Apraksts:Receptes cepšanas maizes liels pulks, un kā "slima" maizi uz ilgu laiku, jūs vēlaties izmēģināt vienu, protams, tas nav reāli, bet ... medības Forest gūsta.
Pagatavošanas laiks: 240 minūtes
Mērķis: Bērniem Brokastīm Pusdienās Uz svētku galda Vakariņās
Sastāvdaļas uz "New York rudzu maizi":
Rudzu milti-300 g
Kviešu milti(Man ir 500g 2.šķiras un 200 g pirmās pakāpes) -700 g
Sāls-2 st. L.
Ķimenes(Sēklas) -2 st. L.
Presēts raugs(Dry vai 2 tējkarotes) -30 g
Ūdens-570 ml
Jogurts-2 ēdamk. l.
Sviests-30 g
Augu eļļa-1 ēdamk. l.
Recipe "New York rudzu maize":
Lielā bļodā izsijāt miltus (rezervēt aptuveni 100 gramus par sajaukšanu), ielieciet gabalus sviesta un berzēt to starp plaukstām uz skaidiņas, drupināt raugu bļodā, pievieno 100 ml silta (35-38 g C) ūdens, samaisa un dod stand, ķimenes aizpildīt vārot ūdenī (470 ml), pievieno sāli, peremeshivaem.V drupatas miltu un sviesta do padziļinot un ielej rauga nāk uz augšu, mēs sākam mīcīt centru karoti.
Pievieno augu eļļu, jogurtu, pamazām sāk ielej ūdeni ar ķimenēm un sāli, traucēt daļām miltiem.
Darba virsma podpylyaem miltus, izplatīt mīklu un mīcīt gluda, nav lipīgs mīklu (klausīties viņa rokās, ja nepieciešams, pievieno (1 ēdamkarote) ūdeni vai miltus, atstājiet to pieeju (vāku), līdz tā tiks dubultojies (1 1, 05:00)
Es uz mīklu liela bļoda un mīklas pielipis pie viņas, tagad Punch mīklu, to var iedalīt divās daļās un cep divas maizes vidē, tagad es cept maizi utyatnitsu, tāpēc mīkla netiek dalīta.
Maize panna ietaukotas un vykladem mīklas, mēs uz un jānovieto siltā vietā divkāršošanos, šajā laikā krāsni līdz 220 gr progreem C, ielieciet formu maizes krāsnī, pirmās 10-15 minūtes cept 220 c C, tad samazina temperatūru līdz 190 C un cep gr vēl 30-35 minūtes.
Pēc cepšanas maizi izņem no veidnes, atdzesē izskatās labāk par reshetke.Tak šo garšīgs hlebushek no vainas (lai gan nav skaidrs foto, fotografēts naktī, spatki vēlējies: - [)
[/ B] Hlebushek man patiešām patika, piedāvājums skaidiņas un plānas kraukšķīgus, kas ir tik ļoti vēlas, lai berzēt ķiplokus ar sāli un pusdienot borschetsa, ak, krasotischa, sorry, ka naktī aiz loga.
Apraksts:Vienkāršākais, vairākkārt pārbaudītas, Borodino maizes recepte. Tas nav nepieciešams, vai kaut zaparivat atsevišķi. Sastāvdaļas maksimālās pieejami.
Pagatavošanas laiks: 240 minūtes
Mērķis: Bērniem Brokastīm Pusdienās Vakarā Uz svētku galda Vakariņās Negaidīti viesi Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Veģetārie ēdieni / Atsevišķs barošanas avots
Apraksts:Ar quinoa ieguvumi ir rakstīts ļoti daudz, arī mūsu mājas lapā. Bet manā mājsaimniecībā nav derīgs. Mums ir jāatrod citi veidi, kā iepazīstināt viņus ar šo noderīgo produktu. Internetā stumbled receptē maizes no filmas, un jūs zināt, mēs esam nozvejotas šo hlebushek! Patīkamu garšas maizi, dažreiz ir biezi graudi - sajust to, ko tu ēd kaut ko noderīgu!
Pagatavošanas laiks: 150 minūtes
Porcijas: 4
Mērķis: Bērniem Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Ar visu savu sirdi!" Brokastīm Pusdienās Vakarā Vakariņās Īpašas maltītes
Sastāvdaļas par "Maizes Kino":
Ūdens(+ 3 ēdamkarotes linu sēklas) -150 ml
Medus-1 ēdamk. l.
Raugs(Dry, es Saf Levyur) -1 st. L.
Quinoa(Milti) -100 g
Rudzu milti-50 g
Kukurūzas milti-70 g
Ciete-1 ēdamk. l.
