Mērķis: Bērniem: Pusdienās / Vakariņas Pusdienās: Par otro Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Ziemassvētku Vakariņās: On karsts Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "Zivis cep ar sieru":
Zivs(Sagriež gabaliņos a la carte, sāli pēc garšas, apkaisa ar citrona sulu) -1 kg
Sīpoli(Ar burkāni brūni)
Majonēze
Siers-200 g
Recipe "Zivis ceptas ar sieru":
Uz ietaukotas cepešpannas, kas zivīm viņas sīpolus un burkānus, Pārlej majonēzi, nedaudz ūdens, rīvētu sieru virsū. Cep cepeškrāsnī uz 20-30 minūtēm. Rotā ar olīvām un zaļumiem, pasniedz ar rīsiem es pavārs. Bon apetīte !!!
Apraksts:Garšīgi cepta karpa ar dārzeņiem un sezama sēklām cepeškrāsnī. Sagatavot šo ēdienu savai ģimenei un izklaidēt ģimenes garšīgi, flavorful maltīti. Ir arī zivs es vārīti gardu spinātu mērci, kas lieliski papildina zivju garšu. Augļi un dārzeņi veikt summu pēc saviem ieskatiem, pievieno baklažānu, cukini, burkāni. Pārlejiet dārzeņus un zivis var būt jebkurš piena produkti, vienkārši nav pārspīlēt to. Bon apetīte!
Mērķis: Bērniem: Vakariņās Pusdienās: Par otro Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Cupid ar ceptiem dārzeņiem":
Zivs(Cupid) -1.300 g
Kartupelis-4 gab
Sīpoli-1 gab
Pipari(Salāti) -2 gab
Tomāts-1 gab
Sēnes-100 g
Citronu sula-1 ēdamk. l.
Rūgušpiens(Vai skābo krējumu, biezs jogurts, majonēze) -50 ml
Pētersīļi-1 Puig.
Baziliks(Zariņš) -1 gab
Augu eļļa-3 ēdamk. l.
Garšvielas(Pikantā garšvielu zivīm) -1 st. L.
Sezams(Sēklas) -1 ēdamk. l.
Sāls(Taste) -1 st. L.
Recipe "Cepta Cupid ar dārzeņiem":
Clean zivis no svariem un iekšām. Dārzeņi un garšaugi mazgāt, tīrs. Berzēt zivs ar rupjo sāli un zaļumiem, apkaisa ar citrona sulu, atmatā. Sagriež lielos kubiņos sīpolu, piparu salāti. Sēnes sagriež 4 daļās. Kartupeļus sagriež strēmelēs. Pievienojiet dārzeņus bļodā, pievieno sāli, samaisa un pievieno 2 ēdamk. l. augu eļļas un samaisa. Ieziestas plāts 1 ēdamk. l. augu eļļas, ielieciet zivis vēdera likt pētersīļi ķekars un sprig baziliks. Abās pusēs nolikt dārzeņus. Sagriež tomātu šķēlītes, top ar dārzeņiem. Ielej jogurtu un pārkaisa ar sezama sēklām. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 200 grādos 30-40 minūtes līdz piedāvājumu. Cepšanas laiks ir atkarīgs no lieluma zivs. Sagatavot zivs ar dārzeņiem pasniedz karstu ar mērci.
Apraksts:Ja jums jau ir atvērts sezonas piknika kebabs, izmēģināt šo metodi un marinādi zivis. Jebkura cita zivs ar savu garšu var sagatavot tādā pašā veidā.
Mērķis: Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Piknika + K" Pusdienās: Par otro Daba Vakariņās: On karsts
Notīriet zivju, zarnas, nomazgā un nosusina ar papīra polotetsami.
Sīpolus sagriež pusi gredzeni. Sajauc sinepes un sojas mērci.
Vēderā katra zivju likt sīpolu un 1 ēdamk. karote marinādi, pārlej ar atlikušo marinādi pār zivīm. Apkaisa ar rozā pipariem un zemes koriandra. Marinate par 2 stundām.
Gatavot uz grila. Uz manu zivis ir pievienojusi savus radiniekus Dorada. Dekorē ar svaigu rozmarīnu. Bon apetīte !!
Pasniedz ar salātiem svaigiem dārzeņiem Labu apetīti un labs laiks !!
Apraksts:Es nekad neesmu mēģinājis zivju paltusu. Un tad pēkšņi nāca pāri manā iecienītāko žurnālu par šo recepti, un nolēmu izmēģināt to. Es biju vienkārši apdullinātas rezultātu. Es nekad neesmu garšoja neko labāku! Konkursu sulīgs zivju paltusu, kas tikko kūst mutē un salds-maigāka citrusa mērci ļoti pārsteidza mani. Es tikai iemīlēja šo ēdienu! Es iesaku jums izmēģināt šo un ne nesalīdzināmas garšu!
