| Меню |
|
|
 |
|
Meatless sautējums ar pupiņām Apraksts: Man ir vājuma sautējums, jo vienā traukā apvieno gan pirmo un otro, kā arī trauki nav nepieciešams daudz netīrs vārīšanai. Kaut arī uzskatīja sautējums vācu virtuvi, bet šo recepti es atradu vienu LJ kā "liesās sautējums ar pupiņām." Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Ar visu savu sirdi!"
Pusdienās: Pirmais
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "Meatless sautējums ar pupiņām": - Pupas("Blanche" smalkas, baltas no "Mistral") -100 g
- Sīpoli-1 gab
- Ķiploki-1 zobu.
- Burkāns-1 gab
- Tomāts-2 gab
- Cukīni-200 g
- Augu eļļa-3 ēdamk. l.
- Sāls
- Garšvielas(Zemes melnie pipari)
- Lauru lapas-1 gab
- Lovage(Zariņš) -1 gab
- Timiāns(Zariņš) -1 gab
- Rosemary(Zariņš) -1 gab
- Ūdens-600 ml
- Zaļumi
Recipe "Meatless sautējums ar pupiņām":  | Lai padarītu šo recepti, ir vēlams veikt baltās pupiņas. Es "Blanche" mazs balts no "Mistral". |  | Pre-piesūcina pupiņas uz 4 stundām.
Tālāk ūdens tiek aizvadīts, ielej svaigu proporcijā 1 līdz 5 pupiņas un vāra saskaņā ar lietošanas norādījumiem aptuveni 1, 5 stundas. |  | Mani dārzeņi, tīrs. Smalki sagriež gabaliņos burkānus un sīpolus.
Smalki sakapāt ķiploku. |  | Kubiņos sagriezti tomāti. |  | Veikt kastrolītis (pannas ar augstām malām) vai smago dibenu panna, pārlej augu eļļa tiek uzsildīts, ielieciet sakapātus sīpolus, burkānus un ķiplokus. Apcep dārzeņus (bet ne mazuļi). |  | Pievieno sakapātus tomātus, cep apmēram 5 minūtes. |  | Pievieno vārītas pupiņas ar šķidrumu. Maisīt. |  | Put sāls, svaigi malti melnie pipari, lauru lapu.
Tas būtu arī jāpievieno zariņš lovage, timiānu un rozmarīnu. I pievienotās formā žāvētu augiem. |  | Pievieno kubiņos cukini.
|  | Visus samaisa, aizveriet vāku un vāra līdz piedāvājumu aptuveni 20 minūtes. |  | Mēs pasniedz karstu, rotā ar zaļumiem.
Bon apetīte! Visu to labāko! | Zupa vistas kājas Apraksts: Nu, kurš bija pirmais met akmeni uz mani? ))) Un es mīlu vistas kājas, un, kad es apsēžos ēst tos, ticiet man, izteikt savu plati daudz vairāk, nekā uz foto. Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Pusdienās: Pirmais
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "zupa vistas kājas": - Vistas kāju
- Ūdens
- Kartupelis
- Nūdeles mājas
- Garšvielas(Sāls, pipari - pēc garšas)
- Zaļš sīpols
- Lauru lapas
- Burkāns
- Sīpoli
Recipe "vistas kājām zupa": Obsmalit ķepas, vilnas, apdare naglas, ļoti labs mazgāšanas. Ūdens, burkānu, sīpolu, lauru lapu, piparus, sāli un vāra zupu kājas. Buljons celms, atgriežas tā kājām, pievieno kartupeļus un vāra kā parasto zupu ar zazharku loka šaušana (iespējams bez nee). Pašdarināts nūdeles un vāra atsevišķi sadalīties Skeet, pārlej buljonu ar kājām, apkaisa ar svaigiem garšaugiem izmelchennoy. Bon apetīte! Zupa "Pavasara noskaņojums" Apraksts: Tur nāk ilgi gaidītā laiks sparģeļiem. Man personīgi patīk ee jebkurā formā. Paskatījos pa visām receptēm zupas ar sparģeļiem uz vietas un nolēma publicēt savu, kas izgudroja sevi. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Pusdienās: Pirmais
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Zupa" pavasara noskaņojumu "": - Liellopu gaļa(Bez asakām, zupa) -500 g
- Sparģeļi(Fresh balts) -500 g
- Burkāns-1 gab
- Sīpoli-1 gab
- Sāls(Par vārīšanas sparģeļi) -1 ēdamk. l.
