| Меню |
|
|
 |
|
Apple-citronu marmelāde Apraksts: Ļoti garšīgs ābolu novākšana alternatīvā parastākās ābolu ievārījumu. Izrādās smaržīgu un biezu marmelādi. Mērķis:
Bērniem: Desertā
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "ābolu-citronu marmelādes": - Citrons-4 gab
- Ūdens(750 ml) -3 kaudze.
- Ābols-1, 4 kg
- Cukurs(1, 5 litri) -6 kaudze.
- Piparmētra(Svaigi, zari) -6 gab
Recipe "ābolu-citronu marmelāde":  | Sagriež citronus uz pusēm gareniski un tad plānās šķēlītēs, izņem sēklas. Man bija 3 ļoti liels citrons, tāpēc es sagriež tos 4 gabaliņos, tad sagriež plānās šķēlītēs. Aizpildīt ar 3 glāzēm ūdens un atstāj uz nakti. |  | Nākamajā dienā, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10 minūtes pa mērenu siltumu līdz mizas ir konkursu. |  | Mizu ābolus no kodols, un, ja ir vēlēšanās, mizoti, sagriež plānās šķēlītēs. Savienot ābolus, citronus ar šķidrumu, cukuru un ... |  | ... Un piparmētru. Tas nav nepieciešams, lai sasmalcina, jo galu galā mēs vynem to. |  | Maisīt, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samazināt siltuma un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes, līdz bieza. Izņemiet piparmētras un lej sterilās burkās, satīt. |  | Šajā attēlā, mēģināt pierādīt, ka tā kļūst patiešām biezu marmelādi.
Bon apetīte! | Marmelāde no aprikozēm Apraksts: Saskaņā ar šo principu, var pagatavot marmelādi dažādu augļu: persikiem, bumbieriem, āboliem, plūmēm, ananāsu. Sagatavju izgatavošanai mīklas vai tikai brokastis, tēja. Mērķis:
Brokastīs: Quick brokastis
Sastāvdaļas "Marmelāde aprikoze": - Aprikoze(Var nenobriedušas vai pārgatavojušies) -1 kg
- Cukurs-1 kg
- Citronskābe(Pinch)
- Ūdens-150 ml
Recipe "Marmelāde Aprikožu":  | Ļoti labs mazgāšanas aprikozes suku. Izņemiet sēklas.
Reizes pusītes liek katliņā ar nepodgoraemym leju un sautē, kuriem nelielā ūdens daudzumā, līdz pilnīgi seethe kā aprikozes. |  | Noslaucīt blenderī, pievieno citronskābi (līdz marmelāde nekļūst tumšas). |  | Transfērs uz bļodā jebkādu turpmāku vārīšanai ievārījumu, pievieno cukuru. Vāra uz lēnas uguns labāk izmantojot sadalītāju. Ir svarīgi, lai pārkarst un sagremot marmelādi, pretējā gadījumā tas būs satumst. Pavārs vairākos posmos, ar vienu vai dažas dienas, lai līdz vārīšanās temperatūrai marmelādi un tad nogriežot uguns. |  | Cepamo marmelādi laikā ir pastāvīgi maisa ar koka karoti. |  | Kad viņš tika iztvaicēts par aptuveni 1/3, tā vēl karsta, ielej veidnēs pie 2-2, 5 cm no apakšas. Dodiet cool. |  | Pārklāj ar pergamenta papīra prospirtovannoy un atstāj nožūt sausā, vēdināmā vietā uz pāris nedēļām. Mēs sakalst līdz gatavo marmelādi var griezt ar nazi. Bon apetīte!
| Līdzīgas receptes:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/11647/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/1549/ Marmelādes cukini ar ingveru Apraksts: Garšīgi marmelāde! Rich citrusu aromāts un tangy pēcgarša ingvera - man tas ir tikai pārsteidzošs. Cukini nav sabruks, bet paliek kraukšķīga šķēles. Mērķis:
Bērniem: Desertā
Brokastīs: Quick brokastis
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "Marmelāde cukini ingveru": - Ābols(Large) -1 gab
- Ingvers(Root, gabals 5-7, 5 cm)
- Citrons-2 gab
- Skvošs(Cukini, rīvētu) -5 kaudze.
