| Меню |
|
|
 |
|
Šokolādes la "Toffee" Apraksts: Cienījamie praktiski pazīstams un svešs povaryata, šodien man ir nedaudz datumu! Šodien, tieši vienu gadu no mūsu draudzība ar Povarёnkom! Datums mazs, bet kā es atklāju sevi šeit, tik daudz pozitīvas emocijas ieguva tik daudz apmierinātu draudzīgi un sirsnīgi cilvēki! Šajā dienā, es gribu, lai ārstētu jums ar brīnišķīgu Candy la "Toffee")), kas sagatavots ļoti viegli, un nav izrādīties sliktāki, nekā iegādājies, un varbūt labāk! Pieņemsim ir tēju !!! Mērķis:
Bērniem: Desertā
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Candy la" Toffee "": - Butterscotch(Creamy īriss to ņemt rezervuāros) -200 g
- Lazdu rieksti(Par 25-30 gab) -40 g
- Tumšā šokolāde-40 g
- Krēms(10% krējums, 3 ēdamkarotes ar varavīksnenes, jo 1 ēdamkarote šokolādes) -4 ēdamk. l.
- Sviests(1, 5 ēdamkarotes ar varavīksnenes, 0, 5 ēdamkarotes šokolādes) -2 ēdamk. l.
- Augu eļļa(Par eļļošanas formu) -0, 5, Art. l.
Recipe "Candy la" Toffee "":  | Flīžu sviests īriss, sagriež gabaliņos. |  | Izkusušā ledus ūdens vannā. |  | Pievieno saldo krējumu un sviestu. Labi samaisa, līdz gluda. |  | Lazdu viegli apcept un tīru no miziņa. |  | Veidot eļļas ar augu eļļu un piepilda ar izkausēta varavīksnene. Katrā šūnā mēs vieta uzgriezni ... |  | ... Un aizvērt top varavīksnenes. Sūtīt mūsu sagataves uz 10 minūtēm ledusskapī. |  | Pa to laiku, jo konfektes atdzesēts, izkausētu šokolādi ūdens vannā, kā arī pievienot krējumu un sviestu. |  | Pēc 10 minūtēm, mēs sasniegtu mūsu konfektes. Rezultātā šokolādes masu, ļoti uzmanīgi, tējkarote izplatība uz konfektes (kā attēlā). |  | Tas ir skaistums šo kuģa saldētavā uz 4-5 stundām, tas ir viegli, lai atbrīvotu tos no pelējuma. Neuztraucieties, tie ātri kļūst mīksti. | Saldumi "Putna piens" Apraksts: Saņemt garšīgs konfektes veikalu, man netic? Pārbaudiet tas ir ļoti vienkārši! Mērķis:
Bērniem
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Candy" Putnu piens "": - Šokolādes Black-200 g
- Olas baltumam-3 ieraksti
- Citronskābe(Pinch)
- Cukurs-180 g
- Želatīns-20 g
- Kondensētais piens-150 g
- Sviests-150 g
Recepte "Candy" Putna piens "":  | Bzbit olbaltumvielas pakāpeniski pievienojot citronskābi.
|  | Mērcēt želatīnu, lai uzbriest. |  | Bzbit sviestu, pakāpeniski pievienojot iebiezināto pienu. |  | B uzbriedina želatīnu un pievieno cukuru kust, ne vārot !!! |  | B olbaltumvielas pakāpeniski pievieno atdzesēto želatīnu, turpinot lēnām jaukšanai, pievieno saputotu sviestu ar kondensēto pienu, sakārtota. |  | B olbaltumvielas pakāpeniski pievieno atdzesēto želatīnu, turpinot lēnām jaukšanai, pievieno saputotu sviestu ar kondensēto pienu, sakārtota. Tas ir atkārtojums! |  | Vai ierobežotājs. Ctavim iesaldēt auksti! |  | Pastopit šokolāde, ļauj atdzist. Opuskat gabalos suflē, iemērcot šokolādes. |  | Likts uz folijas, dodot iesaldēšanu!
|  | Izrotāt, kā vēlaties, varat atstāt to!
