| Меню |
|
|
 |
|
Green Borschik Apraksts: Redzēju daudz receptēm zelenyh borscht. Man nav šaubu, ka katrs no tiem garšīgu (es mēģināju daudzas šķirnes) BET !!! Paņēmu savus secinājumus savai gaumei un pagatavot daudzus gadus Zeleny zupa ir šādi: * Ja ir tik daudz zaļumi, * Kartupeļi boršču gandrīz sabruks, * Burkāni - lieki šajā traukā, * Zazharku loka šaušana ir ļoti svarīgi, * Skābeņu karbonāde kātiņus kopā CO (mazā), tad nav pridetsya pievienot citronskābi. Acid ir normāli. * Nenovietojiet varenye olas - tas ir cits stāsts)) * Vai nav žēl krēmu! * Vai nav iekļauti Zeleny zupas gaļu (lai gan es esmu ventilatoru no gaļas!), Bet šajā situācijā gaļa perebet smalks garšu zaļš. Pavasara dod mums noliktava vitamīnu, tāpēc izmantojiet to kā gudri un uzmanīgi. ))) Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Pusdienās: Pirmais
Sastāvdaļas "Green Borschik": - Kartupelis
- Ūdens-4-4, 5 l
- Skābenes
- Ola-5 gab
- Skābais krējums-250-300 g
- Sīpoli-2 gab
- Zaļš sīpols
- Pētersīļi
- Dilles
- Majorāns(Pēc izvēles)
- Baziliks(Pēc izvēles)
- Lauru lapas
- Melnie pipari(Taste)
- Sāls
Recipe "Green Borschik": Ņem visu, kas viņa acīs.
Kuka kartupeļus tik daudz kā mēs gribam redzēt savu borscht (sālsūdenī vai buljonā līdz piedāvājumu gandrīz)
Kad kartupeļi tiek metinātas GANDRĪZ, liekot pēc iespējas sasmalcinātas skābenes. KAD skābenes mainīja krāsu no bagātā zaļā izbalējis, pārlej ar verdošu boršču sūkties (ar boršču maisot karoti) jēlas olas saputota ar krējumu (4, 5 -5 litri ūdens es 5 olas un krējumu GR 250 -300)
Ļaujiet viss vārīties un pievieno zazharku divas vidēja sīpolu.
Tagad varat nosaka Green: sakapātus sīpoliem, pētersīļi, dilles, majorāns, baziliks (nenožēloju zaļš), pēc garšas melnos piparus un lauru lapu.
5 -10 min. Un jūs darīts.
KAD ar skābo krējumu.
Izmēģiniet to un redzēt, ka tas ir ļoti garšīgs! Borščs zaļa Apraksts: Zupa zaļa. Pagatavošanas laiks: 90 minūtes Sastāvdaļas "Borščs zaļo": - Aste(Beef)
- Kartupelis
- Skābenes
- Nātre
- Sīpoli
- Ola
- Pētersīļi
- Dilles
- Majonēze(Vai krējumu)
Recipe "Borščs zaļo": Pirmkārt, pavārs buljonu liellopu astes aptuveni 1 stundu, pievieno lauru lapu, piparu. Pievieno kartupeļus, kubiņos, un vāra, līdz mīksti. Sezona ar sāli. Tikmēr, karbonāde skābenes, nātres, sīpoliem un pievienot to visu buljonu. Beigās vārīšanas, pievieno vārītas olas, sasmalcinātu un garšaugi (pētersīļi, dilles). Zupa ar kotletes Apraksts: Delicious classic Borschik Pagatavošanas laiks: 45 minūtes Porcijas: 8 Mērķis:
Pusdienās: Pirmais
Sastāvdaļas "Borščs ar kotletes": - Buljons-2L
- Skābi kāposti-100 g
- Biete(Vidējais) -1 gab
- Burkāns(Rīvēts) -1 gab
- Sīpoli-1 gab
- Saulespuķu eļļa-3 ēdamk. l.
- Maltā gaļa-100 g
- Etiķis(9%), -1 st. L.
- Tomātu pasta-2 ēdamk. l.
- Zaļumi izrotāt(Dilles, pētersīļi)
- Kartupelis(Large) -1 gab
- Cukurs-1 ēdamk. l.
