Mūsu ģimenē, šī recepte radās, kad es biju maza, mamma šķēlēs citronu un pārlej to ar cukuru, un ar "piedevu" dzērām tēju. Laika gaitā tika nolemts aizstāt cukuru medu kā baltais cukurs, kā mēs visi izmanto, lai dzirdes šo "saldo nāvi", bet brūnais cukurs - ir cita lieta (sen pierādījis savu lietderību).

Tas bija man, tika nolemts veikt daļu medus un brūno cukuru. Tātad, par manu māti, Ginger nebija konkrēti bijusi pieejama, tas ir tagad katrā lielveikalā, bet ķirbju - vienmēr laipni, un viņa sāka pievienot mazliet izejvielu ķirbju, sarīvētu uz rīve (ļoti jauki, mēs domājām, šo "dziru" in jar). Bet manā laikā ingveru pieejamo, un tas tiešām padara mani laimīgu ar savu garšu, tāpēc Ingvers arī tika nolemts pievienot sīrupu. Un, protams, laima - kas satur vairāk C vitamīna nekā pat citronu. Mana mamma, diemžēl, nav, un šeit ir recepte dzīvot savu dzīvi, mūsu ģimenē, tas nepretencioza recepte tiek nodota kā dāvanu draugiem un paziņām. Es ceru, ka mani bērni arī mīlu šo "zāles" par imunitāti pret saaukstēšanās.



Visas sastāvdaļas, ko izmanto izpirkšana dan recepti, ne tikai labumu ķermeni, bet arī stiprina imūnsistēmu, kas ir īpaši nepieciešams, šajā gadalaikā.

Ķirbju bieži lieto pārtikā pēc termiskās apstrādes, protams, tās derīgās īpašības ir saglabājušās, bet nav tik svaigas, viņa ir ļoti salds harmonija ar citronu un ingveru kombināciju. Vitamīna saturs ir pārsteidzošs, C, B grupas vitamīnu (B1, B2, B12), PP un K vitamīna, ko var atrast jebkurā sīkiem augļiem un dārzeņiem.

Citrona un laima ir dabīgs nomierinošs, normalizē sirds un nostiprina asinsvadus, novērš aterosklerozes attīstību un ārstē plaušu slimības, piesaistes atlieku no organisma, nostiprina imūnsistēmu. Papildus C vitamīna citronu slavenā klātbūtne daudziem gaistošā ražošanas un vitamīns P un kaļķi, kas bagāts ar B vitamīniem un augļskābēm.

Ingvers ir pretiekaisuma īpašības, ir daudz noderīgas mikroelementus un vitamīnus.
 Brown Sugar vērtīgas minerālvielas, piemēram, kālija, kalcija, cinka, magnija, vara, fosfora un dzelzs. Svarīgs aspekts ir arī unikālu garšu, kas papildina jebkuru ēdienu kvalitāte.

Medus satur fruktozi, glikozi, un daudzus minerālvielu: magnijs, dzelzs, kālijs, kalcijs, nātrijs, hlors un sērs. Līdz ar to, vēl bagāts medus un vitamīni - piemēram, B1, B2, B3, B5, B6 un C

Tas, ko mēs saņemam ievārījums:



Palīdzēt sev!

Arbūzs med izgatavoti no arbūzu saldajām šķirnēm ar plānu ādu, pilnībā nogatavojušās. Sašķeltu, sasmalcināts, biezeni, porazhennye kāda slimība, arbūzus, kas paredzēti šim nolūkam nav piemērotas.
Atlasītie arbūzi schetkoy nomazgā, sagriež un izvēlēts no viņiem visu ēdamo daļu ar sēklu, labā zemē EE un berzēt caur sietu, lai atdalītu šķiedru daļas mīkstuma un sēklām.
Rezultātā arbūzs sula tiek filtrēts caur 3 līdz 4 slāņiem marle, ielej emaljētā katliņā un karsē līdz vārīšanās temperatūrai. Kad tas notiek, svertyvanie olbaltumvielu un krāsvielas, un veido uz virsmas sarkanīgu putas, kas ir atdalīta ar rievām karoti. Karstā sula tiek filtrēts caur otro 3 līdz 4 slāņiem marle, ielej emaljētā traukā, likts uz mazas uguns un vāra samazināt sākotnējās obem 9 -10 reizes. Vārīta līdz gatavība med karsts izkāš caur sietu un slāni marli, vērsta uz vārīties un iepilda iepriekš sakarsētām sauso baloniņi ir hermētiski noslēgtas ar to vāki vārīts un atdzesēts.