Biscuit jebkādus (2 kūkas).

Krēms suflē: Mērcēt želatīnu 70 ml auksta vārīta ūdenī, lai uzbriest. Piens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, apkaisa ar tēju, atdzesē un celmu. Fan želatīns ūdens peldē, pārlej ar pienu. Saputojiet olu dzeltenumus ar cukuru, apvienot ar pienu. Pātagu krējuma. Iegūto masu dzeltenuma pienā vēss un savienot ar putukrējumu.

Cukura sīrupu piepildīt ar ūdeni un vāra 3 minūtes, atdzesē. Pievieno liķieri (I pievienot brendiju). Biscuit uzsūkšanās sīrupu.

Formā laju foliju tā, lai iegūtu augstu dzega par to - kūka, top ar krējuma suflē kūka un atkal.

Ledusskapī kūka vismaz 4 stundas, un labākā vieta ledusskapī uz nakti.

Gatavs kūka Es izlej šokolādi.

Bon apetīte !!!

Apvienot visas sastāvdaļas. Put ūdens vannā.

Maisot, karsē maisījumu līdz šokolāde nav savienojumu ar krēmu uz viendabīgu putriņu. Cukurs ir arī izšķīst. Tad noņem no uguns, atdzesē un iztīrīt ledusskapi vismaz 6 stundas.

Beat krējuma un šokolādes masu gaisa krējumu. Es esmu mazliet perevzbila savu krējumu ... piedod man ...

Mandeles samaļ miltos, izmantojot dzirnaviņas.

Izkausē šokolādi ūdens vannā.

Beat sviestu un cukuru, 2-3 minūtes. Tad pievieno olu dzeltenumus pa vienam, pārspējot pēc katra. Turpinot noslaucīt ar nelielu ātrumu, ievadiet izkausēto šokolādi. Pievienot alkoholu un mandeles, samaisa ar karoti vai viendabīgumu lāpstiņu. Vienkārši ievadiet miltus un samaisa.  Olbaltumvielas pārspēt ar šķipsniņu sāls līdz virsotnēm. 1/3 proteīnu Spatula ieiet šokolādes masu,

Tad, kā maigi liekšķere pārvietot uz leju, lai ievadītu citu 1/3 olbaltumvielu un atlikušo trešdaļu. Ielej mīklu ugunsizturīga formā 20-21 cm diametrā.

Cep uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī uz 50 minūtēm, taču laiks var atšķirties atkarībā no jūsu krāsns īpašībām. Gatavs kūka atdzist, tad izkļūt no pelējuma, apkaisa ar pūdercukuru un pasniedz. Bon apetīte!

Rieksti un pārslas sasmalcina blenderī, pievieno sezama sēklas un medu un samaisa.

Silikona veidnes, lai aizpildītu pusi riekstu maisījumu, karoti RAM. Noņemt auksts.

Šokolāde ir izkusis, atdzesē. Sakult krēms mīksto virsotnēm, pievieno šokolādi un sita līdz bieza masa.

Veikt tukšu no aukstuma, uzmanīgi izņem no veidnes. Katrā pieteicās 1 h. L ievārījumu (var būt jebkurš).

Krēms ielieciet mīklas maisiņā ar sprauslu zvaigznīti, un saspiest uz kūka formā pogām. Pirms iesniegšanas paturēt ledusskapī.

Tagad jūs esat gatavs testam: apvienot bļodā miltus ar kakao samaisa. Tad pievieno izkausētu sviestu (margarīnu), cukurs, rieksti (valrieksti jebkuri, I valrieksti), olas dzeltenums, piena. Tas viss ir sastrādātas par vienotu mīklu (ja nepieciešams, pievieno nedaudz miltu). Mīkla ir mīksts. Veido mīklas bumbu, pārklāj ar foliju un ievieto ledusskapī uz 1 stundu.

Kad laiks iegūstam mīklu, to sadala divās daļās. Veikt split pelējuma (man ir diametrs ir 22 cm.), Smēreļļu un apkaisa ar miltiem. Tagad puse no mīklas izveltnē izmēra formā (jūs varat darīt to ar rokām). Cep cepeškrāsnī 200 * t apmēram 10-15 minūtes. (Nu, var būt atšķirīgs laiks). Tāpat kā otro daļu testu. Gatavs novirzīt kūkas uz galda (dēļus) atdzist.

Uzsāku krējumu. Dzeltenumus arī ar cukuru (es saputota tos blenderī). Cukurs, ja vēlas, var pievienot vairāk, ja jums patīk saldāks. Pievienot tiem vīnu, citrona sulu un apelsīnu (saspiest).

Želatīnu izšķīdina 100g. ūdens saskaņā ar instrukcijām un atmatā. Nodot mūsu olu vīna maisījumu uz uguns, uzkarsē, nepārtraukti maisot, līdz vārīšanās temperatūrai. Veikt nelielu uguni un vāra dažas minūtes, nepārtraukti maisot. Šī mikroshēma provarivaniya es nesapratu, bet ..... nomierina viens - ar krēmu, tas ir, dzeltenumus, un izejvielas. Un viņi aizgāja, vismaz daži, termiskās apstrādes. Beigās provarivaniya pārlej želatīnu un labi samaisa. Nedaudz atdzist. Tagad jāuzņemas pātagu krēmu (recepšu cukurs viņiem nav nepieciešams, bet es jau gāja krējumu ar cukuru). Tāpēc saldie mīļotājiem biežāk ar krējumu un cukuru jāpievieno (bet tas ir-garšas). Tagad, maigi apvienot olu vīna maisījumu ar krējumu. Un maisa, līdz gluda.

