| Меню |
|
|
 |
|
Cake "Secrets of the Universe" Apraksts: Šī kūka I "sastāvā" Skolotāju diena, un es gribu veltīt to uz skaistu sievieti, skolotājs fizikas un astronomijas un brīnišķīgs cilvēks - Starkova Alexandra Nikolajevna. Kūka sastāv no divām kūkas - jāņogu un maizes drupatas, krējuma suflē un suflē ar jāņogu drupatas, un tas ir pārklāts ar šokolādes glazūru. Ah, skolas laiks ...... Visi, visi skolotāji - jums veselību, ģimeni, brīnišķīgi mācību gads, un visas šīs zemes preces !!!!!!!! Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Porcijas: 12 Mērķis:
Bērniem
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Ziemassvētku
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas ar "Cake" Secrets of the Universe "": - Upeņu ievārījums-1, 5 kaudze.
- Cukurs(Par kūka - 1. klase;.. Krēms -1st;. Glazūra - 0, 5, Art) -2, 5 kaudze.
- Kefīrs-1 kaudze.
- Soda vai cepamais pulveris(Kūkām - 1 tējk) -2 st. L.
- Olas(Kūkām un krējuma-suflē) -7 vienības
- Kviešu milti-3, 5 kaudze.
- Maizes druskas-1 kaudze.
- Sviests(Par kūka un matējums) -150 g
- Vaniļas cukurs-2 pakete.
- Želatīns-2 ēdamk. l.
- Piens-1/4 kaudze.
- Kakao pulveris(Ar slaidu) -1 ēdamk. l.
- Graudi saulespuķu sēklām-0, 5 kaudze.
- Chips kokosriekstu-1 iepakojums.
Recipe "Cake" Secrets of the Universe "":  | Kūka №1: soda atmaksāt jogurts, pievieno 1stakan ievārījums (man bija biezeni jāņogas), 2 olas, šķipsniņu sāls, 2, 5 glāzes miltu. Puto ar mikseri.
Ielej mīklu ietaukotā formā un cep uzkarsētā cepeškrāsnī.
Noņemt kūka (viņš ir porains, nedaudz nokrāsas ar violetu) un nogrieza top par drupatas. |  | Kamēr kūka sasalst pirmais, iemērciet želatīnu 2 ēdamkarotes 8 ēdamkarotes auksts vārīta ūdens. Tad sagatavo impregnēšanu: 1 kaudze. ūdens izšķīdinātu 0, 5 kaudze. jam - vāra 5 minūtes, atdzesē.
Jau otro drupināt kūka skaidiņas baltmaizes, lai iegūtu vienu glāzi. |  | Pavārmāksla kūka №2: 5 dzeltenumi 1 kaudze. cukura, pievienojot 100 g mīksta sviesta, viens iepakojums. vaniļas 1 tējkarote cepamā pulvera, 1 kaudze. rīvmaizē un 1 kaudze. milti - pārspēt. Cept tortes tajā pašā formā izmēra kā pirmais. Cool. |  | Making krēms suflē: 5 olbaltumvielu sapurināt ar 0, 5 tējk citronskābe un paciņas vaniļas, pakāpeniski pievienojot ēdamkaroti cukura - 1stakan.
Želatīns silts, bet nav vārīties un ieliet olbaltumvielu masas plānas plūsmā, nepārtraukti jaukšanai. |  | Mērcēt kūka №1 un pūka krējuma suflē
atlikušo krēmu 2 daļās - viena, lai pievienotu mikroshēmas, kas izgatavoti no cut upeņu kūka (atstājiet nedaudz par putekļu), samaisa un ielikt formā, kas cep tortes. |  | Pārklāj ar kūka №2 - mērcēt, pūka krējumu un apvienot ar jau iemērc un izlaidis pirmo Korzh.
Ielieciet auksti. |  | Pēc 1, 5-2 stundas, lai noņemtu kūka, apgrieziet uz plates (ja noņemta slikti, likts uz augšu, lai veidotu audumu iemērc verdošā ūdenī). |  | Kamēr kūka sasalst, padarot glazūra: pienā pievienot plūmes. eļļas, 0, 5 glāzes cukura sajauc ar kakao pulveri. Vāra 15-20 minūtes. Atdzist un mētelis malas un top kūka. |  | Sajauc kokosriekstu ar atlikušajām druskām, apkaisa malas un augšējā mala kūka.
Graudu saulespuķu sēklas un apkaisa nedaudz apcept virsroku aplī.
Put kūka gatava ieliet glazūra uz aukstumu.
