| Меню |
|
|
 |
|
Citronu-laima saldējums Apraksts: Es mīlu saldējumu un gatavi ēst vasarā un ziemā! ;) Es klāt jums gardu citrusu iespēju! Delicious krēmveida garša ierāmētas ar vaniļas, citronu un laima, mmm ... garšīgi! Mēģiniet :) Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Saldās hits." Ice Cream
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "citronu-laima saldējumu": - Kaļķi(Sula un miziņa) -2 gab
- Citrons(Sula un miziņa) -1 gab
- Krēms(200 ml + 10-20% 33-35% 150 ml) -350 ml
- Olu dzeltenumu-3 ieraksti
- Brūnais cukurs(Small ar Mistral) -75 g
- Vanilīns(Taste)
Recipe "Lemon-laima saldējums":  | Jaukšanai olu dzeltenumus ar cukuru un vaniļas 5 minūtes. |  | 10-20% krēms ielej katliņā, pievieno citronu miziņu un kaļķi, uzkarsē gandrīz līdz 85 * C (vai kad krējums sāk pieaugt no tvaika). |  | Plānas plūsma pārlej ar karstu krēmu olu dzeltenumiem ar cukuru, nepārtraukti maisot ar noslaucīt. |  | Uzlieciet maisījumu uz vidējas uguns un atvest uz 85 * C, nepārtraukti maisot. Atdzist līdz istabas temperatūrai. |  | Pievienot putukrējums 33-35% samaisa. |  | Ielej citronu sulu un laima samaisa. |  | Masu ielej saldētavā un vāra apmēram 25-30 minūtes. *** Ja jums nepatīk justies kaisle, kas saldējumu, tad šajā brīdī jūs varat celms maisījumu, ielejot saldētavā. |  | Ja saldētava nav, tad ielej maisījumu traukā un ielikt saldētavā. Ik pēc 40 minūtēm, kārtīgi samaisa maisījumu. Pēc 1, 5-2 stundas saldējums ir gatavs. |  | Ice Cream paplašināts ar speciālu karoti saldējumam kausi / glāzes / ca shkami un nekalpot pārkaisa ar laima miziņu. | Bon apetīte!   Zaļās tējas saldējums Apraksts: Garšīgi saldējums ir izgatavots no krējuma, zaļās tējas pulveri un sojas mērci spēles Mērķis:
Bērniem: Desertā
Konkurētspējīgi receptes: Special Project "Cīņas + K". Deserti
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Ice Cream zaļās tējas": - Olas-5 gab
- Cukurs-100 g
- Zaļā tēja(Strong, var būt gaumīgs bergamotes + 1 tējk pulverveida Japanese matcha (matcha).) -1/2 kaudze.
- Sojas mērce(Sweet) -2 st. L.
- Citronu sula-1 st. L.
- Krēms(Fat, 33-35% tauku) -1 kaudze.
Recepte "krējums zaļā tēja":  | Es vārīti pusi porcijas, bet skaits produktu sastāvdaļām vadīja pilna.
Brūvēt stipru tēju, pusglāzi. Var lietot kopā ar bergamota, tad saldējums garšos vēl labāk. Cool.
Sadaliet atdzesētas olas baltumiem un dzeltenumiem, pārspēt baltumus ar cukuru uz pusi normu blīvu putu |  | Uz tējas lapas un pievienot dzeltenumus salds sojas mērci |  | Var izlaist šo soli, ja jums nav japāņu tējas pulveri matcha. Es par krāsu un garšu, pievieno 1 tējkaroti šī pulvera |  | Ielej citronu sulu |  | Ielej atlikušo pusi no cukura un beat līdz pūkainu putas spēcīgu |  | Tas ir tik smalka uzpūtenis vajadzētu saņemt. |  | Tagad strādāt ātri, jo gan olbaltumvielas un putas var apmesties un saldējumu nevar ieslēgt maigu gaisa struktūru. Tātad, pārspēt līdz pīķi ir ļoti spēcīgs auksts smags krēms. Liekot to visu kopā - uzpūteni, krējumu, sakultu olas baltumu un ļoti uzmanīgi, no augšas uz leju, mīcīt, apvienojot visus trīs komponentus nākotni saldējumu |  | Lej veidnē, pārklāj ar foliju un nodot tos saldētavā uz nakti. |  | No rīta, ņem tējkaroti saldējuma bumbiņas darīt | Noklāt kremanki  Enjoy! Vai tas ir garšīgs!  Sorbets "Rozā sapņi" Apraksts: Garšīgi, atsvaidzinoša sorbets. Deserts, ka jūs varat atļauties mieloties pat vakarā bez bažām par skaitļiem! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Mērķis:
Bērniem: Desertā
Konkurētspējīgi receptes: Testa braucienā Scarlett IS-JE52S01
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Par diētu / Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "sorbetu" Rozā Dreams "": - Arbūzs-300 g
- Banāns-1 gab
- Kivi-1 gab
- Piparmētra(Taste)
Recipe "Sorbet" Rozā Dreams "":  | Mans palīgs spiede Scarlett dienu nevajadzētu būt dīkstāvē! Beidzot aiziet mājas bumbierus un ābolus! Mēs dzert sulu !!!