- Olu dzeltenumu-1 gab
Recipe "Borščs ar kotletes":  | Gatavā liellopu buljona pārdošanas kāpostiem, iepriekš izgrieztu no sālījumā.
Vāra 15 minūtes un pievieno kubiņos kartupeļus. Vāra 5 minūtes. |  | Bietes sarīvē, cep 2 ēdamkarotes eļļa
pievienot tomātu pastas, etiķi un cukuru. Pour 3 ēdamkarotes ūdens un vāra uz lēnas uguns 25 minūtes |  | Atsevišķā pannā apcep rīvētu burkānu un sīpolus (man bija sarkans) |  | Malto sāli un piparus. Roll mazas kotletes un roll tos miltos. |  | Buljons ar kāpostiem un kartupeļiem, kas vāra 5 minūtes, pievieno frikadeles un vāra vēl 10 minūtes.
Tad pievieno grauzdēti burkānus un sautēti bietes un vāra 6 minūtes. Pievieno sāli pēc garšas.
Pasniedz ar krējumu un zaļumiem. | Skābeņu zupa ar pankūkas Apraksts: Ļoti garšīgs un viegli Borschik caku garšīgiem virtuļiem - nevarētu pretoties! Pat vasaras karstumā aromāts Šī zupa drools! Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Inspiration Summer"
Pusdienās: Pirmais
Sastāvdaļas "Skābeņu zupa ar donuts": - Kvass-0, 5 kaudze.
- Ķiploki(Borščs - 3 daiviņas mērci par pampushek - 3 daiviņas) -6 zobu.
- Cukurs-1 ēdamk. l.
- Piens-0, 5 kaudze.
- Raugs(Dry SAF-laiks) -1 st. L.
- Kviešu milti(Par pampushek) -1, 5 kaudze.
- Augu eļļa(Lai saute dārzeņiem - 2 ēdamkarotes uz pampushek - 2 ēdamkarotes) -4 ēdamk. l.
- Sāls(Pēc garšas, lai pampushek - 0, 5 tējkarotes)
- Zaļumi(Dilles, pētersīļi)
- Skābenes-200 g
- Pipari-1 gab
- Tomāts-3-4 gabali
- Sīpoli-1 gab
- Kartupelis-3 ieraksti
- Burkāns-1 gab
- Garšvielas(Pipari, koriandrs, fenheļa sēklas, lauru lapa)
- Cālis-300 g
- Kāposti-0 dakšas 5
- Biete-1 gab
Recipe "Skābeņu zupa ar pankūkas":  | Komplekts produktu boršču |  | Kartupeļus sagriež strēmelēs |  | Sasmalcinātu kāpostu |  | Smalki sakapātus skābenes |  | Saute dārzeņi (bietes, burkāni, sīpoli, tomāti, paprika, zaļumi) |  | Jo izsijāti miltiem pievieno raugu, pievieno augu eļļu, pienu, cukuru, sāli, ... |  | Mīcīt mīklu un ļaujiet pieaugumu |  | Sadaliet mīklu 15-16 gabalos, roll bumbiņas un novietot uz cepešpannas. Atstāj uz koriģēšanas. |  | Sastāvdaļas ķiploku mērcē raudzētas |  | Ķiploki ir caur presi, pievieno augu eļļu, kvass un uzmanīgi pārvietoties |  | Ready donuts pārkaisa ar mērci un žāvē cepeškrāsnī vēl 5 minūtes. |  | Zupa skāba krējuma, pārkaisa ar zaļumiem un pasniedz ar karstu mērci un virtuļi. Bon apetīte! | 1. verdošu ūdeni, ielieciet vistas un vāra apmēram 30 minūtes.
2. Dārzeņi nomazgā, notīra. Kartupeļus un papriku sagriež strēmelēs, tomātus - šķēlēs, sasmalcinātu kāpostu un skābenes. Bietes un burkānus sarīvē, sīpolus sagriež uz pusēm gredzeni.
3. Pannā ielej eļļu, ielieciet burkāni, bietes, sīpoli, pipari, tomāti, daži zaļumus un vāra uz lēnas uguns līdz piedāvājumu.
4. buljonu likt kartupeļus, kāpostus un vāra vēl 10 minūtes -15. Tad pievieno brūni dārzeņus un skābenes. Pirms beigām vārīšanas, pievieno garšvielas un vāra vēl piecas minūtes. Kad pasniegšanas pārkaisa ar zaļumiem, pārlej ar krējumu.
