| Меню |
|
|
 |
|
Šokolādes kūka "Pride" Apraksts: Tāpat kā daudzām sievietēm, es mīlu šokolādi, un visu, kas ir saistīts ar to. Šī kūka Es biju ļoti pārsteigts. Šokolādes kūkas, krējums un rotājumi - visi izgatavoti no šokolādes. Ne kūka - sapnis salds zobs! Pavārs to un jums - jums nebūs žēl. Garšīgi !!! Pagatavošanas laiks: 90 minūtes Porcijas: 16 Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Šokolādes kūka" Pride "": - Tumšā šokolāde(Par kūkas) -220 g
- Sviests-110 g
- Piens-150 ml
- Cukurs-220 g
- Vaniļas cukurs-1 iepakojums.
- Ola-2 gab
- Skābais krējums-150 g
- Milti-220 g
- Razryhrytel tests-2 st. L.
- Sāls(Šķipsnu)
- Biezpiens(Uztura krēms) -250 g
- Tumšā šokolāde(100 g līdz 220 g + krēms apdare) -100 g
- Pasta(Šokolādes-riekstu) -150 g
- Piparmētra(Svaigi, lapas), -2-3 gabali
Recepte "Šokolādes kūka" Pride "":  | Šokolādes pārtraukums gabaliņos un izkausētu sviestu ūdens peldē. |  | Pielej pienu un beat līdz gludas. Izņem no ūdens peldes, pievieno cukuru un vaniļas cukuru, samaisa un chill. |  | Dzeltenumus atdala no baltumiem un sita ar skābo krējumu. |  | Pievienojiet olu dzeltenumus ar šokolādes masu, ar putukrējumu un labi samaisa. |  | Pievieno miltus un cepamo pulveri un samaisa. |  | Olbaltumvielas pārspēt ar šķipsniņu sāli cietu putām un sajauc ar svaru. |  | Mīklu ielikta split veidnē, maigi saplacināt un cep labi sakarsētā cepeškrāsnī (180 grādi) uz 40 minūtēm. |  | Sagatavot krēmu. Biezpiena sakult ar šokolādes-riekstu pastas līdz gluda un pievieno atdzesēto izkausēto šokolādi. Ielieciet krēmu aukstumā uz 30 minūtēm. Šokolādes un zemesriekstu sviestu, jūs varat izmantot gatavu (no veikala), vai sagatavot recepšu http://www.povarenok.ru/recipes/show/63222/ no autora mnnn. |  | Gatavs biskvīts izņemt no krāsns, ļauj tam stāvēt atdzist pilnībā. |  | Atdzesēts kūka sagriež trīs kūkas. 1 un 2 kūkas labu pūka krējumu un kārtīgi. |  | Cover trešo Korzh un nodot auksti apmēram 30 minūtēm man ir, lai izjauktu trešo kūka, es vienkārši sagrūt. |  | Rotā šokolādes izkausē ūdens peldē un noslaucīt līdz gluda. |  | Izņem kūku no ledusskapja un ielej lielākā daļa no šokolādes. |  | No šokolādes atlikusī izlej dosochki, gludu un ielikt ledusskapī, lai sacietē. |  | Saldēti šokolādes masu izņem no ledusskapja un asu nazi, lai atdalītu mikroshēmas. Iegūtie šokolādes skaidiņas ielej centrā kūka un rotā ar piparmētru lapiņām (pēc izvēles). |  | Gatavs atstāt kūka aukstumā 3-4 stundas. |  | NICE dzerot tēju !!! | Vishnevy jogurta kūka (kūka) Apraksts: Delikāts biskvīta torte (torte) ar slāni jogurtu, želejas vishnevym un ogām. Mēreni salds. Ļoti viegli, lai sagatavotos. Mērķis:
Bērniem: Desertā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Vishnevy jogurta kūka (kūka)": - Olas(Katrs kūka - 1 ola) -2 gab
- Kviešu milti(2/3 kauss uz kūka) -2 kaudze.
