Apraksts:Visi mūsu mīļākie salāti, ieņem pirmo vietu gandrīz katrā ģimenē uz svētku galda. Pirmais recepte ir ļoti vienkārša, jums nebūs aizmirst to, un, otrkārt, sagatavojot viegli. Personīgi, es nevaru darīt jebkādu brīvdienu bez šo ēdienu. Rēķina sāls, man nav marinēti salātus, jo recepte ir marinēti gurķi, izārstēta desu, sāļš majonēzi. Sāls nepieciešams beigās tikai pēc tam, kad jūs mēģināt garšu gatavo šķīvja.
Mērķis: Pusdienās: Par otro Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku Vakariņās
Apraksts:Neparasti salāti ar eksotiskām piezīmēm. Marinēta sojas mērci cukini saglabā savu svaigumu un crispness, bet izpaužas atbrīvoties no sājums un iegūst interesantu krāsu. Vai jūsu viesi domāju šo komponentu salātiem?
Porcijas: 4
Mērķis: Pusdienās Uz svētku galda Vakariņās Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "salāti ar cukini un tītaru sirdis":
Salāti(Man bija mix romantika, FRIESS, radichcho un saknes) -100 g
Skvošs-100 g
Citrons(Žāvēti) -2 gab
Sirds(Turcija) -2 gab
Sāls
Augu eļļa(Man bija no vīnogu kosochki) -2 ēdamk. l.
Sojas mērce-1 ēdamk. l.
Etiķis(Balzamiko, dažus pilienus)
Recepte "salāti ar cukini un tītaru sirdis":
Sastāvdaļas. Kā redzams, sastāvs minimālisma
Sirdis vāra sālsūdenī uz stundu. Atdzesē, sagriež strēmelēs.
Sagriež ļoti plānās strēmelēs žāvētu citroniem. Var aizstāt, ja nav svaigas mizas, bet vēl nav.
Sagatavo pildījumu: Sajauc augu eļļu un sojas mērci.
Krodziņš ar speciālu nazi sagriež bumbiņas.
Mērcēt spuldzes gāzes staciju dažas minūtes.
Kontinentālajā vai stikla salātu bļoda likt salātus, līņāt tos ar balzamiko etiķi (tikai mazliet, es izmanto aerosolu).
Lieciet salmu sirdis,
Marinēti cukini bumbas.
Smidzināt skaidas žāvētu citrona. Līņāt ar sagatavoto mērci. Salāti ir gatavs!
Tātad šis salāti aplūko neportsionnoy iesniegšanas:
Apraksts:Light salāti ar Picante garšu. Šī salāti ir labi, kā "vieglu, pikantās, osvezhayushaya" piezīme pēc gaļa (diezgan veselīgi un tauku) ēdieniem.
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes
Porcijas: 3
Mērķis: Pusdienās: Uzkodas Uz svētku galda: Jaungads Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "salātu plates (dārza) ar cigoriņu un apelsīnu":
Salāti(Sheet (dārza))
Cigoriņi(Garden, lapu)
Oranžs(Large) -1 gab
Etiķis(Vīnogu vai balzāma) -1 ēdamk. l.
Sinepes-0 5 h. L.
Augu eļļa-2 ēdamk. l.
Ievārījums(Orange) -1 st. L.
Sāls(Taste)
Melnie pipari(Pulveris, pēc garšas)
Recepte "salātu plates (dārza) ar cigoriņu un apelsīniem":
Galvenās sastāvdaļas salātiem: salāti leaf (dārza), lapu cigoriņi, oranžs
1. Salāti un cigoriņi lapu iedalīt atsevišķās lapām, nomazgā un sagriež strēmelēs.
2. Orange mazgāt, pārgriež uz pusēm. Viena daļa no mizas, sadalīta šķēlītēs un sagriež mazos (la carte) gabalos (aptuveni 1-1, 5 cm)
3. No otras puse no apelsīnu izspiest sulu atsevišķā traukā. Lai apelsīnu sulu pievieno etiķi (vai balzamiko) -1 Art. l., sinepju pusi stundas. l., augu eļļa, 2 ēdamk. l., apelsīnu marmelādes, 1 ch. l., sāli, piparus un labi samaisa.
4. šķēlēs salāti un cigoriņi pievienot apelsīnu šķēlītes, pārlejiet sagatavoto salātu mērci, labi samaisa un atstāj marinēties uz 5 minūtēm. Labu apetīti!
Spinātu salāti ar garnelēm, ķiršu tomātiem un Cape ērkšķoga
Apraksts:Es piedāvāju jums pilnīgi vasaras salāti sulīga, zaļa spināti, saldo ķiršu tomātiem ar pikantu garneles un spilgti Cape ērkšķogu.