Es salocīts 2 veidlapas, kā jums patīk vislabāk kastē! | Italian Christmas Candy la Torrone "Labākā dāvana - dāvana, kas ar savām rokām" Apraksts: Laipni lūdzam, dārgie draugi! Es vēlos dalīties gardu itāļu desertu "Torrone". Viņš ir tikai lifesaver ļoti aizņemts vai ļoti slinks, bet tomēr vēlas pārsteigt ģimeni un draugiem pašrocīgu konditorejas šedevru. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 24 Mērķis:
Bērniem: Desertā / Breakfast / Pie pusdienas
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Ziemassvētku
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Italian Christmas Candy la Torrone" Labākā dāvana - dāvana, kas ar savām rokām "": - Mandeles-200 g
- Cukurs-200 g
- Ūdens-100 ml
- Chips kokosriekstu-25 g
- Ola(Small) -3 ieraksti
Recipe "Italian Christmas Candy la Torrone" Labākā dāvana - dāvana, kas ar savām rokām "":  | Pirmā lieta, kas jums ir nepieciešams veikt - ir nodrošināt, ka process ir vienkārši produkti. Vissvarīgākais - tas ir rieksti, un viss pārējais vienmēr ir pieejams katrā mājā. |  | Ar riekstiem, es domāju, ka jūs varat eksperimentēt. Bet viena lieta ir svarīga, tām jābūt tīrai un sausai. Man bija mandeles. Man ir tas verdošā ūdenī 5 minūtes, tad - aukstu dušu. Un viss izlēca kā jauku nedaudz no viņa ādas. Tad podzolotila cepeškrāsnī. Gatavs! |  | Tagad tas blenderī un samaļ pārslas. |  | Cukurs katliņā un piepildiet to ar ūdeni. Pavārs karameles uz "soft bumbu". Tas atrodas blakus bļodu ar aukstu ūdeni un periodiski pil viņas sīrupu. Ja pēc dažām sekundēm pirksti velmēta mīkstu bumbu, Caramel gatavs. Ja tā nav, pavārs citu. Esmu par šo procesu veica 10 minūtes. |  | Ielej sagatavoto karameli un riekstiem un maisa ar koka karoti. Turēt uz siltumu uz minūti, nepārtraukti maisot. Ļaujiet atdzist 10 minūtes, tad. |  | Tagad pievienot valriekstu-karameļu masu olu un labi samaisa vēlreiz. Šeit ir brīdinājums. Recipe 1 ola, tas tika teikts. Bet, redziet, mums ir mazs olu, tāpēc man nebija viens, un pat divas nepietiek! Svars būtu pilnīgi iemērc olu, citādi nekas nenotiek. Testēts! |  | Tagad, nepārtraukti maisot, vāra, līdz tam brīdim, kamēr masa sāk atpalikt sienām un roll bumbu.
Gatavs laimi neiet! Nedaudz atdzesē ...
|  | Un velmētais bumbiņas ar mitrām rokām. Te vieta radošumu un iztēli. Var vienkārši apkaisa ar pūdercukurā, izkausēto šokolādi var Dunk, pūdercukuru, arī nav aizliegts. Daudznacionālo vienību Nu sakarā ar tuvojošos svētku sniega pikām daudz gribēja. |  | Tad tikai ledusskapis, skārda kaste un apbrīnot skatieni dāvanu saņēmējs. Labu apetīti jums un jūsu mīļajiem! | Nu, smēde dzelzs ir karsts, pirms brīvdienām palika savsem manenko! Garšīgi Candy un visvienkāršākā no vairākiem Torrone. Šis deserts ir tradicionāli itāļi darīt Jaungada galda. Bet daudzās jomās Itālija torrone sagatavoto savām receptēm, Pjemontā tas ir izgatavots tikai no lazdu riekstiem, un Venēcijā mīlestība ar mandelēm, kaut kur gatavo savu šokolādes versiju, Neapolē tas ir sava veida augļiem, Sicīlija torrone kas ar Sukādes un pievienot sezama. Kopumā, izmēģināt, tas ir pārsteidzoši un šokējošus cilvēkus ar saviem talantiem! Labu apetīti jums un jūsu mīļajiem! Peel greipfrūtu marmelādi, plus bonus Apraksts: Protams, garšu un krāsu ... Bet, es nekad neesmu ēdis marmelāde garšo labāk par šo! Amber, saulains krāsas, pārsteidzošs garšu, ar vieglu pikantu rūgtumu, tas var pat atdzīvoties duļķains dienā. Un ko bonuss ... Come on, sev palīdzēt! Mērķis:
Bērniem: Desertā
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Magic kulinārijas fantāzijas"
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "Marmelāde greipfrūtu miziņas, plus bonus": - Greipfrūts(Miza 1, 5-2 greipfrūti) -2 gab
- Ābolu sula-1 kaudze.
- Cukurs-2 kaudze.
- Kanēlis(Taste) -1/5 h. L.
- Citronskābe(Taste) -1/5 h. L.
Recipe "Marmelāde greipfrūtu miziņas, plus bonus":  | Iespējams, šī recepte nekad dzimis, ja ne gadījums. Astoņpadsmit mēnešus atpakaļ, sagatavojot sukādes apelsīnu un citronu mizas ātrākais veids, cukura sīrupu, es nolēmu pārbaudīt un greipfrūtu miziņas. Paralēli ar āboliem un pieejams puses glāzi ābolu sulas ar kanēli. Uz šī pamata es nolēmu, lai mēģinātu padarīt konfekšu. Rezultāts ar greipfrūtu mani tik apstulbis, ka visa uzmanība vēlāk tika ieslēgts tiem. Apdullināšanas krāsa, garša, aromāts! Viss bija lieliski! Tikai mazliet samulsis rūgtums, ka vēl joprojām ir ļoti manāms. Uz trešo, es nolēmu, lai sagatavotos nākamajam eksperimentam ... Rezultātā gaisma parādījās un recepti pusotru gadu, ļoti bieži, es pavārs marmelāde konfekšu. Šodien es vēlos dalīties recepte ar jums.