Palīdzēt sev! Bon apetīte! |  | Kūka izrādījās lielisks, piesūcināts, gaumīgi Smorodinka, vaniļas un šokolādes.
Tas ir kā augšpusē tortes bērniem - saldētas krējuma suflē ar jāņogu drupatas peldējusies šokolādes glazūru, pārkaisa ar grauzdētām saulespuķu sēklām. | Šokolādes-lazdu riekstu kūka Apraksts: Mēģinājumu 8. marts. Kūka garšo kūka ar saldējuma kartupeļiem, labi, ļoti garšīgs. Recepte no Michelle manā sniegumu. Meitenes vēlas pateikt paldies visiem par laipnajiem vārdiem !!! Mērķis:
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "šokolādes-riekstu kūka": - Ola(In mīklas) -5 gab
- Cukurs(In mīklas) -1/3 kaudze.
- Rieksti(Visi mīklas 4st karotes krējuma un pārkaisa 3st.lozhki pāris saujas)
- Tumšā šokolāde(In mīklas) -100 g
- Sviests(In mīklas) -4 ēdamk. l.
- Milti(In mīklas) -1/4 kaudze.
- Cepumi(Cepumu drupatas, kas mīklas) -2/3 kaudze.
- Kakao pulveris(3st mīklas karoti un pārkaisa par 1 karoti..) -4 ēdamk. l.
- Krēms(33-35% no krējuma) -500 g
- Pūdercukurā(In krēmu) -2 ēdamk. l.
- Želatīns(Krējums, 2 plāksnes)
Recepte "Šokolādes-riekstu kūka":  | Cooking krāsni līdz 170C biskvit.Razogret. Beat olu dzeltenumus ar 1 ēdamkaroti cukura līdz masa kļūst gaisīga vieglo svaru. |  | Turpinot noslaucīt, pievienot zemes riekstus un izkausētu šokolādi un sita kakao.Otdelno baltumus ar atlikušo cukuru. Šokolādes olu masu pievieno 4ST. karoti un lāpstiņu, lai sajauktu olbaltumvielu |  | Uzbērt miltus, pievieno cepumu drupatas (cepumu netika pievienots cepumus, sasmalcināt blenderī) |  | pievienot atlikušos baltumus un uzmanīgi samaisa ar lielāko daļu. |  | Atsevišķi, izkausētu sviestu, iemaisa to pāris ēdamkarotes mīklas un tad maisot ar apļveida kustībām, ielej eļļu mīklu. Lay pergaments 20 cm atdalāma forma (veidlapa I 24cm). Put svaru sagatavotā formā un cep 35-40 minūtes, pārbaudot gatavību mača. Atdzist pilnībā. |  | Tas ir mūsu cepumu. Tā bija sadalīta trīs daļās, man neizdevās, jo Mana forma bija lielāks. Es sagriež divās daļās. |  | Krējums: Sajauc 400g. krēms ar pūdercukurā mīksto virsotnēm. Mērcēt plate želatīnu aukstā ūdenī uz 3 minūtēm. Uzkarsē 100g. krēms ar karstā stāvoklī (ne vārīties), izspiediet izmērcētu želatīnu un maisa to karstā krējumu, līdz tas pilnībā izšķīdis. Atdzesē līdz istabas temperatūrai un sitieniem zemā rotācijas, lej beztaras krēmu. Palielināt ātrumu maisītājā un sita labi |  | Liekot kūka: biskvīta kūku sagriež divās daļās, apakšējā daļa nevienai formā |  | Uzklājiet krēmu, apkaisa ar grauzdētiem riekstiem |  | Pārklāj ar otrajā pusē cepumu un piemērot atlikušo krējumu. Man ledusskapī, lai krēms iesaldēja mazliet.
