Elzasas tarte "Frontera"
Apraksts: Es mīlu Elzasas virtuvi. Vienkāršs, reizēm "neveikli". Man jau bija recepte virtuvi šī reģionā Francijā, un es esmu ļoti gandarīts, ka "Povarenke" ir vairāki ēdieni no Elzasas. Šodien mēs sagatavosim Tartee Flambée vai Flammenkueche / Flammenkuche. Es atzīmēju, ka vietne sniedz atvērtas pīrāgus no reģiona. Es ceru, ka mana (ar kazas sieru), būs labs papildinājums šajā kolekcijā.
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes
Porcijas: 2
Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Elzasas Tarte" Frontera "":
- Rauga mīkla(Pizza) -200 g
- Tauki(Kūpināta bekona) -80 g
- Sīpoli-1 gab
- Mīkstais siers(Goat) -100 g
- Skābais krējums-2 ēdamk. l.
- Garšvielas(Garšaugi Provence) -1/2 h. L.
- Riekstkoks muskatrieksts(Ground) -1/2 h. L.
- Olīveļļa-1 ēdamk. l.
- Sāls(Taste)
- Melnie pipari(Pulveris, pēc garšas)
- Milti(Par rites mīklas)
Recipe "Elzasas tarte" Frontera "":
 | Bacon sagriež mazos šķēles. |
 | Sīpolus sagriež pusgredzenus, vai nedaudz mazāks. |
 | Sajauc līdz gluda krējumu, kazas sieru, zaļumiem de Provence, muskatriekstu un olīveļļu. Sāls un pipari pēc garšas. |
 | Izrullējiet picas mīklu kā plānas, cik vien iespējams. |
 | Malas mīklas, tiek nogriezta tā, lai iegūtu plakanu taisnstūris. |
 | Saņemot rezervuāra mēs smērēt sieru un skābo krējumu masu, atstājot nepromazannymi malas līdz 1 cm. |
 | Spread virsū sīpoliem un bekonu. Nosūtīt uzkarsētā cepeškrāsnī (240 grādi) uz 10-15 minūtēm.
|
 | Gatavība definēt ļoti vienkāršs: ēdiens ir gatavs, tiklīdz dedzināmā malas bez pildījumam. |
 | Mēs apkalpojam uzreiz karstu uz koka dēļa.
|
