Shukety ar sieru
Apraksts: Shukety - variants franču smalkmaizītes Shu (vai profiteroles), tikai bez virskārtas, un piepilda testā. Tas vkusnota iegūti ar minimālu piepūli un produktiem! Wonderful kā uzkodu vīna.
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes
Porcijas: 16
Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Uzkodas
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Shukety siers":
- Ūdens-60 ml
- Piens-60 ml
- Kviešu milti-100 g
- Sviests-100 g
- Holandiešu siers(Vai cits pēc Jūsu izvēles) -100 g
- Olas(Ja vairāk - 2) -3 ieraksti
- Sāls(Sāls daudzums ir atkarīgs no personīgās gaumes siera un sāļums) -1 st. L.
Recipe "Shukety ar sieru":
 | Sastāvdaļas (piekrītu, ļoti pieticīgi) |
 | Sieru sarīvē. Siltuma cepeškrāsni līdz 220 ° C. |
 | Sajauc katlā, ūdeni, pienu, sviestu un sāli, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samazināt siltuma un aptver visu miltus. Nav izņemt no karstuma mīcīt mīklu. Vajadzētu iegūt viendabīgu masu. |
 | Noņem no plīts un pievieno olas vienā laikā. Tikai tad, kad viena ola ir pilnīgi traucē, piebilst sekojošo. |
 | Tad pievieno rīvētu sieru un iejaukties. |
 | Cepšanas bija pārklāta ar cepamo papīru. Mēs izplatīt mīklu ar karoti, atstājot starp shuketami attālumu vismaz 5 cm (tās aug). |
 | Ielieciet pannu cepeškrāsnī un nekavējoties samazina savu temperatūru līdz 190 ° C. Cept 25-30 minūtes. Tām vajadzētu piecelties un brūni.
Krāsns cepšanas laikā nav atvērta jebkurā gadījumā, kamēr shuketiki nav labi grauzdiņi - vai nokrist. Es atstāju tos uzticamību atvēsināties krāsnī:-) |
Ļoti garšīgs maz siltuma formā. Pagaidiet, līdz pilnībā atdzist, tas ir grūti, jo apbrīnojamo smarža sieru un aizraujošu sugām.
Un vainas:
