| Меню |
|
|
 |
|
Krējums cukini ar foreles Apraksts: Ļoti viegli, diēta ēdiens, lieliski piemērots karstajās vasaras dienās sezonā cukini. Source - "Lisa" Pagatavošanas laiks: 35 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Pusdienās: Pirmais
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "krējums cukini ar foreļu": - Skvošs(Intermediate) -1 gab
- Kartupelis(Intermediate) -2 gab
- Sīpoli-1 gab
- Ķiploki-3 zobu.
- Forele-150 g
- Krēms(10%) -100 ml
- Augu eļļa(Cepšanai) -1 ēdamk. l.
- Skābais krējums-2 ēdamk. l.
- Dilles(Par apdares)
- Garšvielas(Sāls, pipari)
Recipe "Krējums cukini ar foreles":  | Te ir mūsu produkti |  | Peel kartupeļus, cukini vislabāk palicis ādu (ja tā ir pietiekami piedāvājums), sagriež kubiņos 1x1 cm |  | Tīrs un melenko sagriež sīpolu un ķiploku.
Pannā ar karstu eļļu izplatīties sīpolu un ķiploku |  | Tiklīdz ķiploki būs dodot raksturīgo smaku izplatību pannā skvoša un kartupeļiem.
Little mazuļi. |  | Tajā brīdī mēs verdošu ūdeni (apmēram 500-600 ml), bija sākotnējā buljonu.
Tas nosūtīsim mūsu ceptiem dārzeņiem un vāra 20 minūtes (līdz vārīti kartupeļi).
Neaizmirstiet sāls. |  | Zivis sagriež gabalos |  | Sūtīt zivju buljonu 5 minūtes |  | Mēs izplatīt zivju buljonu un pāris no kartupeļu ēdamkarotes un cukini dekorēšanai ēdienus.
Pārējos dārzeņus noslaucīt ar blenderi |  | Pievieno krējumu un sniedz vārīties. Pievienot melnie pipari.
Uzmanies !!! Zupa "atklepo": - D: -D |  | Laid bļodā, pievieno skābu krējumu un apdares šķēles zivis, dārzeņus kubiciņos un zariņš ar dillēm.
Tomēr tas viss ir atkarīgs no jums!
|  | Bon apetīte !! | Krējums puravu ar sinepju Apraksts: Bagāta, nedaudz pikanta zupa ar izsmalcinātu garšu puravu, timiāna un sinepes. Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Pusdienās: Pirmais
Vakarā
Vakariņās: On karsts
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "Cream puravu ar sinepju": - Puravs(balts un gaiši zaļā daļa) -400 g
- Kartupelis(Intermediate) -4 gab
- Šalotes-1 gab
- Timiāns(Svaigi vai žāvēti) -1 ēdamk. l.
- Sviests-20 g
- Olīveļļa-1 ēdamk. l.
- Sausais baltvīns-150 ml
- Buljons(Vistas vai dārzeņu) -1, 5 l
- Bekons-200 g
- Krēms-150 ml
- Sinepes-2 ēdamk. l.
- Pētersīļi(Fresh, big ķekars )
Recipe "Krējums puravu ar sinepju":  | Sagatavot dārzeņus: puravus sagriež gredzenos un Mana uzmanīgi, kartupeļi tīras un sagriež kubiņos, šalotes - mazos gabaliņos. Es smalki sakapātus dārzeņus divu iemeslu dēļ: ātrāks gatavot un es mīlu, lai izvirzīti daži vārīti dārzeņi un pievienot tos gatavo zupu tikties zupa un šķēles kartupeļu un sīpolu. Principā var diezgan rupji sasmalcina. |  | Pannā cep līdz pārredzamiem šalotes un timiānu
maisījumā, olīveļļas un sviestu. Ielej vīnu, cik daudz nav prātā, pārējais ir atstāts gatavot. Tas ir teikt par sevi, savu mīļoto. Ir nepieciešams, lai papildinātu šķidrumu organismā? Bet tas ir iespējams, protams, un bez vainas.