Sāls-1 st. L.
Linu sēklas-1 ēdamk. l.
Augu eļļa-1 ēdamk. l.
Sezams(Par apsmidzinot)
Recepte "Maize no filmas":
Ja jums nav šo miltu (piemēram, man) veidus, tad kafijas dzirnaviņas pārvērš parasto kukurūzas putraimus miltos. Saņemt Kvinoja miltus - process grūtāk. Sākumā es darīju (putraimi) noskalo, saskaņā ar lietošanas norādījumiem,
Izžūt vispirms uz papīra dvieļa, tad izklāstīts uz cepešpannas un viegli "cep" cepeškrāsnī 180 grādos uz 10 minūtēm (oriģinālā recepte lietotu grauzdēta (grauzdēti) Balanda miltus). Un sasmalcina kafijas dzirnaviņas.
Sasmalcinātas linsēklas ieliet 3 ēdamkarotes. l. silts (40-45 grādi) ūdeni, noslaucīt ar dakšiņu.
Atlikušajā ūdens un medus šķirnes drozhzhzhi, atstāj uz 10-15 minūtēm. Bļodā sajauc sausās sastāvdaļas: milti quinoa, kukurūzas milti, rudzu milti, cieti, sāli. Es izmantoju parasto kartupeļu, t. Lai. Tapioka cietes pārdošanu, mēs neesam redzējuši (kukurūzas pēcpusdienā ar uguni jūs neatradīsiet). Citā bļodā sajauc šķidrās sastāvdaļas: atšķaidītu raugu, eļļu, un linu sēklas.
Apvienot saturu divi trauki un mīcīt labi. Ja mīkla get ūdeņains, pievienot vairāk miltus. Pārklāj ar mitru dvieli un jānovieto siltā vietā uz 1-1,5 stundām.
Te nāk mīklu. Tai vēlreiz obmesit un nodot ietaukotā formā, pārkaisa ar sezama sēklām un rezerves par citu pusi stundu kāpt.
Tikmēr Uzkarsē krāsni līdz 180 grādiem. Cept maize 40-50 minūtes.
Gatavs maize mēs iegūstam no pelējuma, pārklāj ar dvieli un dot atdzist.
Skaidiņas maizes tajā nedarbojas gaisu, drīzāk - nedaudz saspringts, es domāju, ka tāpēc ceptuves ir ieteicams cept maizi, pievienojot balto miltu - tas nedod maize pārmērīgu blīvumu. Bet es apzināti nepievienot balto miltu - maize piltuves vai Borodino ir līdzīga struktūra, un joprojām gribētu ticēt, ka maltīti padara manu maizes veselīgu pārtiku.
Apraksts:Rudzu, griķu, rieciens spiesta no jauna (radās aizdomas, meitu alerģija pret kviešiem). Tātad šodien cepa pēc nejaušības principa te maize. Un, kad es teicis mans vīrs, ka maize nav - tas ir par manu meitu, viņš bija ļoti apbēdināts, tāpēc tie ir ļoti garšīgs tik garšīgi out. Un joprojām atceras, kā vienmēr cīnās ar savu māsu, lai "garozu", jo mana māte teica: - ". Kas ēd kukulis, ka zēni mīlu" Un šajos maizēm, ja mēs samazinām - divas klaipu ... un viss ...
Pagatavošanas laiks: 300 minūtes
Mērķis: Bērniem Brokastīm Pusdienās: Uzkodas Vakarā Vakariņās: Uzkodas Īpašas maltītes
Sastāvdaļas "Rudzu maizes":
Ūdens-250-300 g
Augu eļļa-2 ēdamk. l.
Raudzētas misas(In šķidrā veidā, bet tā nav.) -1 ēdamk. l.
Rudzu milti-200 g
Griķu milti-130 g
Klijas(Rye) -70 g
Ķimenes-2 st. L.
Raugs(Dry) -1 st. L.
Sāls-1 st. L.
Cukurs-1 5 h. L.
Recipe "Rudzu maize":
Jebkurā gadījumā, ielieciet foto no miltiem un klijām. Griķu milti vien var malt kafijas dzirnaviņas no griķiem. Es Klijas slīpēti stājas pulveris izmantojot blenderī.
Mīklu sastrādātas I KP. Ja jūs to manuāli, atcerieties, ka ūdens ir remdens, pienācis testu 2 reizes. Mīkla kļūst mīksta, turas pie rokas, mitrināšanas tos augu eļļā. Ūdens man deva soli 50 c. Tas milti ir kaprīza, tāpēc pielāgot ūdens daudzumu paši.