- Cukurs(Par vārīšanas sparģeļi) -2 ēdamk. l.
- Olas(Par klёtsek) -2 gab
- Kviešu milti(Par klёtsek) -5 Art. l.
- Vegeta garšvielas universālā tipa-2 ēdamk. l.
Recepte "Zupas" Pavasara noskaņojums "":  | Gaļas sagriež mazos gabaliņos, es zhirnovat liellopu, griezīgs piedalījās katliņā iesildīties saulespuķu eļļu, rūpīgi apcep gaļu, pievieno nedaudz sāls. |  | Pievienot tasi ūdens un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes vāku uz lēnas uguns. Es, lai paātrinātu procesu cooking uz manu AMC vāka spiediena plīts efektu. Tā aizveda mani 10 minūtes, lai gaļa bija piedāvājums. |  | Šoreiz shinkuem smalki burkānus un sīpolus. |  | Asparagus mizoti. |  | Cook sparģeļi atsevišķi no zupa. Lai to izdarītu katliņā, ielej 1 litru ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno 1 ēdamk. l. Sāls un 2 ēdamkarotes cukurs, es nemaldos, tad izskaidrot sparģeļus sagriež gabaliņos 5 cm. mest ūdenī un vāra 15 minūtes. |  | Gatavošanas klimpas. 2 Beat olas, pievieno šķipsniņu sāls, miltus, mīcīt mīklu nūdelēm. Es vienmēr veikt testu, bez ūdens, nepatīk, kad mīkla ir vārīti un kļūst tik slidena, caurspīdīgs blēņas. Principā, katrs var darīt savas mīļākās klimpas. |  | Dodiet mīklu plastmasas maisā gulēt. Pannas passeruem sīpoliem un burkāniem, tas ir, nav mazuļi, bet tikai ļoti ātri tas plaucē pannā, kurām mazliet tajā pašā buljonu, kurā gaļa tiek vārīti, tur tas ir ļoti maz, tas ir ļoti barojoša.
Ja gaļa ir gatava, pievieno verdošu ūdeni uz pannas, aptuveni 1, 5 litru, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
Izrullējiet mīklu tievu mūsu flagella, šķipsnu pie virtuves šķēres mazas klimpas tieši katlā. |  | Pievienot mūsu zazharku un vārītu sparģeļi, sāli, piparus pēc garšas, es pievienot universālu sausu garšvielas. |  | Kad sāk vārīties, nekavējoties izņemt no karstuma. Pievienot svaigus garšaugus tieši šķīvja. Labu apetīti. | Man mācīja gatavot sparģeļiem pavāriem profesionāļi restorānā, kur es reiz strādāju. Ee nepieciešams gatavot to ar koeficientu ūdens, sāli un cukuru, kā es aprakstīju receptē. Tad viņa ir vislabākā garša. Daudzi vienkārši vārīti ūdenī ar nedaudz sāls, izrādās svaiga, garšas, tad izglāba ar Nīderlandes sviesta mērci. Bet šeit šādus sparģeļi var ēst jebkurā daudzumā. Shorpo Apraksts: Karačaja zupa, ideāls ģimenes svētkiem par aukstās ziemas dienās)))) Faniem jēra un tiem, kuri nezina, kas tas ir garšīgi)))) Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Pusdienās: Pirmais
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "shorpo": - Jērs(Mugurkaula vai ribiņas) -1, 5 kg
- Sīpoli-1 gab
- Raudene-1 st. L.
- Ķiploki-3 zobu.
- Airan(Vai jogurtu) -200 ml
- Melnie pipari(Taste)
- Lauru lapas-2 gab
Recepte "shorpo":  | Lamb sagriež vidēja gabalos, samazināt tauku un vēnām. |  | Jēra sūtīt katliņā un piepilda ar ūdeni, kaut kur 5-7 cm virs kārtu gaļas. Sezona ar sāli. Pavārs gaļas 1, 5 stundas. |  | Apcep sīpolus nelielā skaitā ve augu eļļu un iemest shorpo. |  | Mērci sagatavošanu. Ayran ielej bļodā, pievieno zemes piparus pēc garšas un rūpīgi sajauc sasmalcinātus chesnok.Vse. Tā vietā, jūs varat ayran jogurtu. |  | Shorpo vārīti gandrīz 2 stundas, pēc tam var pievienot sīpolus, pēc 10 minūtēm katlā mest lauru lapu, piparus, oregano. |  | Gatavs shorpo pasniedz ar mērci, ielej bļodā ar shorpo (pēc garšas). |  | Bon apetīte !!! | Būtība shorpo buljonā cooking buljonā laikā piesātināts uzturvērtību gaļu un garšvielas.