5. pampushek:
Jo izsijāti miltiem pievieno sauso raugu, ielej augu eļļu un pienu, pievieno cukuru un sāli, un mīcīt mīklu. Padoties. Tad sadalīt aptuveni 15 -16 gabalos, roll bumbiņas un novieto uz cepešpannas. Atstājiet uz izolācijas. Cep cepeškrāsnī 180 grādos. Kad pelmeņi brūnās, tos izņem no krāsns, apkaisa ar ķiploku mērci un raugs ielieciet cepeškrāsnī vēl 5 minūtes.
Raudzētas ķiploku mērce:
Kvass ir nepieciešams mājas - var pagatavot no sausā koncentrāta uz receptes.
Tātad, ķiploki gāja caur presi, pievieno augu eļļu, kvass un kārtīgi samaisa.
Pelmeņi pasniedz pie galda karstu! Borščs "Bunker" Apraksts: Nu, es mīlu borscht, un pastāvīgi eksperimentējot. Tas noteikti nav oriģināls "jūras", borščs, bet garšīgi !!!!!!! Mērķis:
Bērniem
Pusdienās: Pirmais
Sastāvdaļas "borščs" Bunker "": - Bekons
- Kartupelis
- Kāposti
- Biete
- Sīpoli
- Burkāns
- Tomātu pasta
Recepte "Borščs" Bunker "":  | Kāpostu sagriež kubiņos. |  | Dice kartupeļi. |  | Karbonāde sīpolus un burkānus un cep. |  | Bacon sagriež kubiņos. |  | Svekluk vāra, restes, mazuļi, sautējums ar pievienojot ūdeni, tomātu pastas, pipariem, sāli, cukuru, etiķi. | | | Verdošā buljonā likt nākamo, pēc vārīšanas kāposti, kartupeļi, sīpoli un burkāni, bekonu, bietes, vāra līdz darīts, jo galu galā, pievienojiet ķiplokus, lai to izslēgtu.
Labu apetīti. | Vasaras zupa Apraksts: Tas Borschik ar gailenēm, dārzeņus no sava dārza, bez zazharki perfekti iepriecinās savam vīrietim, pat ja viņš nav ļoti labs garastāvoklis !!! Pagatavošanas laiks: 70 minūtes Porcijas: 5 Mērķis:
Pusdienās: Pirmais
Sastāvdaļas "Summer zupa": - Biete-1-2 gabali
- Burkāns(Vidējais) -1-2 gabali
- Sīpoli-1 gab
- Pupiņas brokoļi-250 g
- Kartupelis(Intermediate) -4-5 gabali
- Kāposti(White, vidēja lieluma) -1/2 gab
- Cālis(. Wings, kājas, bёdryshki vislabāk piemērota cūkgaļas ribiņas) -0, 5 kg
- Ūdens(In gaitā sagatavošanas ūdeni uzpilde) -5 l
- Sēnes(Gailenes) -300 g
- Sāls(Taste)
- Melnie pipari(Taste)
- Zaļumi(Dilles un pētersīļi, pēc garšas)
- Ķiploki-4-5 zobu.
- Skābais krējums(Par porciju)
Recipe "Summer zupa":  | Pirmkārt un galvenokārt, būtu ielej aukstu ūdeni un skalot vairākas reizes sēnes. |  | Tagad sakopt bietes, burkānus un vistas ar vāra, līdz pusei vārīti. |  | Mēs sasniedzam bietes un burkānus. |  | Trīs uz rupja rīve burkāni ... |  | ... Un bietes. |  | Sezona ar sāli buljonu. Mans, tīrs un sagriež gabaliņos sparģeļiem. |  | Tagad gailenes, kartupeļi, bietes, šķēlēs sīpolus un burkānus pievienot buljonu. Vāra apmēram 20 minūtes. |  | Nav liels, bet ne ļoti smalki sagriezti kāposti. Add to buljona. |  | Pavārs 15 minūtes vairāk, pievieno zaļumus, sagriež uz pusēm katrā daiviņa ķiploka, izslēdziet krāsni, pārklāj ar vāku 8-10 minūtes.
Ielej zupu bļodā, pievieno skābu krējumu pēc garšas un svaigi malti melnie pipari.
Bon Appetit !!! |
|
|
|
|
|