Bet šodien, mazliet kaut kas cits! Sula banānu, kivi, arbūza un piparmētras (iepriekš nogrieztu visu mizu, mizas un mizu). Es, kas to visu uzreiz, sagriež lielos gabalos. Sulu spiede platu kaklu un mazāku augļi nav nepieciešama. Jo kivi un arbūzs sulīgs banānu nolēma mantkārīgs un dalījās sula Jūsu uzņēmumam!
Eļļas rauši bija mitra. Sula ieguva aptuveni 200 gramus. |  | Ielej sulu plastmasas traukā - plašs, lai slāņa sulai nav ļoti liels. Un nodot tos saldētavā. Stundu vēlāk, mēs iegūstam un maisa. Noņemt, lai pabeigtu sacietēšanas. Tad saskaitīt saldētas sulas blendera traukā un kārtīgi noslaucīt. Pirms tam man bija dažas reizes sorbetu, bet vienmēr aizmirst par to, ka ik pēc 30 minūtēm, tas ir jāmaisa. Kā rezultātā, graudi ledus ... Un viss ir vienkārša un neprasa daudz uztraukumiem! Mēs pāriet atpakaļ uz plastmasas traukā saldētavā līdz lietošanai. |  | Mēs novirzīt gatavi sorbetu uz bļodiņās un pasniedz. I love to tad, kad viņš iestāsies par 5-10 minūtes istabas temperatūrā un sāk kust ...
Izbaudiet visu apetīti !!! | Ice Cream "Piparmētras vīnogas" Apraksts: Ļoti garšīgs mājās gatavotu saldējumu ar piparmētru un vīnogām. Izmēģināt;) Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Testa braucienā Scarlett SL-JE51S03
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Ice Cream" piparmētru vīnogām "": - Piens-200 ml
- Krēms(33%) -150 ml
- Vīnogas-100 g
- Invertcukura sīrups(Man ir piparmētru sīrupu) -50 g
- Cukurs-25 g
- Citronu sula-1 ēdamk. l.
- Olu dzeltenumu-3 ieraksti
- Vanilīns(Taste)
- Piparmētra(10 lapas)
Recepte "Ice Cream" piparmētru vīnogām "":  | Pienā pievienot piparmētru lapas, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņem no uguns un ļauj nostāvēties. Celma. |  | Ar sulu spiedi izspiest sulu no vīnogām. |  | Saņēma aptuveni 75 ml sulas ar mīkstumu. Mana spiede tik rūpīgi izspiest sulu, kas saglabā līdz pat 85% no vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu! |  | Sajauc olu dzeltenumus ar cukuru un piparmētru sīrupu, pievieno vaniļas, |  | Pārlej ar karstu pienu piparmētra, nepārtraukti maisot ar noslaucīt. Uzlieciet maisījumu uz siltuma un uzkarsē gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai (vai kamēr masa sāk pieaugt pāriem), noņem no uguns, ielej vīnogu sulu, samaisa un atdzesē. |  | Whip krējumu līdz stabiliem pīķa formas un smalki nodot galvenajā masīvā. |  | Put svaru saldētavā, vāra 20 minūtes, pēc tam pāriet traukā un ievieto saldētavā (konteinerā vai labo maiņā, ja ne saldētava). |  | Sajauc daudz ik 40-50 minūtēm līdz piedāvājumu. |  | Pasniedz un rotāt ar piparmētru. | Baudīt   Plūmju un aveņu sorbets nektarinovoe Apraksts: Vasara nav vasara bez ledus šo desertu! Mums tagad ir tik karsts, ka neviena šerbets nevar izvairīties. Garšīgs, viegli, noderīgas un ... cool. Izmēģināt;) Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Testa braucienā Scarlett SL-JE51S03
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "plūmju un aveņu sorbe nektarinovoe": - Plūme-0, 5 kg
- Nektarīns-2 gab
- Avene-1 nedaudz.