Porcijas: 5
Mērķis: Bērniem: Pusdienās / Vakariņas Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "More stils! Vairāk sulu!" Pusdienās: Viegli / Par otro Vakariņās: On karsts Negaidīti viesi: On karsts Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā / Par diētu / Atsevišķs barošanas avots
Sastāvdaļas ar "paltuss ar citrusu mērci":
Svaigi spiesta sula(Orange) -3 kaudze.
Citronu sula-1/3 kaudze.
Ingvers(1 ēdamkarote ingvera saknes pulvera un 1 tējkarote svaigas saknes, sarīvē uz smalkas rīve )
Zivs(Ātes, sadalīta 5 gab, porcijas )
Kukurūzas ciete-3 ēdamk. l.
Kaļķi(Peel) -1 gab
Ūdens-9. pants. l.
Sarkano piparu dedzināšana(Izmelchenny, garša)
Sāls(Taste)
Smaržīgie pipari(Taste)
Recipe "Ātes ar citrusu mērci":
Apelsīnu sula man sevi. Svaigi spiesta sula ir bagāta ar vitamīniem, īpaši C vitamīns un nesatur piedevas un garšas pastiprinātāji.
Sajauc katliņā apelsīnu sulu, citrona sulu un smalki sagrieztu ingvera sakne.
Un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
Tas ir labākais, uz zivīm, tvaicēti, jo cepšanas kaloriju paltuss var palielināt 4 reizes, jo šīs zivis absorbēt daudz eļļas. Uzstādīt grilu, likts uz augšu no zivīm, sāli un piparus pēc garšas, pārklāj ar vāku un vāra uz vidējas uguns apmēram 8-10 minūtes.
Tad novirzīt zivis uz šķīvja un pārklāj ar vāku, ka viņa nebūtu forši.
Tikmēr sagatavo mērci. Lai to izdarītu, pievienojiet sulu izmelchenny sarkano piparu un turpina uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes. Tikmēr kukurūzas maisījums, ūdens, un ingvera saknes pulveri.
Lai iegūtu viendabīgu mērci konsistenci, pievieno iegūto masu ar verdošu sulu un labi samaisa, līdz gluda. Mērce vajadzētu sabiezēt nedaudz.
Kad apkalpo vispirms pārlej ar mērci uz šķīvja un nodot gabalu zivju virsū un apkaisa ar miziņas Saimaa.
Bon apetīte!
Un tagad mazliet par paltusu. Kas viņš ir tik noderīga? Āte - pārsteidzoši garšīgs zivs, gaļa, kas ir būtībā brīvs no kaulu un līdz ar vairāk nekā 5% tauku.
Neaizstājamās taukskābes Omega-3 gaļas ātes normalizē vielmaiņu cilvēka organismā. Omega-3 saturs mainās atkarībā no sezonas. Āte, bagāta tauki komplekss omega-3 ir īpaši ieteicams iekļauta uztura ārstēšanai un profilaksei, aritmiju un citiem sirds un asinsvadu slimībām. Tas novērš trombu veidošanos un efektīvi ārstē iekaisumu, samazina darbības līmenis homocisteīna asinīs un nomāc veidošanos aterosklerotisko plāksnīšu, pret brīvajiem radikāļiem, uzlabo šūnās vielmaiņu un kalpo kā aizsardzība pret vēzi, veiksmīgi iznīcinot tos agrīnā stadijā.
In paltusu ir 7 aminoskābes (asparagīnskābe, glutamīnskābe, alanīns, valīns, leicīns, lizīns, arginīns), kas spēlē nozīmīgu lomu cīņā pret vēzi. Paltuss ir bagāta ar vitamīnu B12, kā arī satur D vitamīnu, E, A, mikro un makro elementus (nātrija, kālija, kalcija, magnija, fosfora).
Dzeramā paltusu spēj droši aizsargā organismu pret attīstības CNS darbības traucējumiem, piemēram, Alcheimera slimība vecāka gadagājuma cilvēkiem, aktīvi barojot smadzeņu šūnas un neļaut tiem izmirst .. Dietologi iesaka ēst paltusu pārtikā cilvēkiem ar D vitamīna deficīts un selēnu, kas labvēlīgi ietekmē aknu šūnas un palīdz attīrīt organismu no toksīniem.
Aknu tauki āte satur 200 reizes vairāk A vitamīna nekā sēklinieku taukiem, tā, ka ir vērtīga izejviela, lai ražotu zāļu "A vitamīns taukiem."
Apraksts:Es dzīvoju Vladivostokā, un tāpēc mums ir ļoti populārs ķīniešu virtuvi. Šī recepte es izdomāju, mēģinot Ķīnā zivju mērci. Zivs izrādās ļoti konkursu un garšīgs.
