Siera pankūkas-somas

Apraksts: Lūk, viss sākās pirms brauciena uz Jūrmalu ... steidzami bija kaut kā apēst pārpalikumus ledusskapī, kā vienmēr ķekars siera - viss sakosts, nav laika ēst up (mans vīrs neēd sieru, kāpēc! - Es nezinu ... riekstus savā mutē iestrēdzis, bet nav hit kā sieru? droši vien tāpēc, ka bez gaļas ...), ka bija nepieciešams steidzami nākt klajā ar, un to, kā pabarotu šos sierus ... labākais veids, kā iepakot? tas ir ideja. Ēda-ēda, kur viņš iet!

Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro / Uzkodas
Uz svētku galda: 23. februāris
Daba
Vakariņās: On karsts

Sastāvdaļas "siera pankūkas-pastu":

Damn It(Uz iecienītāko recepti (I olu krēms) - 2-4 gab Per apkalpo, atkarībā no tā, kā jūs šķīvja tiek pasniegta -. Kā ēstgribu vai kā pamatēdiens)
Krējuma siers(Aizpildīšana ) - 125 g
Gouda siers(Aizpildīšana ) - 125 g
Parmigiano(Aizpildīšana ) - 150 g
Malosolёnaya lasis(Pildījums - (Pēc izvēles) - Es biju viņa vēstnieks, pēc garšas ...)
Garšaugi(Pildījums - (Dilles un pētersīļi) - līdz polpuchka)
Melnie pipari(Aizpildīšana - Pēc garšas)
Sviests-2-3 ēdamk. l.
Sezams
Puravs(Lai iesniegtu ēdienus)

Recepte "Siera pankūkas somas":

Tātad pechёm pankūkas (nerakstiet recepti - mums ir pietiekami daudz es varu tikai teikt vienu lietu, ka es cep choux mīkla izrādījās ļoti konkursu!), No vienas puses diezgan kraukšķīgu, bet, no otras puses - ar "balto cilvēku" ... Put kaudzi uz šķīvja, plānas eļļošanas izkausētu sviestu.

Lai aizpildītu trim cietajiem sieriem.

2 ēdamkarotes rīvētu Parmigiano rezerve apsmidzināšanu.

Viss siers labi samaisa ar sviestu.

Lasis (jūs varat bez tā!), Sagriež mazos tases. Zivs būtu nedaudz - kaut kur piektā daļa pildījums, lai "skaistums" un pikantumu.

Smalki sakapāt zaļumus. Apstādījumi nenožēlosiet!
Pepper, ja nepieciešams, ..., bet ne sāls tā! Sāls sieru un zivju pietiekami.

Tagad mēs laist katrā pankūka pie 1-1, 5, Art. l. uzpildes (un, tas ir nepieciešams, lai likts uz "miecētas" pusē, kas man ir fotogrāfijā ir tieši pretēja - es pamanīju, kad pārlūkošanas fotogrāfijas, prakse padara perfekta, un tas bija tas, kurš atnāca uz fotosesijas, damn it!).

Wrap somas.

Uzklājiet plānu formu kausētu sviestu, gulēja glīti pankūkas,

tauku un eļļu, pārkaisa ar sezama sēklām un rīvētu Parmigiano.

Cep, līdz "izteiksmīgās sejas izteiksmes", - proti, būtu brūni pankūkas. Temperatūra - aptuveni 180-190 °, un, kamēr es neteikšu, nav precīzi ...

Ka stunda puravus sagriež sloksnes (jūs varat veikt un burkānus, smalki sagrieztu dārzeņu griešanas iekārtas), kā arī blanshiruem un verdošu ūdeni, atdzesē aukstā ūdenī ar ledu.
Katrs maiss pārsēji svītras dārzeņi.

Ļoti labi, kā uzkodu ar vīnu un tikai ēst ...

kas mīl pikantu pārtikas, un ne tikai konfektes kūkas jā.

Tāpēc mums ir jāpārvar bloķēšanos sieru ledusskapī ...

Lūk, mans ārpusbiržas darbā - siera pārbaudes un valstīs. Apstiprināts!