapī.

Sagatavojiet pildījumu pēc pīrāgs:

gaļa, sīpoli, ķiploki, āboli un zaļumi vērpjot liellopu gaļas, trīs burkāni par rupju rīve, visu liec pannā, pievieno ūdeni, sāli, piparus un 2st.l. augu eļļa.

Cep līdz vārītu malto gaļu, laiku pa laikam apmaisot. Ļauj atdzist.

Mēs saņemam mīklu, tas ir labi pieaudzis.

Divdaļīgs izskrējienu mīklas apli, ielieciet to kārtību, kas papīra cepešpannā. Atstāj uz 10 minūtēm, pēc koriģēšanas.

Mēs izplatīt pildījumam vienmērīgi, atstājot malā 2-3 cm. Tests bez pildījuma.

Pārklāj ar apli aizpildīšanu divdaļīgu testu.

Cut apdare.

Ieeļļo kūka viegli noslaucīt olu,

rotā un nosūtīt uzkarsētā 200C krāsnī

30-40 minūtes

kūka ir gatava!

Kamēr kūka ir krāsnī, jūs varat darīt, kūkas: Smalki sasmalciniet sīpolus un cep līdz zeltaini brūnas, sajauc ar kartupeļu biezeni, sāli un piparus pēc garšas. Sieru sagriež mazos šķēles.

Atlikusī (piektā) dalījuma mīklas 6 daļās, izskrējienu apļus. Vienmērīgi sadalīt kartupeļu pildīšanai,

nedaudz sieru uz augšu,

veidojot pīrādziņi

un krokām uz kūka panna., ieeļļo saputo olu, pārkaisa ar sezama sēklām var būt.

Kūkas pavārs uzkarsētā 200C cepeškrāsnī 25-30 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni.

...................... Tagad un pīrāgi un kūkas ir gatavi, nodot tos grozā un mana māte prasa meitai, Little Red Riding Hood:

"Mana meita, mana vecmāmiņa saslima .. tas ir nepieciešams, lai veiktu pīrāgus, lai ātri atgūtu." Little Red Riding Hood redzēja grozu un sooo pārsteigts: "Mammu, ir, ka visi vecmāmiņa?

tik daudz pīrāgus .. bet es nevaru saņemt pāri. "

Meitene nolēma izmēģināt vienu Patty, pēkšņi kļūst vieglāk grozu.

Un kūkas, pieaug ar lēcienus un robežas .. visu laiku jaunas parādās ..

"Meita, tas pīrāgs ar gaļu - par pelēko vilku viesnīcu, un vecmāmiņa pildīti ar kartupeļu un siera pīrāgu patīk Jūs redzēsiet vilku mežā, nevajag baidīties, taču neslēpj aiz grozā, pateikt viņam.

"Hei, tu, vilks,

Man nav nepieciešams ēst,

Jūs labāk ēst gaļu pīrāgus. "

"Ak, cik foršs tu izdomāja, māt, paldies!"