Lai pagatavotu mīklu, beat 4 olu dzeltenumus ar pusi tasi cukura. Pievieno sviestu, sagriež gabalos, skābo krējumu, izmaisa, līdz gluda, pievieno miltus un mīcīt mīklu.

Mēs izplatīt mīklu ietaukotā formā, un izplatīt to uz augļiem.

Lai aizpildītu, pārspēt pārtikas pārstrādātāju vai mikseri visām sastāvdaļām (siera, skābs krējums, olas, cukurs, sviests, cietes). Ielej pildījumu veidnē virsū augļu.

Ielieciet formu krāsnī apmēram 30 - 40 minūtes, kas uzkarsētā cepeškrāsnī un cep apmēram 30 minūtes - 40, koncentrējoties uz pildījumu: būtu nocietināt nedaudz. Pa šo laiku, sagatavojot augšējo slāni. Beat baltumus ar putām.

Mēs sasmalcina riekstus un šokolādi.

Ielej sakultu olu baltumu pūdercukurā, pulverveida šokolādi un riekstiem. Beat vēlreiz.

Izņemt veidlapu ar pīrāgu no krāsns.

Ātri izplatīties pildījumam viņas.

Un galvu atpakaļ cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes - 30. Koka stick jāpaliek sausa. Izņemt kūka, cool ... viss ir gatavs. Bon apetīte!

Bļodā, kur mēs mīcīšanas mīklai siltu pienu, tikai mazliet. Ielej rauga, cukuru, sāli un samaisa. Ja laiks ir palicis uz 10 minūtēm korektūras, ja ne, trīs uz rīve Margarīna un pievienot šķidro pienu ar olām. Šādā secībā. Maisīt, tad pievieno miltus un mīcīt mīklu.

Ja mīkla ir nedaudz lipīga rokās ir normāli, nav nepieciešams daudz atdzist abras produktam nebija ozols

Ritošā mīklu bumbu un liek to dziļā pannā ar ledus ūdeni

Kad mīkla izlec, tas ir gatavs

Pievienot mīklai apmēram pusi tasi miltu, labi samaisa un dod mīklai atpūsties apmēram 10 minūtes

Break prom no maziem gabaliņiem mīklas, formu bumbas un rokas priplyuschivaem tos, ielieciet pildīšanai centrā

Veido belyashi, dot viņiem stāvēt 10-15 minūtes, un karstā pannā ar lielu daudzumu augu eļļas (150-200 ml) apcep no abām pusēm ar vāku slēgts. Šajā procesā gatavošanas uguns noplaka un vidējā

Tas ir tas, ko mēs esam ieguvuši

Padarīt pildījumu uz kūkas. Jar konservētu sēņu ceptiem ar sīpoliem sasmalcinātu, ar nelielu daudzumu augu eļļas 10-15 minūtes. Sv 5 minūtes, līdz vārīti pievienot smalki sagrieztu ķiploku pildījumu un sasmalcinātiem sīpoliem, samaisa

Atdzesēts pildījumam pievienot mīklai un rūpīgi sajauc. Nelietojiet pievieno miltus Ja mīkla standziņas rokām, suka tos ar augu eļļu

Veido vidējo bumbiņas mīklas, saplacināt savas rokas, un dot nostāvēties 10 minūtes

Tad izplatīt tos cepšanas jāieziež nelielu dārzeņu un kuģīti cepeškrāsnī 10-15 minūtes 180 grādos

Jo liellopu gaļas (man ir liellopu gaļa, cūkgaļa un vistas), pievieno sāli, piparus, ķiplokus, pagājis caur presi, apiņi - suneli, zemes koriandrs un sasmalcinātu sīpolu, labi samaisa

Pievienot maltu dzesēšanu metināšanas pusi tasi (2 maisiņi melnās tējas uzlējumu ar verdošu ūdeni) un rūpīgi samaisa. Pildīšanai ir gatavs

Mīcīt mīklu gatavo no miltiem, ūdens, sāls un vienu olu (minimums ir - vairāk olas var pievienot, bet summa miltu ir proporcionāla palielināt vai samazināt ūdens daudzumu). Kopumā, kādi piemēroti mīklas klimpas, kas jums patīk. Rezerve ledusskapja rasstaivatsya ar mitru lina drānu. Jūs varat lietot gatavu makaroni uz lazanja, bet man patīk svaigi vārītas.

