| Меню |
|
|
 |
|
Charlotte ar ogām un krējumu Apraksts: Bāze kūka - salds biskvīts. Mērķis:
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "ābolu pīrāgs ar ogām un krējumu": - Olas(Istabas temperatūrā) -7 vienības
- Kviešu milti(8 ēd.k. ar kaudzi) -220 g
- Cukurs(7, 5 ēdamkarotes + 100 gr Krējums.) -320 g
- Sviests-60 g
- Vaniļas cukurs-1 iepakojums.
- Cepamais pulveris(Var aizstāt ar dzēsti dedzināti sodas) -3/4 h. L.
- Krēms-300 ml
- Augļu želejas-1 iepakojums.
- Oga(Zemenes, avenes, jāņogas)
- Cepumi(Biscuit (dekorēšanai))
Recipe "Charlotte ar ogām un krējumu":  | olu noslaucīt arī palielināt 3 reizes / min 8 /
vienlaikus turpinot noslaucīt, pakāpeniski ieviest cukuru / vēl 8 minūtes /
sijā miltus sajauc ar cepamo pulveri un vaniļas un pievieno nedaudz sajauc ar olu masu maisīšanas lāpstiņu no apakšas uz augšu aplī.
in izkausē mikroviļņu krāsnī vai uz tvaika vannas eļļas, pievieno 3-4 ēdamkarotes mīklas un nodot to kopējā svara, maigi maisot.
Novietojiet mīklu ietaukotā un miltiem nokaisītas formā. |  | cept 160 "40 min.Duhovku nav atklātas !!!!
Izgriezts no atdzesētā cepumu "vāciņa" ir biezums 2,5-3 cm. |  | Uzmanīgi noņemiet skaidiņas no centra kūka, atstājot malas loka biezums 3 cm. |  | Cream nedaudz silda, pievieno cukuru un sauso želejas, labi samaisa. |  | Center aizpildīt kūka ar ogām |  | un krējums, |  | segt ar "vāciņu". Top un puses eļļošanas atlikušo krēmu. |  | Piespiež pusēs cookies, rotā augšpusē veselām ogām. |  | Ļaujiet atdzist ledusskapī un kalpot.
Bon apetīte! | Augļi un siera kūka Apraksts: Ļoti delikāts biskvīta torte ar gaisa biezpienu un svaigiem augļiem. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Ziemassvētku
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Augļu un siera kūka": - Milti(In mīklas) -1, 5 kaudze.
- Sviests(In mīklas) -150 g
- Ola(In mīklas 2 gab, In pildījumam 2 gab.). -4 gab
- Krēms(In mīklas) -50 ml
- Cukurs(4st.l. mīklu, pildījuma 3st.l.) -7. pants. l.
- Biezpiens(Pildījums) -150 g
- Kondensētais piens(Pildījums) -5 Art. l.
- Želatīns bezkrāsains(Bezkrāsains, ar pildījumu) -1 ēdamk. l.
- Augļu želejas(Augļu, aizpildīt) -1 Pace.
- Kivi(Pildījums) -2 gab
- Augļi(Dragon Eye pitahaija vai pildījumam) -0, 5 gab
- Chips kokosriekstu(Par apdare) -3 ēdamk. l.
- Ievārījums(Vai Aveņu ievārījuma pildījumu) -2-3 ēdamk. l.