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes
Porcijas: 3
Mērķis: Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Summer svaigums" Brokastīs: Quick brokastis Pusdienās: Viegli / Uzkodas Uz svētku galda Vakariņās: Uzkodas Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "Spinātu salāti ar garnelēm, ķiršu tomātiem un raga ērkšķogu":
Spināti-200 g
Ķiršu tomāti-100 g
Physalis-50 g
Garnele(Mizoti) -100 g
Olīveļļa-2 ēdamk. l.
Sinepes(pupiņas) -0, 5, Art. l.
Smaržīgs(Paņēmu nedaudz mazāk) -1 ēdamk. l.
Ingvers-10 g
Ķiploki-1 zobu.
Augu eļļa(Garneles) -1 ēdamk. l.
Recipe "Spinātu salāti ar garnelēm, ķiršu tomātiem un apmetnis ērkšķogu":
Fotogrāfijā mums vajag pārtiku. Spināti ir nepieciešams mazgāt un sausa.
Sāksim ar vārītu garneļu. Pannā uzkarsē eļļu, pievieno dažus šķēles ingveru un ķiplokus un cep tos vienu minūti. Tad, ar ļoti augstu siltuma cept tajā pašā naftas, garneles, ne vairāk par divām minūtēm. Ņemt tos ārā no eļļas, vēsā (un mēģināt nevis ēst pirms laika, viņiem ir ļoti garšīgs)
Bļodā sajauc sinepes, balzamiko etiķi un olīveļļu.
Pievienot atpakaļ spināti, rupji sasmalcinātas samaisa.
Sāk vākt salātus. Izlīdzina uz šķīvja apdarinātas ar spinātu lapām, pievieno ķiršu tomātus, pārgriež uz pusēm.
Tad pievieno Physalis un garneles mēs ēdam ar prieku!
Mērķis: Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Jaungada maratons ar" Maheev "" Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Sastāvdaļas uz "Jaungada salāti ar tomātiem un olīvām":
Melnajām olīvām-1 aizliegums.
Holandiešu siers-100 g
Olas-3 ieraksti
Kukurūza-1 aizliegums.
Tomāts-3 ieraksti
Majonēze-1 Pace.
Recipe "Salāti Ziemassvētki ar tomātiem un olīvām":
Vāra olas un sagriež kubiņos. Dice tomāti. Olīvas - šķēlītēs. Sieru sarīvē
Liek visi no slāņiem. Pirmā kārta - tomāti, nedaudz majonēze Otrā kārta - siers, majonēze mazliet Trešā kārta - olīvas, nedaudz majonēze Ceturtais slānis - ola, suka nedaudz majonēzi.
Pēdējais slānis kukurūzas izrotāt
Salāti pasniegti fuzherchikah, jums var būt dvesma, un ir iespējams izmantot nedaudz ažiotāžu. Ar savu garšu. Neparasti aromātu kombināciju. Bon apetīte!
Apraksts:Salātu receptes - svars. Es arī darīt dažādus variantus. Un ar marinētiem sīpoliem un kāpostiem, marinētiem gurķiem, sviestu vai majonēzi. Mēģināt iesniegt vinegretu šeit šajās "plāksnēm" ar "apakštasītes", liekot par visiem ēdieniem. Mazliet darba un viesi novērtēs pilnu skaistumu šo recepti!
Mērķis: Bērniem Pusdienās: Uzkodas Vakarā Uz svētku galda Vakariņās: Uzkodas Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "vinegretu ar bietēm":
Biete(Vārīta) -2 gab
Burkāns(Vārīti) -1 gab
Kartupelis(Vārīta viņu ādas) -3 ieraksti
Gurķis(Marinēta) -100 g
Zaļš sīpols
Augu eļļa
Sāls
Recepte ", kas biešu vinegretu":
Sagatavot sastāvdaļas recepti.
Mazgāt un vāra dārzeņus. Sagriež mazos kubiņos un sajauc. Sagriež bietes atsevišķi un jāieeļļo saulespuķu eļļu, lai cukurbiešu nav krāsots visus dārzeņus sarkanā krāsā.
Pievienot marinēti un sīpoliem, sāli, pievieno augu eļļu un viegli samaisa.
Padarīt biešu "kausu" un "apakštase". Par to sagriež bietes divās nevienlīdzīgās daļās.
Sagriež ar nazi un karote biešu mīkstums - būs "kauss", nogrieztu dibenu stabilitāti. Tikko grieztu apakštase.
Piepildiet "kauss" vinegretu, likts uz "apakštasīti"!
Apraksts:Tas ir "krāšņi" vinegretu - ar šo franču mērci nevis saulespuķu eļļas, malas un noderīgas melnajām lēcām, nevis kartupeļiem, ceptiem dārzeņiem, nevis vārīti, un pievienojot jūras veltes, kas lieliski iederas garšu un padara to pilnīga. Black lēcas apslēpts motīvs ir ļoti populārs virtuvēs daudzās iestādēs. Viņa dod īpašu šarmu jebkuram ēdienam, un arī šis vienkāršais, tas šķietami normāli mums, salāti.