- Cukurs(0,5 glāzes par kūka) -1 kaudze.
- Skābais krējums(2 ēd.k. vaina kūka) -4 ēdamk. l.
- Cepamais pulveris(1 tējkarote uz kūka) -2 st. L.
- Kakao pulveris-0, 5 kaudze.
- Magone(Principā acij) -3 ēdamk. l.
- Jogurts(Šajā gadījumā - ķiršu) -700 g
- Želatīns-20 g
- Ķiršu želeja-1 PKG.
- Ķirsis(Mazie konservu jar ķirši) -1 aizliegums.
Recipe "Vishnevy jogurta kūka (kūka)": 1. solis: Sagatavot želejā (Tā kā process sacietēšanas un uztraukumiem ar želejas garākā, nachnem ar viņu). Vāra ūdenī, numurs rakstīts uz iepakojuma želejas vispār, un verdošā ūdeni mierīgi aizmigt želejā un maisa, līdz tas pilnībā izšķīst. Noņem no uguns un nodot atdzist. 2. solis: Baking kūkas. 1 torte (magoņu) - 1 ola + 0,5 glāzes cukura (noslaucīt mikseri), pievieno 1 tējk cepamais pulveris, 2/3 tase miltu, 2 ēdamkarotes skāba krējuma, magones - noslaucīt līdz gludas. Shape izklāta ar cepamo papīru, piepilda ar mīklu un ielieciet cepeškrāsnī (200 grādi) uz 15-20 minūtēm.  2 torte (šokolāde) - Tās pašas sastāvdaļas kā magones uz kūkas, bet tā vietā, magoņu pievieno 0,5 glāzes kakao. Arī 15 minūtes cepeškrāsnī (200 grādi.) - Nē foto, es aizmirsu to darīt.  3. solis: jogurta bāzes.želatīns šķiršanās 0, 5 glāzes teploy ūdeni, maisot, līdz pilnīgi izšķīdis. Tad pievienot jogurtu un samaisa ar mikseri. Step 4: Liekot kūka.Formā šokolādes izplatību korzh.Prokalyvaem viņa spēles uz visas virsmas un viegli apaugļot konservu ķiršu sīrupu (var pievienot nedaudz brendiju, ja tādi ir) Turpmāk kūka ieeļļo neliels skaits CMV iegūt jogurta bāzes. Tad kas magoņu kūka, atkal impregnēt sīrupu. Tad aizpildiet pārējo jogurtu ar želatīnu lai veidotu korzhami.Tak kūkas pēc cepšanas, it kā viņi cepa ar papīru, diametram jābūt nedaudz mazāks nekā forma, jogurtu un aptver malas kūka.  Mēs izplatīt ķiršu virsū kūka, ielieciet ledusskapī.  (Man ir ķiršu ir zema, tāpēc protams, gāja ar zemenēm mellenes pastāv vēl) 5. solis - Final: želejas pildījumu.Kad mūsu Vishnevoe jelly nachnet sabiezēt, maigi ieliet to mūsu kūka, un nodot atpakaļ ledusskapī, līdz pilnīgas sacietēšanas. Kūka ir gatava.     Es gribēju piebilst, ka šī recepte var mainīties atkarībā no želejas, augļu un savu izdomu. Ļoti jauka kūka iegūt, piemēram, no konservētiem persikiem un persiku želeju, jogurtu vai augļu, piemēram, kivi vietā un tā tālāk. Cake "Jāņogas sniegā" Apraksts: Variācija par tēmu "Putnu piens". Es gribēju kaut ko saldu, kas ir nolēmusi gatavot! Ļoti garšīgs un viegli sagatavot kūka. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 10 Mērķis:
Bērniem: Desertā
Uz svētku galda: Jaungads
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas ar "Cake", jāņogas sniegā "": - Kūka(Biscuit) -1 PKG.
- Olas baltumam-5 gab
- Citronskābe-1/3 h. L.