- Krēms(Saputota, dekorēšanai)
- Rieksti(Par apdares)
Recipe "Fruit siera":  | Saputojiet olu baltumus ar cukuru. |  | Jo izsijāti miltus ar cepamo pulveri pievieno olu dzeltenumus, mīkstu sviestu, samaisa un rūpīgi sajaukt ar saputotu olu baltumu un cukuru. Papildiniet ar krējumu. |  | Visi labi samaisa, es putukrējums mikseri 2-3 minūtes. Ielej veidnē un nosūtīt uzkarsētā cepeškrāsnī uz 15 minūtēm. Cept uz 180-200 grādiem. |  | Rezultātā kūka bija sagriež 2 daļās. |  | Veikt sieru un olas. |  | Pavārmāksla želejā kā tas ir rakstīts uz iepakojuma. Dodiet cool ... |  | Pievienot želejas biezpienu ar olām. |  | Ielej iebiezināto pienu un pievienot nedaudz vairāk cukura, jo siers bija skābs. Visa masu kārtīgi, puto ar mikseri. Es to izdarīju sākumā dziļa bļoda, beidzot got netīras ledusskapis, galds un virtuvē visa platība rādiusā 2 metriem. Aplūkojot skaistajām traipi uz sienām, es nāca klajā ar tieši šādu struktūru, ko veido ... pārgriež uz pusēm 2 litru plastmasas pudelē. Tā dzīvoja līdz manas cerības rezultātu:-) |  | Iegūtajā biezpienam pievieno aveņu ievārījumu vai marmelādi, un jūs varat ne tikai purpura. |  | Veikt split pelējuma, ielieciet apakšējā puse no cepumu. Tas izplatījās kārtiņu biezpiena, kaut kur biezuma pirkstu. |  | Apkaisa ar kokosriekstu, man tas bija zaļi! |  | Pārklāj ar otru cepumu. |  | Likts kūka uz atlikušo biezpienu. Dekorē ar kivi šķēlītēm. |  | Lūk, ko šis auglis. Pittohayya (pitahajas, dragon acs, geow Mangon). Sulīgs, salds auglis, kas ir ļoti viegli tīrāms, nesmird vētraina. Atnesa mums no Taizemes. Tāpēc es nolēmu, ka kaut kur lietderīgi izmantot:-) |  | Tas ir ļoti viegli tīrāms, vienkārši maigi izspiediet ādu ar pirkstu. |  | Blakus kivi izplatīt mūsu garšīgi un sulīgs augļus! |  | Atsevišķi, katliņā sagatavot želejā, dod atdzesē un ielej mūsu augļus. Ielieciet kūka ledusskapī, vēlams visu nakti. |  | Lūk skaists vīrietis izrādījās nākamajā dienā. |  | Tas ir kā kūka izskatās šķērsgriezuma ... sulīgs, impregnēti, maigs ... |  | Izbaudiet savu tēju! |  | Kā otru iespēju, jūs varat izrotāt ar putukrējumu, sprinkles un krāsainu saldās valriekstiem. |  | Kūka gabals un tasi aromātiskas tējas Bergamotes ... baldezh sniegta! | Šokolāde "log" ar augļiem un maskarpones krēmu Apraksts: Es gribu parādīt jums citu gardu kūku ar maskarpones krēmu .. Es domāju, ka šobrīd tas ir iespējams aizstāt Mascarpone sieru un veikt mājās ... jūs vēlaties izmēģināt to faktiski))) .. Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Mērķis:
Bērniem: Desertā / Pie pusdienas
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Šokolāde" žurnālā "ar augļiem un maskarpones krēmu": - Augļi(Konservi, tāds ir)
- Šokolāde-100 g
- Krēms-100 ml
- Kakao pulveris-2 ēdamk. l.
- Mascarpone-250 g
- Milti-75 g
- Cukurs(Mīklu 75g krējums 80g) -155 g
- Olas(Par testa 3 gb, Cream 1 gab.). -4 gab
Recepte "Šokolāde" log "ar augļiem un krējumu mascarpone":  | Veikt pārbaudi: berzēt dzeltenumus ar cukuru, līdz parādās balti, pievieno miltus, kakao ...
noslaucīt baltumu atsevišķi un pievienot mīklai .. |  | Ielej mīklu pannā, procedūru, kas pergamenta papīru jāieziež ar sviestu ...
un cep 220 * C 8-10 min |  | Cooking krēms: uzsildīt krējumu ... šokolādes izšķīdina tiem |  | Berzēt dzeltenumu ar cukuru un pievienojiet šokolādes krēmu ...
pavārs pār zemu siltumu līdz bieza |  | Augļu sagriež gabaliņos (Paņēmu augļu kokteili) .. |  | Ļaujiet atdzist nedaudz krējumu ..
sajauc to ar mascarpone |  | In pievieno krējumu augļiem |  | Sadalīt kūka trīs gabalos, un gulēja uz apakšā pirmā veidlapas, kas ar filmu ... |  | Tad puse no krēma kūka ... atkal .. krēms ..
un aizver pēdējo Korzh |  | Ietiniet folijā un ielieciet ledusskapī atdzist un pārlej ... (man vakarā .. kārtīgs naktī)))
Bon apetīte !!! | Ko var aizstāt mascarpone sieru?
