Ļaujiet mums pirmo pārbaudi ... Sajauc ūdeni un pienu. Cast pusi maisījuma glāzē, pievieno 1 ēdamk. tējkaroti cukura un rauga, labi samaisiet un ļauj nostāvēties 15 minūtes. Jāveido lielisku cepuri. Tad pievieno atlikušo ūdeni tur ar pienu, 2 glāzes miltu un labi samaisa. Noslēdz bļodu ar mīklu un dot filmu iet uz 1 stundu.

Kaut piemērots mūsu Opara, ļaujiet mums aizpildot ... Rozīnes noskalo ar aukstu ūdeni un pārlej ar maisījumu ruma un karstā ūdens, vai arī, ja bērni būs ēst, stipra tējas uzlējumu, vēlams augļi, t. Lai. Viņš dos papildus garšu rozīnēm ... ievārījuma kombināciju ar rīvmaizi, ka tad no testa nemēģiniet palaist prom))) Nu, magones aplej ar karstu pienu un dod viņam pusstundu uzbriest ...

Opara nāca ... Beat olas (vienu olas dzeltenumu, atstāt eļļošanai), cukurs, sāls, izkausētu un atdzesētu sviestu un pievienot to visu mūsu brūvēt. Samaisa un sāk ieliet atlikušos miltus. Mīklu un mīcīt labi pāris reizes, lai pieklauvēt stingri uz galda, lai novērstu lieko gaisu. Beigās pievieno mīklai augu eļļu un mīcīt labi atkal ... Pēc ieviešot bļodā, kuras sienas arī iereibis mīklas, tad jūs varat viegli iegūt no bļodas. Pārklāj ar foliju un ielikt siltā vietā uz 1 stundu, mīklu vajadzētu dubultot. Tad likt uz galda ...

Iegūt lielisku rauga mīkla, no kuras jūs varat cept jebko jūsu sirds vēlas ... To var smalkmaizītes, donuts, kūkas un D. Bet mēs tā tālāk. Plānota Lieldienas pīne ... Par šo testu būtu sadalīts trīs vienādās daļās, katru no kuriem veido garš sloksne. Un tagad par pirmo izplatīšanos ievārījumu sajauc ar rīvmaizi ... zaschipyvaem top mīklu un ieguva šo "desu" pildījumu iekšā ...

Otrais - rozīnes, kas iepriekš ieguvuši no mūsu aizpildījuma (ruma vai tēja) un nosusina ar papīra dvieli ...

Un trešais - mak ...

Tagad nodot visas trīs joslas blakus viena otrai un aust pīt ...

Spļaut nav zaudējis cepšanas formu laikā, es ierosinu nodot to kūka panna, kas iepriekš ietaukotā ar sviestu un pārkaisa ar mannas putraimu vai miltu ... Ja jums nav tik veidlapu, jūs varat veikt parasto veidlapu cepšanai kūkas un nodot vidū cilindra savīti divus vai trīs slāņu foliju, ar kuru diametrs ir aptuveni 10 cm ...

Tagad jums ir nepieciešams, lai likts uz izvadu korektūras uz 20-30 minūtēm ... tad mētelis to ar maisījumu uzvarēts olas dzeltenuma (atcerieties mēs atstājam to šim mērķim) un 2 ēdamk. karotes piena ... Virs jūs varat smidzināt sezama sēklas pīne ...

Cep uzkarsētā 220 grādu cepeškrāsnī 20-25 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Tas ir skaistums mēs !!!

Produkti, kas vajadzīgi, lai sagatavotu smalkmaizītes.

Beat olas ar dakšiņu.

Pievieno izkausētu sviestu un sodas dzēstie etiķi.

Pievieno cukuru un samaisa blenderī.

Tad pievieno iebiezināto pienu un maisa, līdz gluda.

Pievieno miltus un samaisa. Mīklai vajadzētu saņemt konsekvenci bieza krējuma.

Cepšanas bija pārklāta ar cepamo papīru, izplatīt mīklu un vienmērīgi izklāj pa virsmu. Put uzkarsētā krāsnī 180 * 20 minūtes.

Kamēr mūsu mīkla ir krāsnī, sagatavo krēmu. Jo skābo krējumu, pievieno cukuru un samaisa. Atstāt istabas temperatūrā, lai izšķīdinātu cukuru.

Mēs izņēma mīklu uz letes un novirzīt papīru.

Ar palīdzību brilles, uzreiz izgriezt apļus.

Izrādās, kā šis.

Atlikušo apdares Sarīvē nelielu skaidiņas.

Ņem divus apļus un tuvās krējumu.

Savienot aprindās kopā, gandrīz drupināšanas viens otru.

Tad sabrūk drupatas.

Izlīdzina uz šķīvja un ielikt ledusskapī uz 30 minūtēm.

Ja ne linu milti viņas vārīšanas sasmalcina linu.

Lini miltus sajauc ar ūdeni un atstāj uz 30 minūtēm, lai uzbriest.

Auzu pārslas

Sasmalcina miltos.

Sajauc rudzu miltus, zemes auzu, sāli un soda.

Pievienot flaxseed.

Maisījumam ūdens un miltu pievienot linu eļļu, samaisa

Un pārlej ar sauso maisījumu (ar rudzu miltiem). Labi samaisa.

Add iepriekš mazgāti un sasmalcinātu žāvētu aprikožu un sajauc ar šķērēm pietiekami lipīga mīklu.

Slapjas rokas veidot divas neliels bārs. Daļa no pannas, kas papīra cepšanas.

Cep uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī uz 20 minūtēm.

Izņem no krāsns, ļauj atdzist 10 minūtes, sagriež pa diagonāli gabalos, biezums ir apmēram 1 cm., Spread uz cepešpannas

Cep krāsns (180 ° C), 10 minūtes, pagriezts virs un turpina cep 10 minūtes.

Tas ir viss. Ļoti garšīgs biscotti gatavs. Bon apetīte!

Sarīvē sieru, karbonāde zaļumi

Pievienojiet olu, garšvielas, samaisa pildīšanai un ievieto ledusskapī uz 10-15 minūtēm

Roll mīklu plakanas cake vēlamo diametru, pie malas cake vajadzētu būt plānāks nekā vidu. Gulēja vidū pildījumam

Montēt kūka tāpēc, lai iegūtu maisiņu

Nedaudz mīdīt pirkstus un pagrieziet kūka RUFFLES leju maigi ar slīdošo pin roll (par vienotu sadales gaisu iekšpusē). P.S. izskrējienu jābūt ļoti uzmanīgiem, mans pieredzes trūkums dažās vietās plosītos mīklu un pildījumu uzkāpa :(

Uz stingri apsildāmās pannā likt kūka un cep vidējā siltumā 5-6 minūtes no katras puses. Ready "khachapuri" smērviela ar sviestu. Bon apetīte!