Porcijas: 2
Mērķis: Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Spilgtas krāsas garša" Pusdienās: Viegli Vakarā Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "vinegretu ar melnu lēcu un kalmāru":
Biete(Vidējais) -2 gab
Burkāns(Large) -1 gab
Marinēti dārzeņi-5 gab
Sarkano sīpolu-1 gab
Lēcu(Black) -200 g
Kalmārs-200 g
Salāti(Lapa izvēles)
Olīveļļa-4 ēdamk. l.
Etiķis(Sarkanvīns / apple / balzamiko - pēc izvēles) -2 ēdamk. l.
Sinepes(Dijon, pēc izvēles) -0.5 h. L.
Sāls(Un pipari)
Recipe "vinigrets ar melnajām lēcām un kalmāru":
Sagatavot pārtikas produktiem. Bietes un burkānus, vāra vai cep iepriekš. Dārzeņi atdzist. * Es cept dārzeņus cepeškrāsnī folijā vai cepšanas piedurknes. Tas ir labākais veids, kā saglabāt garšu un ieguvumus dārzeņiem. Biešu vajag apmēram pusstundu temperatūrā 180C, burkānu - apmēram 40 minūtes.
Vāra lēcas saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. * Es pavārs bez pievienota sāls apmēram 15 minūtes pēc vārīšanās pār zemu siltumu. Gatavs šo salātu lēcām jānoskalo zem auksta tekoša ūdens. ** Lēcas šajā salātiem izmanto kā aizstājēju kartupeļiem. Tas ir ļoti "izdevīgi" aizstājējs mūsu ķermenī. Tā vietā neizdevīgi "smags" kartupeļu ciete mēs iegūstam vērtīgu augu proteīni. Pieder black lēcu ēdiens ļauj ne tikai noderīga, bet arī iespaidīgs.
Mizas un vāra, līdz konkursa kalmāru, ne vairāk kā 3-5 minūtes verdošā ūdenī, lai tie nekļūtu "gumijas". Cool. * Man ir neliels sēpijas kalmāru vietā. Man patīk viņu blīva struktūra un "kraukšķīgumu".
Visi dārzeņi ir sasmalcina kubiciņos ir aptuveni vienāda izmēra. Sīpolus sagriež vairāk smalki (amatieriem).
Kalmārs sagriež gredzenos vai par tiem pašiem - kubiņos.
Sagatavo mērci "vinegretu". Sajauc olīveļļu un etiķi proporcijā 2: 1, pievieno sāli un piparus pēc garšas, ja vēlas pievienot sinepes, samaisa enerģiski (pārspēt), ar dakšiņu vai sajauc visu traukā ar vāku - aizveriet vāku un enerģiski sakrata. * Virtuvē franču vārds "salāti" nozīmē tieši mērci izgatavots no olīveļļas ar etiķi, sāli un pipariem, sinepēm bieži. Visticamāk, mūsu salāti "salāti" ieguva savu nosaukumu tieši no šīs mērci, etiķi, bet mums ir kaut kādu iemeslu dēļ nav aizķert, taču, piemēram, olīveļļa, kas mēs izmantojām, lai aizstāt saulespuķu. Un tomēr, mērce ir klasisks, ļoti vienkāršs un ļoti piemērots mērci salātiem daudzi no Francijas (un ne tikai) pārtiku. Ja jums nav mēģinājis aizpildīt salātus tāpēc - pārliecinieties, lai mēģinātu.
Bietes nevienai salātu bļodā un sezonas mērci. * Bietes garšvielām pirmais daļēji novērst krāsošanas citiem produktiem.
Nodot visas pārējās sastāvdaļas salātu bļodā.
Pievieno mērci un labi samaisa. Labot sāli un piparus, lai jūsu patikas. Pēc pieprasījuma var pievienot arī garšaugus - pildspalva sīpolus un / vai pētersīļiem ir ļoti noderīgi šeit.
Put salāti bļodā uz salātu lapām un kalpot, apaudzis ar sarkano sīpolu gredzeniem un / vai kalmāru gredzenus ar BORODINO maize (pēc izvēles). * Salātu dārzeņu ir atšķirīgs garša un iet labi ar melnām lēcām. Nav papildu sastāvdaļas, piemēram, zirņiem un kāpostiem tas neprasa, kas ir. Lai. Šajā gadījumā, lēcas garša tāpat zaudēja. Šī opcija ir daudz noderīgas (un, manuprāt, garšīgāk) tradicionālās vinegretu. Tā vietā, kartupeļu ciete ir klāt šeit visnoderīgākā augu olbaltumvielu, sakarā ar lēcām. Kalmārs ir izdevīga papildina garšu gatavo salātus.
