| Меню |
|
|
 |
|
Tart "Plum šokolādē" Apraksts: Šī kūka ir trešais gads mūsu mīļākie galda! Un viss pateicoties Povarenkov Guga, kurš reiz rakstīja šo recepti. Par to, ko liels paldies visiem mūsu ģimenes !!! Ziniet, es esmu briesmīga salds zobs. Mana aizraušanās - saldās smalkmaizītes. Esmu mēģinājis manā dzīvē ir ļoti daudz, bet visgaršīgākie lieta, ko es jebkad esmu ēdis - šo mandeļu kruasāni no Kijevas "Gregoire" Un šī plūmju kūka! Ticiet man, plūmju un šokolāde - tas ir ideāls duets! Man bija žēl, ka šī recepte ir nepelnīti tik maz papildinājumus CC, un ka daudzi nav pat mēģināt šo kūka. Ļoti garās rokas itched "atkārtota izsniegšana" recepti, bet kaut kā es neuzdrošinājās. Tik labots! Ņemiet vērā, ka man bija krāsotas ar dažām izmaiņām! Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 10 Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Ziemassvētku
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Tart" Plum šokolādē "": - Plūme("Ungārija s") -500 g
- Biezpiens-125 g
- Milti-150 g
- Cukurs(50g - mīklu, 100g - in karameļu) -150 g
- Sviests(125g - uz mīklas, 60g - in karameļu) -185 g
- Ola-1 gab
- Skābais krējums-1 ēdamk. l.
- Vaniļas cukurs(Ar mīklu, pēc garšas) -1 st. L.
- Kanēlis(Karameļu garša) -1 st. L.
- Cepamais pulveris-1 ēdamk. l.
- Šokolādes Black(Glazūra) -40 g
- Piens(Glazūra) -5 Art. l.
Recepte "Tart" Plum šokolādē "":  | Sajauc miltus, 125 g mīksta sviesta, 50 g cukura, 1 ēdamk. l. skāba krējuma, 1 ēdamkarote. l. cepamais pulveris, 1 ola, biezpiens, vaniļas cukurs. |  | Mīcīt mīklu. Ledusskapī. |  | Tagad sagatavošanai karameles!
Karstā eļļā (60 g), ieber cukuru 100g un tējkarote kanēļa. Sākumā, jūs varat veikt spēcīgu uguni, līdz eļļa sāk vārīties (nepieciešams uzmanīgi, lai sadedzinātu sākumā), pēc tam, kad vidējā siltuma, nepārtraukti maisot, gaidot līdz cukurs ir izkusis un satumst. Kad masa kļūst gluda zeltainu krāsu, noņem no uguns un uzreiz ielej veidnē. Līdz brīdim, kad saldētu karameles vienmērīgi sadalīti pa apakšu veidlapas.
Jūs varat gatavot karameli un tieši tādā veidā, ja jūs to atļauj. |  | Caramel izplatīties ļoti garšīgs - plūmju. Un neviena summa neko, proti, Ungārijas !!! Un turklāt, nav aizjūras radinieki - tie parasti garšas! |  | Get viņiem vēsākas atdzesētu mīklu. Izskrējienu formu. Man viss ar rokām, bez mīklas ruļļa. Ja mīkla nav grozāmi uz darbu, jūs varat pievienot nedaudz miltu. Mīklas gulēja glīti plūmes vminaem perimetru, tādējādi padarot grīdlīstes un visa virsma plūmju plunged mīklu.
Nosūtīt kūku krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 180 * C 40-50 minūtes, atkarībā no tā, cik gatavu plūmju un mīksts. |  | Lūk kūka esam izrādījās! Mēs saņemam no krāsns un dod to atdzist apmēram 5 minūtes, lai atdziest mazliet un šķidrums uzsūcas.
Es gribu atzīmēt, ka sulīgs plūmju, vairāk tas izceļas no šķidruma gatavošanas laikā. Tāpēc es ieteiktu krāsni aizstāt kūka panna, tāpēc tas pilēja šķidrums. |  | Tagad mēs varam uzsist kūku uz šķīvja! |  | Kamēr mūsu kūka atdziest, ļaujiet mums gatavo arī ļoti svarīga daļa - šokolādes!
Tas ir ļoti vienkārši! 5 ēdamkarotes piena izšķīdina nedaudz mazāk par pusi flīze tumšās šokolādes. Izmēģiniet nedrīkst ļaut tam vārīties, nepārtraukti maisot, līdz glazūra nepārvērstos iegūst viendabīgu masu. |  | Ātri ielej mūsu kūka, līdz glazūra joprojām ir diezgan šķidrs. Es ūdens ēdamkaroti centra perimetru spirāli.
Starp citu, ORIGINAL RECIPE ar jauku aprakstu var atrast šeit = & gt; & Gt; http://www.povarenok.ru/recipes/show/31320/. |
|
|
|
|
|