- Cukurs-4 kaudze.
- Oranžs-2 gab
Recipe "Marmelāde cukini Ginger":  | Rīvētu cukini ar lielu kastrolis, vieta, kur gatavot marmelādi. |  | Ar nazi tīrīšanai dārzeņus, noņemt miziņu no apelsīniem un citroniem. |  | Smalki sakapāt to un pievienot cukini. Jūs varat vienkārši berzēt miziņu rīve. |  | Mizu citronus un apelsīnus no pārējās ādas un balto serdi, izņem sēklas. Mizas un kodols tie lielā marles maisiņā. |  | Sarīvējiet ingveru rīve un tie to atsevišķā marles maisiņā. |  | Smalki sakapājiet apelsīnu, citronu un ābolu, pievieno visu katlā uz cukini. |  | Novietojiet vidējā siltuma, pievieno cukuru, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un cukurs ir izšķīdis. Pievieno maisiņi garšvielas, samazināt siltuma un, laiku pa laikam apmaisot, vāra 45 minūtes. |  | Izņemt no gatavās želejas marles maisiņu, ieliet to karstās sterilās burkās, roll vākiem.
Slēgta sterilizē burkas verdošā ūdenī 10 minūtes. |  | Šajā foto bļodā ielej atlikušo karsto marmelādi, tāpēc ir skaidrs, ka viņš joprojām ir šķidrums. |  | Un šeit jau ir atdzisusi marmelādi. Ir skaidrs, ka tas nav plūsmas, kā arī tad, ja gabals notiek. | Bumbieru "kondensētais piens" Apraksts: Šīs "zakrutochki" garša atgādina nevis augļu īriss, nevis iebiezinātais piens ar bumbieru garšu. Līdz ar to nosaukumu. Man recepte nav pierādīta, un šī iemesla dēļ, ja godīgi, es gatavoju šo saldumu ar zināmu piesardzību. Kā tāds nedarīja agrāk, sagatavot sevi garīgi par rezultātu. Bet jūs zināt, tas iznāca ļoti labi, un, lai salds zobs - parasti atrast! Es domāju, ka aukstā ziemas vakari ar kaiju visas izbraukt ar blīkšķi! Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Bumbieru" kondensētais piens "": - Bumbieris(Nogatavojies, mizoti, neārstē (veselas) nepieciešams apmēram 1 liels kauss) -5 kg
- Cukurs-3 kg
- Piens-3 l
- Sodas-1 st. L.
Recepte "Bumbieru" iebiezināto pienu "":  | Bumbieri nedrīkst būt iepriekš mizas un core un sagriež mazos gabaliņos (plates). Aizpildīt ar cukuru un vāra 1 stundu pār zemu siltumu, laiku pa laikam apmaisot. |  | Pēc šī laika bumbieri ir likts pienācīgu daudzumu sulas. |  | Tad pievieno cepamo sodas un pārlej ar pienu. Vāra vēl 4 stundas uz mazas uguns (ideālā gadījumā - ar dalītāju). |  | Speciāli fotografēja, lai parādītu jums, kā tas izskatās beigās vārīšanas. Piens, kā tas ir atdalīta no sulas formā gabalos, kuru iegūst karameļu krāsu. Vai nav satraukumu! Viss ir kā tam vajadzētu būt;-). |  | Tad jums ir visu šo masu mazliet atdzist un kumoss saputota ar maisītāju līdz izveidojas viendabīga masa. Tā bumbieru diezgan mīksts, tas ir jautājums sekundes. Tā kā es esmu pārliecināts, ka tie, kas ir "rokas" blenderis, tā arī nekādu problēmu.