Lai sāktu, uzmanīgi sagriež četrās vai sešiem gabaliem, novilkt miziņu greipfrūta. Ar veikls un lielos gabalos miza būs daudz vieglāk un ērtāk strādāt.
|  | Uz smalka rīve noņems glancēts daļu mizu. Pie malām var būt nedaudz atvaļinājums 3-5 mm. Īpaša rūgtums viņa piebilst, bet ļaus miza, kas ir izturīgi pret turpmāku mehāniskās spriedzes.
(Tas ir šis solis ļaus mums pēc tam, kā iespējams atbrīvoties no rūgtuma. Plus, noņemot spīdumu, struktūra kļūst gandrīz sukādes viendabīga, bez cieši ādas. Tā rezultātā, sukādes iegūta ļoti līdzīgs marmelāde)
|  | Katliņā ielej ūdeni, apm. 2 litri, pievieno pusi tējkarotes sāls, ielieciet kaisle un likts uz plīts. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Dodiet desmit minūtes uz lēnas uguns vidējā siltumā. (Es parasti gatavot sukādes vairākos lielos proporcijās.) |  | Apvienot verdošu ūdeni caur caurduris. Nomazgā ar aukstu ūdeni kaisle (jūs varat aizpildīt un atdzesē). Maigi saspiediet to. Atkal, aizpildiet pods ar aukstu ūdeni, pievieno sāli un vāra kaisle jau otro reizi.
Atkārtojiet šo procedūru ar celulozes, mazgāšana, saspiežot vieglāk kopumā trīs - ne vairāk kā četras reizes. Tas viss mums jādara, lai noņemtu rūgtumu.
|  | Ļoti uzmanīgi, cenšoties, lai saglabātu integritāti (bet uzmanīgi, tas ir svarīgi!) Saspiest kaisle. Ielieciet nedaudz izlīdzinošās pārējo šķiedras. Jūs varat sakopt nedaudz un mīkstums - pilnīgi līmeni.
|  | Apgraizīts sānos tagad nevajadzīgu spīdums, mizu un sagriež strēmelēs. Es parasti es sagriež apmēram pusi centimetru.
|  | Nelielā katliņā, ielej 1 glāzi ābolu sulas, ielej 2 glāzes cukura, un nodot to uz plīts. |  | Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņemiet putas (ja izrādās) un izplatījās griezumu kaisle. Nemēģiniet uzņemt tik daudz kaisle. Būtu pietiekami brīvi novietot sīrupu līdz vārīšanās temperatūrai punktiem. Raksturīgi, ka šī summa sīrupa ir pilnīgi iespējams jāierobežo lobīties ar pusi vai pat greipfrūtu. No tā, ar marmelādi labā kvalitāte.
Desmit minūtes vēlāk, pēc vārīšanas, pievienot pēc garšas citronskābi un kanēli.
Pavārs kā ievārījumu, sīrupu sabiezēt un izskats raksturīgo burbuļiem. |  | Kad sīrups sasniedz vēlamo biezumu (liekas, ka atdzisis tas būs konsekvence medus), izslēdziet krāsni. (Pre mēģināt sukādes garšu, pārliecinieties, ka tie vairs robežās ūdeņains). Ar rievām karoti, vai kādā citā veidā, mēs iegūstam Sukādes un likt tos uz cepamā papīra žāvēšanai. (Mēģināt iegūt Sukādes, lai sīrups bija iespēja tiem notecēt uz pannas atpakaļ). Atlikušo sīrupu, gandrīz greipfrūta un ābolu medus, ielej burkā tā vēl karsta. Tas ir mūsu bonusu! Ne mazāk pārsteidzošs garšu un krāsu par sevi marmelādi konfekšu.
Dodiet želeja žūt, bet, vai mēģināt nekavējoties. Es nevaru nosaukt tos sukādes augļus. Tas ir ļoti, ļoti garšīgs, oriģināls, ar ļoti gaismas pikants rūgtums, marmelādi!
Veikals žāvētas sukādes iespējama vēsā vietā stikla burkā, kas aptver to ar pergamentu. |  | Joma marmelāde sukādes ierobežo tikai iztēle! Turklāt, tas bija tikai neatkarīga no mizas ļoti gardumi var sukādes cirtaini darīt dekorēšanai. (Foto sapratu griešana no manas "arhīva". Sagriež miziņu rotaslietas pirms ko sīrupā) |  | Un vēl viens foto arhīvu izmantojot cirtaini sukādes in. "Medus", es izmantot šos "iedomātā" receptes, kas prasa sīrupu, vai īpašu medus sīrupu. Šo produktu garša iegūt lieliski! |
|
|
|
|
|