Pēc tam, kad mīkla ir gatava griešanai, ielej maisījumu pārkraušana galda kliju miltiem, forma mīklas pīrādziņi (citādi nevar pateikt) un sabrūk uz maisījumu.
No šī skaita, es saņēmu 6 rieciens. Pēc koriģēšanas gards viņi uzlauztas un nedaudz palielinās izmēros.
Cep uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī 25 minūtes. Krāsns apkaisa ūdens no sprinkleru.
Izrādījās, tikai naudas sodu, ņemot vērā, ka nāk klajā ar recepti par iet. Un, ja šāda hlebushek tauki, tāpēc apkaisa ar rupjo sāli ... garšīgi!
Apraksts:Sirsnīgs uzkodu un ļoti oriģināls versija sviestmaizi, jo īpaši, ja silts ārā un laika beckons piknikā vai pastaigā. Un svaigā gaisā jums izsalkuši ātri :)))
Pagatavošanas laiks: 120 minūtes
Porcijas: 1
Mērķis: Bērniem: Vakarā Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Magic kulinārijas fantāzijas" Brokastīs: Bagātīgas brokastis Pusdienās: Uzkodas Vakarā Uz svētku galda Daba
Sastāvdaļas "maizes ar gaļu":
Milti-1, 5 kaudze.
Ūdens(Vai nedaudz vairāk (atkarībā no miltiem)) -0, 5 kaudze.
Sāls-0 5 h. L.
Cukurs(Pinch) -1
Raugs(Nav kalni!) -1 st. L.
Vistas fileja(Vārītas (apmēram 150 g)) -150 g
Recipe "Maize ar gaļu":
Mīcīt mīklu - Ielejiet sāls uz miltiem, rauga, cukura, un lēnām pārlej ar siltu ūdeni. Mīcīt mīkla nav pārāk biezs, ko izmanto, lai stick ar rokām. Arī mēs ejam 1-1, 5 stundu.
Kad tas tuvojās, sagriež strēmelēs gar graudu vistas. Tas ir tāpēc, ka Saules starojums :) Man pavasaris sauli :)
Pelējuma maizei mēs smazhem saulespuķu eļļa un milti labi pritrusim. Šeit kā fotogrāfijā :)
Sadala mīklu divās daļās un viena daļa no starpības par apakšā pelējumu, mala miltus un saplacināt.
Likts filejas virsū griešana. Es arī pritrusila mazo melno piparu.
Lieciet atlikušo pusi uz augšu. Pritrushivaem saplacināt miltus. Lieciet uzkarsētā 170-200 grādu cepeškrāsnī. Vēlme pārbaudīt zobu bakstāmais :) Labu apetīti un pavasara noskaņojumu !!!
Apraksts:Maize neparasti tīkams un patīkamu garšu.
Pagatavošanas laiks: 120 minūtes
Porcijas: 6
Mērķis: Bērniem Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Ar visu savu sirdi!" Brokastīm Pusdienās Vakarā Vakariņās Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas par "Maizes par rudzu iesalu":
Milti(Kvieši) -300 g
Milti(Rye) -180 g
Ūdens(Vārīšanās) -320 ml
Alus dark-100 ml
Cukurs(Mistral) -1 ēdamk. l.
Sāls-1 st. L.
Raugs(Dry) -10 g
Iesals(Rye) -2 ēdamk. l.
Ķimenes(Par apsmidzinot)
Augu eļļa-3 ēdamk. l.
Recepte "Maize rudzu iesalu":
Mums ir nepieciešams: milti, kviešu un rudzu, cukurs Mistral, iesalu, raugu, sāli, ķimenes, tumšais alus, karstais ūdens.
Iesala brūvēt verdošu ūdeni, samaisa un ļauj atdzist pilnībā. Apvienot visas sastāvdaļas, lai mīklas bļodā apvienot, pievieno tējas lapas rudzus, mīcīt mīklu 10 minūtes, līdz elastību. Mīklas konsistence ir ļoti mīksts apakšā bļodu taukainas, pieturēties pie rokām.
Cover bļodā un jānovieto siltā vietā, izturīgs apmēram stundu.
Pēc tam, kad mīkla ir pieaudzis - obmyat to un dod to atkal palielināsies pirms dubultojot.
Formēšanas maizi, apkaisa ar ķimenēm un izlīdzina uz ietaukotas plāts vai kādā formā. (I cep apaļu formu).
Pagrieziet cepeškrāsni līdz 220-230 * C. Pēc 10-15 minūtēm, samazina temperatūru līdz 180-190 * C, tad vēl līdz 170-160 * C, un dot maizi, līdz tas ir gatavs, pārbaudīt gatavību koka iesmu. Gatavs maize likts uz statnes līdz atdzist.