Lai visus līdz vārīšanās pār zemu siltumu, un var sarullēt sterilās burkās. Man ir tik daudz sastāvdaļas no kopumā 12 puslitra pudelēs. |  | Pat mans kaķis uzkodas sajaukt to ar šo iebiezināto pienu, par ko viņš ir gatavs pārdot mājās. Laizīja visu lielo karoti! Lūk, patiesībā, pierādījumi par viņa pilnīgu gandarījumu: -D |  | Palīdzēt sev un jums saldi! | "Cold" ķirbju ievārījums Apraksts: Ļoti garšīgs un veselīgs "ievārījums"! Visas sastāvdaļas papildina viena otru perfekti. Tie, kam nepatīk ķirbju, es varu teikt, ka viņa nav "traucēt". Maiga, mēreni salds, no "ļoti vēlas vairāk un vairāk ...!" Ilgāk piecelties, jo lielāka būs brīdis, lai atgādinātu ievārījumu! Pamēģini! Un tomēr, recepte no viņa. Lai aizsargātu kuģus smadzeņu, lai padarītu tos veselīgu, elastīgu, jums ir nepieciešams veikt - 1 apelsīns, 1 citrona un 1 ēdamk. l. jebkurš medus (dabas, tas ir svarīgi!). Apelsīnu un citronu mazgāt, sausa un ar ādu (graudu mest!) Lai pedāļa caur gaļas mašīnā. Pievieno medu un labi samaisa. Glabāt ledusskapī. Ņem 1 ēdamkaroti no rīta. l. tukšā dūšā. Lai Dievs jūs svētī! Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Viegli
Vakarā
Uz svētku galda: Ziemassvētki
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "" Cold "ķirbju ievārījumu": - Ķirbis-2 kg
- Oranžs-2 gab
- Citrons-2 gab
- Cukurs-1700 g
Recepte "," Cold "ķirbju ievārījumu":  | Sagatavot sastāvdaļas recepti. |  | Ķirbju, apelsīnu un citronu mizas, apelsīnu un citronu no graudiem. Pagriezt visu caur gaļas mašīnā. |  | Pievieno cukuru, visu kārtīgi sajauc.
Let stand istabas temperatūrā, līdz viss cukurs ir izšķīdis.
Expanded ziņā banku un izņemt auksts.
|  | ... |  | .... | Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5676 Ābolu ievārījums "Ekonomika" Apraksts: Un atkal, es ievārījumu :). Es mīlu šo lietu - vārīšanas ievārījumi ir daudz vieglāk un ātrāk nekā ievārījumu. Un Apple, vispār, klasika. Recepte ir vienkārša, un kāpēc "ekonomisks"? Nāc un uzzini! Mērķis:
Bērniem: Desertā / Breakfast / Pie pusdienas
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "Apple Jam" Ekonomika "": - Ābols-2 kg
- Cukurs-1 kg
- Ūdens-1/2 kaudze.
Recipe "Apple Jam" Ekonomika "":  | Ievārījums piemērotus ābolus nogatavojušies vai nedaudz negatavi: augļi satur daudz pektīna, un vārītu ievārījumu no viņiem būs labs gelatinize. |  | Nu visiem maniem tīru un āboliem - pret vienā katlā, tīrīšana - citās |  | Veikt sagatavoto cukura (tas var aizņemt vairāk, bet man nepatīk daudz salds, principā, uzmanība būtu jāpievērš ar ābolu)
un aizmigt āboliem, trotted labi izplatīt cukuru. |  | Tagad veikt tīru un piepildiet to ar ūdeni. Mēs laist mazliet uguns un vāra apmēram 10 minūtes, nedaudz atdzesē un uzmanīgi ielej iegūto šķidrumu (tas jau ir lielāks nekā oriģināls), āboli. Tas ir ietaupot :) "drupatu ienaidnieku" |  | Un tad viss ir vienkārši - likt uz uguns un vāra līdz piedāvājumu, un labi samaisa, samazināt siltuma, vārīti (30-40 min.). Tas aizņem man apmēram stundu saulrieta.