|  | Kad vīns sāk vārīties, pievieno dārzeņus, buljonu un sāli un piparus pēc vajadzības. Pārklāj ar vāku un vāra līdz piedāvājumu. |  | Šajā laikā, karbonāde bekonu kubiciņos un cep, kamēr zeltaini krāsā. I love to tad, kad tas kļūst kraukšķīgi, bet tas ir gaumes jautājums. |  | Kad dārzeņi gatavi, mash blenderī vai izmantojot mikseri, pirms pievieno pētersīļus. Es esmu pievienojot cietu numuru, jo zupa pati par sevi ir diezgan bāla. Jo biezeņa maisījuma pārlej krējumu un sinepju zupa un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. |  | Jau plāksnēm pievienot ceptu bekonu un svaigu pētersīļus. Par veģetāro versiju labi salikti pāris gabalu Brie vai Camembert, protams, ar nosacījumu, ka lietošana dārzeņu buljonu.
Bon apetīte!
|  Burkānu zupa Apraksts: Garšīgi, soft Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Mērķis:
Pusdienās: Pirmais
Sastāvdaļas "Burkānu zupa": - Cūkgaļa(Vai vistas) -350 g
- Burkāns-1 kg
- Ingvers-40 g
- Sīpoli-1 gab
- Čili pipari-1 gab
- Krēms-400 g
- Buljons-1 litrs
Recipe "Burkānu zupa": , Gaļas Sagriež gabaliņos un cep uz pannas, -morkov mizas un sagriež šķēlītēs, -imbir tīrs un grind, -perets čili izņem sēklas un smalki sakapāt, - Sīpolu sagriež kubiņos, papriku, sīpolus un ingveru apcep, pievieno burkānu šķēlītes un cep visu kopā, -vlit krējumu un buljonu (es pievieno buljonu, nevis ūdens), vāra 10 minūtes, tad pyurirovat mikserī. -pripravit pēc garšas, pievieno gaļu. Labu apetīti !!!  Krēmzupa Apraksts: Viegli un sirsnīgs maltīti Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Pusdienās: Pirmais
Sastāvdaļas "zupa": - Kāpostu Romanesco(Vairāk konkursu un garšīgs dažādas ziedkāpostu) -1 gab
- Sīpoli-2-3 gabali
- Kartupelis-4-5 gabali
- Burkāns-1 gab
Recepte "zupa":  | Vāra visus dārzeņus. |  | Kāposti izjaukt ziedkopa (atstāt pāris dekoratīvajai apdarei), lieli dārzeņi sagriež mazos gabaliņos, sāli un piparus pēc garšas. Tad pārlej pusi no buljona, kurā vārīti mūsu dārzeņus |  | Ar blenderis konvertēt dārzeņus biezeni, pievieno atlikušo buljonu (zupa blīvums pielāgot ar savu garšu). Zupu pasniedz ar grauzdiņiem var, skābo krējumu. Jūs varat pievienot arī bļodu ar zupu nedaudz sinepju, dod pikanta garša, bet tas nav obligāti. | Krējums omāru Apraksts: Es saprotu, ka omāri nav ļoti biežs viesis uz mūsu galdiem, bet recepte ir brīnišķīgi, un omāru jūs varat diezgan nomainīt lielo garneles vai vēžiem. Šī zupa ar pārsteidzošu un izsmalcināto garšu, to var likt uz svētku vakariņām nelielās bļodiņās pirms pamatēdiena! Pagatavošanas laiks: 90 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Pusdienās: Pirmais
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Krējums Lobster": - Zaļumi(Dilles, pētersīļi, timiāns zupa + Dill dekorēšanai.) -1 Puig.
- Zivs(Jebkurš filejas vai zivju buljona koncentrāts 1 tējk Jūs varat to izmantot) - 150 g
- Melnie pipari(zirņiem buljonu)
- Sāls(Taste)
- Sviests-4 ēdamk. l.
- Milti-3 ēdamk. l.