- Vanilīns-1 iepakojums.
- Želatīns(Kristāliskās) -15 g
- Cukurs-300 g
- Jāņogu(Saldētas) -200 g
- Ūdens-150 ml
Recipe "Cake" Jāņogas sniegā "":  | Piesūcināšanas želatīnu 150 ml ūdens un atstāj uz 40-60 minūtes. |  | Pārspēt olbaltumvielas ar cukuru, vanilīnu un citronskābi. Pour cukuru nelielām porcijām izšķīst labi! Ir, lai saņemtu šeit tik biezu putu. |  | Sildīt želatīnu, lai izšķīdinātu un ievadīt to kritumu olbaltumvielu masas. |  | Uzstādīt split pelējuma uz šķīvja un sākt vākt kūka. Izplatīties kūkām, saldētām ogām. |  | Aizvērt ogas saputotu baltumu. Uz augšējā slāņa krēma man diezgan daudz caurspīdīgs ogas:-). |  | Rotā kūka konditorejas smiltis vai svaigas ogas un likts uz 1-1, 5 ledusskapī
Bon Appetite:-)! Un es, ar debija uz "Scullion": - [ | Cake "Peach kaprīze" Apraksts: Garšīgi persiku kūka, vāra 5 jubilejas meitu. Mērķis:
Bērniem
Uz svētku galda
Sastāvdaļas ar "Cake" Peach kaprīze "": - Sviests-200 g
- Cukurs-200 g
- Vaniļas cukurs-10 g
- Olas-4 gab
- Kviešu milti-200 g
- Cepamais pulveris-3 h. L.
- Ciete-100 g
- Persiks
- Vaniļas krēms-1 iepakojums.
- Kivi
- Chips kokosriekstu
- Dzērvene
Recepte "torte" Pīčs kaprīze "":  | Beat mīkstināts margarīnu, pievieno cukuru un vaniļas sahar.V margarīns 1 disku yaytsa.K margarīnu ar olām pievieno miltus, cieti un razryhlitel.Testo ielieciet ietaukotā formā un cep cepeškrāsnī 50 minūtes 3 180S.Razrezat kūka. |  | Padarīt vaniļas krēmu (saskaņā ar norādījumiem uz maisa), izplatījās krējumu kūkas un nodot sasmalcinātu persikus. |  | Top un puses kūka uztriepes krējumu, rotāt ar šķēli persiku, kivi un dzērvenes, sāni apkaisa ar kokosriekstu. |  | Bon apetīte !!! |  | Vēlreiz gatavojoties 5. gadadienu viņas meitu.
| Cake "New Year" Apraksts: Ļoti garšīgs, ar spēcīgu citronu aromātu. Un tas ir ļoti skaisti! Mērķis:
Bērniem: Desertā
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas ar "Cake" New Year "": - Milti-14 Art. l.
- Cukurs(14 ēdamkarotes - mīkla, 6 ēdamkarotes krējuma - top) -20 Art. l.
- Skābais krējums-300 g
- Kondensētais piens-6 ēdamkarotes. l.
- Sāls-1/2 h. L.
- Ola-3 ieraksti
- Sodas-11/4 stundas. L.
- Etiķis-2 ēdamk. l.
- Kakao pulveris-3 ēdamk. l.
- Piens(Cream (iekšpusē)) -0, 5 litri
- Manna-3, 5, Art. l.
- Sviests-300 g
- Pūdercukurā-200 g
- Citrons(Juice) -1, 5 gab
- Vaniļas cukurs-3 pakete.
- Būtība(Rums vai konjaks)
- Ūdens(Vārīta) -2 ēdamk. l.
- Olas baltumam-2 gab
Recepte "Cake" New Year "":  | Sajauc visas sausās sastāvdaļas - milti, cukurs, kakao, sāli. |  | Pogaasit soda un etiķis. Ielej mīklā.
Pievieno skābu krējumu un iebiezināto pienu, visu kārtīgi samaisa. |  | Ielej pusi no mīklas uz ietaukotas un miltiem nokaisītas cepešpannas.
