Sēņu zupa ar plēkšņu

Apraksts: Laiks septembrī bija sēņu: lietus, mitrums un viegla chill. Un Odesā no Hersona un Mykolayiv reģionos tika veikti sēnes. Šiem! Nav šīs sēnes rūpnīcas iepakojuma, un baltās sēnes, sviesta sēnes. Mmmm ... Man nav liels ventilators sēnēm, bet divu gadu laikā garlaicīgi :) Un tā darīt manu vīru happy))) Es devos uz importu un nekavējoties nopirka ķekars. Tātad, ko darīt ar tiem? Ne tikai kā kartupeļi mazuļi. Un es nolēmu gatavot zupu. Un tikai tad es atcerējos, ka daži draugi deva mums uzrakstīti. Par uzrakstīti labi šeit tā ir rakstīts: http://www.povarenok.ru/articles/show/24 65 / Izrādījās, vienkārši garšīgi! Šīs labības garša ir daudz intensīvāka, un ar baravikām, lai viss, pasaku.

Pagatavošanas laiks: 90 minūtes

Porcijas: 8

Mērķis:
Pusdienās: Pirmais
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Veģetārie ēdieni

Sastāvdaļas "Sēņu zupa ar uzrakstīti":

Uzrakstīti(Var aizstāt miežus) -1 kaudze.
Burkāns(Vidējais) -1 gab
Sīpoli(Vidējais) -1 gab
Sēnes(White un tikai balts!) -300 g
Selerijas sakne(Maz buljons piesātinājumam)
Ūdens-3 l
Sāls(Pepper, lavrushku - pēc garšas)
Ķiploki-2 zobu.
Kartupelis(Vidējais lielums) -2 gab

Recipe "Sēņu zupa ar uzrakstīti":

Lūk, tas ir tas, ko mūsu Emmer. To jāmazgā, pievieno ūdeni 1: 3 un vāra 25 minūtes, līdz gandrīz vārīti.

Svaigas sēnes iepriekš mērcēt ūdenī pa nakti, tad vāra. Buljons aizplūšanu uz pannas.

Un sēnes sagriež kubiņos un viegli apcep. 30 sekundes, līdz vārīti pievieno smalki sagrieztu ķiploku, atklāt tikai garšu.

Sīpolus sagriež pusi gredzeni, burkāni rubbed uz rupja rīve, selerijas - par naudas sodu. Visi mazuļi garšvielas.

Kartupeļus sagriež kubiņos un nevienai sēņu buljonā. Pastāv arī pievienot uzrakstīti. Sezona ar sāli un vāra 15 minūtes. Neuztraucieties, ja jums nav, šķiet pelavu vārīties. Tas ir vārīti, bet joprojām nedaudz cieta.

Tagad pievienot sēnes un zazharku, pārbaudiet sāli, lai jūsu mīļākie garšvielas un vāra, līdz konkursu (apmēram 10 minūtes vairāk).

Pasniedz ar skābu krējumu, jūs varat arī apkaisa ar svaigiem garšaugiem. Garša - Yum! Labu apetīti.