Tītara gulašs

Apraksts: Turcija - zemu kaloriju diētu gaļa, kas ir gandrīz nekad neizraisa alerģiju un ir ieteicams zīdaiņu pārtiku. Šajā gadījumā, garšu tītaru intensīvāka nekā vistas. Mēģiniet konkursa sautēti Turcijā krēmīgu dārzeņu mērci.

Pagatavošanas laiks: 55 minūtes

Porcijas: 3

Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā / Par diētu

Sastāvdaļas "sautējums tītara":

Turcija-0, 5 kg
Sīpoli-1 gab
Ķiploki-2 zobu.
Pipari-1 gab
Tomātu pasta-1 ēdamk. l.
Skābais krējums-75 g
Sweet paprika-1 st. L.
Adjika-1 st. L.
Olīveļļa-2 ēdamk. l.
Sāls
Ūdens

Recipe "sautējums tītara":

Turcija šķēle diezgan lielus gabalus.

Apcep pannā abās pusēs.

Lai gan Turcija ir grauzdēta, karbonāde sīpolu un ķiploku un apcept nedaudz no otras pannas.

Lai pievienotu ceptas gaļas adjika, papriku, sāli, pārklāj ar ūdeni un vāra uz lēnas uguns, kuriem 15 minūtes.

Ar passerovannym sīpolus un ķiplokus, pievieno piparus un cep.

Pārlej dārzeņiem pusi tases ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno tomātu pastu un atkal uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

Pārsūtiet dārzeņus uz pannas ar tītara. Vāks un vāra uz lēnas uguns pār zemu siltumu 20 minūtes.

Pievieno krējumu pannā, samaisa un vāra 2-3 minūtes.

Gulašs ir gatavs. Tā notiek arī ar kartupeļu biezeni! Bon apetīte!