Kad masa būs 2 reizes mazāks nekā sākotnējais, pārbaudiet pieejamību: pilienu uz apakštasīti, un dot atdzist izskatu - ja nav sausa, jūs esat gatavs! |  | Hot ievārījums likti sausās sterilās burkās un tuvu. |  | Es devos 3 bankas 0, 5 litrus un nedaudz vairāk | Jam no apelsīnu miziņu Apraksts: Tuvojas Jaunais gads - apelsīnu un mandarīnu iet. Es ierosinu mizu no apelsīniem nemetiet prom, un darīt to ar smaržīgu, skaistu un ļoti garšīgs ievārījums. Rolls apelsīna miziņu izskatīsies lieliski uz galda vāzē un glāzi stipru tēju. Turklāt, sagriež plānās šķēlītēs ruļļi transformēti pārskatāmiem dzintara cirtas, ka jūs varat dekorēt torti vai desertu. Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās
Sastāvdaļas "ievārījuma apelsīna mizas": - Oranžs-3 ieraksti
- Ūdens-400 ml
- Cukurs-300 g
- Citronskābe(Half tējkarote nepilnīga) -0 5 h. L.
- Ingvers(Root, visiem Jūs nevarat pievienot.) -10 g
Recipe "jam apelsīna mizas":  | Apelsīni mans uzmanīgi, pārlejiet ar verdošu ūdeni (mazgāt prom vasku, kas ir piemērots apelsīnu nesabojājas transportēšanas laikā), un skaidrs, jebkurā ērtā veidā. Es mizas iegriezt vidū tā, ka es saņēmu divas puslodes. Tad sagriež pusi katru puslode, un katrai daļai ir trīs svītras. |  | Ja tonkokory apelsīnu, iekšpusē var atstāt, ja Tolstokorov - noņemt nedaudz no iekšpuses, lai būtu vieglāk, lai wrap cirtas un tie bija precīzi. Mani apelsīni bija ar plānu ādu, tāpēc iekšējā baltā daļa nav iznomāta - fotografēts paraugam. |  | Reizes katru gabalu mizas uz saspringto roll un savērtas diegā lodītes. Tas ir nepieciešams, lai pull pavedienu cieši cirtas netiek spēkiem. Ielej apelsīnu krelles ar aukstu ūdeni. Nomainītu ūdens divas vai trīs reizes dienā. Mērcēt mizu, jābūt 3-4 dienas pirms līdz garoza ir maigs un vairs garša rūgta. Tas ir pat ērtāk - jūs varat pievienot miziņu apelsīnu cik ēšanas, lai mērcēšana termiņu var pagarināt divas vai trīs dienas. Pēc šī mizu vāra 3-4 reizes uz 15-20 minūtēm, katru reizi mainot ūdeni. Pēc katras provarivaniya miza nepieciešams ieliet aukstu ūdeni. Es darīju ļoti vienkāršs - vāra katliņu un ieguva bļodā ar aukstu ūdeni. Vāra pirmo reizi - krelles novietoti bļodā ar aukstu ūdeni ielej pannā ar karstu ūdeni un svaigu vēlreiz nodot atpakaļ mizu. Un tā vairākas reizes. |  | Tagad jums ir nosvērt mizu. Paņēmu trīs apelsīnus - tas ir tieši 200 gramus.
Proporcija, ievārījums, piemēram - vairāk cukura 1, 5 reizes, ūdeni - divreiz. Ja jums nav svaru, dod dažādus proporcijas: 10 apelsīni - 1 kg cukura, 1,1, 2 litrus ūdens un 1 tējk citronskābe (vai sula pus citrona). Šīs proporcijas Esmu iepazinies ar citas receptes, bet viņa darīja, kā minēts iepriekš. |  | Tātad - mizas no 3 apelsīniem (200 g), 300 g cukura, 400 g ūdens (kā rīstīties - sagriež mazos gabaliņos ingvera sakne svars 10 grami) uz leju pannā un vāra, līdz nedaudz sabiezē - sīrups ir jābūt pietiekami likvīdiem , tāpat kā pēc atdzesēšanas ļoti šķidra medus. Citronskābe tiek pievienots pirms izņemšanas no karstuma. Pavediens noņem pēc atdzesēšanas ievārījumu. Ielej tīrā, sausā traukā. Pie izejas ir mazliet lielāks par 0, 5 litru kannās. Cik veikali - es nevaru pateikt. Man ir jar ievārījuma stāvēt istabas temperatūrā uz vienu nedēļu.)) Ļoti ātri ēst.)) | 
|
|
|
|
|