Ungārijas kastrolis no kāpostiem un rīsiem

Apraksts: Es gribētu piedāvāt jums citu pierādījumu par to, kā līdzīgi produkti no dažādām valstīm bija iespēja izgudrot savas unikālas ēdienus. Es aicinu jūs uz Ungāriju. Mēs būsim atpakaļ recepte rīsiem un kāpostiem, bet garša ir pilnīgi atšķirīgs! Daudzveidība mūsu ziemas izvēlni? Kurš par? Laipni lūdzam recepti!

Pagatavošanas laiks: 60 minūtes

Porcijas: 5

Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Around the World in 30 Days"
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts

Sastāvdaļas par "Ungārijas kastrolis kāpostiem un rīsu":

Rīsi(Long graudu) -150 g
Pipari-1 gab
Desa(Kabanossi vai citu kūpinātu) -250-300 g
Kāposti(Skābu kāpostu) -400 g
Sāls(un papriku)
Majorāns(Ja tāds ir) -1-2 stundas. L.
Augu eļļa-1 ēdamk. l.
Maize(Rudzu vai bagete) -2 gab
Ola-3 ieraksti
Skābais krējums-200 ml
Sweet paprika(Ground) -1 st. L.
Sīpoli-1 gab
Kukurūzas ciete(Vai kartupeļu) -0 5 h. L.

Recipe "Ungārijas kastrolis no kāpostiem un rīsu":

Vāra garengraudu rīsus atbilstoši norādījumiem.

Kabanossi (citiem suņiem), sagriež šķēlītēs.

Piparus sagriež strēmelēs, un sīpoliem - nelielos kubiņos.
Es domāju, ka ziemā piemērotus konservēti papriku.

1 ēdamkarote eļļa apcep desu.
Ņemt ārā ar rievām karoti un atmatā uz šķīvja.
Tajā pašā taukos apcep sīpolu un papriku.
Pievienojiet nomazgāto (!) Un izgrieztu kāpostus. Pievienot žāvētu saldo papriku un oregano un samaisa. Vāra 15 minūtes. Vāks un vāra uz lēnas uguns.

Mērce: Sajauc olas, ciete un krējumu. Nu ar sāli un pipariem.

Apakšā cepamajā traukā, ietaukotā, ielieciet slāņi:
- Slānis kāposti ar rīsiem,
- Slānis ceptu desu,
- Slānis kāposti ar rīsiem,
- Slānis ceptiem desu.

Maizi sagriež nelielos kubiņos.

Pilnīgi segtu kastrolis un pārlej maizes gabaliņus vienmērīgi virsū olu skāba krējuma maisījumu.

Cep uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes. pie 180 * -200 * C.

Un dalīties priekā ar ģimeni un draugiem!

Labu apetīti vēlaties Ungāriju!