Cep 250 * C temperatūrā 15-20 minūtes. Vēlme, lai pārbaudītu lāpu.
Tā bija otrajā pusē testa. |  | Katrs krozh sagriež gareniski 3-4 strēmelēs (atkarīgs no tā, cik augstu jūs vēlaties saņemt kūka).
|  | Vāra krēms. 1 / 2litra piena un 3 ēdamkarotes mannas pavārs bieza putra. Cool. |  | Sajauciet sviestu 300 gramus un 200 grami pulverveida cukura.
Mēģina vadīt tējkaroti putras. |  | Vesela citrona sasmalcina gaļas mašīnā (es esmu procesors) ar ādu. Kaulu noņemts.
2 somas 11 g vaniļas cukura un 2 ēdamkarotes brendijs (vai 2-3 pilienus ēteriskās eļļas), sasmalcināta citrona pievienot kausu ar sviestu un pūdercukuru.
Krēms iegūst tikai kā suflē - sulīgs un "stand-up". |  | Nākamais atlases process neizdevās: rokas bija ļoti aizņemts.
Bet mēģināt izskaidrot tik. Nekas sarežģīts.
Katrs sloksnes eļļas krēms. Pirmais roll roll un stāvēt stāvus uz plate (paplātes) Atsaucoties penechek.
Katrs nākamais sloksnes aptīt ap pirmo roll, veidojot milzīgu ruletische vai celms ...: - D: -D
Lūk torik iegūta. Nosūtīt to ledusskapī uz nakti (tas ir nosacījums). |  | Nākamajā dienā, doties uz dizainu kūka.
Lai to izdarītu, sagriež to uz pusēm un kustībā. Nobīde var izdarīt, un vairāk, lai atvieglojumu bija Jabneh.
Bet man ir ēdiens nebija pietiekami, lai to. |  | Lūk kūka būs izrādīties kontekstā - katru torti vertikāli, nevis horizontāli, kā parasti. |  | Vāra krējumu, ko sauc par "zefīrs".
Pannā ielej 5 ēdamkarotes cukura, ielej 2 ēdamkarotes karsta vārīta ūdens. Aizdedzināts, pēc vārīšanas, nav apnikt ar karoti, vienkārši noslaukot slapjš suka graudi cukura no sāniem katliņā un tikai valstīties to. Vārot cukura sīrups ir apmēram 3-4 minūtes, līdz viss sīrups tiek pārveidots daudzveidīgām burbuļu | | | Un tad, kā jūs vēlaties ...
Tajā pašā laikā (tas ir tas, ko jūs vēlaties, un stāvošām, es tur vienu rokas mikseris, un otra kratot viņas verdošu sīrupu))), puto ar mikseri divās vēsā putu holodnyuschih proteīns. Tiklīdz olbaltumvielu masa būs dubultā, plānas straume ieliet verdošu sīrupu, nav apstāšanās sapurināt proteīnus. Un tad pievieno sulu no pus citrona izspiež iepriekš, un paciņu vaniļas cukuru.
Pārspēt siltu svaru vēl 5 minūtes un atstāt to atsevišķi. Cream pagriezienus "stāv", balts, ļoti spēcīgs, ļoti labi saglabāt formu!
Ir skaidrs, ka šis process nokavēju fotosesiju ...: - D: -D |  | Pārklāts ar krējuma kūka uz visām pusēm. |  | Top izrotāt ar savu garšu. I did mastikas rozes. Kas, savukārt, kas izgatavoti no zefīrs.
Izbaudiet tēju !!!!
P.S. Es steidzās sākt ar aprakstu par kūkām, bet bija pārāk slinks, lai noteiktu ...: - [: - [
Sākt sagatavojot krējumu no mānekļus. Un kūkas, atdzišanas, kalst (malām).
Un tad, kad pagriežot ruļļi pauze. Foto manāms ... |
|
|
|
|
|