Kā padarīt mascarpone sieru mājās ... Es parādīja šeit: http://www.povarenok.ru/recipes/show/18775/ Cake "Zemeņu maigums" Apraksts: Ļoti vienkāršs, bet garšīgs kūka. Pagatavošanas laiks: 20 minūtes Porcijas: 10 Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas ar "Cake" Zemeņu maiguma "": - Cukurs-1 kaudze.
- Milti-1 kaudze.
- Olas-4 gab
- Ciete(Kartupeļu) -1 st. L.
- Sodas(Šķipsnu)
- Citronskābe(2 šķipsniņas viens par testu, viens impregnēšanai)
- Ievārījums(Raspberry) -1 ēdamk. l.
- Ūdens-1 kaudze.
- Sviests-125 g
- Kondensētais piens-1 aizliegums.
- Yogrurt("Frutis" zemene 8%) -1 aizliegums.
- Rozīnes(Black) -150 g
Recepte "Cake" Zemeņu maigums "": Kūka:Atdala baltumu no dzeltenuma. Proteīns ledusskapī, bet šoreiz sajauc olas dzeltenumu ar glāzi cukura tika pievienots to šķipsnu cepamais sodas, citronskābes šķipsniņu un vienu tējkaroti kartupeļu cietes, viss rūpīgi premeshivayu. Olbaltumvielu Miksira jaukšanai līdz putošanu, pievieno dzeltenumu tajā, sajauc ar cukuru. Tad izlej tur pārāk Nomazgātas rozīnes un tase miltu, viss ir maisa ar mikseri. Rezultātā mīklu lej veidnē ar pergamenta (pergamenta smērvielu ar augu eļļa ir bez smaržas, tikai gadījumā), un cep cepeškrāsnī 15 -20 minūtes. Piesūcināšana kūka:Tā kā es to darīja pirmo reizi, nolēma darīt to no Morse (var ieteikt savu impregnēšana, labprāt ņemtu uz piezīmi). Glāze ūdens 1 ēdamk. l. aveņu ievārījums (man bija aveņu biezeni ar cukuru) un 1 šķipsniņu citronskābes. Cream:Dzimumu Pack slivochngo razmegchayu nedaudz eļļas un samaisa ar var iebiezināta piena, kā rezultātā masas, pievieno 1 kārbiņu jogurtu (man bija "Frutis" zemeņu 8%). Rezrezayu kūka divās daļās, pirmā impregnēta Shortcake piesūcināšanas, un tad tauku krēmu. Kūka ir gatava !!! PS: mums nedeva viņam pat reālu, nekavējoties sāka aprīt. Starp citu, tas ir ļoti ātri, un tika mērcēti nesuhoy.  Šaha Cake Apraksts: Nu, ļoti iespaidīgi. No vienkāršiem produktiem nokļūt milzīgs kūka, garšīgs un sulīgs. Ja jums ir nepieciešams mazāks kūka, nedaudz samazināt skaitu sastāvdaļu. Cake cep 15 cilvēkiem. Sastāvdaļas "Šahs Cake": - Olas(2 - tumšiem kūka, 2 - par gaismu) -4 gab
- Kefīrs(1 - tumšiem kūka, 1 - par gaismu) -2 kaudze.
- Sodas(1 - tumšiem kūka, 1/2 - par gaismu) -1.5 h. L.
- Ievārījums(Var būt vispār tāds ir) -1 kaudze.
- Kakao pulveris(Par tumši kūka) -4 kaudze.
- Cukurs(0,5 - tumšiem kūka (bet atkarībā salduma ievārījumu), 1 - par gaismu, 0.75 - krēms) -2.25 kaudze.
- Milti(2 - tumšiem kūka, 2 - par gaismu) -4 kaudze.
