Ja jūs esat gatavi kremannitsah, tad viņi, protams, un sistematizācija.
Ja pelējuma, tad pirms pasniegšanas iemērcis apakšā forma 1 sekundi vārošā ūdenī (es mēdzu ielej ūdeni pannā un vāra uz plīts), maigi uzsist pa bļodā.
Saldais ēdiens ir veselīgs ēdiens salds. Tā tiek pasniegtas pēc gaismas, ne pārāk kaloriju maltīti (zivju un dārzeņu).
Tātad, ja ir tā, ka es dzirdu šo vārdu?
Es esmu pārliecināts, ka, ja jūs esat dzirdējuši to vienu reizi, tad tas noteikti būs iegravēti jūsu atmiņā.
Tā notika ar mani, pat pirms 35 gadiem, kad es biju 8 pakāpē un sagatavotu jūsu stunda literatūra lasīt "Mistress spēkā Maid" Puškina.
"... Nu, mēs piecēlās no galda ... un mēs sēdējām trīs stundas, un vakariņas bija jauki, torte-blanc aproces zilā, sarkanā un svītrainām ..."
Tad es izlasīju "Jevgeņijs Oņegins" un atkal:
Deserts minēja Puškina.
"... Starp karstā un saldais ēdiens
Tsimlyanskoe jau ... "
Izrādās, tas bija mīļākie deserts no lielā krievu dzejnieka, tik daudz tā, ka viņš pat "dziedāja", to savos darbos.
Scarlet sapņojis saldais ēdiens in "Vējiem līdzi", vpomine viņa māja.
"Scarlett atcerējās, ka tālu diena, un likās, ka tas bija kaut kur citā dzīvē ... Ka viņš bija vairāk ar savu garšu. Slāņveida šokolādes kūka, vaniļas saldais ēdiens vai kūka."
Un vēl tur:
"Ir jābūt sava veida kaimiņš bija uzzināt par bērēm vai celta saldais ēdiens."
"Desertā India vārīti saldo kartupeļu pīrāgs, vaniļas saldais ēdiens ..."
Un pat Kozma bāri minēts par to.
"Kucēns! Tu apgānīt vectēvu vai nē?
Tu esi jauns: jūs visi un redīsi un cūkgaļa;
Norīt Dienas Ducis melones;
Jūs un rūgto mārrutku - avenes,
Un mani un saldais ēdiens - vērmeles! "
Saldais ēdiens bija ļoti populāra viduslaikos. Ar franču izcelsmes, šis ēdiens ir izplatījies Itālijā 12. gadsimtā, trāpot daudzi pavārgrāmatas šo laiku. Jo īpaši, saldais ēdiens bija viens no ēdieniem, kas sagatavoti Matilda Toskānas par saskaņošanu pāvesta Gregora VII un Henry IV.
Nosaukums saldais ēdiens noticis, jo tā baltā krāsā, ko iegūst pateicoties sajaukšanās galveno sastāvdaļu (piena vai mandeļu piena pulvera). Ir divas iespējas saldais ēdiens - salds un gards.
Itālijā, šis ēdiens ir galvenokārt atrodami Valle d'Aosta un Sicīlijā, jo īpaši, senā grāfistes Modica. Valle d'Aosta saldais ēdiens izgatavots no govs piena, un Sicīlijas versijā - mandeļu.
Baudīt patiesi bauda šo slaveno desertu!
Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5022