Tālāk uz split veidlapu "kleitu" valdes, ielieciet kūka virsū izplatīt mūsu krējumu un nosūtīt to visu ledusskapī, lai sacietē. Pēc gulēja uz saldētas krējuma kūka sekundē. Boca veidlapas var noņemt. Recepšu top kūka pārkaisa ar pūdercukuru un rotā ar vīnogām (jo pastāv vīnogu vīnu), un jūs varat sākt ēst, bet ..... man neapturēja tur.

Man vēl nav izņemta kuģa un applūst top īpaša želejas kūkas (tas pavāri ļoti ātri un sasalst, kā arī), un apkaisa ar kokosriekstu. Tiklīdz saldētas želejas, paņēma malas un dekorēta zemeņu. Zemenes es esmu darījusi šeit par šo recepti http://www.povarenok.ru/recipes/show/46169/

Autora vārdiem. [B] Biscuit. [/ B] Rub sviests istabas temperatūrā ar cukuru līdz balta, pievieno vaniļas,

izkausēts un atdzesēts līdz istabas temperatūrai, šokolādi, un beat visu maisītāju ar vidēju ātrumu.

Pievieno olu, turpinot noslaucīt.

Atsevišķi, uzbērt miltus ar cepamo sodu un sāli.

Ielej miltu maisījumu uz eļļas olu 3 posmos, pārmaiņus ar ūdeni (3 posmos), vymeshivaya maisītājs.

Uzkarsē krāsni līdz 170C. Rezultātā viendabīga (izsēts krējuma konsistencei) mīklu sagatavotajā formā, uzmanīgi krata, lai nāk uz virsmas gaisa burbuļi. [B] Cover pergaments 8 "(20 cm) kvadrāts.  Cep 30-40 minūtes, pārbaudot gatavību mača. Cool. Ja kūka tiek cepta kvadrātveida forma, pat malām un sagriež 8 taisnstūri, mērīšanas 4x8 cm. Cut katru kūka horizontāli uz 2. Ja, gluži pretēji, ka viens salaiž drugoy.Vyrezat no vafeļu tortes (kūkas Ready) taisnstūros tāda paša izmēra [/ b] -. Par kūka. Kopš cep kūka, izplatīt mīklu 2 devām (3. un var būt), labs palielinās cepumu.

[B] Cream [/ B] Cream. 2 proteīna, 1/4 ch.l.vinnogo akmens (citronskābe), 4 + 2 ēdamk. l. cukura, 2 ēdamk. l. no ūdens, 175 g ff. eļļa. 4. Mākslas. l. cukura un ūdens gatavot sīrupu.

Beat baltumus ar krējumu zobakmens, pakāpeniski pievienojot 6 ēdamkarotes cukurs.

Pārlej ar karstu sīrupu divās baltumiem, jaukšanai tos nelielu ātrumu.

Tad pie lielāko ātrumu, lai tos glancēts stāvoklī.

Eļļa ir maiga, bet auksts. Turpinot noslaucīt olbaltumvielas ievadītu eļļu mazās porcijās. Kādā brīdī, šķiet, ka atdalīts viņu no ūdens, bet tas tikai šķiet, ka vajag, un turpini putot tas aizņēma kaut kur 10 minūtes. Pēc tam tā bija gluda un piemērota konsistence

Pievieno 2 ēdamkarotes kakao pulveri, šokolādes krēms izrādījās. [B] Lai paātrinātu "procesu" var izmantot krējumu naftas + iebiezinātais piens. [/ B] No sevis: krējums nav pietiekami, jūs joprojām varat veikt polportsii.

[B] sīrups. [/ B] Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai ūdeni ar cukuru. Pievienot liķieri. Mērcēt sūklis sīrupu vārīti atsevišķi korzhiki.Delat bildes nav, piebilst, ka ar pievienotās sīrupu šokolādes būtības. Pirmais slānis ir silīcija vafele cake-

Kūka iemērc sīrupā, tad krēms

Last iekšpusē kūka ar šokolādes glazūru neatbildētu

Un pārklāti ar kūku

[B] Glazūra: [/ b] 200 g šokolādes 30 g ff. eļļas, istabas temperatūrā, 3-4 ēdamk piena. Apvienot visas sastāvdaļas katlā un karsē ūdens peldē, lai izšķīdinātu šokolādi. Ja konsistence ir pārāk bieza, pievieno ēdamkaroti piena.

Pour glazūra kūka

Dekorēšanai. Izkausē balto šokolādi ūdens vannā, izplatīties uz faila, vai "lentes" turēt rieva un saldētavā 3-5 minūtes.

darīt pats ar skaitļiem, tikai Paint stenciled uz izsekošanas papīra vai fayle.Odin atkal parāda, ko un kā iesniegt [url] http://www.povarenok.ru/recipes/show/13404/ [/ url]

[IMG] http://s52.radikal.ru/i137/0908/20/8ae5652826af.jpg [/ img]  [IMG] http://i037.radikal.ru/0908/0b/f245ec7e49bf.jpg [/ img]