Mēs iegūstam kūka, kas iesaldēja, noņemt gredzenu un izrotāt sānus veseliem riekstiem un apkaisa ar kakao pulveri. | Labu apetīti !!! Šokolādes-riekstu kūka ir gatava !!! Un šķērsgriezuma Torte "Mardzholayn" Apraksts: "Mardzholayn" - klasisks franču kūka. Iespējas cooking daudz, bet, cik es saprotu, ir izceļas ar riekstu un šokolādes un izteiktiem aphrodisiac īpašības, tāpēc Valentīna diena - visvairāk to! ))) Recepte no LJ Alena Kogotkovoy, ar nelielām izmaiņām. Mērķis:
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas ar "Cake" Mardzholayn "": - Kafija dabas(Saldināts garšas kūkas uz piesūcināšanu.) -100 ml
- Šokolādes Black(50-60% par ganache) -200 g
- Krēms(200 g ganache, 300 g dekorēšanai Tauki: 33-35%.). -500 g
- Kakao pulveris(Par apdares)
- Pūdercukurā-100 g
Recepte "Cake" Mardzholayn "": Es lauza šo recepti pāris Incremental pēc ērtībām un viegli izskrējienu, un nevis recepte  1) Cept šokolādes šifona kūka 1 http://www.povarenok.ru/recipes/show/78763/ 2) 3 Cept kūka dakuaza http://www.povarenok.ru/recipes/show/78765/ 3) Sagatavot šokolādes krēmu http://www.povarenok.ru/recipes/show/78764/ 4) Sagatavo krējuma pralinē http://www.povarenok.ru/recipes/show/78766/ 5) Sagatavot ganache. 200 + 200 g šokolādes krēms silda maisot (ūdens peldē vai mikro), līdz masa kļūst viendabīga.  Karstā šķidruma to  Ielieciet ledusskapī uz 6-8 stundām. Ganache kļūst blīva:  6) Liekot kūka. Atrašanās vieta slāņi no apakšas uz augšu (nedaudz saldās kūkas apaugļot kafiju). 1. Šokolādes šifons kūka 2. Ganache (iesilda bit) - pusi no kopējā apjoma 3. Dakuaz 4. Cream Pralines 5. Dakuaz 6. Chocolate Cream 7. Dakuaz 8. Ganache - atlikušo pusi.   Ražas novākšanas ledusskapī uz 6-12 stundu laikā. 9. Apkaisa ar kakao pulveri caur sietiņu 10. Rotā ar putukrējumu ar pūdercukuru.    Šī kūka Es biju pārsteigts. Ļoti bagāts aromāts! Torte "Penek" Apraksts: Man patika šī retseptik. Kurš mīl radošumu un darīt, lūdzu !!! Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Porcijas: 1 Mērķis:
Bērniem: Desertā
Brokastīm
Uz svētku galda: Dzimšanas diena
Sastāvdaļas ar "Cake" Penek "": - Ola-3 ieraksti
- Cukurs(2/3 no mīklas kaudze Cream 1/3 kaudze..) -1 kaudze.
- Cepamais pulveris-1 5 h. L.
- Milti-3/4 kaudze.
- Ciete-1/4 kaudze.
- Krēms(30-35% tauku, krēms) -200-250 g
- Šokolāde(Cream) -100 g
- Kakao pulveris(Cream) -1 ēdamk. l.
- Sviests(Cream) -200-250 g
Recepte "Cake" Penek "":  | Sastāvdaļas mīklai: 3 olas, 2/3 Art. cukura, 1,5 st. l. cepamais pulveris, 3/4 Art. milti, 1/4 Art. ciete. |  | Visi piekauj uz mīklas |  | Pergamentu vystelit un ielej mīklu, gluda
likt uzkarsētā cepeškrāsnī 180-200 * C 7-10 min. |  | Hot šuve roll roll, iepriekš mētelis ar sīrupu cukura, tā ka bija mīksts (bet tad es sašķelts labi, labi, nezinu g), un atstāj to atdzist viņiem sabruka |  | Pa to laiku: do ...
Sastāvdaļas Cream: 200-250 grami krējuma 30-35% tauku, 100 g šokolādes, 1/3 Art. cukura, 1 ēdamk. l. kakao sviests 200-250 g
in bļoda vai mazs kastrolis pārlej ar saldo krējumu, iesildīties, viņus šokolādes, kakao, cukurs. Uzkarsē līdz pilnīgi izšķīdis.
Atdzist šokolādes masu, tad sita labi. |  | Sviests dot tieši zem istabas temperatūrai un puto ar mikseri. Saskaņā asmens maisītājs lēnām pievieno šokolādes masu, ielieciet to ledusskapī |  | Kūkas sagriež vienādās daļās
mētelis ar masu šokolādes, ietin glīti rullī (roll nav saspringts, tāpēc krēmu nav saspiest).
Atlikušajos krējumu pievieno atlikušo drupatas.