Izrādās sasilšana zupa, asu maz, es ieteiktu izmantot karstu))) Pievienojies Karachaevsk svētki; -) Borschok Apraksts: Drīz vasara un tā vēlas, lai mest pāris pludmales sezonas kilogramu (labi, tikai gadījumā) Kas nepatīk zupu? Man ir šie draugi nav))) Es vārītas bietes, un kur likt buljonu? Pour? Bet tas nav zhis !!! Un tad es atcerējos kādu variantu zupu Valenka "2 kannas" .. iiii .... Pagatavošanas laiks: 10 minūtes Porcijas: 3 Mērķis:
Pusdienās: Pirmais
Sastāvdaļas "Borschok": - Buljons biešu(attīrīta Kuka bietes) -1 litrs
- Konservi("Vistas" -Tas bez taukiem vispār) -0, 5 aizliegums.
- Letcho(Sākums) -3 ēdamk. l.
- Sāls(Pēc garšas .. Man nav izmantotas kopš zazharku ar sāli)
- Zazharku Maggi(Jūs nevar)
Recepte "Borschok":  | Nu Produkcija |  | Verdošā buljonā met visas sastāvdaļas un vāra uz lēnas uguns 5-10 minūtes, ļaujiet viņiem piecelties;-)
Visi no tiem! Ēd jūsu veselībai! | Kāpēc BorschOK?  -Borschom Call to - neuzdrošinās  Smarža - labi, tīra zupa un garšo ļoti līdzīgi!  Ļoti viegli, es teiktu, ka uzturs, t. Lai. Nu, tur ir gaļa, un ļoti maz balta tā, bez taukiem, ja ir vēlēšanās, protams, un jūs varat pievienot kartupeļus un kāpostus, bet tas tikai būs svara zupa Zirņu zupa Apraksts: Ierosināt versija zirņu zupa. Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Pusdienās: Pirmais
Sastāvdaļas "zirņu zupa": - Dry zirņi(Puslaikos, ātri sabruks) -2 kaudze.
- Kartupelis(Vidējais lielums) -8 vienības
- Cūkgaļas ribiņas(Kūpināta) -500 g
- Sīpoli(Vidējais lielums) -1 gab
- Burkāns(Small) -1 gab
- Pipari(Vidējais lielums) -1 gab
- Augu eļļa
- Sāls(Taste)
- Melnie pipari(Taste zemes)
- Garšvielas(Dry - baziliks, oregano, timiāns)
Recipe "zirņu zupa":  | Zirņi ielej litru auksta ūdens un vāra līdz piedāvājumu vidējā siltumā. Gatavošanas laikā, viršanas kā šķidrums tiek aizpildīta divos posmos citā litru ūdens. |  | Ready zirņi (man tas diezgan seethe - bet tas ir labi) ir atdalīts no šķidruma un atmatā laiku. |  | Jo rezultātā šķidrums tika pievienots glāzi verdoša ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Es sagriež kartupeļus nelielos kubiņos, iet uz podu, Bates uguns lēnām simmered |  | Veikt ribas (labāk, protams, ja tie ir mazi, resns), atdalot gaļu no kauliem un kaulu mest katlā - par Navara: -D |  | Es samazināt gaļas melenko, kaulu novākta, izlaist gaļu uz pannas pēc 5 minūtēm pievieno zirņus |  | Es samazināt sīpolus smalki, piparus, burkāni berzēt uz smalka rīve |  | Saute dārzeņi uz rast.masle līdz mīksts un pievienot pannas |  | Pievieno sāli pēc garšas, melnie pipari, kaltēti garšaugi. Palielina uguns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, izslēdziet pēc dažām minūtēm uguni - zupa ir gatava!
Es gandrīz aizmirsu - procesā vārīšanas zupu ir maisīt.
|  | [Size = 18] [color = darkred] Labu apetīti! [/ Color] [/ size] |
|
|
|
|
|