Timbale-itāļu Pie
Apraksts: Gribu redzēt to, un itāļu virtuve ir veikusi savu pienācīgo vietu uz jūsu galda! Timbale-pīrāgs izskatās ļoti iespaidīgi. Get gatavs lai atvairītu komplimentus, jo kūka ieskaidrot viesi ir pārliecināti ražot!
Mērķis:
Bērniem
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Rudens Itālijā"
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās
Uz svētku galda
Vakariņās
Sastāvdaļas "timbale-itāļu kūka":
- Milti(500g mīklu, mērce 3st.l.v) -500 g
- Sviests(200g mīklu, mērce 50g) -250 g
- Ola(1 gab uz mīklas, mērce 1sht.v) -2 gab
- Skābais krējums(Vai jogurtu) -2 ēdamk. l.
- Cepamais pulveris-0 5 h. L.
- Sāls(1 / 3ch.l.v mīkla, mērce)
- Liellopu gaļa(. Teļa piemērota un vistas un zemes beef) -300 g
- Pasta-300 g
- Burkāns(vai zirņi, baklažāni, cukini) -1 gab
- Sīpoli-1 gab
- Tomāts(Vai tomātu pasta 2st.l.) -2 gab
- Augu eļļa-4 ēdamk. l.
- Piens-0, 5 litri
Recipe "timbale-itāļu Pie":
 | Liellopu (mans teļa gaļa) sagriež mazos gabaliņos un sautējumu ar sīpoliem, burkāniem un tomātiem. Vāra aptuveni 1 stundu. |
 | Šajā laikā, vāra makaronus (Farfalle I tricolor) un pievienot sautējums. Samaisa un noņemiet no karstuma. |
 | Sagatavo mīklu pīrāgs: tasi izsijāti miltu, cepamo pulveri un sāli. Pievienot seq. apkārtējā temperatūra eļļa, ola, krējums. Mīcīt mīklu. Ja mīkla ir pārāk vēss, pievieno nedaudz krējuma. 30 minūtes mīklu likt hloldilnik. Kvantitatīvā tests un pietiekami kūka un pārklāj ar ornamentiem. |
 | Par balto mērci: In kastrolis izkausēt karstā plāksne. eļļa. Uz eļļu pievieno miltus un noslaucīt to sajauc visu. Pienā lauzt olu, labi sakrata un ielej pienu katlā. Sezona ar sāli. Traucēt mērci līdz bieza. Cool. |
 | Sagatavot cepšanas trauku diametrs 18cm. Cut loku mīklas formā, un nodot to uz leju. Nākamais, izskrējienu un samazināt kuģa augstums formu. Malas kopā. |
 | Tagad par apakšā veidlapas likt makaronus ar gaļu un pāris karotes mērci virsū. |
 | Tad atkal, makaroni un mērci. Un tā līdz brīdim, kad jūs aizpildīt formu. Cep cepeškrāsnī 180 grādos apmēram 45-55min. |
 | Atlikušā mīklu un izgriezt vāka elementi dekoru. Atstāj uz vāka, es līmētas olu. Cover pati cept atsevišķi, līdz zeltaini brūnas. |
 | Gatavs pīrāgs izņem no krāsns un ļaujiet tai atdzist. Noņemiet gredzenu. Likts uz šķīvja un pārklāj ar vāku. Kūka var veikt dienu pirms un pēc tam izbaro sakarst krāsnī. Me nākamajā dienā kūka likās garšīgi. |