- Krēms(33%) -50 ml
- Tomāti savā sulā-1 aizliegums.
- Puravs(Baltā daļa) -2 gab
- Selerijas izgrieztu-3 ieraksti
- Kāposti(Vidējais) -0, 5 gab
- Burkāns-2 gab
- Ūdens-1, 5 l
- Sausais baltvīns-300 ml
- Omārs-500 g
Recipe "Krējums Lobster":  | Tātad, šeit ir šīs daiļavas dažreiz man izdodas iegādāties par labu cenu. Parasti dārgākā omāru jūras veltes, un šeit nav izņēmums. Es gribētu mazāku omāri. Bet ko es pamanīju - ja ielas ir nikns elements, tirgus neviens braucieni, omāru, kurš nomira uz ledus par stundu, uzreiz iekrīt cenā 2 reizes. Lai izvairītos no kļūdām, pārbaudiet zem astes, ja gaļa ir rozā vai baltā krāsā - viss ok! Tātad, piemēram, milzīgs labi veikt zupu uz pīrāga pildījumu un garšīgs burgers.
Tagad zupa. Ielej ūdeni katliņā, vāra un izlaist savu asti 5-7 minūtes, ja tas krabji 3 minūtes. Izņemt asti, noņemiet apvalku - mēs to izmantosim atkal gaļu pārklāts ar foliju un ielieciet ledusskapī. |  | Mēs mūsu bruņas tur, kur tie tika metinātas kopā ar gaļu, pārlej ar vīnu, pievieno sprig pētersīļi dilles, piparus zirņi un sāli. Man nav šeit par koncentrāts zivju buljona pārdošanu, un man nepatīk to lietot, man gabals jebkura zivju, šajā gadījumā man bija gabals lasi.
Sagatavošanās mūsu buljonu vārīties 25 -30 minūtes.
Gatavs buljons. |  | Dārzeņi notīra un sagriež kaut kas līdzīgs šim. |  | Veikt dziļu pot zupa, ielieciet 2 ēdamk. l. sviesta, apcep dārzeņus apmēram 10 minūtes un dimantiem, lai viņi ir mazliet mīkstināts. |  | Pievieno miltus un labi sajaukts 1 minūti. |  | Tagad ielej mūsu buljonu, tomātus, un krējums, sprig timiānu, daži zariņi pētersīļu. Dodiet vārīties un atstāj uz lēnas uguns 15 minūtes.
Par daudz interesantu garšu, kādu ieliet 30 ml brendiju, es vienmēr garām soli.
Pēc tam, kad mūsu zupa ir gatava, ņem blenderis, iegremdējiet zupa un noslaucīt līdz krēmveida labā. Mēģināt par sāli un pipariem. |  | Saņemiet gaļas omāru, sagriež gabaliņos, ne pārāk liels, bet ne pārāk mazs. Ja jums ir vēža vai garneļu astes, tie nav sagriezti. Laba iesildīšanās panna, ielieciet pāris ēdamkarotes sviesta un cep gaļu 3-5 minūtes. |  | Noplūde zupu uz plates, ielieciet gabalus grauzdētas omāru, rotā ar dillēm un baudīt! | P.S. Es vārīti vēži zupu, viņš arī nesalīdzināmas, man pat patīk. Garneles kļūst pārāk garšīgs, bet ne vienmēr atrast garneles ar labu, ne peremerzshim čaumalas garneļu risinājumi ir jāatrod vairāk par kādu zivju buljona. Pat sākotnējā kāpostu zupa, nevis likt fenheli, tiem, kas mīl šo augu, mēģināt to, es labi, es nevaru ēst to, lai, kas tika aizstāts ar kāpostiem. Un tomēr - ja jūs pēkšņi sastopaties omāru un nezinu, kā tikt galā ar to, tad šī recepte man ir, es domāju, parādīja ļoti detalizēti, kā tikt galā ar to  http://www.povarenok.ru/recipes/show/61981/ 
|
|
|
|
|