- Sviests(Par gaismas kūka) -100 g
- Apelsīna miziņa(Par gaismas kūka) -1 ēdamk. l.
- Mandeļu ekstrakts(Par gaismas kūka)
- Cepamais pulveris(Par gaismas kūka) -1 st. L.
- Sāls(Par gaismas kūka) -1/4 h. L.
- Rieksti(Par gaismas kūka) -1/2 kaudze.
- Skābais krējums(20% tauku, krēms) -0.5 l
- Jogurts(Paņēmu persiku 2,5% tauku, krēms) -1 litrs
Recipe "Chess Cake":  | Ielej jogurtu sodas un dod nedaudz stendu.
Beat olas ar cukuru, pievieno Ievārījuma, jogurtu un cepamais soda, miltus, kakao.
Zemes mīklu un cep 180 C temperatūrā apmēram 45-50 minūtes.
Atdzesē un sagriež trīs daļās. |  | Gaismas kūka -
lielā bļodā, sita sviestu un cukuru, līdz tas kļūst Pushistenkaya. Pievieno olas vienam, jaukšanai arī pēc pievienojot katru olu. Pievieno apelsīna miziņu un mandeļu ekstraktu. Noslaucīt kamēr viss tiks Pushistenkaya un viegli apskatīt.
Atsevišķā traukā noslaucīt, apvienot miltus, cepamo pulveri, cepamais sodas un sāls, iemaisa zemes riekstiem. Nelielā ātrumā pārmaiņus pievieno sauso maisījumu un jogurtu, kas sākas un beidzas ar maisījumu miltu.
Ielikt ietaukotā un miltiem nokaisītas formā.
Cep apmēram 55-60 minūtes 180 ° C.
Atdzesē un sagriež trīs daļās. |  | Tagad viens likts uz otras tumšo un gaismas kūka.
Soli atpakaļ no malas 2 cm un samazināt gredzenu ar asu nazi.
Atkal no šīs iegriež 2 cm un citu mazāku diametru gredzenu.
Un tā vēl 2 reizes.
Ti tortes tika samazināti līdz 5 gredzeniem, samazinās diametrā - №5, 4, 3, 2, 1 - neliela gredzenu no centra. |  | Tagad montēt kūka.
Ielieciet trauku pirmajā tumšu gredzenu no lielākajiem diametra №5. Sledushchee gredzens №4 - gaismas krāsa. Tagad №3 - tumšs. Tad №2 - gaisma un visbeidzot №1 - neliels aplis tumšā krāsā. |  | Sagatavo krēmu - Saputo saldo krējumu ar jogurtu, pievieno cukuru (var pievienot arī vaniļas cukuru vai kādu smaržu vai miziņas apelsīna, citrona).
|  | Pirmais kūka (jau sastāv no baltās un tumšās gredzeniem), kas uz šķīvja un mētelis ar krējumu. Nav rezerves krējumu, ka viņš pamatīgi uzsūcas un kūka nav iznācis sausa.
Tagad nākamais torte veidos - №5 - spilgti gredzenu, №4 - tumšs, uc
Put kūka virsū pirmā kūka un pārāk labi, lai apaugļot krēmu. Kopā mēs esam publicēti 6 kūkas.
Top jauna pareizi ieziest krēmu uz galda, un atstāj, lai uzsūktu uz dažām stundām.
Naktī, šī kūka būtu labi likt ledusskapī, lai krējumu saldētu un labi tur tad gabaliņus uz šķīvja.
Pēc nakts ledusskapī, lai novērstu kūka un izrotāt, kā vēlamo.
Es smeared visu kūka krēmu. Boca pārkaisa ar zemes riekstiem. Un uz augšu, kas baltā un melnā šokolādes medaļas. | Lūk gabals pa kreisi -  Kūka gatavojās iet, un tāpēc pēdējā brīdī reisi, kas nav pilnībā Interjers fotografēja  Bet viņš izskatījās ļoti laba - garš, skaists. Nu, jūs redzat razrezik. Izrādījās tiešām lieliska - tā iznāca ļoti garšīgs un sulīgs (saskaņā ar izmēģināt). Bon apetīte!
|
|
|
|
|