- Invertcukura sīrups(Man ir piparmētru sīrupu) -2 ēdamk. l.
Recipe "plūmju sorbets ar avenēm nektarinovoe":  | Plūmes un persikus atbrīvot no kauliem, sagriež gabalos, caur sulu spiedi. |  | Pievieno avenes sulu spiedi. |  | Mana jauda spiede 150 W, un vārpstas ātrums - 80 rpm. |  | Iegūto sulu ar mīkstumu, ielej traukā un ievieto saldētavā. |  | Maisīt masas ik 40-60 minūtes, līdz vārītu sorbetu. |  | Var pasniegt! | Atdzesēts!  Karameļu saldējums ar šokolādes slāņiem Apraksts: Krēmveida karameļu ar jūras sāli - brīnišķīgi ārstēt no Normandijā (Normandija nebūs jāiet!) - Vai pamatu šim saldējumu. Šokolādes slānis uzsvērt bagāto garšu karameles. Saldējuma recepte. Mērķis:
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "karameļu saldējums ar šokolādes slāņiem": - Krēms-100 ml
- Olu dzeltenumu-5 gab
- Šokolādes Black-100 g
- Vaniļa(Polstruchka vai šķipsnu vanilīns)
- Sāls(Jūras, liela) -0 5 h. L.
- Piens(700 ml līdz 100 ml saldējuma + par šokolādes mērci) -800 ml
- Cukurs-200 g
- Sviests-50 g
Recipe "Karameļu saldējums ar šokolādes slāņiem":  | Pusi cukuru liek katliņā, lai apsildītu vidējā siltuma, trīce, bet maisot, kamēr valsts tumšā karameļu. |  | Caramel noņem no uguns, pievieno jūras sāli un eļļu, labi samaisa. Ja smalki samaltu jūras sāli, tad tas būs nepieciešams mazāk. Bet vai nav jābaidās no sāls, gala rezultāts neļaus jums leju!
Ielej krējumu un pienu, karameļu sacietē uz šo un savākt bumbu.
Pievieno vaniļas vai vaniļas polstruchka (vai vaniļas cukuru).
Atgriezties pannu uz uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pa laikam apmaisot. No šīs konfektes ir atkal pilnībā izšķīdis.
Noņemiet no karstuma. |  | Viegli saputo olu dzeltenumus ar otru pusi cukura, ielej tajā nedaudz vairāk karstu šķidro karameli, maisot ātri. "Rūdīts" tāpēc dzeltenumus ievadiet karameļu šķidrumu. Pudiņš pot atpakaļ uz mazas uguns un, nepārtraukti maisot, vāra, līdz bieza, jebkurā gadījumā, nav vārīties. Svars jāpaliek perfekti gluda, zīdaina. |  | Izlaist maisījumu caur sietiņu un ievieto ledusskapī atdzist pilnībā, cieši pārklāj ar pieguļošu plēvi. Labi atstāt naktī uz pudiņu "nogatavojies": garša saldējuma no tā būs harmoniska un piepildījumu. |  | Par šokolādes slāni izkausētu šokolādi ar pienu ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī. Labi samaisiet un atstāj atdzist. |  | Saldējums iesaldēt savu saldējuma automāts saskaņā ar norādījumiem, bet apstāties, kad saldējums būs joprojām ir ļoti mīksts. |  | Viena trešdaļa no saldējuma gatava likt plastmasas paplātes, pārlej pusi no šokolādes mērci. Slāņi atkārtot pēdējā kārta būs saldējums. Liek ledusskapī uz 3-4 stundām, vai līdz pilnīgai sasalšanas.
|  | Tas ir rezultāts, kārtiņu šokolādes karameļu saldējumu. | Bon apetīte! Ja saldētava nav, jūs varat izmantot šādu metodi Peppermint saldējumu "Zaļā tēja ar Jasmine" (ar pateicību iekrišanas-Larisa)  
|
|
|
|
|