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes
Mērķis: Pusdienās: Viegli Vakariņās: On karsts Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "zivis saldskābo mērci":
fileja menca vai Mintaja - 1 kg
Korejiešu mīklu (var aizstāt ar cieti), cik nepieciešams
Par mērci:
mazs sīpols
jebkurš kečups - 2 ēdamkarotes
jebkurš sojas mērce - 1 ēdamkarote
Ķīniešu garšviela "Ajinomoto" (ir poļu, pārdod lielveikalos) - 1 ēdamkarote
3 lielas daiviņas ķiploku
šķipsna malti pipari (sarkans vai melns)
šķīdina 0, 5, Art. karstais ūdens 1 desertu. l etiķa
2 ēdamkarotes cukura
1 tējkarote cietes izšķīdina aukstā ūdenī
1 ēdamkarote sezama eļļa (ja nav, tad jūs varat darīt)
Recepte "Zivis saldskābo mērci":
Zivju sagriež mazās porcijās, sausa (nepievieno sāli, piparus nav) ielej bļodā sausā mīklas (ja tā nav, tas ir parasti ciete), otru dziļi trauku sausu mīklu atšķaida ar aukstu ūdeni, līdz konsekvenci bieza krējuma
gabali zivju roll sausā mīklu, un tad iemērc tos mīklā atšķaidītā
cept zivis karstā pannā no abām pusēm augu eļļā bez smaržas
likts ceptas zivis dziļā bļodā
Sagatavojiet mērci: smalki sagrieztu sīpolu un maigi simmered pannā ar atlikušo eļļu pēc cepšanas (sīpoliem jābūt pārredzamām, bet ne zazharistym)
atšķaida etiķskābes būtību vārošā ūdens + cukuru, samaisa un ielej iepriekš sagatavoto maisījumu, labi samaisa, garšu. Garša ir, kas jums patīk, ja nav pietiekami daudz cukura, tad pievieno
Ielej iegūto maisījumu sīpoliem, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāra 2-3 minūtes.
Pakāpeniski tiks ieviesti ciete izšķīdis, nepārtraukti maisot un skatoties blīvumu. Not "pārspīlēt to" ar cieti, pretējā mērce būs ļoti bieza.
Pārlej ar zivju mērci, lai pie galda. Bon apetīte! Izmēģiniet garšīgi!
Apraksts:Ceptas "pirkstiem" pikšu, pārkaisa ar sezama sēklām. Ļoti maigs un garšīgs. Šis ēdiens ir arī svarīgi, ja negaidīti viesi nolaidās, jo vārīti ļoti ātri.
Pagatavošanas laiks: 25 minūtes
Porcijas: 4
Mērķis: Bērniem: Pusdienās / Vakariņas Pusdienās: Par otro Vakariņās: On karsts Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "Fish" pirkstiem "pikšas mīklā":
Pikšas filejas(Vai citas baltās zivs ar stingru mīkstumu) -1 kg
Sezams(Par apsmidzinot) -25 g
Pētersīļi(Par mīklā un dekorēšanai) -1 Puig.
Milti(Par mīklas) -160 g
Cepamais pulveris(Par mīklas) -3/4 h. L.
Ķimenes(Par mīklas) -1 st. L.
Paprika akūts(Par mīklas) -1 st. L.
Sāls(Taste)
Ūdens(Mineral, lai mīklā) -240 ml
Olas baltumam(Par mīklas) -2 gab
Garšvielas(Par zivīm)
Augu eļļa(Cepšanai)
Recipe "Fish" pirkstiem "pikšu mīklā":
Zivju fileju sagriež strēmelēs, kā biezs, kā pirkstu. Apkaisīt garšvielas zivīm.
Attiecībā uz mīklas, uzbērt miltus ar cepamo pulveri bļodā un sezonu ar sāli. Pievieno zemes ķimenes, papriku un garšaugi. Ielej dzirkstošo ūdeni, nepārtraukti maisot, lai novērstu kunkuļu veidošanos.
Atsevišķā traukā noslaucīt baltumus ar putām, un pēc tam ierakstiet mīklu.
Siltuma eļļu lielā pannā vai kastrolītis tolstodonnoy temperatūrā 180 grādiem. Ar maizes klucīši Must brūnu eļļu 30 sekundēs. Dip sloksnes zivs mīklā un iegremdēt vienu verdošā eļļā. Apcep porcijas, līdz zeltaini brūnas. Nosusināt lieko eļļu uz papīra dvieli.
Gatavie zivju pirkstiņi apkaisa ar sezama sēklām.
Pasniedz un izrotāt ar zariņiem, pētersīļu un citrona daiviņām. Bon apetīte!