Roll stāvēt stāvus un vyleplivat mizas un saknes !!!
zāli es sagriež mazos sīpolu zaļa (pēc tam uzmanīgi noņem), sēnes reāls - sēnes
|  | Labu apetīti ALL !!! | Torte "Paldies"  Apraksts: Šī kūka - pateicoties povaryata, podkinuvshim man interesantas idejas: šahu (dažas iespējas uz vietas) un citrona kurdam http://www.povarenok.ru/recipes/show/22888/. Kūka izrādījās tikai garšīgi cepta dzimšanas dienas vīrs tikai divi: uz darbu un mājās, kā arī kaudze jebkura ēdiena gatavošanai, lai soli pa solim jūs neredzēsiet fotoattēlu un foto kūka - tas ir gala gabals, kas padarīja sfotkat vīrs un teicis, lai gulēja uz "Povarenkov." Birojā, visas dāmas, kas man sola ievietot recepti uz kuģa reklāmas, jo ne tikai ēda kūku un izvietotas dažas tracis visiem nepietiek. Darbā, tur bija vēl 2 garšīgi torte nopirkto veltīts DR kolēģi, bet tās netika kotētas blakus raktuvē, kas bija ļoti jauki! Tātad, paldies jums visiem! Palīdzēt sev! Pievienot savas idejas! P.S. Šeit ir dati par apakšējo daļu, kurā ir nodoti uz mājām. Turklāt, lai iegūtu vēl ievārījumu un citronu. Pagatavošanas laiks: 90 minūtes Porcijas: 12 Mērķis:
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Ziemassvētku
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas ar "Cake" Paldies "": - Citrons(Diezgan liela) -2 gab
- Olas(4 2. testu kurdiem) -6 gab
- Sviests-100 g
- Cukurs(1 mīklas, 3/4 par kurdiem) -1, 75 kaudze.
- Kviešu milti-1 kaudze.
- Sodas-1 st. L.
- Etiķis-1 ēdamk. l.
- Kakao pulveris(Es paņēmu ar slidkalniņu) -1 ēdamk. l.
- Želatīns-1, 5, Art. l.
- Ice Cream(Man ir saldējums) -450 g
- Šokolāde(Par apdare) -50 g
- Liķieris(Man ir kafijas, brendiju vai var jebkuru citu dzērienu, apvienojot garšu ar citronu Kerdo. Virsmas apstrādes crumpets.)
- Cukura sīrups(Es esmu no ķiršu ievārījumu, var būt jebkurš, apvienojot garšu ar saldējumu. Virsmas apstrāde kūka.)
Recepte "Cake" Paldies "": Sagatavot iepriekš Kurd. Berzēt kaisle divu citroniem pašu jaudu izspiest sulu no tiem, pievieno 2 olas un 3/4 Art. cukurs. Noslaucīt, pievieno 100 gramus sviesta un vāra ūdens peldē, līdz bieza. Nosūtīt atdzist. Šis skaits bija pietiekams, ne tikai uz kūka, bet vēl būs ēst.  Un pārējie darīt vkusnyuschee citronu ievārījumu. Cut viņu brūces, ielej cukura sīrupu un vāra pāris kārtas pirms vēlaties konsekvenci.  Nu jau iepriekš, dodot saldējumu kust. Mērcēt želatīnu uz 1/2 ēdamkarotes ūdens, dot uzbriest, izšķīdina pār zemu siltumu, neļaujot vārīties, braukt saldējumu, sūtīt sacietēt. Pirms veido kūka pārtraukuma iesaldēta želejas mikseris, lai iegūtu smalkāku slāni. Making kūkas. Beat 2 olas, pievieno 1/2 Art. cukuru, pievieno pakāpeniski 1/2 ēdamk. izsijāti milti un 0 līdz 5 stundām. l. soda, etiķis dzēstas, protams, nav apstāšanās pukstēšana. Cept kūka. Otrā daļa no testa raksturīga ar to, ka tas pievienot kakao pulveris izsijā. Smilšu dot cool, viņus uz virs otra (lai mēs iegūtu tieši tādas interdigitating šūnas), un sagriež gredzenos vēlamo platumu. Turklāt, kas veido apakšējo slāni, pārmaiņus gredzeni no dažādu krāsu, piemēram, no ārēja tumsā. Attiecīgi, augšējā kārta pavērusi pretējo no ārpuses, gaismu. Liekot kūka iekšpusē gredzenu no sadalītā pelējuma. Ko veic apakšējo slāni, impregnēt savu dzērienu, gulēja virsū nepieciešamo daudzumu citrona kurdam izplatīt top kūka, apaugļot sīrupu un džemu izplatīšanos putukrējumu. Nosūtīt torti ledusskapī uz saldēti, tad noņemiet gredzenu uz veidlapas, apkaisa ar rīvētu šokolādi, un ieziediet malas kurdiem. Es vēlos ēst!
|
|
|
|
|