Līdz mīkla ir jāaizstāv, sagatavo pildījumu.

Berzēt sieru uz rupjas rīve, vadīt olu, sāli, samaisa. Ja vēlas, sieru un olas, un var aizņemt ilgāku laiku. Par manu gaumi norādīto skaitu optimāli.

Mēs saņemam mīklu no ledusskapja, noņem gabals, izskrējienu kārtiņu biezums ir aptuveni milimetru.

Nākamais, sagriež divos gabalos un vāra sālsūdenī ar karoti augu eļļas.

Vārīta mīklu ar rievām karoti izplatītu uz šķīvja atdzist mazliet, bet nav stick kopā. Ja ir virtuves standziņas, posms var izvairīties :) un nekavējoties nodot karstu mīklu ietaukotā formā.

Tas izskatās kaut kas līdzīgs šim. Man ir mazs šķērsgriezuma forma divām personām, tāpēc mīklu izklāj vienu kārtu. Ja jūs izmantojat lielu cepšanas trauks - Spoon mīklas slāņi pārklājas, tas nebija redzams apakšā pelējuma. Vismaz apakšējais slānis :) Ja šajā procesā mīklas pārtraukumiem - ne briesmīgi - slēgt otru šķēli.

Lieciet pildījumu uz mīklas un mazliet sviesta. Ārpus mala formas paliek testa var saliekt uz iekšu, ielieciet pildījumu uz šķēli. Un jūs varat atstāt, tādējādi veidojot savdabīgu "buferi".

Tādējādi nolikt visu mīklu. Nu, vai līdz beigām pildījumu :) Apkaisa ar pēdējo kārtu mīklas pildījumu, ielieciet karstā cepeškrāsnī vai zem grila. Mūsu achma gatavs, kad siers ir izkusis un nedaudz brūni garoza. 10 minūtes 180 grādos.

Rezultāts ir līdzīgs šim :) Mans vīrs ēda naktī, un es saņēmu tikai vienu gabalu :) Bet man nav prātā :)

... Vispirms sagatavo mīklu. Pre Izkausē sviestu mikroviļņu krāsnī. Dzeltenums, sāls, cepamais sodas un puse no ūdens tika maisa, līdz viendabīgas konsistences iegūšanai. Pievieno cukuru un maisa, līdz cukurs ir izkusis. Pievieno atlikušo ūdeni un pusi miltu (miltu ieviest karoti) skaitītājs 3 minūtes. Tad pievieno atlikušos miltus, vaniļas pulveri un kausētu sviestu (eļļu ieliet plānas plūsmu). Pārspēt vēl 8-10 minūtes.

Iesildīt vafeļu dzelzs cept vafeles un pagriezienu kanālā. Tube ir labāk likt uz grila, kas būtu žāvētas.

Ja jūs nevarat satīt cauruli ar rokām, izmantojiet slīdošo pin. =)

Nākamais Visgaršīgākie krēms. Cukurs ūdens un ananāsu ielej pannā. Likts uz vidējas uguns.

Mēs vēlamies apmaisīt sīrupu līdz vārīšanās temperatūrai. Samazināt siltuma un vāra 10-15 minūtes. Pārliecinieties, ka kāds sīrups tiek vārīta uz leju, un smarža dedzinātu cukuru. Sīrups jābūt vienkāršai, pieņemsim nedaudz dzeltenīga krāsa, tai sabiezēt nedaudz. Pārbaudīt pieejamību var būt šādi: ledainajā ūdenī nodot pilienu sīrupa, ja kritums neizplatās, bet samazinās dzīvoklis tortilla, tad sīrups gatavs.

Olbaltumvielas viegli sāls (tas ir nepieciešams, lai olbaltumvielas nebūtu nokrist) un puto ar mikseri, kamēr cieta putas.

Bez mitēšanās šaustīšanu, sajust ieviest karstu sīrupu. Tādējādi mēs brūvēt olbaltumvielas. Mēģiniet krējumu pēc garšas, jums var būt nepieciešams pievienot vairāk cukura, un pūdercukurs labāku. (I deva ananāsu krēmu, jo man ieliet vairāk skābes nekā parasti. Pievienot citu pūdercukurā un problēma tika atrisināta.)

Skaistums pilienus krāsu piebilda laiku, taču tas nav obligāti. Nu, tas arī viss.